太陽系委員會

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休息中

趁有啲秋意今日同屋企人坐船入珀麗灣relax下第一次去珀麗灣除左去挪亞方舟之外沙灘旁邊都有唔少餐廳值得試下去完挪亞方舟又未夠鐘食晚飯見到商場二樓有間特色cafe行到攰入去坐低歎杯咖啡先Iced Latte ($40)好香滑既奶味👍🏻咖啡又唔會太澀啱哂我Hot Hojicha Latte ($48)好濃郁既焙茶味茶同奶既比例剛剛好甜度可以減少少就更perfect

週末嚟咗馬灣玩 發現咗呢間cafe 就試試佢先地方幾大同環境好優閑嘅一間cafe 對住青馬大橋 超級靚超級chill食物方面我嗌左腐乳意粉 佢入面有埋溫泉蛋 賣相不錯 但食落有小小失望 腐乳味好似太少 變咗無咩味然後嗌咗兩杯咖啡係coconut cold brew同埋banana latte Coconut Cold Brew好特別有咖啡嘅濃郁又有椰子嘅清香 超級好飲而另一杯Banana Latte個海馬拉花拉得好靚 超勁 飲落都ok 香蕉味同咖啡味係夾嘅呢到都幾啱同朋友嚟飲杯咖啡傾下偈

There is no doubt that SOL Committee is the most scenic cafe in Hong Kong. Facing the Tsing Ma Bridge and Tung Wan Beach, for a second you feel like you are in the States instead of Hong Kong!The camping chairs and retro interior design of the cafe with elements of revitalization definitely got my heart!Most important of all, legit coffee is served here, together with some very delicious “new” coffee.My friend and I ordered an Iced Banana Latte and a Cold Brew Coffee to share. The Iced Banana La

The chips are very generous and the carbonara is nice and creamy. I thought it could up the size a bit coz it wasn't filling for people considered the price is not cheap. The coffee is good but i certainly wished that they could have soy/oat milk options for those who are lactose intolerant. Also the tables are very small or too low and the chairs are very comfortable compared to most coffee shops. The upside is you can bring dogs in and they don't limit the time and kick you out

平日下晝嘅馬灣好舒服🍃雖然比梅窩多人，但街道夠闊放空散步都好適宜🥰呢間cafe空間感強，自然光透過落地玻璃照亮每個角落☀️望出去就係青馬大橋🌉少數我想逗留耐啲嘅cafe😚搵左一陣先發現原來係2樓🤣環境同食物都高質😀最後有餐牌😉🌟🍮焦糖醬油布丁 ($58)布丁好滑! 質感都夠濃密🤤估唔到醬油同焦糖幾夾😳味道以焦糖為主，微鹹反而更帶出焦糖香~第一啖布丁蛋味較強🌟🍫🥯朱古力綿花糖Bagel ($58)半溶嘅S’mores😍拉到絲👻Bagel口感煙韌同扎實，據聞係小隱於野出品🤩特登放涼先食好好咬😝入面有少少流心嘅朱古力粒😋成個🥯朱古力味濃，甜度低，幾高質🧡

馬灣嘅餐廳普遍定價都偏高少少，我就事前做咗一啲資料搜集，發現到呢間新開嘅餐廳比較吸引而且價錢合理！😎店嘅位置唔算難揾，喺珀麗灣臨海廣場2樓！我見好多人都係喺一樓食，可能唔知2樓有呢間cafe，我唔特登揾其實都唔知2樓有cafe🤭 一去到門口係見唔到招牌，係一間好低調嘅cafe😂店內面積都幾大，有室外同室內用餐區，亦有開放式廚房&沖咖啡區域！店入面仲有個區域係賣頌缽、袋、手工啤酒&寵物零食！❤️ 青蝦醬意粉 $88青蝦醬本身已經無得輸，迷人嘅蝦醬&羅勒香氣真係百吃不厭！配埋大蝦算係穩陣嘅組合，大蝦新鮮彈牙，一碟有5隻！呢度嘅意粉分量唔算多，一個人嚟嘅話可能要叫多碟小食！好食度：⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)❤️ 卡邦尼意粉 $88一睇個樣就知佢個做法幾貼近傳統做法，落蛋、cheese，唔落cream！蛋味好濃搶咗芝士味道，我個人覺得芝士再落多啲會更好😜 煙燻風乾豬肉充滿鹹香，炸得好脆同結實！偶爾有一兩粒炸過硬💁🏻‍♀️意粉煮得啱啱好，唔會太硬👌🏻好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)❤️ Espresso tonic $42Espresso tonic顧名思義就係espresso+tonic water+冰粒！

Spacious with a vintage vibe, it permeates a sense of comfort and relaxing ambiance. Serving specialty coffee and some simple dishes fusing local flavors with western style dishes. The salted egg avocado fries was a creative one, the avocado still retain its creamy centre with a crispy salted egg batter. The spaghetti was indeed very mundane kinda pesto pasta, the shrimp paste didn’t come through at all. Roasted cauliflower wasn’t charred enough, in fact the first one they served was still raw s

前陣子某個美麗的星期天某個星期天，第一次感受馬灣的紓心美景，特別是舊馬灣村！那裡的山、水、海灘、漁排、紅樹林等，擁有一種與世無爭的自然美，當刻一股搬到這世外桃園居住的衝動湧上心頭，不過現實是舊馬灣村早已被圍封，現進入藝術村的施工期，不再對外開放，莫講話居住！唯望日後落成的藝術村會好好留下舊馬灣村的生態與原始味道，好讓所有人感受與緬懷！馬灣是在大嶼山及青衣之間的一個小島，入島遊走過舊馬灣村、新馬灣村和部份文物古蹟及景點後，雖感到滿足，但還未夠，慢慢回到珀麗灣的臨海廣場，廣場前臨沙灘和青馬大橋的景緻，還有數家餐廳、Cafe 可歇腳，「SOL」- 太陽系委員會」便是我們的心水之選，誓要繼續同陽光玩遊戲！SOL Homemade Cola HK$48Dried Plums Orange Soda HK$58「SOL」是嘆啡的專門店，不過渾身是熱，先來兩杯冰凍的飲品降溫吧！原來在咖啡以外，凍飲也頗有心思！SOL Homemade Cola 是自家製的汽水，沒有 Cake 的味道，以清新、不太甜的口味作賣點，邊飲邊感受上升的氣泡，感覺比汽水健康！而加入話梅的 Dried Plums Orange

呢間Cafe係喺沙灘旁嘅臨海廣場，室外座位可以對正個靚景食嘢飲啡，Cafe入面都有啲位畀人打卡📸，睇佢哋IG仲好似不定期有唔同嘅工作坊及體驗活動，去之前可以留意下～.▪️抹茶麻糬蛋糕 $60▪️
蛋糕細細件，成個富士山咁好得意😍！蛋糕係偏硬身，入面舊麻糬都略嫌有啲硬🤔，冇麻糬應有嘅口感，不過勝在整體抹茶味好濃，配咖啡一流。
▪️黃金炸牛油果(咸蛋黃醬) $68▪️炸牛油果真係未試過，超特別！外層嘅咸蛋黃味好濃，入面嘅牛油果炸完變得好淋，兩樣嘢超夾超好食，呢個真心有驚喜😱▪️Hojicha latte ▪️好飲！焙茶味好濃，唔會淡茂茂，拉花亦好靚～▪️Flat White $40▪️啡迷朋友飲的，佢評價為「中中上，飲完唔會特別記得佢陣啡味，反而相比之下杯Hojicha latte會令人更深刻」。

📌 Sol Committee~馬灣放假來到了馬灣吹下海風 放鬆一下🌊像是Mini Getaway 暫時拋開煩惱～小島咖啡店位於馬灣沙灘旁 面向青馬大橋🏖平日嚟到人流不算很多 至少唔使排隊入座裝修簡約配上植物陪襯 空間感十足🤩亦有不少店主特意拍賣回來的古物擺設📽20年代西雅圖的劇院座椅、荷里活電影大燈及50年代香港教堂長椅等都帶有復古味道🎞落地玻璃滲透自然光 環境寧靜舒適可以望住青馬大橋嗰靚景 很適合帶狗狗入嚟chill呢🐶食物選擇都算多 有意粉、酸種包、bagel、小食同甜品😙老闆亦非常好客友善 有主動介紹店內擺設同新出的飲品每個禮拜都有唔同工作坊開放 例如沖調咖啡、瑜伽、武術等等 詳情可留意佢哋網站😗另外仲有一個沖咖啡嘅空間 有勁大部Gisen機 咖啡沖調看起來非常專業 適合愛啡人士☕️1️⃣ 焦糖醬油布丁 𝗖𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹 𝗦𝗼𝘆 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗣𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴 $𝟱𝟴 (𝟳.𝟱/𝟭𝟬)布丁賣相很可愛 質地偏硬身🍮蛋香十足 很滑溜😍而且加咗醬油 但係味道不太明顯🤣有少少鹹味 布丁整體味道偏甜2️⃣ 青蝦醬意粉 𝗣𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗦𝗵𝗿𝗶𝗺𝗽 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 $𝟴𝟴 (𝟳.𝟱/𝟭𝟬)賣相都幾靚 看上去很吸引

幾位年輕人熱愛咖啡而且很有創意除了一般的咖啡系列還會不定期有特飲例如homemade SOL Cola今次我就試咗榨菜醬薯條薯條脆口不油膩榨菜都可以整醬你又試過未吃到輕微的辣及榨菜味道不會太鹹比起平時黑松露醬或蛋黃醬感覺不膩另外是黃金鹹蛋炸牛油果這款就有點兒失色完全吃不到鹹蛋黃味道是油出現問題？ 這個有待改進Iced black coffee 咖啡味濃而不苦有點回甘Dirty算是正宗但奶比坊間稍為薄身層次冇咁突出

“雙重朱古力夾棉花糖貝果”($58)“青蝦醬意粉”($88)“焦糖醬油布丁”($58)“Fu Wan 62% Choco(Iced)”($58)搵食搵到去馬灣😛喺挪亞方舟附近有呢間cafe個名叫太陽系委員會🌞嚟到可以感受吓呢個小社區嘅溫暖☺️平日嚟到人唔算多,成個氣氛好舒服Cafe仲望到青馬大橋嘅靚景☺️嘢食選擇比開張初期多咗好多意粉,酸種包,bagel,小食,甜品同飲品都有提供☺️完全唔係好似某啲啲kol所講嘅伏🤗叫咗3樣野食~雙重朱古力棉花糖bagel朱古力味香濃🍫加埋燒過嘅棉花糖好夾😋青蝦醬意粉用咗悅和蝦醬🦐羅勒葉同花生整成🍝夠哂鹹香好惹味☺️隻蝦都夠彈牙😋呢個意粉好推介🥰另外有個腐乳意粉都好想試吓😛焦糖醬油布丁夠哂滑溜🍮加咗醬油少少鹹咁又幾得意🤣另外仲叫咗杯凍朱古力用咗台灣得獎福灣朱古力整成☺️飲落散發淡淡嘅可可豆香同出面凍朱古力唔同唔會過甜☺️