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營業時間
今日營業
09:00 - 04:00
星期一至日
09:00 - 04:00
*最後落單時間: 03:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
📍進店儀式感：自動販賣機+口味訂製 一蘭拉麵向來係遊日必打卡湯濃度、面硬度、辣度、蔥蒜量統統自己話事，儀式感滿分！🍜湯底：清淡設定都好「重口味」 今次揀咗「清淡少油」湯底，點知豚骨香依舊濃到黏唇，飲落喉嚨暖笠笠，膠原蛋白滿滿嘅感覺～ 🍖麵同叉燒：勁道掛湯麵身好識「吸湯」，咬落彈牙帶韌，掛住濃湯食極都唔覺糊口～ 叉燒切得薄但入味，粉粉嘅肉質帶少少油脂，完全唔係乾柴貨！📝排隊耐、價錢唔平（加配料仲更貴），性價比見仁見智～
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午餐時間快快手入咗一蘭，嗌咗招牌豚骨拉麵。自助機落單方便，10分鐘內有得食，啱晒趕時間。湯底香濃夠鹹但唔會太膩，麵質彈牙，叉燒肥瘦適中。成量剛剛好，唔會太飽陣間返到Office 又有睡意。最欣賞係個人座位設計，有種專注食拉麵嘅滿足感，加上可以靜靜地食，唔洗怕同人撘枱你眼望我眼好奇怪。環境乾淨，職員手腳快。價錢唔平但勝在質素穩定，每次嚟都有基本保證，有時都會買埋佢嘅拉麵回家再煮嚟食。食完一碗飽晒肚，仲有時間行去附近超市買少少嘢返office。
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一蘭拉麵🍜個豚骨湯濃到起晒層奶白泡沫，聞落已經好香骨味，飲落仲滑捋捋，簡直係「濃郁到癲」！麵條揀咗標準硬度，咬落彈牙有韌性，再加少少蔥花同辣粉提味，層次即刻出晒嚟
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我是2025年4月4日早晨去的，當天人不算多。一蘭拉麵很出名，我主要是被它那獨特的“一個人一格子”的座位設計吸引，感覺挺新奇的，一個人吃飯也不會尷尬，反而挺安靜自在。整體來說出餐速度很快，服務員態度都很好，不過要注意一下在結賬時會加收10%的服務費，建議多帶點錢或者留意一下價格。在食物方面，價格有點貴，湯底個人覺得偏鹹（我選為口味普通），沒有特別讓我驚喜。但整體環境和效率還是不錯的，適合體驗一次。
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環境超迫，好易食到抑鬱。張圓鄧無靠背不能拉出，鎖實在地下，坐入去很不舒服。在一個三面封住的小空間食，大肶會掂到隔離隻大肶，兩隻手也要崎型咁內收才能食到。咁大間舖頭只賣一種拉麵（仲要難食又貴），只叫普通味也咸到傻，湯底得個咸字，面也不香，超普通偏難食。那隻疍才搞笑，要自己開縠，$18一隻但無任何味，仲要自己動手。x燒薄過紙，又瘦又無味，份量又細。碗面無任何配料 ，得d葱，叫左個$205套裝仲要加1，成$226. 香港日本求其搵一間100蚊內的拉麵也好食過佢10萬倍， 唔想浪費時間去評論這間野，總之難食同超難食。
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