富豪餅店 (裝修中)

#紅燒牛肉杯麵蛋糕🐂 (HKD68)#親子三文魚籽杯麵蛋糕🐟(HKD68)✏️ 剛推出不久的杯麵造型蛋糕 每日限定30份喔‼️頗精緻可騙騙你喔😳 牛肉由朱古力布朗蛋糕組成 加上開心果碎作蔥 而三文魚籽由清新橙味爆珠偽裝而成 底由🍓慕斯及海綿蛋糕砌成⭐️ 整個杯麵都可以食用～ 唯較漏因為都是mousse

富豪酒店旗下的Regal Supreme 是富豪酒店旗下的一個年輕活躍的獨立部門, 他們充滿創意,極俱慧眼, 帶領Regal Supreme 成為城中很知名的西餅店,Regal Supreme 從不自滿, 喜歡和不同的優質品牌擦火花, 為品牌建立新鮮, 創新而且獨特的鮮明形象.去年的11月，我就已經感受過他們的火花了~ 就是 Regal Supreme 與桂格燕麥合作推出的健康甜品. 事隔兩個月~ 想不到 Regal Supreme 又為我們帶來新驚喜喔~這次我要形容是"一個由淺到深的朱古力之旅" ,今次我來到九龍城富豪酒家的餅店, 這裡的富豪餅店,最驚喜的是可以堂食喔~紅磚屋的設計, 有很舒適的座位, 間隔很寬敞, 每桌都有適當的距離, 不怕打擾別人, 而且地方很優雅, 很寧靜, 超適合三五知已花一個下午在這裡談天說地, 真的比起很多地方好~ 而且這樣還不另收費!在如此舒適的環境 + 便宜的價格 + 星級酒店的優質蛋糕 = 100 分滿意喔~好了~ 還是說一下我當天享受的Chocolate Experience 朱古力配搭紅酒之旅今次的主題是朱古力，所以試的也是四款朱古力造的蛋糕，和

筆者愛甜的形象，也許已經深入民心。就在某個週六，再次應富豪集團的邀請，來到其九龍城的富豪東方酒店，一嚐新推出的幾款朱古力蛋糕，以及朱古力酒。這次試食也很輕鬆，在Regal Patisserie自行找個舒適位置坐下，公關朋友作簡單介紹後，便會一份份的把蛋糕和飲品送上，讓大家慢慢傾計享受，與平日跟朋友去吃下午茶無大分別。是日會試兩隻酒，分別是Chocolate Rouge的紅酒和朱古力紅酒。服務生倒了兩杯出來，前者的色水跟平常喝到的紅酒無異，但飲落卻滲出朱古力味。後者的質感較似Baileys，喝下去幾幼滑，我更喜歡。蛋糕方面，由淡味開始吃起，顏色鮮艷的朱古力香蕉口味，質感偏實，裡頭混入了香蕉粒及脆餅粒，但味道可以再清新一點。另一款的御品朱古力，賣相高貴，但同樣是偏實，朱古力味味道正常。這兩款跟紅酒較為匹配。再來兩款Rich一點的Opera和黑朱古力撻，Opera的層次略帶複雜，而黑朱古力撻的濃烈口味，則幾合我心水，還喜歡微脆的撻皮，當然如果能再鬆脆一點，必會更出色。這兩款重口味的出品，與質感近似Baileys的Creamy Chocolate Red Wine較合襯。後來，也嚐了為情人節而

原來Regal Supreme真與不少公司有合作，經常擦出很不一樣的火花呢! 繼去年11月，甜魔媽媽參與試食過Regal與桂格燕麥合作推出的特色甜品後，上週末又去到九龍城的富豪餅店參加一場朱古力配搭紅酒的Chocolate Experience，很有驚喜!甜魔媽媽第一次見訪富豪東方酒店，找了一會路，遲了一點來到真不好意思。這一間Regal Patiserrie是位於Lobby盡頭、華岸酒吧餐廳裡面，是日我們也是店內進行試食。之前都講過了，近年Regal的餅款真是精美了很多，心型的、甚至玫瑰花蛋糕也做得出來，色彩繽紛令人目不目不暇及；至於甜餅的款式就更多更有趣味，例如骰子方型蛋糕，就是別的餅店所沒有的。由於今次主題是朱古力，所以試的也是四款朱古力口味的蛋糕，首先是ChocoBanana 朱古力香蕉蛋糕，向來香蕉與朱古力都是良好配搭，這款蛋糕帶有朱古力的柔甜，加上香蕉果肉在內，比只得香精的出品真材實料多了，唯質感可以再鬆化一些。Chocolate Royal 御品朱古力是店內的招牌之作，也是賣相極其悅目吸引的：蛋糕的朱古力味較濃一些，中間層次比較豐富，既有海綿蛋糕也有慕絲層，加上面層的朱古

公司supplier送o黎果籃同月餅,我同女同事EC一齊揀o野食,見到有盒迷你奶黃月餅,就一人攞一個.到前日(7-9-2013 Sat)晏晝,又因肚餓,同男友食完馬卡龍都唔夠飽,就切呢個食.剪開包裝後,即嗅到好香奶黃味,流晒口水啦 .切好同影好相食得,睇見皮唔算好厚但奶黃饀唔係幾滑,食落,食到啲粒粒蛋黃,蛋味夠同仍食到比較淡o既奶味,都幾好食. 其實我都係估應該係呢間富豪o既出品.PS: 點解奶黃月餅一定只係迷你size?唔通驚漏?最後,多謝奶黃月餅o既始祖－嘉麟樓,令咁好食o既奶黃月餅流行.