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2016-05-09
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今晚星期六,我們預先提前一晚和姨母慶祝母親節,可能今年市道因環球經濟滑落,真的差了,往年到酒樓或酒店訂枱總要分兩場,也不容易有位,今日打電話去兩間酒樓也有位,而且無須吃母親節指定的套餐,可算真的優惠。但也令人擔心香港的經濟。 為了交通方便,我們選了去旺角好彩酒樓, 因為很近地鐵站,出站後只須行兩分鐘便可。由於今晚只得三個人晚飯,姨母愛吃魚,我們点了:竹笙海皇羹,份量足夠八人食,但材料一般品質,只見很多豆腐看來好似豆腐羮呀? 那些竹笙及海皇隱了形?生劏大龍躉兩味: 第一味是龍躉魚片炒西蘭花, 魚肉爽滑新鮮, 魚味濃厚又無腥味, 味汁好, 魚肉結實, 大件, 有鑊氣, 不錯. 西蘭花很爽. 調味適中.果皮蒸頭腩: 魚肉質好, 果皮調味佳, 蒸的時間控制得剛好. 此酒樓的頭腩很好, 不像有些酒樓多骨而少肉。花菇鵝掌煲,材料好份量又豐富。花菇燘得林林滑滑,厚肉大隻,蠔汁調味濃。鵝掌大隻也夠林.今天是預祝母親節, 酒樓送上壽桃土包四個,內饀是蓮蓉, 很甜很滑, 又有些蛋黃. 蒸得軟棉棉.生果西瓜加菠蘿, 一般品質.這間酒樓很值得推介, 因為我姨母留低一個手袋忘記拿走. 我們立即打
為了交通方便,我們選了去旺角好彩酒樓, 因為很近地鐵站,出站後只須行兩分鐘便可。 由於今晚只得三個人晚飯,姨母愛吃魚,我們点了:
竹笙海皇羹,份量足夠八人食,但材料一般品質,只見很多豆腐看來好似豆腐羮呀? 那些竹笙及海皇隱了形? 生劏大龍躉兩味: 第一味是龍躉魚片炒西蘭花, 魚肉爽滑新鮮, 魚味濃厚又無腥味, 味汁好, 魚肉結實, 大件, 有鑊氣, 不錯. 西蘭花很爽. 調味適中. 果皮蒸頭腩: 魚肉質好, 果皮調味佳, 蒸的時間控制得剛好. 此 酒樓的頭腩很好, 不像有些酒樓多骨而少肉。 花菇鵝掌煲,材料好份量又豐富。花菇燘得林林滑滑,厚肉大隻,蠔汁調味濃。鵝掌大隻也夠林. 今天是預祝母親節, 酒樓送上壽桃土包四個,內饀是蓮蓉, 很甜很滑, 又有些蛋黃. 蒸得軟棉棉. 生果西瓜加菠蘿, 一般品質. 這間 酒樓很值得推介, 因為我姨母留低一個手袋忘記拿走. 我們立即打电話去酒樓說明, 那部長話己替我們收好, 隨時可來取回. 真多謝他們.
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