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2017-09-13
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旗艦店選址在利東街旁，有助增加人流。藏身在古蹟內，很有古早味道。與利東街的豪宅形成強烈對比，入內如置身博物館。1938年此店在當年最旺的上海街創立，賣杏仁餅等唐餅。紙皮石地板，兩邊有高度及腰的玻璃櫃，櫃後有售貨員。當年的百貨公司同是如此陳列。一邊是賣結婚禮餅，一邊是供應日常食用的唐餅，如光酥餅。部份餅食存放在櫃上的透明大玻璃樽。可惜上述只是小模型，全店都是光猛新式裝修。其中只有小一角撥作介紹歷史。古舊，華麗色彩均不強烈。食方面，最大賣點是有出爐唐餅。我要批評是部份不是唐餅，風格不統一。有代表西式的雞批，有香港茶餐廳的蛋撻，有印度的咖哩角。中式主要有老婆餅，皮蛋酥。唯欠出爐時間表，我吃了老婆餅，不是熱烘烘的。應有暖櫃保溫會好些。我本想嚐試食出爐蝴蝶酥，但是它屬大塊類型，與日常食的品種不同，不能引起我的動機。我選擇吃的，是出爐奶皇月餅，尚有少許餘溫，奶黃甘香而不太甜，未算肥膩，下次應回家加熱才吃。出爐奶皇月餅是有新意，值得推薦。結婚禮餅陳設欠氣氛，華麗，特色。如全店佈置成為中式婚宴場地，則大有睇頭。本期望可以盡睹唐餅各類品種，不同的包裝，但很多品種都是港鐵站舖才有供應，大失旗艦店展示所有出
與利東街的豪宅形成強烈對比，入內如置身博物館。
1938年此店在當年最旺的上海街創立，賣杏仁餅等唐餅。
紙皮石地板，兩邊有高度及腰的玻璃櫃，櫃後有售貨員。當年的百貨公司同是如此陳列。一邊是賣結婚禮餅，一邊是供應日常食用的唐餅，如光酥餅。部份餅食存放在櫃上的透明大玻璃樽。
可惜上述只是小模型，全店都是光猛新式裝修。其中只有小一角撥作介紹歷史。
古舊，華麗色彩均不強烈。
食方面，最大賣點是有出爐唐餅。我要批評是部份不是唐餅，風格不統一。有代表西式的雞批，有香港茶餐廳的蛋撻，有印度的咖哩角。中式主要有老婆餅，皮蛋酥。唯欠出爐時間表，我吃了老婆餅，不是熱烘烘的。應有暖櫃保溫會好些。
我本想嚐試食出爐蝴蝶酥，但是它屬大塊類型，與日常食的品種不同，不能引起我的動機。
我選擇吃的，是出爐奶皇月餅，尚有少許餘溫，奶黃甘香而不太甜，未算肥膩，下次應回家加熱才吃。出爐奶皇月餅是有新意，值得推薦。
結婚禮餅陳設欠氣氛，華麗，特色。如全店佈置成為中式婚宴場地，則大有睇頭。
本期望可以盡睹唐餅各類品種，不同的包裝，但很多品種都是港鐵站舖才有供應，大失旗艦店展示所有出品的原意。
合桃曲奇
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如我愛吃的蝴蝶酥，只供應一種包裝。
建議買合桃曲奇，透明細膠盒的性價比較高。
曲奇鬆脆而不油膩，亦有吃合桃酥的感覺。數款曲奇之中，我推薦此款。
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