奇華餅家 (中港城)

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踏入農曆五月，端陽漸近，又是吃粽的時候。每年這個時候，老字號「奇華餅家」的粽子，都是我的心水選擇之一。今年「奇華」除了再次推出味道甚佳的「極上珠姐XO醬五花腩肉粽」之外，還全新推出了一款鹹粽「梅菜紅燒肉粽」和一款甜粽「蜜棗栗子麥米素粽」。「梅菜紅燒肉粽」味道濃郁，下了梅菜與紅燒肉的粽子，新意，味道兼備，五花腩紅燒肉的肉汁滲透進糯米之中，伴以清香的糯米，倍感滋味。「蜜棗栗子麥米素粽」健康有益，清甜的味道，有「營」的材料，與「梅菜紅燒肉粽」一葷一素，各有特色，適合不同的人士，各取所需。貪新雖是人之常情，舊愛也不應忘掉。自從試過之後便喜歡上的「極上珠姐XO醬五花腩肉粽」好味自不待言，另一款「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽」材料豐富，份量十足，更是飽肚之選。雖然端午還有數天才到來，我早已把這幾款粽子作為晚餐，預祝佳節了。

近日閱讀雜誌，看到許多大大小小的聖誕禮品廣告，不知不覺間，聖誕又快到了。現在很多應節商品，可能早兩三個月就已經推出市場，故此，雖然離聖誕還有近一個月的時間，但收到「聖誕禮物」已不足為奇，好像近日就收到朋友給我的一餅奇華餅家的「兩口子熊貓曲奇」，包裝盒非常有聖誕氣氛。其實，友人知我喜歡曲奇，才送這個給我，只是順道祝賀聖誕而已。打開後，看到盒內有兩款熊貓曲奇：朱古力味及草莓味，各款口味共有9件，曲奇外表十分趣緻。兩款曲奇，雖然都入口鬆化，富牛油香的香味，不過，朱古力味似乎較得歡心，因為味道來得突出，草莓味則稍為淡。但超萌的造型，實在令小朋友愛不釋手。謝謝友人相贈，使我有提早過聖誕的感覺。

每年一到中秋，自己便會想起小時候疼愛自己的公公婆婆在老字號「奇華餅家」做月餅會後拿回家中的各式月餅。今年中秋將至，我亦已急不及待先嚐了數款奇華月餅預早慶祝中秋。 除了「奶黃月」和「蓮蓉月」外，今年我最喜歡的首推「陳皮紅豆沙月」，加入了陳皮為成份的紅豆沙月，甜得來帶有少許恰到好處的苦，讓這月餅絲毫不覺甜膩，陳皮的清香也讓這月餅變得更加討好，成為了我今年的最愛。 今年奇華的口號是「最快樂是一起快樂」，中秋佳節是個人人盼望與家人一起慶祝，團圓聚首的節日，但願每個人都能和家人朋友一起快快樂樂地過中秋，那便一定最快樂了。

今次依一篇「好友狂嚐曲」有少少抽水之嫌，皆因想分享嘅兩款食物，都跟曲奇無直接關係，只喺之前寫過帝苑餅店 Fine Foods嘅蝴蝶酥，都當為餅店嘅曲奇系列。今次，都品嚐咗奇華餅家嘅蝴蝶酥，就插咗入「好友狂嚐曲」系列中寫埋。若非朋友所送，都真喺唔知原來奇華都有出蝴蝶酥，而今次收到嘅喺黑白芝麻蝴蝶酥，一包只有8件，睇落似模似樣，入口牛油香味突出，又有芝麻香，口感亦都好鬆脆，不過，明顯都睇到酥皮嘅摺紋唔算細緻，故此，酥化度仍可以再做好啲。如果唔太貴嘅話，都好值得試吓，而我，滴漏杯肯亞咖啡，就一次過食晒成包當下午茶。至於另一包黑芝麻雞蛋卷，無獨有偶，同樣喺奇華餅家嘅產品，不過，喺另一位朋友所送，依包就拎咗返屋企當口痕痕時嘅零食。奇華做開依類中式糕餅，所以，雞蛋卷難佢唔到。雞蛋卷內嘅黑芝麻唔喺好多，所以，蛋卷都喺以蛋香味為主，咬落好香脆，不其然，好快半打雞蛋卷就放入肚內。寫咗幾篇「好友狂嚐曲」，又喺時候抖一抖，下次再有曲奇食評先再次分享！補多句，真心多謝朋友們、食友們不時送我曲奇，等小分久唔久又可以寫吓依個系列。

每次回澳門都擔心途中會大風大浪以致不適，但最近發現原來有東西吃就不會那麼的擔心了，所以每次總是買點食物上船喔這天來奇華買些餅乾跟豆沙包吃其實還有粽子可買，而且都試過口味上都喜歡只是怕壞掉而已啦紅豆的銅鑼燒外皮乾了些但香甜的紅豆泥很綿密不錯吃至於這包是我喜愛的小食，陣陣的海苔味香脆的小餅乾，很滿意啦看來明天回去又不知道要買些什麼才好了

今晚是平安夜, 不知道大家安排了甚麼節目呢? 如果大家在這個假期要參加派對的話, 不妨到奇華餅家購買滿有聖誕色彩的聖誕節禮盒, 相信收到的朋友一定會很高興. 近日我就收到公關朋友送來這個聖誕節禮盒, 在此也要再次謝謝奇華在過去一年送上不同的應節美食, 真是相當貼心.聖誕節禮盒 $88: 8分, 這客聖誕節禮盒, 用上兩個六角形雪花禮盒來盛載, 很有聖誕氣氛. 當中包括有六款小食:香橙粒朱古力曲奇提子燕麥曲奇手製鳥結糖手製南瓜籽脆糖手製杏仁小紅莓鳥結糖手製椰絲花生軟糖我很喜歡吃曲奇, 香橙粒朱古力曲奇就巧妙的結合了香橙粒及朱古力, 平衡做得幾好. 而提子燕麥曲奇加入了燕麥, 當然是健康一點的選擇. 另外四款手製糖果也令人滿意, 如手製椰絲花生軟糖就是幾煙韌的, 而手製杏仁小紅莓鳥結糖酸酸甜甜的, 也幾醒胃.奇華餅家這客聖誕節禮盒, 一盒兩罐, 賣價只是$88, 就讓這些小食為您的聖誕添上一份甜美吧!