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港鐵荔枝角站 C 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
95528199
69289787
開飯介紹
中文店名意指「從無到有，破殼而出」，是一家著重生活文化的餐廳，提供舒適的空間讓食客享用西式料理、酒類飲品，甚至是一杯咖啡。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
最近聽聞依間新開嘅餐廳有好高嘅評價，好好奇究竟何方神聖，於是放工約埋同事一齊過來放鬆傾下計。餐廳裝修別緻，用上好多大自然元素，綠油油嘅植物加上淺色系嘅裝潢俾人一種悠然自得嘅感覺。烤乳鴿 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）餐廳主打fusion菜式，餐廳用上「妙齡乳鴿」或BB鴿，根據店員講，乳鴿大約只得15至18日大，但已經有4至5兩肉（200g)，勝在肉鮮嫩且骨軟脆，脆炸後甚至連骨都可以吃。同平時餐廳食到嘅味道有好大分別，餐廳醃製時用左南乳，玫瑰露酒，所以出到來係冇騷味。本地三黃雞焗西班牙燴飯 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）餐廳今次創意地用上本地雞焗飯，等雞油喺高溫烹調底下滲透到白飯裏，雞肉嘅精華都唔會揮發，原因就係餐廳用錫紙封住蒸汽，保留食材嘅鮮味。餐廳用左半隻雞，切件擺放均勻，雞肉大大件冇碎骨，夾雜不同西式蔬菜，好似番茄仔同蕃薯，中和切雞的油脂感。香草蒜蓉蘑菇 （⭐️⭐️⭐️⭐️💢）餐廳擺盤十分特別，用上一個波浪形凹凸花紋嘅圓身陶瓷器皿，襯托出蘑菇本來豐滿誘人嘅樣子。蘑菇多汁鮮甜，微灼後香氣撲鼻，豆苗新鮮爽口，翠綠嘅顏色形成強烈的色差對比，不禁當成藝術品欣賞。~~~~~~~孵化生活 青山道495號誠信中心1樓2號舖推介菜式：烤乳鴿，本地三黃雞焗西班牙燴飯👍特色味道👍地點方便👍環境舒適
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週末同朋友去開D2 place市集行下，見肚餓搵到附近有呢間cafe，環境幾靚，就決定試試佢！🛎 田園沙律、泡沫忌廉蘑菇湯除咗有基本嘅沙律菜同番茄之外，仲有士多啤梨、提子、橙肉⋯⋯同一般嘅沙律好唔同，睇得出餐廳嘅用心，而且加埋酸酸甜甜嘅柚子醋，非常refreshing🥗湯上面嘅泡沫由奶、忌廉、牛油打成，蘑菇湯超香濃，裏面仲有好濃郁嘅黑松露味，旁邊嘅竹炭多士超級鬆脆，仲有少少蒜蓉喺上面，沾少少湯嚟食係好好嘅配搭！！！🛎 $237 主菜 澳洲100日穀飼肉眼扒肉眼扒原來嘅大理成花紋，令到肉眼扒本來就有滿滿嘅獨特風味，所以牛脂味豐富！嗌咗5成熟啱啱好，聞起嚟好香黃油味，切開見到非常多肉汁，食落當然超級juicy，而且肉質好嫩滑，唔會覺得好韌又或者太腍，口感同味道係完美🤌🏻🛎 $148 主菜 海鮮意大利麵配冬蔭公汁冬蔭公汁配落海鮮意粉一啲都冇違和感，真係估唔到咁夾！😳啲意粉軟硬適中，而且啲意粉好掛汁，每條都有滿滿嘅冬蔭公汁，比平時西餐廳嘅意粉多一層refreshing嘅感覺，解去油膩感。🍝而且海鮮配料好豐富，餐廳絕對唔吝嗇，有彈身嘅大蝦，厚肉嘅蜆⋯⋯非常推薦大家嚟試下🤤🛎 跟餐 紅柚果茶唔會特別酸，亦都唔係假甜，係用咗真正嘅紅柚果汁沖製而成！飲落好清新又解渴，夏天熱辣辣飲呢杯果茶一流😍🛎 跟餐 +$20 Dirty奶夠凍，令到成杯dirty嘅漸層非常完美👏🏻呢杯絕對係一杯高質嘅dirty😋見識到呢度barista沖咖啡嘅用心，令我都好想再嚟試下呢間餐廳嘅其他咖啡，相信一定唔會令我失望👍🏻👍🏻👍🏻🛎 $68 巴斯克芝士蛋糕呢個蛋糕不得了！！！絕對係我食過最好食嘅巴斯克芝士蛋糕，裏面係半流心嘅蛋糕，好似食緊cream cheese咁，但係又唔會太膩，甜度啱啱好，擁有非常濃厚嘅芝士奶香味，夾埋外層焗到焦香嘅蛋糕表面，完全係巴斯克芝士蛋糕嘅最佳狀態，每一啖都好滿足✨一定會為咗呢個蛋糕再嚟呢度食🥹🥹🥹🌐 環境/服務呢度坐位好闊落～燈光亦好有feel🫶🏻周末黎食午餐～非常適合慢慢吹水👩🏻🤝👩🏼
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荔枝角除左係文青勝地外，還有間好多朋友試過都話正的餐廳, 經過專程來拜訪。這裡環境非常有情調,設計簡約時尚,座位舒適寬鬆,燈光柔和,音樂悠揚,真係一個好好嘅用餐環境啊!澳洲100日穀飼肉眼扒($238)啦!真係超級正呢!🔥🔥🔥首先就係肉質,真係嫩滑到出奇,一刀切落即見肉眼流出陣陣肉汁,實在太誘人啦!🤤🤤🤤肉質彷彿化開咁入口,每一口都充滿著肉汁,令人回味無窮!🥩🥩🥩而配埋佢地特製醬汁就更加令人難以抗拒啦!香甜惹味,同肉質完美結合,層次豐富,每一口都令人陶醉!前菜就揀咗田園沙律,新鮮青翠,清脆爽口,開胃之選啊。小食方面,我叫咗水牛城雞翼($58),外層香脆,入口即溶,肉質鮮嫩多汁,超級滿足!🍗最後就嚟份朱古力心太軟配軟雪糕($68),朱古力心太軟流心豐富,配上冰涼軟雪糕,絕配!絕對係甜品控嘅最愛啦!🍫🍨孵化生活 (荔枝角)荔枝角青山道495號誠信中心1樓2號舖#foodie #foodporn #instafood #foodstagram #foodgasm #delicious #yummy #foodlover #foodblogger #foodpics #foodaddict #foodphotography #foodiesofinstagram #foodcoma #foodheaven #foodart #foodlove #foodpassion #foodforfoodies #foodoftheday #foodshare #fooddiary #foodjournal
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今日有好節目, 朋友約去荔枝角唱 K, 又去附近 Outlet 買衫, 之後一起去食西餐. 網上找到特式餐廳, [孵化生活], 名字好吸引, 要去試試.餐廳座位闊落, 地方大, 裝修設計不浮誇, 襯托優雅燈光. 設有大型水吧, 飲品款式真不少.侍應招呼好好, 有效率地安排座位, 每個座位都有特式, 侍應送上白開水, 餐牌, 又介紹特式食品 . 我們座位後面有田園裝飾, 漢堡包小蟹 眼瞪瞪給我們打招呼, 帶點活潑休閒感, 幾寫意 .我們點了 黑松露泡沫蘑菇湯, 湯面打成泡沫, 好像 Cappuccino 令人驚喜. 伴有竹炭麵包. 竹炭麵包烤得香脆, 有 麥片, 蒜蓉片塗上, 沾些蘑菇湯, 食得滋味.蘑菇打得夠滑, 濃稠適中, 有濃郁菇菌味, 配上最愛的黑松露香, 飲得滿意. 曼谷街頭小食拼盤: 有: 巨型炸蝦片, 蝦卷, 串燒牛, 香蘭葉包雞. 熱騰騰上檯, 好豐富.先食炸蝦卷, 蝦肉彈牙有蝦味. 脆卜卜, 配以泰式甜酸辣醬, 非常開胃. 串燒牛, 串燒不會太乾, 配上沙嗲花生醬更錦上添花, 十分惹味. 香蘭葉包雞, 雞肉質嫩滑多汁, 有炭燒般既香氣. 焗開心果西班牙橡果豬鞍架, 伴有炸薯條, 自制燒汁, 蘋果醬, 擺設吸引. 餐廳選用食橡果的黑毛豬仔, 豬鞍經慢火及開心果去烤焗. 肉質鬆軟多汁, 肉味鮮美, 配上焦糖蘋果醬, 令肉味更為突出.有大理石花紋的油花, 口感特別嫩滑, 一試難忘. 伴有烤配菜, 冬菇, 西蘭花, 南瓜及車厘茄 .薯條夠脆口, 組合非常完美. 食物有質素好滿意, 餐廳環境舒適又好近地鐵站. 下次再來.
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自家製脆糖刁草醃三文魚配田園沙律🥗三文魚食落夠晒新鮮肥美😋配搭靚靚擺盤田園沙律 魚油啱啱好索晒落沙律 食落清新又爽脆🫶🏻-烤季節蔬菜蔬菜嘅種類豐富 有南瓜 茄子 意大利青瓜 甜椒 蘑菇同埋蘆筍等等☝🏻用烤製嘅形式保留咗蔬菜嘅香甜 整體食落香甜而不油膩❤️食落仲微微焦脆-整體環境優雅得嚟帶有氣氛 係一間帶有格調嘅小酒館 整體以水泥色為主調 掛上唔同嘅掛畫 滿滿嘅藝術感🙌🏻 仲有好多創意美食 手工咖啡同酒類飲品🍸好適合同朋友一齊小酌一杯
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