媽咪雞蛋仔 (已搬遷) 新店位置

雞蛋仔由細食到大, 以前得原味， 而家雞蛋仔嘅口味已經進化到千變萬化， 今次試下呢兩款新口味先😋😋. . 黃金雞蛋仔: 即係鹹蛋黃味道嘅雞蛋仔, 咬落去外脆內軟, 每一粒雞蛋仔都有鹹蛋黃粒粒， 鹹香惹味！. . 伯爵茶雞蛋仔: 每咬一啖都有淡淡嘅伯爵茶飄香, 唔會好重茶味， 口味亦唔會過甜剛剛好， 推介！奶茶沙冰: 五月份已經三十幾度， 真係要飲杯沙冰消暑， 你杯奶茶茶同埋奶嘅比例ok， 都幾好飲嘅。~~~~~~~~😋味道: 8/10📸賣相: 8/10🛋️環境：7/10💁‍♂️服務: 8/10💎性價比: 8/10💲人均：$30⏪回頭率：80%~~~~~📍媽咪雞蛋仔紅磡民泰街36號地下K1B舖~~~~~

媽咪雞蛋仔可算是香港最有名的雞蛋仔之一，而我從小學開始亦已經不時幫襯，後來分店愈開愈多，除了連續多年榮獲米芝蓮推介外，近年更揚名海外進軍台灣。現在雞蛋仔口味已經有超過十款之多，更不時有期間限定款式如馬介休雞蛋仔和伯爵茶朱古力雞蛋仔等。牛油果朱古力雞蛋仔 ($35)近年牛油果成為不少人追捧的超級食物，但將牛油果加入雞蛋仔卻是前所未見。雞蛋仔鬆軟的內層中填滿新鮮牛油果蓉，口感軟滑稠密；粒粒朱古力呈半流心狀態，味道香甜濃厚。不過餡料分布不太平均，而且朱古力逐漸會蓋過牛油果香，所以如果單點牛油果雞蛋仔的話會更勝一籌。紫薯番薯雞蛋仔 ($32)記得多年前曾經在旺角廣華街分店嘗過這款口味，久別重逢這次更大有進步。整底雞蛋仔呈夢幻紫色，紫薯蓉綿密天然而且當中更帶少量黃心番薯粒，不過相對其他口味而言軟化速度亦會較快。宇治抹茶紅豆牛乳沙冰 ($30)沙冰質感綿稠之餘抹茶味出乎意外地濃郁，與奶香比例平衡順口。紫薯牛乳 ($32)紫薯香氣醇厚而且當中更帶有不少紫薯蓉及顆粒，真材實料。

次次食完雪糕雞蛋仔都覺得就咁食雞蛋仔正啲，但經過見到又忍唔住試吓(ﾟ∀ﾟ)今次係第一次食媽咪雞蛋仔嘅呢一個組合！整體來講，呢度嘅雞蛋仔一向出色，但配埋雪糕又唔係一個特別驚喜嘅組合。.everytime we order these egg waffles 🧇 & icecream 🍦 combinations, we always end up in a complete mess 😂 but its the first time seeing it at @mammypancake_hk so had to try it 👍 overall, the egg waffle was great but with the ice cream was a bit messy 😂 as expected! I would recommend just getting the waffle itself.《粒粒朱古力雞蛋仔配朱古力雪糕》😋媽咪雞蛋仔嘅朱古力味不嬲都係我嘅至愛～朱古力粒粒係雞蛋仔裏便半溶狀態，外脆內軟😛再配埋朱古力雪糕，一冷一熱，本身呢個組合就應該唔錯嘅，不過今次嘅雪糕說得太冰，

🤩每次都必叫粒粒朱古力雞蛋仔，每一粒都做到外脆內軟，真係好難得，好少雞蛋仔店可以做到呢個效果！入邊仲夾住朱古力流心，每一粒都好似食緊心太軟咁😍但食得太多就會有啲濟🤣🤣🤣.格仔餅都好好食😋有齊晒咁多種醬料，同埋都係即叫即整，所以都仲係熱㗎！間鋪頭好貼心，我同個朋友share，佢一早幫我切定兩份，仲分開兩個獨立袋裝😍😍等我哋食嗰陣唔會好麻煩，完全唔會食到周圍都係！呢一點真係值得讚👍🏻👍🏻😆😆

民泰街成條街都係揾食好地方，除咗食正餐之外，好多人都會買底雞蛋仔咬下添！我被小孩吩咐經開就買，我哋最喜歡粒粒朱古力🍫雞蛋仔，真係真材實料，名符其實 (見相)。即叫即做，到手時仲熱辣辣嘅，店員仲會先將雞蛋仔吹吹風令佢更加脆卜卜添！好正！難怪咁多生意

係媽咪雞蛋仔呀！呢日經過見到出咗期間限定嘅新口味 即刻去試吓😋 馬介休雞蛋仔今期媽咪雞蛋仔有新搞作聯乘澳門木偶葡國餐廳合作推出呢款新口味將葡式鹽漬鱈魚加入雞蛋仔加入咗鱈魚嘅雞蛋仔特別有咬口 而且鹹香味十足香甜紫薯牛乳我特別喜愛紫薯🍠嘅產品 呢款牛乳將新鮮嘅紫薯打成蓉再加入濃滑嘅牛奶 一啖牛奶一啖紫薯甜得黎唔係平時飲到嘅紫薯糖水味 仲好飽肚每次去媽咪雞蛋仔都一定好多人 落單比錢之後店員都會講講大概等幾耐 咁就可以預返時間去附近行下再返去落溫馨提示：雞蛋仔記得熱食最好味😋

由細到大行下街有時都會想整返底雞蛋仔 格仔餅 通常都會諗要雞蛋仔定格仔餅好 今次就我全都要 今次想食佢既咖啡雞蛋仔同埋金莎醬榛子粒格仔餅 次次買媽咪雞蛋仔都要等 今次都係十幾分鐘 即叫即製同多人買呀嘛 到手之後極香咖啡味 雞味 外層脆口 雞蛋仔每一粒都飽滿 食落蛋味香濃 口感一流金莎格仔餅上手好鬼死厚身 格仔餅都係好香呀 呢款意大利金莎醬榛子粒格仔餅仲可以簡原味 咖啡味同綠茶味格仔餅 咁我就簡返原味既 好香蛋味 食落好鬆軟 裡面搽左好多既朱古力醬裡面仲有榛子粒 真係堅係金莎咁 食落濃郁香甜 正

今日經過紅磡，去咗食大名鼎鼎嘅「媽咪雞蛋仔」！🧇鋪頭主打唔同味道嘅雞蛋仔，佢地唔只係原味同朱古力等等咁普通，我見到仲有紫薯啦、粒粒金莎、馬介休，好特別！最近仲拎咗米芝蓮，唔怪得知去到大排長龍啦～😱門面有好多唔同嘅嘢食同野飲海報，色彩繽紛，好吸引啊🤣我就叫咗「伯爵茶朱古力雞蛋」🍳等左大約5分鐘，熱辣辣嘅雞蛋仔就送到我手上，🤣雞蛋仔外脆內軟，咬落去有濃濃地伯爵茶味，耐少少仲有朱古力味湧上，雙重口感，好好食😍之後我仲叫左杯「宇治抹茶紅豆奶」賣相好靚，🍵淡綠色，下面有一粒粒既紅豆蓉。味道方面，甘苦既抹茶，配上新鮮既紅豆，帶上幸福嘅甜味，💋少少凍，飲落好舒服💓

兩款期間雞蛋仔幾吸引，點可以唔試吓媽咪雞蛋仔近排啲新口味😁😁========================紫薯番薯雞蛋仔 $35相當暖身嘅紫薯同番薯口味，配搭非常飽肚有滿足感可以見到飽滿嘅紫薯同番薯茸，有種幼細質感，相當脆口========================牛油果朱古力雞蛋仔🥑 $35牛油果迷可以試吓！！也夠脆和足料，入面朱古力也幾多，不會蓋過牛油果味，再多啲牛油果會更好更出色！

今次就試試兩款期間限定新推出嘅雞蛋仔😻媽咪雞蛋仔近排又推出左啲新口味，係依個越嚟越凍嘅天氣之下點少得叫返兩底食下呢暖下身嘻嘻🥶可以轉去第二頁第三頁睇佢啲餡㗎😻========================紫薯番薯雞蛋仔🍠 $35冬天點少得食暖粒粒嘅紫薯同番薯兩隻薯，個人就相當鍾意呢款口味嘅雞蛋仔啦🍠認真呢一個配搭非常之暖胃兼飽肚🤤特別係佢入邊相當捉了每一粒滅入去都可以見到飽滿嘅紫薯或者番薯茸，冇空心嘅情況出現 🙅🏻‍♀️兩隻薯蓉都打得幾細滑，冇咗薯仔一粒粒硬身嘅口感，兩者混合起嚟都幾清楚食到分別兩種嘅味道而唔會重疊😋不過因為入面嘅餡了都幾滿嘅關係，雞蛋仔嘅外皮比起另一款嘅更快變淋唔脆，所以要食就趁熱啦!========================牛油果朱古力雞蛋仔🥑 $35作為12月新推出嘅雞蛋仔兼且我係超級無敵牛油果控點可以唔試🥑但係佢比我預期中嘅質素差啲😧雖然話係用咗新鮮牛油果打成蓉去整，但係眾所周知牛油果應該係生食，而唔係唔應該係加熱佢去食㗎，所以熱辣辣嘅雞蛋仔經高溫下自然會有陣牛油果嘅苦澀味，就算係加咗朱古力用佢嘅甜味都難以平衡返🥴=====================

一口痕就想食雞蛋仔🤪最鍾意食媽咪雞蛋仔因為佢種類較多 多選擇😋想食鹹嘅會食芝士味🧀想食甜嘅話就揀朱古力味🍫喺尖沙咀分店食過幾次朱古力味都覺得唔夠紅磡分店好食🤧紅磡分店真係做得出外脆內軟 啲朱古力粒粒溶溶地咁 好正😍.Egg waffle is hands down my go-to snack whenever i feel a bit hungry 😋 my favourite one has to be @mammypancake_hk just because it has a selection of different flavours and i personally like the texture of it the most! But not all branches are the same ☹️ personally i think Hung Hom one is the most consistent and it is most of the time, pretty damn good 🤤 definitely my favourite has to be t

今日心血來潮突然間想食雞蛋仔，跟住見到佢有個秋冬限定叫做紫薯番薯雞蛋仔，就買一個黎試下。不過都要等成15至20分鐘，因為佢係即叫即整。佢真係幾多紫薯，不過紫薯蕃薯再加糯米粉，我自己就覺得滯咗少少。一個人食都幾飽，我建議一份可以兩個人一齊share, 一份32蚊兩個人食都ok抵嘅。

雞蛋仔真係食極唔厭，每次在街口痕的時候又未到食正餐的時間，一定想找雞蛋仔食！今日陪仔玩完好餓，想起又想食啦🤤 剛好附近有間「媽咪雞蛋仔」，正！..#粒粒朱古力雞蛋仔🍫🍫除了原味，朱古力味是抗拒唔到！每一粒引雞蛋仔內都有半融嘅朱古力，剛出爐即食，甜甜的朱古力雞蛋仔在口中融化，真係好治癒心靈🤤..#紫薯蕃薯雞蛋仔今次見到這款期間限定的款式，也試試味道如何～雞蛋仔入面包住紫薯及黃蕃薯，顏色好靚!好香紫薯味，如果蕃薯🍠味再重D會更好～食左一半已好飽😂..買雞蛋仔加飲品減$4，買咗 #紫薯牛乳 和 #宇治抹茶紅豆牛乳紫薯蓉加入牛乳，好濃郁；宇治抹茶味🍵茶味好濃！兩杯都唔係好甜，同雞蛋仔一齊食好夾..食完，晚餐飯都skip咗😂

Cheese eggwaffles, no regrets.Cant find anywhere else that perfects this traditional snack like mammy pancakes. Eggwaffle is crunchy, cripsy but not so hard that it begins to turn dry. the control of the batter and cooking time is perfect. The cheese flavor is mildly salty but super appetizing. very refreshing from the conventional sweet eggwaffles.

#紫薯蕃薯雞蛋仔 🥚 ($32)#香蕉朱古力雞蛋仔 🍌($32)而家雞蛋仔既口味越黎越多😏 期間限定推出左紫薯蕃薯口味🍠 好適合秋冬食😎 粒粒都有紫薯架☺️ 香蕉配朱古力既配搭一定無錯😋 雞蛋仔依舊脆身👍🏻#紫薯牛乳 🍠 ($30)#宇治抹茶紅豆牛乳沙冰 🥤($30)除左雞蛋仔都有野飲架☺️ 將紫薯打成蓉加入牛乳都幾夾🤗 另一杯抹茶味都幾濃🤤 仲好解渴🍵#eforeat