奔之食堂 (已結業)

🤎 總店喺銅鑼灣已經開咗兩年啦😍 今次尖沙咀新店係網絡唱作歌手龍小菌同朋友合作開設嘅☺️ 大部份沿用番台灣食材👍🏼👍🏼🤎 炸花枝丸 $38 ， 🐼喜歡的小食喔💕🤎 牛肉捲蔥餅 $48，蔥餅入面捲着左牛肉同青瓜等，蔥餅感覺唔會太油👍🏼🤎 鹽酥雞滷肉飯$72，鍾意佢哋將啲餸分開用碟上，咁樣share嚟食都方便好多啦☺️🤎 台式香腸雞肉飯 $68，台式香腸喺出邊比較難搵到，得閒食下又幾滋味😋🤎 珍珠奶茶 🥤$30，好耐冇飲過啦，偷偷飲咗幾啖🤭 啲珍珠比較甜🤎 蜂蜜人蔘紅棗烏龍茶 $28，我真正嗰杯飲品係呢個，仲揀咗無糖㗎😉

原來奔之食堂已經進駐九龍，在翻新過後的新太陽廣場開了九龍分店。在尖沙咀搵食又多個選擇了，而且是「有服務但免加一服務費」，十分抵食！餐廳門面有台式飲品吧，可以單買外賣，而餐廳門外設有幾個面壁位，都是打卡好地方；餐廳內就一樣以深木系設計，配上乾花和燈飾等，營造出一個自然悠閑的環境氣氛。今日正好吃到 下午茶套餐(14：30 - 17：30)價格相宜而且不收加一服務費，感覺很超值。《眷村紅燒牛肉麵 $78》我先喝了幾口湯，湯底香濃而不咸，亦很清不油膩。牛肉厚身又大塊，入口香甜又不韌，中間筋位很有膠質，好吃。《傳統清燉牛肉麵 $78》湯底比紅燒牛肉麵的清香一點，同樣不油膩。麵條軟稔度剛好，掛湯好吃。《宜蘭鹽酥雞 $48》鹽酥雞香脆可口，微微咸香配上脆香口感一流，而且雞肉仍然多汁嫩滑，好吃。《眷村牛肉捲蔥餅 $48》蛋皮做得不錯，厚薄適中而且不會太硬，夾著牛肉很有飽足感，如果可以有其他餡料選擇會更佳。飲品跟餐 《芋圓香芋奶 +$15》職員主動問到要否少冰少甜，服務細心。香芋奶中有差不多1/3的芋圓，芋圓細細有彈牙有口感，而且有芋香，好喝。跟餐 《黑糖珍珠奶茶 +$15》點了少甜的珍珠奶茶，黑糖味更

餐廳：奔之食堂 (尖沙咀)地址：尖沙咀廣東道28號力寶太陽廣場LG樓LG07-08號舖跳舞之前同朋友係尖沙咀呢間新開嘅台式餐廳奔之食堂食左個early dinner🥢，趁仲有下午茶緊係唔可以錯過啦😎，睇下我地兩個大男人有幾大食師大香酥排骨蔥油拌麵 $65香酥排骨都幾大塊，切開都有十幾件😋，將蔥油汁加入去台式麵撈勻別有一番風味，可以按自己嘅喜好加多加少醬汁，仲有唔少青瓜伴碟嘉義雞肉飯 $48手撕雞肉堆放左係飯嘅上面🐔，加上秘製醬汁連埋飯一齊食麵幾惹味犇之極品拼三寶 $68所謂嘅三寶即係台式香腸、糯米腸同雞米花，我同朋友都大讚香腸好有台灣地道風味😍，真係好掛住台灣嘅夜市🥺，疫情過後一定要去台灣打個轉。雞米花即係炸雞粒，皮脆而薄，入面啖啖雞肉，如果有杯啤酒就一流🍺。伴碟嘅仲有自家製泡菜同炸蝦片，好好味好邪惡呀宜蘭鹽酥雞 $48極及推介鹽酥雞，鹹香適宜🤤，而且雞肉酥香，唔會好油膩，一碟大概有十件，呢個質素都值嘅餐飲叫左推介嘅黑糖珍珠奶茶(跟餐+$10)同愛文芒果莎莎($52)，兩杯我都有試😆，黑糖係餐廳自己手打，軟腍而有少少煙韌，奶茶仲打到起泡👍🏼，叫左微甜我就覺得甜度岩岩好，畢竟我唔鍾意太甜

今日坐船過海嚟到尖沙咀，原來新太陽廣場變咗好多，連個名都變埋做力寶太陽廣場，所以以下時間，當然又係A姐嘅shopping time！不過，佢今日竟然買唔到嘢，但行吓行吓，行到好入，發現呢間食台灣嘢嘅小店。首先一讚嘅係呢間餐廳嘅服務都幾好架。士林炸花枝丸我食親台灣嘢都必叫花枝丸，因為好鍾意佢啲花枝粒，食落好有口感！而且即叫即炸，炸得香口，好好味。師大香酥排骨香酥排骨大大塊，預先切好一件件，食得夠晒方便。排骨帶有少少肥，食落唔會好嚡好硬。鹽酥雞滷肉飯鹽酥雞係超有水準！炸粉夠薄，雞肉夠juicy，好嫩滑嘅肉質！而滷肉飯當然唔少得肥瘦適中嘅滷肉啦，加上蓬萊米，索晒滷肉醬汁，好好味！眷村紅燒牛肉麵牛肉麵用上牛展，份量好多，而麵底用上刀削麵，湯底好香牛肉味，但就略嫌鹹咗少少。珍珠奶茶、蜂蜜柚子茶呢間珍珠奶茶好好味呀！！！茶味同奶味分佈啱啱好！而珍珠好有口感，夠解喝又好好味呀！

上星期放假之際，本身係whatsapp約朋友F先生食晚飯，佢知道我放假，問我下午有冇空都一齊食個飯。佢話佢約左瓜爺同龍小菌食個午飯，碰巧有時間，當然不會錯過，年前喺F先生嘅教父飯局都見過一次小菌，不過上次只有匆匆一見，又冇特別傾啲乜嘢同打卡，今次正好，無理由唔去。下午的地點正是奔之食堂，兩個多月前同後和另一班朋友去過銅鑼灣嗰間分店，當天還帶了些手工麵回家，第二日即刻煮來吃，全家都讚好。可惜當天上午有事，去到的時候，大家都吃左一半，不過當然，飯局之事，吃東西為次，傾吓計交流吓才為主。尖沙咀的分店更加靚，而且非常方便，喺海港城呢邊吃台灣小食牛肉麵嘅選擇唔太多，呢到絕對係午飯嘅好選擇。當然如果你夜晚喺附近行街簡單食個晚飯都好，價錢來講相對好平。坐低先食小吃，瓜爺點了南投竹山雲筍，新鮮到不行，雲筍的香氣在口腔內非常四散，那種爽脆，叫人非常開胃。士林炸花枝丸，五粒只售$38，喺尖沙咀來講價錢算非常超值，當然不能來跟士林夜市比較，炸得香，花枝彈牙夠緊致，就夠了，好吃。叫了件滷蛋，試下呢度個滷水，也是不錯，此刻搞到我好想吃一碗滷肉飯，不過早餐剛剛吃完不太肚餓，所以過下口癮便算。食開台灣野，一定會講起

今天經過DFS 發現這裏開了幾間食肆！其中這台灣食店裝修好文青，仲係食我至愛的台灣菜於是就跟朋友入來試一試可能是下午茶時段所以不是太多人剛剛問過才知道原來只是開了兩星期裝修比較田園風格！而且幾舒服！對於台灣的食品我比較喜歡他們的小食所以就叫了經典的台灣地道小食台灣香腸，宜蘭鹽酥雞以及士林花枝丸！台灣香腸配有蒜頭十分可口美味！鹽酥雞就炸得比較略為乾身一點點！花枝丸就不過不失但與真正士林夜市比較就差一點點！麻辣牛肉干拌麵牛肉很有牛味麻辣也很美味！至於紅燒牛肉麵湯底清甜牛肉味！臨走前喺門口外見到有拌麵包裝可以買回家自煑由於是沒有防腐劑天然製作所以就買了四種口味試試！

香港網絡唱作歌手龍小菌同朋友新合作之新店「奔之食堂 Pun's Food」剛於尖沙咀力寶太陽廣場開設分店，身為朋友嘅我緊係要去支持支持，而「奔之食堂」嘅總店響於約2年前進駐銅鑼灣至今，店舖主要大部份沿用返台灣食材及由台灣聘請返廚師等員工，所以係響香港經營台式餐廳非常難得、真真正正嘅台灣直送。由於其中一個合夥人係做建築行業的，所以店內環境之設計同擺設都整到好有古老台灣嘅特色，牆上更可見到有幾幅台灣嘅舊式電影海報，而小菌亦都為「奔之食堂」作咗首新歌，但由於疫情關係，所以團隊未能遠赴台北拍攝MV，等完成MV後便能面世。雖然只新開幾天，但午市時段係坐無虛席的，入門口量體温加酒精搓手液，呢個時勢係少不免，見到枱與枱之間有隔1.5米或用分隔措施，我影呢張相係等中間2座枱嘅客人一走先影的，一坐低我哋先點幾款前菜及台式小食，包括有前菜話梅小蕃茄($38)、南投竹山雲筍($38)、台式小食有宜蘭鹽酥鷄($48)、士林炸花枝丸(5粒，$38)及滷蛋(1顆，$8)。話梅小蕃茄，酸酸甜甜又多汁，令人開胃又醒神；南投竹山雲筍，台灣筍係我最愛台灣食材其中之一，雲筍脆嫩可口，微辣惹味。宜蘭鹽酥鷄，外皮金黃酥脆，裏面