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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今天晚上，我和朋友到位於佐敦一間名叫夏銘記麵家吃了一餐。這間麵家真係有香港地道味，環境舒適，服務員都好有禮貌。我們點了幾樣菜，首先試咗蒽花鵝腸豉油王捞粗麵，麵條彈牙，配上鵝腸的鮮味，真係好正！接住就嚟咗吞水湯水饺幼麵，湯底清而不寡，餃子皮薄餡多，食到一口就令人心滿意足。再來的係新鮮油菜菜心和新鲜油菜芥蘭，蔬菜新鮮脆口，配合麵食，簡單又好味。最後，我們點了鮮炸魚片條，外脆內嫩，每一口都令人想再嚐多一口，配上忌廉汽水和雪碧汽水，整餐更加完美。整體而言，今晚的晚餐令人十分滿意，食材新鮮，味道地道，值得再次光顧！
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叫左紫菜三寶幼麵. 係墨丸魚蛋魚餃. 個湯好清. 麵有少少韌. 不過個麵好味嘅. 佢既墨丸魚蛋同魚餃都同出邊唔同味. 我見佢寫每日新鮮製造. 墨丸魚餃好味. 魚蛋就淋pat pat. 有d食唔慣. 碗麵仲會有菜. 加分.👍🏻見都不斷有人入嚟食. 值得一試. 下次想試魚片.
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午餐去夏銘記，我通常叫 #魚蛋魚片河，因為佢哋嘅魚蛋唔會有好重味精味，連湯都可以飲。今次我叫 #紫菜三味河，有 #魚餃、#墨丸、#魚蛋，因為我想試吓佢哋嘅墨魚丸，又心念念魚蛋，就叫依款。落單後，心想：應該叫 #紫菜四味河，有埋 #炸魚片。😋意外地發現魚餃好食，皮好薄，比平時食開的少鹹但在魚肉大地魚香味。 紫菜也不錯，墨丸Ok啦。😋
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夏銘記早在80年代以為尖東大部份知名潮州酒家供應墨魚丸。全鮮魚製作絕無化學添加劑。老闆說魚蛋是每天新鮮手工製作，而辣椒油是手工製作的絕無添加！好香好辣！呢間麵館絕對係令人驚喜嘅選擇。首先， *雲吞水餃撈麵* （$60）將嫩滑嘅雲吞、水餃同彈牙麵條完美融合，搭配秘製醬汁，鮮蝦入邊有蝦子！每一口都充滿層次感。至於 *炸醬雲吞撈麵* （$72），濃郁嘅炸醬與鮮美雲吞相輔相成，鹹香味道令人欲罷不能。作為配菜， *鮮炸魚片條* （$62）外脆內嫩，炸至金黃剛剛好，魚香十足，絕對係一道令人驚喜嘅小食。而 *新鮮油菜菜心* （$20），清脆爽口，為整個餐單帶來清新平衡，正好解膩。飲品方面， *無糖可樂* （$8）適合鍾意清爽口感嘅食客，而經典 *可樂* （$8）帶來微微甜味，搭配撈麵更加滋味。最後， *淨魚蛋* （$48）彈牙鮮美，入口即釋放濃厚魚香，係地道小吃中不可忽視嘅亮點。整體而言，呢間麵館以親民價錢提供高質食物，每一道菜都展現出用心製作。無論係主食、小吃定飲品，都值得細味品嚐。絕對係值得一試嘅美食體驗！員工親切有禮！師傅全人手製作，真係好正！
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前排一個人晚黑去佐敦呢間老字號麵舖食野，聽講佢哋嘅手打魚蛋同鮮炸魚片好出名。店面唔算大，座位有限，夜晚去到真係好旺，仲要排一陣隊先有位坐。雖然價錢唔算平，不過食物好食，等左陣得都值得叫咗鮮炸魚片條，一上檯就聞到陣陣魚香，食得出真材實料，魚味真係幾香。炸得啱啱好唔太油膩，皮好脆，咬起上黎都彈牙，唔係空氣感嘅質感。佢哋仲好貼心幫手切好片，上檯即食超方便牛腩撈粗都好正，牛腩炆得好腍同入味，加左少少湯同佢哋自家嘅辣醬油，陣辣味幾香原本諗住叫碟油菜唔會太多，點知都幾多😂整體嚟講，食物用心，價錢對得起質素，怪唔得咁多人幫襯。下次經過佐敦會考慮再食多次
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