容記小菜王

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終於有機會再嚟容記食飯，今次同屋企人嚟食，水準都同以前差唔多。首先覺得容記小炒王真係好抵食，又多配料又大碟，味道又OK。食咗個煎蝦， 味道其實幾好，不過媽媽仲係話可以自己喺屋企煮😂最重要嘅係容記第一咀，每次黎都會叫呢個，惹味餘又唔使成日都係食椒鹽魷魚🦑，而且粒粒墨魚咀都咁大粒，又有咬口。仲有買少見少嘅雞蛋焗魚腸，呢啲港式野真係越來越少地方可以食到，點都要叫嚟試下，希望遲啲唔會失傳啦😂最後見隔籬枱叫咗個懷舊港式焗布甸，即刻叫咗兩個嚟試試，味道都唔錯，如果可以多啲蓮蓉就更加好。

有位甩頭髮疑似經理嘅白衫人士只因員工記錯時間提早換點心紙就不斷辱罵員工，聲大夾惡，令到樓面全部員工都畏首畏尾，驚做多錯多，無心機做野，成個氛圍極其緊張，場面十分不愉快。唔明點解大家都係打份工要問候屋企人，態度惡劣，員工做得唔開心食客點會開心。建議食店於培訓選人方面可以選用一啲識尊重其他人嘅人，而唔係呢啲個位高少少就恰其他員工嘅人，遇到呢啲事真係食都唔開胃。食物方面正正常常，不過不失，唔係特別好食，唔值得受啲咁嘅氣，無野食係附近街邊求其食啲野都好過食呢間。

今日帶左媽媽去左一間米芝蓮推介既酒樓撐枱腳，我地坐到卡座位，座位寬敞舒適，冷氣足，坐落好舒服。前菜有青瓜伴木耳，酸酸辣辣，食完胃口大開。我地叫左兩個小菜，第一道係母親大人至愛魚香肉崧茄子，另外，我鍾意食酸酸甜甜味道，所以點左中式煎牛仔柳。中式煎牛仔柳：賣相很吸引，牛仔柳係厚切，口感腍嫩，醬汁酸酸甜甜，好開胃，我地仲加左兩個白飯添。魚香肉崧茄子：上枱好有氣勢，好大鍋既魚香茄子，熱辣辣好惹味，鹹香味十足，用黎送飯一流呀。🔎容記小菜王 (太子)📍太子太子道西123號地舖

平時搭車經過都會見到好大個招牌「容記小菜」趁落左風球，專登帶埋屋企人黎試下結論係，最啱一大班人黎食我地5個人，叫左5送1湯如下：拔絲鳳梨咕嚕肉薯角牛柳粒椒鹽脆皮鮮淮山西蘭花花枝珊瑚蚌揚名國際燒肉（細）西施海皇羹（例）第一次黎，覺得每個餸嘅實力都算平均咕嚕肉雖然外皮無好脆，但選料嘅豬肉帶少少肥，唔太瘦，啱晒我，唔太酸所以都好好味牛柳粒好淋、無筋亦無overcooked而靭，但全晚最好味我覺得係啲薯角！（澱粉人）勁入味！燒肉雖然「揚名」，但只係正常發揮，唔係每件都仲脆皮，不過叫「細」都幾大碟每碟份量比正常多少少🤏 大家唔特別大食的話，叫4送都夠，寧願唔夠再加！落左八號波 仲可以食得咁豐富 又唔洗等位 已經好滿足 仲有其他餸想試

🐙容記第一咀容記第一咀其實即係椒鹽炸墨魚咀，粒粒都好似乒乓波咁大，而且炸漿又薄又脆。咬落去十分之juicy，十分推介！好多餐廳都有椒鹽尤魚鬚，但墨魚嘴就唔多餐廳有啦，所以有機會嚟呢度不如試下吓呢個炸墨魚咀。🍲容記小炒王容記小炒王係呢度嘅招牌菜之一，火喉同埋鑊氣都十足。大大隻蝦乾非常香口配埋韭菜嘅爽脆，係一道非常值得推介畀大家嘅菜式！🥘海皇撈粉絲海皇撈粉絲份量十足，講緊除咗粉絲多、切成絲嘅椰菜多，海鮮配料都非常多，有魷魚、蝦米同蝦等等，每夾一下都有好多海鮮。而且海皇撈粉絲係用煲仔上，十分之惹味同有鑊氣！🐟焗魚腸老老實實，小編其實好鐘意食焗魚腸，因為味道真係好惹味而且好好送飯。但香港地唔係好多餐廳有做焗魚腸，難得見到容記有焗魚腸，咁當然要試下佢啦！焗魚腸嘅雞蛋唔會太老，外邊脆卜卜，入邊就嫩滑，魚腸處理得幾好，整體都整得唔錯。🍮蓮蓉西米焗布甸呢個傳統嘅甜品又係越嚟越少地方有，所以今次見到就即刻順便叫咗嚟試吓。呢度嘅焗布甸唔算好甜，個面少少燶都算有以前食過嘅味道，而家傳統菜式越來越少，真係要好好珍惜😆

老夫老妻食中菜慶祝🪅，平平地搵左太子就腳，都環境算大，2 個人有晒海鮮、小炒，夠飽仲要打包😅鍾意沙姜味道，前菜當然唔少得沙姜豬手😵，厚肉窩，而且唔會硬！🫨香口炸嘢就有黃金蝦之類🤗，如果鍾意墨魚仔呢款好岩食，第一咀係外皮炸完既墨魚仔😮，彈牙唔韌🤠拔𢇁鳳梨咕噜肉雖然常規嘢，特別在於咕嚕肉好有焦香，半肥瘦🤭，夠4 個人食份量好多😲海鮮想叫聖子但賣晒，蒸扇貝都OK啦，夠晒大隻，粉絲味道好濃郁😼主食就炒飯都唔錯👍🏽，好多肉粒蝦球，多一齊share 先好叫，2 個人就未必食得晒🙌🏼

今日屋企人生日，諗住食餐便飯，小炒實岩晒啦😊 雖然鋪面睇起身麻麻，但有鑊氣，值得一家大細嚟食😃😃前菜叫咗沙姜豬手👍🏽，嫩滑，有沙姜味！😘4隻 蒜蓉粉絲蒸大元貝😊，唔算好大隻🤨，勝在入味😂容記第一咀係必點，墨魚爽口🐙🐙🐙必點拔𢇁鳳梨咕噜肉🥹，肉質嫩滑🤓，用到五花肉，有燒香叉燒味道！🤔🤔揚州炒飯好大碟😭😭，覺得有6 人份量🤗🤗總結：海鮮未夠好突出，但小炒唔錯👍🏽

🔹涼拌手撕雞🐔 $68海哲唔夠多😢麻醬有啲多🤏🏻令到有啲偏咸👀若果麻醬少返啲會好好多‼️不過亦都因為醬多，遮咗西芹陣味👍🏻四眼妹食完都唔知有西芹👧🏻（利申：佢唔鍾意西芹）🔹容記第一嘴🦑 $98亦即係炸墨魚嘴👄唔好以為睇落多粉，但其實粒粒都都好大粒👍🏻，份量好足熟度亦剛剛好，唔會太生咬唔開🫶🏻咬幾吓已經可以吞落肚✌🏻✌🏻🔹中式煎牛仔柳🐮 $128有6塊✌🏻✌🏻✌🏻每塊都好大塊👍🏻亦唔係薄切切咁 每塊都好有咬口，但醬汁有啲膩🙌🏻夾埋洋蔥食可以中和膩感😽服務態度幾好👍🏻🤵🏻‍♂️🤵🏻‍♀️可能見我哋揀得好迷惘😂會主動介紹餐牌同今日精選😂雖然我哋最後都冇揀到😂.評分♡👅味道：7.5/10👀回頭率：7.5/10🤙🏻性價比：7/10.♕ 前菜花生🥜：$15♕ 晚茶錢：$12 @ 1位♕ 加一服務費‼️‼️♕ 人均：約$180 (Ps: 我哋嗌咗三個餸食唔晒要打包‼️)

之前細佬話呢間可以一試，所以我又call眾姐妹去開餐，配上 farewell 名義，找來10條女小菜館比想像中細，樓下只是接待，全都要坐𨋢上1樓。有卡位、有圓枱、有方枱。枱與枱係好逼，人聲沸騰, 說句話也要喊出來才可以聽到.  這里似乎有點焗熱, 叫了部長幫忙調大冷氣, 看著他拿著遙控調了後面那台的頭頂空調.  但坐著坐著, 幾位好友已忍不住出動風扇仔 or 紙張撥動空氣 or 毛巾仔抹汗.  於是我們又找另一位侍應問可不可以調大一點我們頭上的空調, 因為看到空調顯示是28度……...  侍應說: 這部壞了.OMG……怪不得之前部長是調後面那台空調.  既然有部空調壞了, 仲乜5放台風扇吹吹風呀…….難道這是逼使顧客按時交枱的方法 (用餐時限: 2小時)…………..流著汗也要吃飯, 又不方便再轉場, 只好熱住食……….我地叫咗:白肺湯($298) : 5 掂, 無杏汁味道和香味, 湯水也不夠白, 呢個可以ban冬瓜盅($268) : 宣傳單張說4-6位用, 但阿姐好勁, 可以分到10碗出來.  味道5夠鮮甜濃湯手打魚腐浸勝瓜($88) : 呢個得, 入味~咕嚕肉($88) : 一般, 

. 太子米芝蓮推介小菜王📍#容記小菜王🥢容記第一咀 $88而家唔多地方有墨魚咀食😃炸衣又薄又脆、好香口🦑墨魚嘴彈牙又唔會會韌🤗必食！🥢蜜汁叉燒皇 $128一試就要試叉燒皇😍排得好靚仔、色澤鮮艷👍🏻蜜汁燒到脆邊🐷肥瘦均勻、入口好淋身🤤好食！🥢拔絲鳳梨咕嚕肉 $88非常大碟足料嘅咕嚕肉🥹醬汁甜酸度剛剛好、好開胃🫶🏻唔會炸到好厚粉😁有肥肉嘅咕嚕肉更加有口感同油香味🤤推薦！前菜青瓜雲耳 $15白飯@$12茶錢 @$10**另加一服務費**——————————————-總結 : 晚市十分爆埸😳睇嚟真係靠口碑同經理儲落好多熟客👏🏻經理同員工服務好好、環境光猛闊落👍🏻而呢個價錢可以有咁高質素嘅食物😃CP值高🖤會再回訪試其他菜式！——————————————-📍 容記小菜王🏠 太子太子道西123號地舖📆星期一至日 : 07:00-23:00#hkfoodstep#hkfoodstep中菜#hkfoodstep太子#太子美食#小炒王 #hkfood #hkfoodie #hkcouple . 太子米芝連推介小菜王📍#容記小菜王🥢容記第一咀 $88而家唔多地方有墨魚咀食😃炸衣又薄又脆、好香口🦑墨魚嘴彈牙又

位於太子道西十字路口嘅霓虹燈招牌💡寫住「容記小菜王」五個大字就係米芝蓮推介既中菜館♥️.之前一直都想入去試今次帶多個朋友入去一齊試多啲嘢.嘆世界二人餐 $396／2位今次呢個二人餐極抵食人均$200 可以食到三個餸 包括龍蝦💞都真係幾有驚喜.上湯燴開邊龍蝦伊麵🦞🦞🦞每人都有一大隻開左邊既龍蝦用叉一拮落去就可以成條龍蝦尾叉起啖啖肉而且咬落去鮮甜味道出哂黎配埋濃厚既高湯伊麵 好正🍜.海皇冬茸羹🍵加左海量既蝦仁同瑤柱煲出黎既冬瓜羹🦐好有鮮味😋啖啖都食到有海鮮喺裡面都幾足料.即灼菜心苗配一碟菜心清清口 解膩.極品脆皮燒鵝皇 $128/例🪿指定必試既一道菜皮脆肉香✨調味偏重而且都幾入味建議搭配埋梅子醬一齊食💫

打电话订个台，打了我6分钟还没订到，一直说我说话小声，她那里吵，我就加大了一点声音，可能我声线就是属于比较小声那种，她还是说听不到，毕竟午市时间，用餐人多比较吵杂，可以理解！然后报电话我就大声一点接近喊的那种报给她听，报完问了句能听清楚吗？就直接把电话晾在一边，等了几分钟直到我挂电话要求大声的也是你加大一点声音也听不到，大声一点喊出来你就晾电话，有性格我也不是非吃不可，你也不缺我这一桌客人^_^。

揚名國際燒肉（細）呢個係米芝蓮推介嘅燒腩仔，細分嘅份量都幾多～ 外皮香脆，五花肉嘅層次明顯，肉質爽口又唔會太肥膩～ 食燒肉最怕會好鹹，呢個味道有鹹香但唔會過鹹～拔絲鳳梨咕嚕肉份量都好大碟，咕嚕肉炸到好香口，肉質啱啱好唔肥膩～ 醬汁酸甜，配合青椒同菠蘿好開胃～濃湯手打魚腐浸勝瓜又係大大碟～ 勝瓜爽脆清甜，配上魚腐同爆香嘅蝦乾，清新得來又唔會太清淡～ 濃湯好鮮味，可以用來做湯飯～整體食物質素唔錯，份量充足，價錢合理～

朋友搬到太子，來了容記小炒王後一直在推介小廚神與大吃貨來嘗鮮。今天終於有機會來了！👩‍❤️‍👨😄作為前菜，青瓜雲耳可說是很不錯的開端👍🏻👍🏻👍🏻海皇撈粉絲非常大煲，上桌時香噴噴，一邊吃一邊大讚！吃的時候感覺到粉絲非常爽彈，😎海鮮吃了一口再一口，粉絲的份量其實足夠四到五個人吃，小廚神與大吃貨吃不完😆🌸拔絲鳳梨咕嚕肉運用了傳統咕嚕肉做法，用的是半肥半瘦，份量很多，兩個人不會吃得完。用的是紫洋蔥，鮮香美味，不是一般的美味🌈✅麵醬茄子四季豆這道菜真的是一絕呀！連不吃茄子的小廚神也接著一口接一口吃不停。大家必點🤩結帳時在櫃枱看到才知道，容記擁有米芝蓮餐廳之稱，今日來吃了幾個特色小炒都份量十足、味道很有特色，加上員工服務周到，絕對值得嘉許喔！🥰🥰⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️容記小炒王電話：23639380地址：太子太子道西123號地舖

@princeyungkee 提供多款鑊氣小炒 燒味等當中燒肉更是容記小菜王 揚名國際的代表作雖然獲得車胎人美食推介 但價錢卻親民抵食特別係套餐系列🥢晚上九點後入座仲有8折·✨✨✨嘆世界二人餐 $396／2位✨✨✨🦞上湯燴開邊龍蝦伊麵CP值真係超級高 一大隻開邊龍蝦 鮮甜啖啖肉而且肉質爽口彈牙 好輕易就起到肉 品質有保證貼心以兩碟呈上🍝伊麵口感順滑 吸滿了湯汁🍲海皇冬茸羹冬瓜茸煲至透明 味道清淡 不會搶去海鮮甜味用料十足 啖啖蝦仁瑤柱🦐再用少許胡椒粉提鮮🥬即灼菜心苗好抵食！一人一碗冬茸羹和上湯燴開邊龍蝦單是這兩道菜已值回票價 還附送蠔油菜心·🍗極品脆皮燒鵝皇本來打算吃招牌燒肉 但被鄰座的燒鵝所吸引點了例牌 份量比想像中多🧆 感覺差不多半隻油亮酥脆的外皮 滿溢香甜的肉 配梅子醬解膩*酸青瓜雲耳$15碟｜茶介$10位｜加一服務費