媽咪雞蛋仔

營業中

休息中

媽咪雞蛋仔我諗香港人應該一定聽過！媽咪雞蛋仔真係有好多唔同口味，雖然陸陸續續香港都有唔少雞蛋仔嘅舖頭研發左唔同新口味，但係媽咪雞蛋仔個配方同埋製作唔知點解令到個外殼真係非常脆卜卜！中間可以做到一半一半咁，完整外殼都一定係好脆口，入邊有餡料果一邊就可以做到暖粒粒軟綿綿。呢間分店有個好就係喺室內😆😆就算排隊都唔使喺條街度行嚟行去，中環或者香港站一出，要搵啲咁地道嘅嘢真係行返咁上下路程先有！ 中環街市呢個地區真係好好！

▪️🍌🍫 𝑩𝒂𝒏𝒂𝒏𝒂 𝑪𝒉𝒐𝒄𝒍𝒂𝒕𝒆 𝑪𝒉𝒊𝒑𝒔 𝑬𝒈𝒈 𝑾𝒂𝒇𝒇𝒍𝒆 $36香 蕉 朱 古 力 雞 蛋 仔.I used to recommend people to try the authentic Chocolate Chips Egg Waffle when there was still only one Mammy Pancake store which is in HungHom (So you know it's been really long time). And now you can find brunches of it in plenty of places. Tbh, the price of the Original and Chocolate Chips ones were not heavily raised since then, but the price of other new flavors made having egg waffle pretty much more a luxury street food experience r

◭ 薑餅雞蛋仔 ◮係聖誕限定口味 🎄佢地仲有推出薄荷朱古力口味個人覺得薑餅味更加有聖誕氣氛🎅🏻薑味都幾重 但唔會太辣如果玉桂味再濃啲會更加似薑餅人期間限定 材料用曬就無嫁啦*只限中環 銅鑼灣分店

中環街市2樓上面開咗好多間小食店鋪❣️成個2樓唯一一間要排隊嘅小食店～就係媽咪雞蛋仔👀鍾意湊熱鬧我一於排埋一份，買咗一份原味雞蛋仔，店員話要等10分鐘！雞蛋仔到手嘅時候熱辣辣、好香蛋味，而且好脆身架！啪開脆卜卜嘅雞蛋仔好治療😚咬開雞蛋仔一半，每粒嘅蛋糕漿都沾左三份之二💖外脆內軟就係呢種感覺啦😇而且唔會過分甜，食完都唔會好口渴！難怪咁多人排隊啦！雞蛋仔真係有種魔力～大人細路都咁愛食😚媽咪雞蛋仔 (中環)中環皇后大道中93號中環街市2樓242B號舖

又係中環搵食艱難系列。最近好想食waffle，一揾之下原來中環無乜地方有waffle 食，唯有近近地食個香港式窩夫頂住先。一如以往，午飯時間唔使排隊，不過要等一陣，因為即叫即整，熱辣辣，個餅就唔會好似西式waffle咁脆脆地，佢的口感係軟熟的。餡料滿滿，牛油、煉奶、白砂糖和花生醬填滿整個格仔餅，超肥但好好味。價錢：$23 食物：唔錯唔錯 (餡料豐富)服務：快（唔使排隊俾錢，即叫即整5分鐘左右）環境 : N/A (外賣）

🐻自稱雞蛋仔界𝘒𝘖𝘓 (･ω･) 食盡天下雞蛋仔！但無論食過幾多間～心目中總會留一席位比媽咪雞蛋仔 🫶🏻想當年喺紅磡天橋底間總店 食左人生第一底嘅媽咪雞蛋仔～嗰份脆度、蛋香、足料程度⋯真係為之震驚(☉∀☉)！而加上左神枱🙌🏻周圍都有分店 雖然驚艷程度冇以前咁高 但總會𝚔𝚎𝚎𝚙到一定水準—- ʕ•ﻌ•ʔฅ —-♡ 伯爵茶朱古力雞蛋仔早兩日經過 #中環街市 分店 忍唔住買左一底止口痕(❁´◡`❁)即叫即製 一拎就聞到茶香☕️入口後佛手柑香氣慢慢滲出黎 平衡左朱古力嘅甜度每粒都好飽滿 脆度亦不錯～如果再熱d就𝚙𝚎𝚛𝚏𝚎𝚌𝚝啦要揀嘅話 雞蛋仔私心鍾意原始嘅粒粒朱古力味多d😚因為蛋香味會再突出d要食𝙴𝚊𝚛𝚕 𝚐𝚛𝚎𝚢嘅話就會揀格仔餅 茶味醬加茶味餅底超級香濃的(ᴗ͈ˬᴗ͈)◞！.

中環街市有好多間小店講到米芝蓮街頭小食嘅話我特別鍾意呢間嘅雞蛋仔又紅磡開始幫襯到而家好多地方都有佢嘅分店想食雞蛋仔上嚟就更加方便😜佢有好多款口味有時唔想諗食咩味我就會選擇原味😆(っ◔◡◔)っ ♥原味媽咪雞蛋仔♥好濃嘅蛋香奶香味而且唔算好甜整到外脆咬開中間又帶點QQ軟軟口感🥰食左甘多次都無令我失望😌

媽咪雞蛋仔我相信好多人食過，佢近排喺中環街市2／F賣小食嗰層開左一間🤩。中環街市活化左之後入面有好多市集，小店，展覽，好多野行，係周末行街街既好去處，行到攰仲可以去2樓揾野食揾野飲。今日我喺媽咪雞蛋仔度叫左：🔶️咖啡朱古力格仔餅（$36，8／10）脆卜卜既外皮，朱古力力味好濃，蛋香都有。食完補充番少少血糖。同埋佢外型成個手袋cute cute咁，拎住黎行街食都唔尷尬。🧋奶茶紅豆（$30，8／10）好多紅豆粒粒喺下層😁，紅豆都有少少咬口，奶茶幾滑。

»《媽咪雞蛋仔》香港小食筲箕灣有低調高手 紅磡有媽咪雞蛋仔分店愈開愈多 最近就進駐了中環街市咸甜口味都有提供 更有節日限定口味一底完整雞蛋仔放入有氣洞的紙抽袋 提取方便又不會因為焗住而變軟若果是冬天 拿住暖笠笠的雞蛋仔 絕對不想放手🧤一半蛋糕質感 一半空氣既口感 製作得剛剛好若然再煙韌一啲就更加好雞蛋仔與雞蛋仔之間的邊位非常脆口• ̫•♡眾多口味當中 最喜歡鹹蛋口味 若然價格調低一點會更好🥹🥚黃金雞蛋仔 $41:
:
𝗥𝗲𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁 : 𝗬𝗘𝗦

下午茶時間，突然好想食雞蛋仔，就去左中環街市。 每次見到個餐牌樣樣都想食，最鐘意食肉鬆味，但今次想食個甜味，見到格仔餅配金莎醬都好想食…..最後都係簡簡單單揀左綠茶口味，外脆內軟，但綠茶味唔係好夠，可以再濃烈d, 但都唔差😊抹茶雞蛋仔

今日下午茶口痕痕，突然之間好想食雞蛋仔專登嚟到幫襯媽咪雞蛋仔！我哋order咗雙重芝士雞蛋仔！我想講超級好食，雖然價錢我覺得相對來講偏貴少少 但係都值得食 佢每一粒雞蛋仔都外脆內軟！食完又唔會有一種好口乾嘅感覺抵食

2022.8.17 星期三臨近放工時間，中環街市人來人往。幸好下單時不用排隊，也只等了7-8分鐘左右就有。••••••••••••••••••••| 抹茶紅豆雞蛋仔 | $36🍵🧇很夠熱，分量很足。外脆內鬆軟，粒粒都飽滿。抹茶味很香濃，紅豆的甜度剛好中和了茶澀味。吃到最後一粒雞蛋仔，還是很脆不會腍。••••••••••••••••••••包裝紙袋夠厚，又有手挽設計，外賣拿走很方便美觀。

中環街市翻新後增加不少食肆，小食、飲品、飯類及甜品樣樣齊，心血來潮想食雞蛋仔，就去光顧媽咪雞蛋仔。 餐牌上雞蛋仔同格仔餅都好吸引，樣樣即叫即整，但格仔餅邊行邊食有點狼狽，唯有留待下次，雞蛋仔自動當選。 鳳凰卷雞蛋仔 $45雞蛋仔有多款口味，由$20-$45不等，偏偏我揀中最貴既鳳凰卷口味，本來覺得$45一底有點不捨得，但食後覺得絕對值得。外賣包裝兩邊都有洞洞吹乾雞蛋仔，令質地比較脆身。雞蛋仔內有整片紫菜，很多芝麻肉鬆，一個人食一底非常飽。

下午中環街市遊, 當中見到此店沒有人排隊, 就來試一試, 第一次試媽咪雞蛋仔, 人人都說雞蛋仔好吃, 但我今次點了格仔餅, 見有咖啡味, 又有金莎醬, 那麼特別的配搭下, 點了它, 還點了奶茶沙冰.不用等候太久, 已有得食.奶茶沙冰出奇地好飲, 非常濃郁的奶茶味, 甜度適中, 如果不愛甜人士, 會覺得甜了一些, 入口滑流, 估不到一飲喜歡了!主角: 咖啡金莎醬格仔餅, 第一眼見到好驚喜, 因為賣相好完整, 格仔形清楚可見, 饀料是平時食的金莎朱古力, 把它溶化了放入格仔餅內, 醬料滿滿的, 對我來說, 朱古力有點甜, 如果少甜就好了.  格仔餅皮外脆內軟厚厚的餅, 沒有空氣感, 很實在, 吃完會好飽飽! 不足之處, 是沒有咖啡味, 或者給朱古力金莎蓋過了咖啡味吧! 下次會再來試.  

又係中環搵食艱難系列。今朝俾個早餐價格調整搞到心情低落之餘，更覺得自己係個死窮鬼。雖然落緊雨都把心一橫行遠少少，食平少少。開源艱難，我唯有節流😮‍💨決定少d，應該慳到錢。去到中環街市，就係媽咪雞蛋仔la, 買個原味格仔餅，只是$23. 不過，職員話叫杯果茶，都係加多$13, 而家每星期都做咁唔同的飲品加購優惠。見食平咗，佢又咁落力推介，結果最後個午餐用咗$36, 叫咗個夏日Chill Drink套餐combo, 包原味格仔餅同蜜桃茶。個格仔餅唔係走脆的路線，唔知會唔會攞到返辦公室淋咗。不過佢是厚厚的，口感好軟熟，仲要有落足花生醬，砂糖，練奶同牛油，係傳統港式格仔餅。睇返媽咪雞蛋仔個網站，原來佢係連續五年獲選米芝蓮2016-2020, 香港街頭小食推介。下次要試下雞蛋仔。價錢：$36 (格仔餅加果茶）食物：正常味道 (軟熟厚身，夠多醬）服務：唔使排隊俾錢（快 )環境 : N/A (外賣）