大少燒味茶餐廳 (新康街)

營業中

休息中

放工時間經過呢間大少燒味餐廳好多人斬料加餸󠄁🤗買左幾盒外賣返去唔使煮😆💫 大少潛艇 $40同一般潛艇包唔同，佢裏面係蜜汁叉燒、煎蛋同芝士！叉燒大大塊肉質鬆軟，蜜甜口味，配搭熱溶既芝士片🧀同煎蛋🍳簡單滋味💫 叉燒 （半斤）$60半肥瘦叉燒爽口彈牙，有唔少燶邊口感脆香💫 燒肉 （半斤） $60 燒肉外層香脆，肥瘦相間，口感爽口💫 燒鴨 （半隻） $75即使只揀左半隻燒鴨份量都好多，好大隻燒鴨🤣 個皮好香脆，肉質細緻💫 貴妃雞 （半隻） $60一樣好大隻！雞肉好細嫩，不過略嫌有啲位肥左啲

今晚返娘家食飯，屋企人都偏愛燒味，而燒味係一定要新鮮熱辣辣。所以想係屋企附近搵間可以斬料加餸。見到呢間又有人排隊又多選擇，最重要既係出面掛到滿滿吸睛。 竟然呢間大少燒味店有一個隱藏食物，就係大少潛艇。甘就岩哂四五點呢D 時間口痕痕既我想食少少野。唔好以為係普普通通既一個包，真心覺得好有誠意。入面有執一塊半溶既芝士、太陽煎蛋，當然唔少得有兩塊大叉燒。又好味又好特別，可以再試。老豆最鍾意食燒鵝，意想不到既係拎到返屋企仍然係脆口既燒鵝皮。仲好有肉汁嘅燒鵝，唔乾唔韌，半隻全部都大大啖肉。另上一兜仔既又燒鵝汁，可以完全唔洗擔心。老豆都可以再encore叉燒本人一定係揀半肥瘦，有口感又唔柴皮，仲要係好JUICY添。其實餐廳都仲有好多其他選擇海蜇燻蹄、乳豬、雙拼飯，仲要有早餐、下午茶可以坐係度食，並唔係得外賣。下次加餸會再encore

這天來到上水探望親戚，看到一間玻璃櫥窗內掛滿燒味的茶餐廳，餐廳寫着燒味是現場製作的，感覺都更安心，始終燒味時間放久了就會流失肉汁，變得不好吃。山長水遠來到便買了幾款燒味外賣回家加餸，這間餐廳設有堂食座位，除了燒味之外，還有少許公仔麵三文治等的茶餐廳食物。♡大少潛艇$40由於未夠時間吃晚飯的關係，點了一個包先填飽肚子，一般都是以漢堡扒或是豬扒做餡料。而這個包是有半肥瘦叉燒、煎蛋、芝士，感覺很有新鮮感。另外點了這幾款燒味回家，有時候不想下廚的話可以買回家做餸。♡貴妃雞(半隻)$60 半隻但份量都不少，雞件看上去很有光澤，咬下去雞肉肉質嫩口。♡叉燒$60 半斤燒味怎可以少了啖啖肉的叉燒呢！香脆的焦邊，帶點蜜糖的甜味，肉味香濃。·🪿🦆之前都沒有試過同一時間買燒鵝和燒鴨，這次就兩樣一起買了，可以嚐清楚味道的分別，鵝肉較細嫩，鴨肉較實厚，不過兩者油脂香味都很濃郁，各有風味。♡燒鵝上庄$108···♡燒鴨下庄$40燒味真的十分好下飯唷！

跟同事在上水工作，做完已經夠鐘晚飯，見到「大少燒味茶餐廳」有很多人排隊買外賣，相信質素不錯，一於就地開餐醫肚。燒臘檔就在正門，出品賣相十分吸引。入內發現竟然有自家燒臘工場，作業透明，衛生安心。與經理閒聊幾句，極力推介特製小食：叉燒煎蛋芝士包。食材雖然都是極其普通的日常食品，勝在自家製叉燒真材實料，而味道跟煎蛋和芝士卻又出奇地夾！有驚喜！爽口菜芯，突出的鮮甜味，簡單之餘有誠意。大少乳豬（例牌）作為鎮店招牌菜，水準果然高；皮脆肉嫩，肥瘦適中。叉燒油雞飯叉燒蜜糖味濃郁，肉質鬆化，不帶膻味。豉油雞鮮甜嫩滑，肉質彈牙。餐飲凍檸茶，香港茶記必點凍飲。

(*˘︶˘*).。.大少燒味:*♡上水大少燒味：平民美食的驚喜斬料番屋企加餸！這次我們點了燒腩仔、叉燒和燒鵝下庄，外帶回家慢慢享用。個人超喜歡燒鵝的外皮，色澤紅潤油亮，外皮都非常香脆，肉質軟嫩多汁，-燒腩仔都十分推薦，肥瘦相間，入口即化，完全吃得出師傅的功力。--叉燒的甜味恰到好處，蜜汁不會過甜膩，肉質軟嫩多汁，-另外，我們還點了個潛艇堡，叉燒、煎蛋和芝士的組合。豬仔包配上叉燒的鹹香和芝士的濃郁，口感層次豐富，非常滿足。-整體來說，大少燒味的燒味品質相當不錯，價錢也十分親民。我覺得留番係上水，唔北上，外帶回家加餸，或是單雙拼飯，都是CP值超高的選擇。大少燒味上水新康街74號號

大少燒味茶餐廳(新康街）上水行街經過明檔燒味價錢都幾抵和燒味D色澤都吾錯的上水大少燒味茶餐廳,今晚一於斬料加餸,餐廳位於新界上水新康街74號地下,餐廳主打港式燒味茶餐廳,設有堂食,餐廳有供應早餐,下午茶餐和燒味餐,外賣特價燒味單拼雙拼飯一律32元兼送例湯,計計數減除例湯雙拼燒味飯都係廿多元,性價比甚高。乳豬半斤,半斤乳豬份量都不少,食落皮脆肉香,乳豬皮食到脆卜卜,魚豬肉好有鹹香味。叉燒半斤,叉燒要半肥瘦,厚切,廚師將叉燒烤到微微焦香,肥瘦均勻,食到停唔到口。燒鴨要下庄,燒鴨不太肥,微鹹,燒鴨食落好有鴨味,唔會乾柴,仍保持肉汁。叉燒潛艇,用熱狗包製作的叉燒潛艇,内裏還有煎蛋,第一次食感覺非常滿意。

中秋臨近，兔小妹家一如過往傳統，會先在八月十五前夕，在家吃過豐盛的節日飯，一家人温馨團圓做節。今年，當然也不例外～ 中秋前夕，剛巧碰上兔小妹放早，那 “加餸” 的責任，就由兔小妹包辦了～早前，聽聞上水新開了間性價比挺高的“大少燒味”，嘴饞的兔小妹怎會放過？！決定前往外賣 “斬料加餸” ，試一試真偽～兔小妹剛到埗，餐廳外已相當墟冚，很多街坊都前來光顧燒味外賣，似乎口碑還不錯。說好“斬料加餸” 做節，兔小妹決定豪氣一下，先點了一份乳豬($160)、半隻貴妃雞($60)和一份叉燒($40)。正想多點個燒味粉作下午茶，在職員的極力推薦下，點了一份“大少潛艇” ($40)回家試試～先說“大少潛艇”，可說是誠意之作。即叫即做，拿回家中品嚐，仍然是暖的。麵包鬆軟，內餡豐富，是大大塊叉燒，配上剛煎好的水流心蛋，加上層半溶的芝士，口感非常豐富，味道不錯。唯一不足，是略嫌叉燒帶筋有點韌。再說乳豬，兔小妹看食評大力推薦，卻有點失望外賣回到家中，雖然乳豬皮還脆口，可惜乳豬皮下欠缺油脂，未能做回一層脂肪一層肉，加上肉質較粗，味道偏淡，感覺似燒肉，多於乳豬至於貴妃雞，兔小妹極力推薦～！雞肉嫩滑，味道鮮甜，而且價錢

這間位於上水的【大少燒味茶餐廳】，主打多款燒味，全部都是當天即燒，皮脆肉嫩，而且調味剛好。除了燒味外，還有茶餐廳的早餐及下午茶套餐，價錢合理。單拼及雙拼飯都是$32。乳豬乳豬燒至皮脆肉嫩，中間的脂肪不多，入口啖啖嫩肉。叉燒叉燒用了梅頭肉，醃得入味，而且有淡淡蜜汁香甜味，肉質嫩腍。燻蹄燻蹄表面爽口，膠質豐富。貴妃雞貴妃雞自己加了青瓜做成手撕雞沙律，雞肉嫩滑，加上爽口雞皮，帶雞油脂香。芝士叉燒蛋潛艇新鮮即叫即做，半溶芝士加上叉燒及蛋，十分滿足。

移民左去加拿大嘅朋友仔最近返香港探親友✈️我哋約返三五知己即刻搞返個老友記Gathering🥳朋友仔話佢最掛住正宗嘅香港燒味🤤特別係蜜汁叉燒同埋脆皮乳豬😋一於搞個大食會一次過滿足佢嘅願望❤️🐷蜜汁叉燒 講到燒味點可以少得叉燒，半肥瘦叉燶邊唔係檔檔燒味檔都有😋肉質肥瘦啱啱好，唔會太肥或太柴！加埋香到漏嘅燶邊同蜜汁🍯好有香港風味，朋友仔大讚好正😆🐖脆皮乳豬 乳豬就係燒味中嘅名牌，皮脆肉嫰，食落有嚼口，點埋甜甜地嘅乳豬醬🤤真係最佳combo🦴燒排骨鐘意骨邊肉嘅我每次食燒味都一定要嗌燒排骨🥰覺得骨側邊嘅肉特別香！食完仲可以吮埋條骨🦴認真有風味🚤大少潛艇見個名咁得意梗係要試下，原來係熱狗麵包中間夾住d叉燒同蛋🌭成舊揸住黎咬零舍過癮，入面d肉汁勁香，同出面d burger絕對有得揮👍🏻👯🏻朋友仔大讚燒味始終香港地道，外國燒味冇得比😆佢好開心我們安排左呢餐燒味大餐俾佢好好回味😍

放假屋企齊人返嚟食飯，又懶煮既話都鍾意黎呢度斬料加餸，絕對係快靚正👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻而且每次嚟都必叫貴妃雞，過節拜神諗唔到食乜都會嚟叫番半隻貴妃雞半隻（ $60 ）肉質幾鮮嫩，骨細皮薄叉燒半斤（ $60 ）肥瘦適中，唔會過硬，我老竇冇帶假牙都食得到🤣乳豬（ $120 ）我見最多人叫嘅都係乳豬，外賣拎到返屋企，雖然皮唔算脆，但都可以接受下午茶大少潛艇（ $40 ）都幾大份，甜麵包夾芝士叉燒蛋

好耐冇斬料去屋企人到食飯啦！今日放工落左上水的「大少燒味茶餐廳」斬料。餐廳有廚窗可以睇到師傅處理燒味，而且全程可以係出面都可以望到師傅斬料。燒味有多款選擇，即場製作，明爐燒味，有乳豬、燒腩、燒腩仔、燒肉、叉燒、燒排骨、燒鵝、燒鴨、貴妃雞、玫瑰豉油雞、乳鴿、紅腸、海蜇等等，仲有單拼/雙拼燒味飯可以選擇，一律只係$32，送例湯，見到好多人等外賣。今日買左半斤乳豬、1斤叉燒，由於太肚餓，另外買左一盒大少潛艇食。約半斤乳豬（$158）乳豬皮脆不膩口，肥瘦均勻，肉香撲鼻，皮脆肉嫩，沾上乳豬醬一起吃，好滋味1斤叉燒（$120）由於屋企人有一些喜歡瘦叉，一些喜歡半肥瘦，所以各買半斤。半肥瘦叉燒，肥瘦適中，肥叉位又不會太膩太多，而瘦叉肉質不會過乾，最鐘意以到叉燒用的醬汁是用蜜汁，送飯一流。大少潛艇（$40）有驚喜，麵包鬆軟，烘得暖暖地，入面有雞蛋、芝士、叉燒，做下午茶最適合不過。

屋企加餸斬料推介❤️大少燒味茶餐廳 ʕ๑’ㅅ’๑ʔ‧˚ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ⸝⸝‪⸝♡前幾日早咗收工見到呢間茶餐廳啲燒味幾靚✨媽咪又話冇乜餸就斬咗料返去🥰順便買埋下午茶添！▪️🌭大少潛艇 未夠鐘食晚餐又想食個下午茶！唔想食咁飽就叫咗呢個招牌大少潛艇～入面有隻煎蛋同叉燒 用嚟做下午茶都幾唔錯👍🏻▪️🐷燒乳豬瀨粉 呢到嘅下午茶真係幾抵食！大大碗瀨粉外賣仲會分湯 乳豬外皮好脆！肥瘦適中 仲會配埋嘢飲添😋▫️叉燒 $120/斤見到啲叉燒幾靚仔😍仲有得特別order半肥瘦！叉燒燒到啱啱好 肉質幾鬆軟 份量都比得好足！價錢都合理 平過我屋企嗰邊 斬料返屋企加餸啱晒❤️▫️貴妃雞半隻貴妃雞都夠兩至三個人食！雞肉都幾滑 不過就嫌佢有啲位唔夠熟仲有少少粉紅色 不過我返屋企再加熱食就冇問題～佢哋嘅燒味雙拼飯仲要$32送例湯超抵！下次諗唔到中午食咩都可以去買嚟食😋😍⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 📍 大少燒味茶餐廳 (新康街) (上水)上水新康街74號地舖

今日同同事第一次次食，叫左5個外賣，分別有叉燒燒肉飯、乳豬飯、油雞飯，但係所有飯都冇汁，好乾，燒肉無俾芥末醬，叉燒亦冇叉燒汁，叉燒味道還算可以，但燒肉同乳豬就係唔好食，啲肉質麻麻，但係連基本菜都冇一條，叫左杯凍奶茶，都冇奶茶味淨係得個甜字！

有時唔想煮飯，又想食啲香口嘢，買啲燒味外賣返屋企食都幾好！呢度亦有位可以堂食，可以坐低食～上水新康街有間大少燒味，晚飯時間經常有人排隊叫外賣～～睇嚟都幾受附近嘅街坊歡迎，得閒買一兩盒外賣可以加下餸，好味又抵食！今次買咗三款燒味，賣相同味道唔錯～叉燒半肥瘦咁樣，賣相色澤唔錯，肉質厚實唔會乾柴，有彈性juicy~燒鴨都幾香口，大大份，啖啖肉，肉味香濃～乳豬肥瘦適中，外皮香脆，油脂比例剛好，脆嫩兼備～三款燒味都水準以上～

是日早收工途經上水，睇下附近有咩可以加餸，見到呢間燒味餐廳門口好多人等緊外賣，再望望叉燒同雞都好靚，一於斬料返屋企慢慢嘆。燒味有好多選擇，價錢亦幾親民，除咗燒味外，亦有茶餐廳早餐及下午茶。乳豬半斤份量都唔少，食落皮脆肉嫩，肥膏唔算多，食得出豬肉嘅味道，唔錯。叉燒色水好靚，肥瘦度均勻，食落肉質鬆軟多汁，蜜汁味香濃，越食越惹味。貴妃雞一望已經覺得好肥美，肉質夠嫩滑，味道微鹹無乜雪味，配上秘製薑蓉食更加好味。