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營業時間
今日營業
08:00 - 22:00
星期一至日
08:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 21:30
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優惠
94折
堅信號上海生煎皇餐飲現金劵
$47
$50
食家推介
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堅信號上海生煎皇．生煎包爆汁、蔥油雞滑到震！呢間喺青衣城嘅上海菜——「堅信號上海生煎皇」，真心高質！平時食上海菜，好多時都係得個「鹹」字，但呢間無論係小食、主食定飲品，樣樣都做得夠哂心思，價錢又合理，值得回頭！飲品：豆香濃郁，解膩一流我哋試咗兩款飲品，「單戀豆乳仙草凍」同埋凍豆漿。先講個仙草凍，豆乳味超濃，唔會死甜，仙草凍滑溜溜，飲落去好清爽，尤其食完濃味小食之後飲一啖，即刻解膩！凍豆漿都唔錯，豆味夠香，甜度適中，同出面嗰啲稀溜溜嘅豆漿完全唔同，真材實料。招牌小食：生煎包爆汁！紅油餃子香辣過癮嚟到堅信號，一定要試佢哋嘅「生煎包」！一咬落去，個包底煎到金黃香脆，入面啲肉汁多到「爆晒出嚟」，肉餡又鮮又嫩，仲有少少蔥香，真係必食！另外「灌湯小籠包」都唔輸蝕，皮薄餡多，湯汁清甜，記得趁熱食，否則個皮會穿㗎！「紅油韭菜餃」都值得一讚，餃子皮夠煙韌，韭菜餡好香，紅油唔會太辣，反而帶少少甜，好開胃。至於「蒜泥白肉」，蒜香味勁濃，白肉切得薄薄哋，肥瘦均勻，撈埋啲蒜泥同醬油，送飯一流！主食：蔥油雞菜飯、排骨炒飯大份夾好食講到主食，我哋試咗三款，款款都掂！首先係「蔥油雞菜飯」，個雞真係「滑到震」！份量又多，蔥油香得嚟唔會太油，撈埋啲菜飯一齊食，簡單但好滿足。「上海排骨炒飯」就啱晒大胃王，個飯真係「巨量」，排骨炸到外脆內嫩，仲有少少蒜香，炒飯粒粒分明，唔會太油，食完成個飯都唔覺膩。最後係「上海排骨擔擔麵」，個湯底花生味好濃，帶少少麻辣，飲落去好順喉，麵條夠彈牙，排骨同炒飯嗰款一樣咁香口，成碗麵連湯都可以飲哂，正！今次食左乜：飲品：1.單戀豆乳仙草凍(凍)2.豆漿(凍)招牌小食：1.堅信號生煎包(2個)2.紅油韭菜餃(2件)3.灌湯小籠包(2個)4.蒜泥白肉主食：1.蔥油雞菜飯2.上海排骨炒飯3.上海排骨擔擔麵餐廳：堅信號上海生煎皇地址：青衣城2 1樓197號舖
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行過見到大大個宣傳牌 「堅信號外賣預點大抽獎~贏旅遊禮券！即日起至2025年8月17日！」立即幫襯下佢地生煎包先～食餐飯 買個機會 值搏🤣✅堅信號生煎包每一隻生煎包都達至金黃焦脆程度！好厲害同時隻隻包都唔穿唔黐底 外脆內軟一口爆湯餡料夠飽滿 湯汁多到快有一匙羹 鮮甜美味✅ 灌湯蕃茄小籠包外皮薄得嚟韌度剛好透出包住嘅鮮肉同湯汁一啖放入口 湯汁馬上湧出蕃茄味帶點甜味 肉也染上顏色變了粉紅肉肉按喜好醮香醋和薑絲2款招牌菜式都很滿意✅ 韭菜煮肉水餃～ 餡料好香，湯底可以，清清地✅酸菜魚 一碗挺多冰鮮魚塊 配寛料 芽菜 雲耳 萵筍 等配料 非常豐富
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## 食評：放工後的上海外賣放工後，我老婆叫咗app外賣，揀咗上海菜飯，搭配回鍋肉，真係非常惹味，微微有啲辣。雖然有啲油，但送飯一流，完全唔會覺得膩。佢嘅上海粗炒都唔錯，豬扒非常嫩滑入味，但粗炒略嫌味道淡，需要配搭佢嘅辣醬，呢個辣醬真係畫龍點睛，令到整個菜式更加有味。生煎包爆汁，食嘅時候要小心，否則會射到四周。而雞絲粉皮就冇乜特色，但整體上都不過不失。雖然喺app上嘅價錢比堂食貴，但因為有優惠，整體上其實比堂食便宜。總體而言，呢餐外賣非常滿意，而且份量充足可以打包到下餐，下次再試其他菜式！
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早鳥快閃優惠（中午12:30前落單）B. 上海排骨菜飯（$45）配熱苿香綠茶（$0）加配堅信號生煎包2個（+$15）生煎包熱烘烘，咬開有湯汁，勁熱，真係要小心辣咀。餡料足，食到最後包底微脆。上海排骨應該係即炸，豬扒份量適中，一塊連骨豬扒切開四小件，厚度正常。外層薄薄嘅炸漿香脆。豬扒肉質紮實有咬口。菜飯份量適中，珍珠米，中間混和適量菜。係 openrice apps 買餐飲券，$47當$50用，慳咗$3。
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水準變差了一個月幫襯四五次吧哩次係最差豬扒很硬很乾🤮甜品+1蚊以為有好嘢點知🤢65-70蚊一個飯竟然可以咁差過到年都執笠㗎喇仲要八十個字？唔通夾硬寫差你哋？
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