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2008-12-24
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一氣過吃了那麼多甜品，只是後補甜魔見習的自己，也感到有點不習慣，該是肚子常吃肉跟澱粉質，才會有這個感覺吧﹖回到深水埗時，肚子有點點空盪盪的感覺，在街口轉角的位置，看到了"熟悉的朋友"，心想也好像有一段時間沒來光顧了，反正要找點小吃，也就不作他想步進了這間分店內。改為二十四小時營業後，人流反而增加了不少，這店也開始變成很多街坊的"飯堂"了。點了一麵一小食，看著深宵的乏味節目，有點點孤獨的感覺，偶一為之的獨處，有另一番"風味"。不消一會，我要的手攪麵便來了。不過這<<四川擔擔手攪麵>>的樣子，實在"難看"。從前那佔最少三份一碗面面積的擔擔醬，今天不再覆見。味道比起上次在總店時食到的，更加淡、更加乏味。 如果這情況繼續下去，其前途並十分不樂觀。本來該是喊臉的經歷，被這個<<滷大腸>>挽回不少分數。大腸煮至腍而入味，內壁仍有咬口，加上滷水味香而帶甜，如果大腸能夠再肥美一點那將會很美好的事情。吃至剛剛好的份量，飽滿的緩步回家去，這種感覺是最實在，最易令人從繁忙生活之中得到一陣子的放鬆。但願將來的日子仍能這樣，輕輕鬆鬆地活在當下...
回到深水埗時，肚子有點點空盪盪的感覺，在街口轉角的位置，看到了"熟悉的朋友"，心想也好像有一段時間沒來光顧了，反正要找點小吃，也就不作他想步進了這間分店內。改為二十四小時營業後，人流反而增加了不少，這店也開始變成很多街坊的"飯堂"了。
點了一麵一小食，看著深宵的乏味節目，有點點孤獨的感覺，偶一為之的獨處，有另一番"風味"。
不消一會，我要的手攪麵便來了。不過這<<四川擔擔手攪麵>>的樣子，實在"難看"。從前那佔最少三份一碗面面積的擔擔醬，今天不再覆見。味道比起上次在總店時食到的，更加淡、更加乏味。 如果這情況繼續下去，其前途並十分不樂觀。
本來該是喊臉的經歷，被這個<<滷大腸>>挽回不少分數。大腸煮至腍而入味，內壁仍有咬口，加上滷水味香而帶甜，如果大腸能夠再肥美一點那將會很美好的事情。
吃至剛剛好的份量，飽滿的緩步回家去，這種感覺是最實在，最易令人從繁忙生活之中得到一陣子的放鬆。但願將來的日子仍能這樣，輕輕鬆鬆地活在當下...
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