家後2.0

營業中

休息中

今次去深水埗，一間家庭式經營嘅餃子名店， 總店6年前開業，一直都好好生意，依家去呢間分店都超多人食，等位都要時間，入到去都好多人。除左出名餃子之外，老闆娘自製嘅巴斯克芝士蛋糕，都好出名，但傾得太開心，想叫嘅時候人地已經賣曬，叫唔切。順帶一提，#家後 閩南話嘅意思係賢內助、老婆嘅意思。睇完食咩就可以用QR CODE落單，不過芝士蛋糕，就要人手落。手工餃子套餐 （煎）（$44，雙併+$2）×2=92各種餃子皮薄餡靚，大小一樣，但收口有少少分別，係手包嘅感覺。雲耳椰菜豬肉餃 除左豬肉，因為椰菜佔多，所以主要係椰菜嘅爽脆配雲耳嘅爽口。芹菜豬肉餃 本身鍾意西芹，但唔太鍾意味道太濃烈嘅唐芹。呢度芹菜變成餃子餡，只有淡淡清香，加埋煎香嘅餃子皮，所以好易入口。 小籠包豬肉餃呢款餃子必須叫煎餃，有啲好奇餃子同小籠包有咩相同。原來咬落去好多汁，煎餃有小籠包爆汁嘅感覺，同埋調味有薑汁，所以味道都同小籠包一樣，形狀唔同，但口感層次更多，唔怪得係舖頭推介。菠菜豬肉餃 菠菜平時煮得腍，所以變成餡料，好容易融入餃子裡面，同埋可以減少豬肉油膩感，原來又唔錯。（日式） 是日住家麵類 + 冷盤小食 + 烏龍茶 +$30冷

吃過深水埗「家後」的餃子和日式手作巴斯克芝士蛋糕，尤其對後者一直會有念念不忘的感覺，這店一直都人氣高企，每次都要排隊進去，遲咗去芝士蛋糕就會賣晒，最近又去咗佢哋新開嘅分店「家後2.0」，每次去都會食同一樣口味嘅餃子同埋日式住家飯團，不能錯過當然係芝士蛋糕，今日我超級早就去，芝士蛋糕仲有四款可以揀，開心🫶▪️手工餃子套餐（煎）芫茜豬肉餃｜芹菜豬肉餃每次去都會見到姐姐在枱面包餃子，就知道有多新鮮，我比較喜歡吃香口嘢，所以每次都會食煎餃，芫荽同芹菜都是我的心頭好，每隻餃子又肥又大，包滿餡料，底部煎得非常香口，一口咬下去餡料Juicy，點上自家製的香醋，真係超級好食🥟▪️開心果芝士蛋糕除了餃子，最期待就是老闆日本藉太太手作的巴斯克芝士蛋糕，眾多口味當中我最愛原味，但今次去見到有開心果，梗係唔可以錯過，保持一貫水準，入口綿密Creamy，而且開心果味超級香濃，重點不太甜，每次就是特別為🍰而來💚▪️日式住家飯團一樣是日藉太太的傑作，飯團用自家製醬油醃過，配合簡單的腌菜，熱辣辣入口米飯煙靭又鬆軟，就是日本家庭的味道🏠▪️沙薑雞中亦小食都有好多款，自家製沙薑雞中翼，雞翼每隻大大隻，而且超級入味，肉質鮮嫩，充滿

同朋友喺深水埗行完街，想找個地方吃頓晚飯。朋友想食餃子，醒起汝州街這間人氣餃子店「家後 2.0」。餐廳主打手工水餃和家常飯餐，店面明亮，裝潢簡潔，座位闊落，驟眼看還以為是間文青咖啡室。點咗灼餃同煎餃各一份，芫茜豬肉餃 ($40)  好新鮮，入口沒有雪味，菜同肉嘅比例啱啱好。湯底以西洋菜自家熬製，真材實料，入口極之鮮甜，飲得出完全無落味精。至於煎餃就揀咗小籠包豬肉 ($44)，廚師以生煎方式將餃皮煎至金黃香脆，肉餡內藏雞湯及洋蔥蓉，一咬爆汁，香味四溢。+$20 可以配中式套餐，包是日鹹飯、冷盤小食及烏龍茶。菠菜爽口嫩綠，鹹飯配料有薯仔同香菇，非常足料，充滿住家風味。+$30 可以配日式套餐，包是日麵類、冷盤小食及烏龍茶。烏冬彈牙滑溜，無論係淨食或拌餃子吃都咁好味。另外仲點咗客沙薑雞中翼 ($30)，雞翼大大隻，好有肉地，入口鹹鹹香香，充滿濃郁沙薑味，送飯一流！一場嚟到梗係要食埋餐廳嘅招牌甜品，點咗客開心果巴斯克芝士蛋糕 ($35)，糕身輕盈濕潤，表面帶微焦，開心果同芝士味相互平衡，香醇不膩。

聞名不如見面嘅家後，夜晚真係好full House。晚飯時間人流不絕，咁佢啲餃子又真係幾抵食~可以揀煎餃或者焯餃，都係40幾蚊，就有足料8隻。手工餃子套餐（灼）雲耳椰菜豬肉餃椰菜好fresh，好住家感覺~一啲都唔膩洋蔥豬肉餃 +$2.0內有大約量子洋蔥，一咬感覺非常香甜，比想像中好食手工餃子套餐（灼）•⁠  ⁠芫茜豬肉餃•⁠  ⁠菠菜豬肉餃+$2.0現身講芫荽同菠菜豬肉餃味道差唔多，哈哈~鍾意食餃嘅可以試試手工餃子套餐（煎）•⁠  ⁠韭菜豬肉餃•⁠  ⁠小籠包豬肉餃+$2.0而兩款手工煎餃都幾推介！ 韭菜豬肉餃嘅韭菜份量好多、好香，唔重味精味係重點。小籠包豬肉餃必食推介！本身我唔係特別好小籠包，但咬落即刻爆汁，好甜，好Juicy，有驚喜！另外叫咗啲小食：•⁠  ⁠沙薑雞中翼•⁠  ⁠是日油菜沙薑雞翼炆得好腍，$30原來有四隻，又幾抵食喎生菜份量都OK，食住餃子加條菜，再加兩支日本綠茶（$10@）， 零舍有住家感覺。食咗24隻餃子、小食同嘢飲，埋單都只係$200， 味道住家， 仲有自家製巴斯克蛋糕，唔怪之得咁多人嚟啦。

最近發現了一家隱藏在巷弄裡的小店「家後2.0」，一進門就被溫暖的裝修風格吸引住了他們的招牌手工餃子真的是好好味！我點了煎韭菜豬肉餃，外皮煎得金黃酥脆，咬下去還能聽到「喀滋」的聲音，裡面的餡料鮮嫩多汁，韭菜的香氣撲鼻而來，跟豬肉的鮮甜完美融合。套餐還配了當日特製的住家麵，Q彈有勁朋友點的灼餃也不遑多讓。芹菜豬肉餃清香爽口，雲耳椰菜豬肉餃則口感豐富，每一口都能嚐到不同的層次。配上一盤清脆爽口的生菜，簡直是味蕾的享受！日式住家飯團也是店裡的特色，飯糰緊實不鬆散，裡面的配料豐富多樣，每一口都充滿驚喜。飯後來一杯冰涼絲滑的凍豆漿，瞬間消暑解膩。最後，甜點也是讓人驚艷。開心果巴斯克蛋糕外層微焦，內裡卻綿密如絲，開心果的香氣與奶香完美融合。原味巴斯克蛋糕則是經典中的經典，濃郁的奶香讓人回味無窮。總的來說，「家後2.0」絕對是值得一訪再訪的好地方。無論是獨具特色的手工餃子，還是充滿驚喜的家常料理，每一道都讓人回味無窮

深水埗这家手工饺子店就算不是饭点都坐满食客！终于来尝尝味道😋芹菜猪肉饺子🥟 40hkd/8只原味芝士蛋糕 30hkd被饺子耽误的巴斯克！！！感觉去迟一些芝士蛋糕都会卖完吃不上了！！除了原味的还有草莓/抹茶/青柠等，要看店家当天出的口味有啥，其他口味的是35hkd

暫停咗一段時間嘅餃子約會又嚟啦，今次揀咗深水埗餃子名店「家後」嘅分店Cafe「家後2.0」，原本係去「家後」嘅點知7點半去到都仲大排長龍，老闆建議我哋去佢分店可以快啲有位，而且座位都舒適好多。「家後2.0」同本店style完全唔同，行cafe文青路線，餐牌同價錢基本上都係同本店一樣，但開心嘅係唔使大排長龍，我哋等咗5分鐘就有得入座。上菜都好快，好快就放到一枱都係食物，我哋點咗湯餃（麻辣白菜/韮菜）、煎餃（芫茜/洋蔥）、麻辣雞翼、生菜同豆漿。煎到金黃色嘅餃子睇到都流口水餃子皮煎完都唔會硬掘掘，顏色均勻，係屋企完全做唔到嘅效果。有滿滿芫茜嘅餃子，皮薄餡靚，皮脆肉餡多汁，芫茜味好香濃，芫茜控一定要試。而洋蔥就好香甜，又爽又多汁，一樣都好好食。湯餃一樣好出色，一樣係皮薄餡靚，韮菜餃肉餡多汁有濃厚韮菜味，好食。粉紅色嘅係麻辣香菜，白菜好爽脆，麻與辣比例適中，係開胃之選。麻辣雞翼好大隻，食落啖啖肉，相比麻辣白菜餃，麻辣雞翼嘅麻辣相比淡一啲。開心果巴斯克芝士蛋糕煎餃湯餃好食不在話下，芝士蛋糕更加係出色，開心果味好濃，每一啖蛋糕都似食緊開心果，開心果味濃得嚟又食到厚厚嘅芝士味，除咗開心果味仲有原味藍莓

呢間餐廳除咗有多款皮薄足料嘅湯餃同煎餃外🥟竟然憑著一塊巴斯克蛋糕成為招牌推薦🍰💗手工餃子套餐($46)菠菜豬肉餃同小籠包豬肉餃煎得金黃香脆，每隻都皮薄餡靚，食起嘅嚟充滿肉汁🥟💗蝦醬蒸腩片飯($48)蝦醬蒸豬腩片鹹香入味，送飯食一流🐷套餐仲附送例湯同熱茶🍲💗豬骨湯上海麵($16)豬骨湯素麵味道清淡樸素，搭配辣菜脯就更滿足🍜💗原味巴斯克芝士蛋糕（$30）日式手作巴斯克芝士蛋糕表面烤至微焦，中間保持軟心香滑，整體芝士味濃郁🧀

誤打誤撞去咗一間 - 深水埗人氣餃子店，估唔到過咗lunch time都不斷有客人👍🏻舖頭細細，都坐得幾舒服☺️👍🏻而且佢哋仲有芝士蛋糕，每款都限量發售，賣晒就冇，我見隔籬枱有開心果味，不過我order 嗰陣時只係剩返原味同埋咖啡，原味芝士蛋糕原來都好好食，勁重芝士味，唔會好甜又唔膩😋👧🏻仲搶住嚟食🤣手工餃子套餐(灼) $62芫荽豬肉餃是日新款餃子住家鹹飯冷盤小食烏龍茶手工餃子套餐(煎) $76小籠包豬肉餃洋蔥豬肉餃日式住家麵冷盤小食烏龍茶紅燒豬手 $38原味芝士蛋糕 $30所有餃子真係好出色，餃子皮厚度適中👍🏻芫荽超香🤤小籠包豬肉餃入邊真係有湯汁👍🏻洋蔥豬肉餃係紫色洋蔥，👧🏻超鍾意食是日新款餃子真係好有驚喜，係麻辣白菜餃，雖然係麻辣，但一啲都唔辣，勁重麻辣香味，我從來都未食過唔辣嘅麻辣，真係超得🤤🤤👍🏻除咗套餐，佢哋都有散叫餃子👍🏻搵日再去食過先😋

以前都有食過家後，今日黎試下佢既新店答到家後緊係要食水餃，叫左個雙拼水餃，分別叫左雲耳椰菜灼餃同埋菠菜豬肉灼餃，另外跟左套餐，有前菜，上海面同埋烏龍茶跟雲耳椰菜灼餃，餃皮好薄，包住嘅餡料新鮮，咬下去可以感受到椰菜的清香，雲耳嘅口感又脆，整體味道非常好，感覺好健康！菠菜豬肉灼餃，都算係水餃入面既經典組合，餃子裡面嘅豬肉餡料鮮嫩多汁，菠菜嘅香味恰到好處，味道好夠，食落去一啖啖都有滿足感另外仲叫左個雙拼煎餃，首先就係小籠包豬肉煎餃，煎餃底部金黃香脆，上面包住嘅小籠包餡料鮮汁四溢，咬一啖就有肉汁流出，味道濃郁，真加埋醋一齊食好正另一個我地叫左是日精選既煎餃，今日就係麻辣白菜煎餃，呢個好特別！餃子裡面嘅白菜同麻辣醬嘅結合，味道香辣又開胃，對於喜歡辣味的人來講，真係一個好選擇，唔會太過火，辣得啱啱好。最後，我地仲試咗出曬名既巴斯克芝士蛋糕！表面焦香，內裡滑順，芝士味濃郁但唔會太膩，裡面係淋既，個邊位就係硬既，兩種口感都有，好滿足我地仲買左盒生餃返屋企食，正宗又食又拎呀總括來講，呢到同舊店既水準都好好，值得一試

相信大家對家後一啲都唔陌生，而佢既signature 除咗係餃子，當然唔少得有佢既芝士蛋糕！菠菜餃子配五指毛桃湯今次我叫咗佢地既菠菜餃子配五指毛桃湯，餃子今次好似有啲煮得耐咗少少，個皮好易爛，不過佢既內涵係好食既。至於佢個湯都不錯，無味精同飲落去都清甜既。原味芝士蛋糕到咗今日既重頭戲，就係佢既芝士蛋糕，第一次黎緊係要試咗佢最原本既味道，原味芝士蛋糕先。食落去，真係出乎我想像，好好味，有入口即融既感覺。雖然佢只係賣$35，但出黎個水準超越咗佢依個價錢既質素。

巴斯克出名嘅餃子店大概3pm去到 好好彩唔洗排隊巴斯克本身個日有原味 開心果味同咖啡味但咖啡味已經賣晒!叫咗雙拼水餃 ($4X)同開心果cheescake水餃感覺唔算好食到要大排長龍🤔但個湯係真老火湯嘅感覺冇味精唔會油 不過唔算大碗 飲幾啖就冇晒餡都算飽滿的重頭戲就係件cheesecake差唔多枱枱都起碼叫一件一件只係$3XSize會比出面細但性價比其實都好高 食完8隻餃食呢個size嘅cake啱啱好開心果味好濃亦都做到軟心嘅texture 好好食!環境方面 裝修係幾靚 但都唔太闊落 同埋都唔算多位 遲我少少嚟已經要等位

在深水埗工作多年，一直都未試過家後的餃子。到了今日家後開了分店才到訪。這家家後2.0是家後的第二分店，選擇喺返深水埗發跡地重開，應該區內都儲落不少相熟客人！煎餃雙拼(韮菜、芫茜)煎餃皮薄餡靚，特登揀咗兩款比較濃味的口味，煎香咗之後味道更突出！湯餃雙拼(芹菜、菠菜)跟一般蕃茄薯仔湯不同，今時今日的餃子店愈來愈講究。今天用了五指毛桃做湯底，餃子飽滿飽滿的好開心!沙薑雞翼一碗有四隻，炆到好入味！好難忍口！日式飯團加了海帶、牛蒡的飯團食落就是媽媽的味道。餐廳翻熱咗之後更加暖胃！咖哩牛筋腩飯牛筋腩炆得好淋，有大餐廳的感覺，份量又足，咖哩味不搶喉不會太辣。還附有一個當天的湯和茶。開心果巴斯克芝士蛋糕來到家後點可以唔食名物的芝士蛋糕？！天啊$35就是太溫柔的價錢了！！當日有原味、開心果和原味，聽店員說原味都只係$30😳食落真的有感是在餃子店的卧虎藏龍！中間好綿滑，好似忌廉咁，開心果味又突出。襯返杯咖啡就一百分！很喜歡新店的環境，比舊店更加有空間和特色，下次可以再嚟一試！

想試家後嘅巴斯克芝士蛋糕好耐，發現原來佢已經係同區開咗間分店，叫家後2.0，裝修偏向文青café風，坐得舒服，但係價錢同本店一樣，非常抵食。大堆小籠包豬肉煎餃! 小籠包就食得多，整成煎餃真係第一次見。煎餃做到爆汁，一口咬落去非常多湯汁，餃子皮即叫即煎，好夠脆，超好食。另外嗌咗雙拼灼餃，雲椰菜豬肉同菠菜豬肉餃都好足料，大大隻勁飽滿，皮厚度適中，湯底係西洋菜湯，真係好有家嘅感覺，好味又健康。當日見到店員坐係一邊即場包餃子，真係新鮮即整，睇到安全又放心。加咗四隻沙薑雞翼，好入味，煮得夠䭃，皮香肉嫩。重頭戲係我最期待嘅巴斯克芝士蛋糕，開心果味好驚喜，開心果味濃郁，兩款都做到半熟個種creamy嘅口感，唔會過甜，一人一個都唔膩，而且性價比真係超高，係某啲cafe嘅一半價錢… 嘢飲都有好多選擇，居然有咖啡飲， 超級推介大家過嚟試下。

呢度嘅芝士蛋糕同埋餃子都好出名叫咗兩個手工餃子套餐 兩個都係雙拼餃子 一個係烚嘅一個係煎就可以飲到湯又食到呢度脆卜卜煎得好靚嘅餃子烚嘅餃子係是日新款餃子 即係麻辣餃味道都好特別 而且唔算太辣 一般都食到㗎啦最好味就係碗湯 今日係菇菌湯 好順滑，食得出係冇味精嘅另一個係菠菜豬肉餃 餃子超大粒脹卜卜煎嘅就食咗 洋蔥豬肉餃, 洋蔥味好突出另外嘅小籠包豬肉餃 就有好多肉汁真係好似食緊個脆卜卜嘅小籠包咁除咗餃子都可以有客飯咖喱牛根腩飯係日式嘅味道 少少辣套餐仲包埋一碗湯同埋飲品熱豆漿& 凍豆漿最後梗係要食埋呢度嘅芝士蛋糕焙茶味同埋開心果味，中間都係有流心口感半生熟嘅感覺 味道好濃郁