大山日本料理

營業中

休息中

上課之前奔馳去吃晚餐太早了所以只有2枱, 一邊吃一邊傾, 原來很多客人陸續上來此店吃, 若不是找openrice,   根本不知有這樓上店環境舒服, 不大迫我們點了必吃的壽喜鍋, 我們選了牛肉, 因為我們不吃生食, 經理細心地替我們煮那肉熟一點, 但也是淋, 質量好, 加上超甜的黃芽白, 紅蘿蔔, 冬菇, 豆腐, 我們吃了很多件牛肉, 足料, 估用了日本菜才可那麼清甜再來是日本餐必點的鰻魚壽司, 非常肥美, 加上鰻魚汁, 我覺得每人應點四件, 我們點了一碟, 可惜不夠時間再點了再來是天婦羅, 今次選了雜錦, 喜出望外的是有青椒, 另外有南瓜, 矮瓜,, 加上是小小的炸蝦, 因為廚師的跪漿薄, 功夫好, 所以這菜色是我今餐最愛的最後來一客日式炒野菜, 太大碟了, 吃不完, 有椰菜, 冬菇絲,蘿蔔絲, 不太油膩有點笑自己, 今餐幾健康, 只有少量飯, 其他也是菜, 肉, 份量剛剛好已和同學約定下次再試多些壽司, 今天超趕喇我們還點了芝士炸蠔卷,. 脆脆的, 有點少少溶身的芝士, 加上蟹子和沙拉醬, 是一個絕配其實我仲想試牛油果卷, 加州卷, 牛舌串, 油甘魚鮫, 下次再來吧價錢超值所以我們

之前同同事食過lunch set, 覺得選擇好多壽司同刺身新鮮，同埋裝修充滿日式居酒屋氣氛，所以夜晚來chill下。食物選擇多，一般壽司、刺身、日本和食都有很多款選擇，而且舖頭有很多優惠推廣可以選擇。時間尚早，店員安排可以望到兆萬中心嘅卡位座，環境舒適。 食物選擇了多款壽司，包括：店員推介的和牛壽司、三文魚腩、左口魚邊、帶子壽司、炸天婦羅蝦壽司等等，壽司一如以往好厚切新鮮好食，特別係A5 和牛壽司好香油脂味。串燒叫左燒牛脷，燒得香口惹味，另加牛肉壽喜燒貪佢可以食多啲蔬菜🥬！滿足的一餐總結而言，喺旺角唔想食放題，呢間日本餐廳都係一個好的選擇。

上次黎到附近發現原來有間樓上嘅日式料理原來都有好多嘢食🫣壽司刺身，咖喱，壽喜燒等等-清酒牛油煮蜆 $68好多隻蜆無沙而且都算幾大隻👍🏻就算煮完酒味都唔會太濃-牛肉壽喜鍋 $62甜甜嘅湯底，仲有生雞蛋🤤金菇豆腐娃娃菜芋絲等等-鹽燒厚切牛舌串（1串） $38厚切食落口感豐富而且鹽燒最保留到牛本身嘅味道-海膽軍艦 $44超多海膽😍😍😍鮮甜帶少少海水味好新鮮！-室津生蠔 $78好大隻嘅生蠔！🦪有成隻手指咁長添呀！～上面有少少辣醬，加埋啲檸檬汁冇咁腥中和返海水味超級肥美🤤🤤🤤現燒火炙薄燒A5和牛壽司 $78鍾意食牛嘅朋友仔真係可以試下！油脂入口融化，十分香，雪花紋好靚！依家午市都有幾款定食套餐優惠晚市好多刺身都減價，啤酒清酒都買一送一！同朋友收工食飯黎傾下計飲酒都唔錯🍻

今日約左舊同事聚舊，佢約我嚟呢間大山日本料理。一入到嚟環境成個日本居酒屋咁，好有feel!火炙薄燒A5和牛壽司，朋友點比我食，和牛大過成隻手掌，真係誇張又吸睛，食落滿滿油脂同和牛肉香，嫩嫩好味！蜂蜜芥末炸雞蜂蜜芥末唔會太辣調味啱啱好，特別開胃，炸雞夠曬脆，入面嘅雞肉又夠嫩。牛肉壽喜鍋：同事好鐘意食壽喜燒，呢到嘅湯底唔太濃或者太甜。牛肉片份量都唔少，配料有菜，雞蛋，腐同粉條，吸引湯汁好滋味!鰻魚炒飯個飯炒到夠晒香， 粒粒飯粒，鰻魚粒夠足料，落足本，加埋惹味鰻魚汁，好食。炸雞軟骨我真係好鐘意食雞軟骨，細細粒又有咬口，外皮炸得夠香，正！明太子雞翼雞翼入面嘅餡料係滿滿嘅明太子，雞翼夠嫩，明太子嘅香味令雞翼味道更加豐富。大阪燒大阪燒底部煎得夠香脆，上面嘅醬汁永遠都係咁令人鍾意，加埋木魚絲，完美組合。

「大山日本料理」係位於旺角西洋菜南街嘅樓上和風居酒屋🏮，平日晚市都爆曬場🤗🤗其中一個原因係哩到嘅食物價錢相當貼地親民，一客牛肉壽喜燒都只係$58😲😲見到Menu樣樣都咁抵食，唔經唔覺就叫咗好多款😆🙈鰻魚炒飯🐟鰻魚炒飯粒粒分明，用咗鰻魚汁一齊炒鹹中帶甜，鰻魚切成丁狀連同炒飯一齊食👍🏻👍🏻現燒火炙薄燒A5和牛壽司🍣實物俾圖片更吸睛👀👀手掌🖐🏻咁大塊嘅A5和牛經過炙燒後令牛肉嘅油份迫出，油花加上和牛嘅牛味真係超級好味🤤真係要一人叫一個自私食🤭🤭明太子雞翼🐔去骨雞翼釀入明太子作為餡料，然後整隻雞翼燒成金黃色，食落去外皮脆脆地又啖啖肉加上明太子嘅鹹香😋😋牛肉壽喜燒🐮勁足料壽喜燒鍋😍牛肉上枱時仲係半熟嘅，上枱後可以用餘溫將另一半牛肉同雞蛋🥚煮熟，咁樣就唔怕牛肉會過熟😙😙大阪燒好厚身嘅大阪燒夠足料，滿滿嘅沙律醬、日式燒汁同木魚碎，一人一半已經好飽肚酥炸雞軟骨粒雞軟骨咬落脆卜卜，即叫即炸熱辣辣牛油果🥑軟殼蟹卷一客6件一口小卷，軟殼蟹相當脆身👍🏻👍🏻

位於市旺角嘅大山日本料理，無疑係一個令人流連忘返嘅日式居酒屋。呢度嘅菜單琳瑯滿目，傳統同創新嘅結合令人期待。我今次嘅用餐體驗真係大大驚喜。三文魚加州卷一上到，鮮艷嘅顏色已經令我食指大動。新鮮嘅三文魚配上香脆嘅黃瓜，口感層次分明，令人一口接一口。火炙薄燒A5和牛壽司更係令我驚艷。牛肉嘅油脂喺火焰炙烤下散發出誘人香氣，搭配細緻嘅壽司飯，簡直係舌尖上嘅奢華。燒魷魚嘅口感同樣出色，外焦內嫩，加上特製醬汁，讓人感受到海鮮嘅鮮美。炸蝦天婦羅就係另一道必試嘅佳品，外皮酥脆，蝦肉鮮嫩，搭配佐醬，更顯其鮮美。章魚燒更加係回憶中嘅美味，外脆內軟，章魚鮮味喺口中綻放，讓人感受到地道嘅日本風味。吉列豬扒咖喱飯份量十足，豬扒外脆內嫩，咖喱醬香濃，與白飯搭配得恰到好處，令人感到滿足。免治雞肉棒都係一個亮點，雞肉鮮嫩同香料調和，令人忍唔住多點幾串。炸雞軟骨就係我最鍾意嘅一道，酥脆口感加上香濃調味。大山日本料理唔單止提供地道嘅日式風味，更喺每一道菜中展現出廚師嘅巧思同熱情。無論係同朋友小聚定係家庭聚餐，呢度都係一個絕佳嘅選擇。

之前同朋友去食飯餐廳臨時唔做生意，所以就改左去附近既【大山日本料理】食。點知發現到價廉物美、CP值超高既居酒屋。最重要本身已經抵食、仲有特價食品。三文魚加州卷：有6舊卷物、三文魚算好大片、裏面卷左玉子、青瓜同蟹柳。三文魚同蟹子都幾新鮮。現燒貨炙薄燒A5和牛壽司：薄燒A5和牛好大片、加左甜甜既燒汁好惹味。期間限定燒魷魚：魷魚非常爽脆、有咬口、但完全唔會靭。醬汁有少少辣、好香口。炸蝦天婦羅：有成五隻蝦、性價比超級高，非常新鮮、皮唔會太厚。吉列豬扒咖喱飯：咖喱汁少左D，但調味幾好、甜甜地、好重spice味。吉列豬扒好大舊、炸得好香脆。章魚燒：非常熱辣辣、外皮無敵脆、裏面仲係軟霖霖。美中不足係醬太少。免治雞肉棒：呢個價錢連埋玉子蛋黃真係好抵、肉質juicy，加上蛋黃好creamy。炸雞軟骨：分量好多、炸到卜卜脆。

今日約咗喺旺角返工嘅朋友食晚餐~一於帶佢黎旺角區我最喜愛日本菜餐廳 大山！！！性價比極高嘅高質日本料理份量大~選擇多加上員工都好nice同時推薦比大家特別推介-松刺身盛 $249三文魚腩+油甘魚+吞拿魚+赤海蝦+海膽呢盤刺身盛一上枱 我同朋友都嘩嘩聲刺身真係好厚,我諗有我食指嘅一節咁厚亦非常新鮮,勁抵食!!!-極上北海道帶子丼 $129有足足三粒原粒好厚嘅帶子同大量既三文魚籽,材料都相當豐富.-三文魚加州卷 $69一客六件嘅卷物鋪滿蟹籽同埋沙律醬,賣相靚 味道好.熱食方面 今次就點咗-明太子雞肉串-雞橫隔膜串-燒大蔥串-免治雞肉棒-雜錦天婦羅串燒一如既往咁出色,燒得好香 即燒即上枱食得出師傅有返咁上下功架.特別提一提雞橫隔膜串 有咬口有彈性,想再食多幾串!!!天婦羅新鮮熱辣咁炸起,熱辣辣食好正,由相都可以睇到佢嘅炸皮只係薄薄一層 絕對唔會膩,南瓜同蕃薯都幾甜 係唔錯嘅小食.熱食選擇仲有好多,適合一家大細一齊,下次會帶埋屋企人黎食.

今日放假想自己一個休閑地食一個日式午餐，旺角太多餐廳選擇行咗好耐終於揾到一間叫大生日本料理嘅餐廳。餐廳裏面掛滿特色日本吊燈及招牌環境整潔，餐廳食物價錢亦合適種類有壽司，刺生，飯，拉麵，海鮮丼，定食，炸物，沙津及特色飲品多項選擇。我叫咗個自家製章魚小丸子外脆內嫩，章魚的鮮味十足，搭配特製醬汁，讓人一口接一口。三文魚腩刺身肥美的三文魚腩，入口即化，搭配醬油，讓人回味無窮。牛油果軟殼蟹壽司，牛油果香甜軟殼蟹脆口組合一齊食口感豐富。海膽壽司及火焰帶子壽司各兩件，海膽鮮甜，火焰帶子外脆内軟口感豐富。最後再叫一杯流打提子冰凍可口。

位於旺角西洋菜南街樓上鋪— 大山日本料理，餐廳環境裝修別緻，食材新鮮，服務周到，是鬧市中的一個好選擇。🌸 現燒火炙簿燒A5和牛壽司 （$78）A5和牛大大塊的，配上特製醬汁，貴了點但好好味！🌸 極上北海道帶子丼 （$128） 飯面鋪上多款魚生，包括大大隻的北海道帶子、三文魚、赤蝦、三文魚子及玉子，非常豐富，推薦！🌸 角切魚生飯 （$78） 魚生份量十足，包括三文魚、吞拿魚、蟹柳、鯛魚及蟹籽等。🌸 麵豉湯 ：每碗湯也有一舊煮熟的三文魚，有誠意！

平時我都係大山fans上嚟多數叫三文魚頭鍋/燒鯖魚set今次手痕想食豚肉拉麵（跟餐有沙律同天婦羅佢城好正常嘅）點知嚟咗係雞肉拉麵仲要得一嚿我真係淆底 唔敢彈廚房鐘費事俾人加料

大家好，星期五中午我跟同事來到這邊試試，餐廳位置比較隱蔽，需要在紅豆餐廳邊乘坐升降機到二樓，進到餐廳內人流很少，空間很多我叫了牛肉壽喜燒鍋套餐，同事叫了芥末雞肉定食，等了很久也沒上餐，結果發現原來手機忘了提交餐點，店員也沒提醒我們，明明場內人就很少餐點到了，牛肉沒什麼牛味，大概5-6塊，有大白菜、金菇跟生雞蛋，配上白飯，整體還不錯，壽喜燒甜甜的很好吃，套餐有配沙律、味噌湯跟綠茶蕨餅，就還可以；而我同事的芥末雞肉定食的雞肉看上去有7-8塊，嘗了一下味道不錯，兩款套餐都很滿足飽肚最值得一讚的是餐廳的價錢，壽喜燒跟雞肉定食才60塊，對比同類型的日本餐廳實在是便宜太多了，是一間性價比十分高的餐廳，十分適合打工一族

旺角上樓日式店～裝修好有日式風味～燈光暗暗地～坐得都算舒服有拉麵、刺身、壽司揀種類都好多～拉麵跟餐有2件三文魚壽司或者加州卷～+$2跟熱飲火炙黑豚肉拉麵～有：3片火炙叉燒片、粟米粒、木耳絲、紫菜1片、蔥花粒～豬骨湯底都算濃～配兩件三文魚壽司照燒雞扒拉麵～成隻流心蛋上冇賣相～照燒雞扒好細塊仲要超薄～雞扒唔係好貴啫唔洗咁呀～如果冇上面嘅燒汁雞扒係冇味嘅～幾十蚊一碗拉麵咁嘅質素熱奶茶正常味道冇特別日式茶都冇杯～淨得水～中午時段免收加一

今天我和舊同事相聚，選擇了位於旺角市中心的「大山居酒屋」。這間餐廳的裝修非常整潔，有日本居酒屋擺設，讓人感到舒適。進門後，服務生熱情接待，並迅速安排了我們的座位。我們點了幾道招牌菜，食物上菜的速度非常快，真的值得一讚- 自家製章魚小丸子-外脆內嫩，章魚的鮮味十足，搭配特製醬汁，讓人一口接一口。- 雜錦天婦羅-選擇多樣，有蝦、南瓜、茄子等，外層金黃酥脆，搭配清爽的蘸醬，口感極佳。- 赤蝦刺身-鮮嫩的赤蝦切片，色澤誘人，吃上一口，彈牙的口感令人驚艷。- 雞泡魚乾-這道小食香脆可口，帶有淡淡的煙燻味，十分開胃。。壽司拼盤種類繁多，魚肉新鮮，搭配醋飯，口感層次分明。- 三文魚腩刺身-肥美的三文魚腩，入口即化，搭配醬油，讓人回味無窮。- 吉列廣島蠔壽司-外酥內嫩的廣島蠔，搭配醋飯，鮮美的海味和豐富的口感讓人驚喜。整體來說，「大山居酒屋」的食物不僅新鮮，而且口感豐富，讓我們這次的聚會更加難忘。服務也非常周到，這是一個非常適合聚餐的地方，下次還會再來！

旺角樓上大山日本料理，地下有lift直達2樓，位置方便容易找。餐廳內掛滿日式燈籠、布簾作佈置，木架上擺滿日本清酒、餐廳佈置充滿日本居酒屋特色。感覺像置身於日本。很適合三五知己來聚餐。🍣三文魚壽司，肉質鮮甜，入口後留有陣陣餘韻。🍣壽司拼盤，每件大小統一，而且食得出每件食材都很新鮮。✨帶子刺身，大大粒很新鮮。✨三文魚魚腩刺身很肥美。✨吉列廣島蠔壽司伴芝士黑松露醬，新鮮生蠔炸到外脆而不乾身咬一口很juicy，伴上芝士黑松露醬即時令炸蠔提升了另一種層次。✨日式煎餃子，到日本餐廳必會點來食，餃子煎到外皮香脆，好好味！✨香草燒雞翼，看得出廚師很用心把雞翼燒到微微焦香，燒出來雞翼肉質嫩又夠入味。✨三文魚刺身，每件都肥厚很新鮮。✨燒雞泡魚乾，雞泡魚燒到薄薄一片很脆口。枝豆也很好味。