団欒爐端燒

營業中

休息中

店鋪約10個坐位好彩朋友一早book左位我地變相包場 lucky🥰🥰🥰👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻章紅魚 又新鮮又夠厚切 好味😋😋😋生蠔 係極推薦👍🏻👍🏻👍🏻又大隻 又肥美有3分2 手掌咁長口感好好 炸白子 外脆內軟 食到停唔到口 好味😋😋😋😋😋喜之次 都係不得了👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻仲食左好多好野炸豆腐 牛扒 燒蝦 牛舌 清酒煮蜆 雞頸肉後面掛住食食食完全唔記得左影相😆😆😆😆最鐘意每樣都份量適中👏🏻👏🏻👏🏻唔會太多先可以樣樣都食到唔會一早就飽晒 如果唔係有朋友話想試好耐平時一定唔識搵到呢家店絕對要再去多次🥰🥰🥰🥰

侍應服務態度奇差，不會再光顧!問咩都西口西面，唔理食物質素點，未食都已經扣晒分其實未入去之前都已經見到門口個侍應對埋緊單嘅客都係勁差態度點知坐低左之後，冇人理你拎menu落單叫佢介紹又寸寸貢，問廁所係邊又唔理你如果仲想做嘅，就唔該改善下！

之前食過一次LUNCH. 比個燒豆腐迷倒. 所以今次嚟試下DINNER.全店得10個位, 所以記得要BOOK呀~廚師好有心機介紹當日有咩新鮮食材比你.  我自己覺得信師傅就得架喇, 一定唔會失望~ 

去到商場，直上電梯，就見到舖頭，地點以及交通都方便Omakase既食物， 好有水準， 有驚喜當晚我食咗， 池魚刺身，象拔蚌刺身， 燒帶子，燒和牛，燒牛脷， 燒銀鱈魚日本令和之生蠔，更加令我要推介俾各位，實在值得一試，可惜忘記影相白粟米，超甜感覺好清新， 真係值得一試最有驚喜嘅就係，店主介紹一支 Sake , 酒味清香，唔太濃烈， 女士都容易入口餐廳環境舒適，優雅，有一個小露台，環境令人可以完全放鬆心情個人認為非常適合， 舉行生日party店員服務態度， 非常良好，親切有禮

呢餐係2月25日同我班至親既結婚飯都唔係第一次去,今次都係由師傅一手包辦！ 朋友們都好滿足，因為單已經唔見左 我大概寫啦～沙律湯白子 - 只有男人識欣賞🤣 佢話係好好食既檸檬/蘋果/椰子雪糕 - 因為ig只可以放10張，所以... 細細碟既放埋一齊雞泡魚乾 - 唔會好乾食落juicy，仲要香口！ 呢樣野出面唔難搵，但就要睇個醃製啊，燒唔可以好唔同鮮北寄貝 - 男人話佢食過鮮既就再接受唔到擦字膠，而我就未去到咁絕，不過鮮既的確係好食好多，鮮甜同口感都可以好大分別生蠔池魚 （唔太記得）豆腐 - 呢個豆腐連個平時唔食豆類既人都覺得好食就知有幾好食豬 - 好嫩，因為其中一位朋友唔牛，師傅就整左個豬俾我地，放低個時我地仲以為佢係牛牛，食落先知，師傅整得好嫩好好好食，外面燒得好香，豬喎～ 燒到咁都唔柴～西京燒 - 呢個一直係師傅既首本名菜 （雖然我最掛住既係佢整既翠肉瓜），個醃料唔會好膩，甜甜地有少少酒香（可以係味醂？）春菜 - 係我唔鍾意既 但各位都食得好開心牛 - 其實已經好飽但都係會繼續食，因為燒得靚已經好吸引，你會係飽都想試一舊，然後就再繼續好啦… 太耐無寫野又少左睇書，都唔係好諗到用詞，

今日老婆突然之間唔想煮飯，路經尖沙咀見到一間新商廈開嘅餐廳，睇落個樣應該唔錯，係疫情回升呢個時候最緊要就係乾淨衛生企理，尤其是帶BB出去食飯。所以我哋都冇考慮就直接入咗佢。一入到去感覺就好似去咗一間係日本嘅高級餐廳，侍應哥哥仲用食用消毒劑幫BB櫈做清潔，勁窩心。店舖雖小但好處就可以同廚師有互動，同埋想食乜嘢可以即刻建議安排。因為有BB關係我哋叫咗兩種魚，阿囡第一次食咁多魚，唔停口，而我哋亦都叫廚師哥哥比小小飯仔阿囡食，日本米果然唔同啲，呢個識食嘅小朋友都食咗半碗。而我哋亦都叫咗啲餐前小吃雞泡魚乾，汁煮鮑魚。食咗牛舌，雞頸個味道完全係好似去咗日本嘅居酒屋一樣。食完一樣先上一樣，個上菜時間次序安排得幾好，因為照顧小朋友所以冇影相，只係影咗幾張小朋友食得好開心嘅樣

同朋友兩個女仔去食。因為係爐端燒餐廳，所以只係叫咗一樣刺身，留肚食多啲爐端燒。刺身石垣貝好好食，有鮮味。叫咗一堆爐端燒（不過唔係全部都有影相）。大約係有雞扒，銀鱈魚，燒豆腐，燒雞肝，鵝肝飯團，沙律，粟米，青瓜梳打等。 路端燒嘅質素的確係好的，雞扒皮脆，配柚子汁顯出廚師嘅心機。爐端燒吧枱在香港不太常見，氣氛有啲似食鐵板燒。價錢每人大約$600，以食物質素，服務，環境計，是值的。 如果喜歡食燒烤，又想追求日式親切招呼同比較高質素嘅食物，呢一度就啱了。

同舊同事尖沙咀飯聚，想試下新嘢，搵咗間新開業冇耐嘅《團欒爐端燒》。餐廳裝修簡潔，只有約10個座位，環境很舒適，坐低亦都唔會有好迫嘅感覺，乾淨衛生，高凳下低會有個籃放手袋，女仕最愛。廚師幾友善健談。一坐低，我哋話想飲sake，店長介紹了一款清甜易入口的清酒，幾啱女仔飲。頭盤牡丹蝦刺身，好新鮮。食物即叫即燒。必食推介有燒雞頸肉，西班牙黑毛豬，牛脷，大蜆，西京燒銀鱈魚，厚揚豆腐⋯⋯⋯最後以甜品柚子sorbet作結。整體食物質素高，廚師燒烤技術好，燒物全部都好好味，一次滿意的體驗，下次會再嚟

Friend’s birthday and we looked up this private location to avoid the crowds. They only have 10 seats, so perfect for hosting private party. The chef is also very accommodative, he said next time we can work on the menus with more higher end seafood and meats if I want. Love the optionality, perfect for planning a sake or wine tasting dinner.Anyway, back to my friend’s birthday meal. We went for the omakase, let the chef decide on what to serve and the pacing of the meal. Chef is very thoughtful

讚1 燒得有心機既，即叫即燒，海鮮整體燒得最好，銀鱈魚皮脆油香，雞翼既肉夠嫩，露筍夠爽脆，整體黎講係相當唔錯2 去食果陣未有酒牌，慳番唔少彈1 紅肉類既燒烤就有改進空間，牛扒有啲老

食物好味，店長態度親切有禮。今日係我同老婆結婚33周年紀念日，想找個不太多人的食肆，安靜地享受二人世界，這間食肆在試業時曾經到過，當天正好是上年聖誕節晚上，我們不太懂選餐，於是請師傅幫忙，隨便幫我們配菜，結果令人滿意。今天也是一樣，omakase，由於疫情關係，沒有晚市，由於是午餐，師傅替我們選擇較健康的，少肉多菜。我們自備了清酒，店長給我們自選酒杯，也配了相襯的酒壺，氣氛十足！聞說這店可以包場，大家不妨一試！

右係到左周末要按排我同屋企人去邊度食飯嘅時候，個個周末都諗到頭都爆，今次知道有間新開嘅爐端燒鋪頭，加上日本野我屋企人最愛，就去試吓啦！個商場入口都幾難搵，原來尖沙咀有一棟全新嘅（白色）大廈係天文台道同金巴利道交界，扶手電梯上一層就到！事關全新嘅餐廳，一直睇個菜單都唔知食咩好，可能廚師見我個樣好迷惘，就主動問我有冇咩唔食，其他嘅佢幫我按排！Wow 咁咪同 Omakase 一樣，好呀！我成日都話飯腳緊要過食咩！雖然要次次煩按排去邊食，但係可以同屋企人一齊食其實都幾開心，今次仲可以一路食一路近距離欣賞廚師嘅製作過程，同分享食材嘅資識，令到今餐飯生色不少。