大少燒味茶餐廳 (新康街)

營業中

休息中

中秋臨近，兔小妹家一如過往傳統，會先在八月十五前夕，在家吃過豐盛的節日飯，一家人温馨團圓做節。今年，當然也不例外～ 中秋前夕，剛巧碰上兔小妹放早，那 “加餸” 的責任，就由兔小妹包辦了～早前，聽聞上水新開了間性價比挺高的“大少燒味”，嘴饞的兔小妹怎會放過？！決定前往外賣 “斬料加餸” ，試一試真偽～兔小妹剛到埗，餐廳外已相當墟冚，很多街坊都前來光顧燒味外賣，似乎口碑還不錯。說好“斬料加餸” 做節，兔小妹決定豪氣一下，先點了一份乳豬($160)、半隻貴妃雞($60)和一份叉燒($40)。正想多點個燒味粉作下午茶，在職員的極力推薦下，點了一份“大少潛艇” ($40)回家試試～先說“大少潛艇”，可說是誠意之作。即叫即做，拿回家中品嚐，仍然是暖的。麵包鬆軟，內餡豐富，是大大塊叉燒，配上剛煎好的水流心蛋，加上層半溶的芝士，口感非常豐富，味道不錯。唯一不足，是略嫌叉燒帶筋有點韌。再說乳豬，兔小妹看食評大力推薦，卻有點失望外賣回到家中，雖然乳豬皮還脆口，可惜乳豬皮下欠缺油脂，未能做回一層脂肪一層肉，加上肉質較粗，味道偏淡，感覺似燒肉，多於乳豬至於貴妃雞，兔小妹極力推薦～！雞肉嫩滑，味道鮮甜，而且價錢