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5天前
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做完gym,又攰又餓。去咗食韓式燒肉補充元氣💪🏼。諗唔到食乜,叫咗個二人餐。🥩 雪花牛肉質地鮮嫩,入口滑溜,但味道偏淡,需要配搭醬汁先能夠突顯肉香。當中有幾片厚切牛肉比較韌,咬落去冇咁爽口,可能係切法或火候控制未夠理想。🥓 薄切五花腩味道正常,油脂分佈平均,煎得啱啱好會有香脆口感。不過要留意唔好煎太耐,否則會變得鞋口,影響整體口感。同樣地,點醬汁係必須,可以提升味道層次。🍲 主食方面,雞肉石鍋拌飯同海鮮豆腐湯都屬於穩陣之選,味道中規中矩,冇太大驚喜但亦冇失望。🥬 最令人開心嘅係泡菜選擇非常多款,由傳統辣味到清爽白泡菜都有,口味多元,配搭燒肉一流,絕對係加分位。餐廳整體表現令人滿意,食物雖然唔算驚艷,但勝在選擇多、環境好、服務佳。可以試吓。
🥩 雪花牛肉質地鮮嫩,入口滑溜,但味道偏淡,需要配搭醬汁先能夠突顯肉香。當中有幾片厚切牛肉比較韌,咬落去冇咁爽口,可能係切法或火候控制未夠理想。
🥓 薄切五花腩味道正常,油脂分佈平均,煎得啱啱好會有香脆口感。不過要留意唔好煎太耐,否則會變得鞋口,影響整體口感。同樣地,點醬汁係必須,可以提升味道層次。
🍲 主食方面,雞肉石鍋拌飯同海鮮豆腐湯都屬於穩陣之選,味道中規中矩,冇太大驚喜但亦冇失望。
🥬 最令人開心嘅係泡菜選擇非常多款,由傳統辣味到清爽白泡菜都有,口味多元,配搭燒肉一流,絕對係加分位。
餐廳整體表現令人滿意,食物雖然唔算驚艷,但勝在選擇多、環境好、服務佳。可以試吓。
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