多爽 (已結業)

某日與同事返工可以一齊食飯，經過發現有間新開幕既茶餐廳於是決定試試看⋯可能新開幕招牌還掛上紅紙關係人潮很少！坐下來發現原來有多爽午餐套餐我便選擇了信州豬軟骨飯來試試看⋯還有湯送真不錯👍再看看餐牌選擇都幾多覺得相當適合在附近上班族常常光顧。食物相當有效率好快送上，買相看起來都相當不錯👌味道方面我覺得豬軟骨入口有酸酸甜甜的味道相當開胃令人食慾大增想食完整碟飯，相當美味的料理👏🏻加上煮得非常淋入口即溶，小朋友/老人家都可以品嚐美味！價錢方面都相當大眾化，值得推薦大家👍可惜在2022年尾想約好友試美味時它已經結業了⋯真可惜～

29-7-2022 (Fri)同家人,老公出席完外婆嘅守夜儀式後離開,由於大嫂佢哋肚餓,提議喺荃灣食街食嘢,嚟到路德圍,由於冇位泊車,於是去荃灣廣場一帶,都係要泊喺荃灣廣場,然後喺大壩街搵嘢食,由大哥揀邊個,見到新開嘅呢間睇吓,係食南洋嘢,大哥就決定呢間.我哋一行五人,間舖只有門口嘅大卡位,由於天氣熱,我哋唔坐嗰張喇,入去坐兩張四人枱.因為我同老公喺外婆喥已食咗啲井頭村盆菜(https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E4%BA%95%E9%A0%AD%E6%9D%91%E7%9B%86%E8%8F%9C-%E7%B2%B5%E8%8F%9C-%E5%BB%A3%E6%9D%B1-r49534)嘅極鹹盆菜,所以唔太餓,我就同老公share,而睇完menu,決定要$74.00嘅南洋喇沙湯米粉配即燒厚牛脷,加$3.00要凍檸茶少甜,我就要$25.00嘅凍紅西柚四季春茶(含果肉),佢哋就要附送例湯嘅晚餐,大哥要$60.00嘅1/4隻海南雞飯配韓國泡菜.加$3.00要凍檸茶少甜;大嫂要$62.00嘅日本信州QQ彈豬軟骨飯,加$18.00要凍紅西柚四季春茶(含

利用一程地鐵打呢篇食評荃灣廣場對出舊樓地舖一排排茶記食店，差唔多食勻哂，呢間係第一次食，講真又幾驚喜。睇門面佢好普通，俾人解決三餐嘅地茂店，打開餐牌個設計又係好平平無奇，見佢有即燒牛脷飯就叫黎試試，等左15分鐘，差啲以為漏單，一上枱食一啖先知真章，牛脷厚切燒得好軟綿無羶味，唔使點燒汁都夠味，五件厚切都好夠食，而佢個例湯無味精，熱飲杯野同凍飲一樣大杯，抵食呀。同行叫左碗咖喱豬扒飯，好crazy，勁厚切勁大塊豬扒，有咬口又無雪藏味，生炸黎講好掂！咖喱汁上面有一個完整嘅薯仔，咖喱汁椰香味重，出街最怕食肉食到唔新鮮嘅雪藏味！呢間會翻撻架！

這次又是打工仔系列的推介-午餐類別。這次垿這間沒有吃過的茶餐廳，進店內是高質即棄餐具，不建議環保人士選擇。我選了一個咖喱大豬扒飯，圖中已經少飯。正常飯量相信應該會是很多，午餐選擇有4-5款供顧客選擇，午餐同時配有中式餐湯，今天是花生雞腳湯。咖喱豬扒飯只有一件薯仔，說實話相對較少。另外，咖喱較稀較水，如果喜歡濃稠的朋友或許會覺得差一點。不過炸豬扒勝在大塊性價比高，所以也是不錯的，炸得鬆軟。不過等候時間長達15分鐘。

上Openrice 才知道原來這家是馬來西亞菜餐廳因為看見不用排隊，而且有優惠，所以被吸引一試２人同行點了一個午餐和一個下午茶餐，午餐-十勝網燒牛脷👅飯 $50因為疫市優惠，所以原價＄６９的網燒牛脷飯，現在只是＄５０， 加上是期間限定，所以決定試一試網燒牛脷飯可以選日本網燒汁或是 韓辣醬，我們揀了前者🎌這個飯有5 大片厚切且沾滿了甜甜燒汁的牛脷，入口軟腍有咬勁；而且燒得恰到好處，有炭燒焦香。店家在白飯旁再另上一碟醬油，為牛脷加點鹹味🧂，令味道更有層次雖然白飯🍚做型可觀，可惜煮得太濕，沒有咬口，也欠飯香另一個是下午茶餐６號 - 信洲豬軟骨撈一丁$40 （凍飲另加$3）首先不得不評價一下那個一丁，不知是否店家 煮得太淋， 令麵身失去了爽口彈牙的口感問過店家那個信洲豬軟骨的醬汁是甚麼，店家表示是他們自家調的醬汁，所以不得而知到底是甚麼汁， 但吃去是甜甜的，略有果味。而他們處理 豬軟骨🐽也處理得不錯，煮得夠淋夠綿夠入味， 又保留到軟骨脆脆口感。還有兩大件蘿蔔也很入味，沒有渣，也有助解膩。　午餐奉送的例湯比較清淡，但非常足料，有雞腳和豬骨熱檸茶🍋，正常，有茶味，無澀味凍奶茶係是無冰的，也是店家的

幫手落order嗰叔叔好好人嗰海南雞飯份量多，但係啲雞都唔夠熟，舊舊都有血味，所以我就淨係食左三舊，嗰薑黃飯好味。送左個泡菜，但係都係好難食。嗰湯就還好，飲完冇頸渴，杯華田就正正常常。同埋佢地漏左比餐具我🥲搞到我要問人借。總結：嗰海南雞飯得飯好食，食完就唔多爽啦。

12月中的一個星期四在荃灣找了這間新開的多爽吃午餐，在飲食網站看見他牌頭售賣的是馬來西亞菜，所以便跟車爸爸一起來嚐嚐這新店。甫坐下看著這張餐單選擇食物的時候，侍應哥哥一盤冷水淋下來說不好意思現在只供應午市套餐！這剎那真令我們有點進退兩難但既然已經坐下那便求其吃一頓吧！餐廳的衛生真是做得十分好，因為餐具用上獨立包裝質感超好的即棄餐具但很不環保，在這一個病菌充斥的時候確實情誼兩難全！我們點了他們供應的午市套餐其中一份是侍應口述的Off  Menu，套餐有餐湯及飲品附送加上價錢合理看賣相暫時沒有投訴。這天的餐湯是南瓜雞腳湯比一般的例水好味，看見內裡有一條條半透明白色圓柱體原來是白蘿蔔，真佩服師傅有這閒情逸致。這份便是侍應口中Off Menu的網燒汁牛脷飯＄65，牛脷超級厚切看上去十分吸引，可惜這個牛脷得不到車爸爸的歡心，但我挺欣賞那個欖形的白飯賣相比起一堆白飯帶點誠意。而我則選了這個香茅厚切豬扒飯＄48，坦白講豬扒未去到厚切的程度，炸得不油膩但香茅味幽幽的不算太香濃，可惜白飯口感實在太硬難以吞嚥！午市套餐會送熱飲一杯車爸爸當然喝他至愛的熱奶茶，這杯熱奶茶的質素絕對比食物好，有茶香之餘也頗為滑