小帝餃子館 (已結業)

-{荃灣餃子小店🥟}🤤三鮮韮菜盒子🤤 ($42)有7隻 全部都爆曬汁仲好熱辣辣😙脆得黎唔油 韮菜香亦好出🥳個皮就偏厚嘅😉👖褲評: 8.5/10🤤湯餃🤤 ($47)個湯超清甜😝仲有蘿蔔同粟米😜香茜牛肉餃重芫茜嘅必食之選！但有少少牛肉球嘅影子 不過唔算膻😎而雲耳白菜豬肉係足料 但相對普通啲👀👖褲評: 7.5/10特別推介韮菜盒子 係好難忘嘅🥳但環境唔太好 成程拍左兩隻蚊滋😂性價比: 8.5/10服務: 8.5/10環境: 5/10🚩 小帝餃子館 🚩地址: 荃灣青山公路340號荃錦中心地下C號舖#fuudjai #fuudjai中式 #fuudjai荃灣

荃灣呢間餃子店 ，鋪頭既位置比較隱蔽，唔係太多人會知道。就算今日係星期日既午餐時間，鋪頭人流都唔算好多。個環境係乾淨企利，老闆都好熱情招待客人既。最緊要係佢既餃子係好好味。如果有機會呢到荃灣，又係餃子迷，不坊試一下呢間餃子店。水餃同樣係好薄皮，可能太薄皮，有幾粒皮係爆開左，但係唔影響口感，皮依然係滑身，少少彈牙。芫荽味特出，牛肉都夾既。個湯底鋪頭稱係無味精，用左花膠豬骨湯，隨湯仲附送左一舊紅蘿蔔同粟米，飲落去清清地，感覺幾健康架！最後，呢間鋪無論係湯餃同煎餃個味道都係好味，唔會話個餡好重口，絕對係好味版自家風味餃子。不過，值得一提，佢既餃子包得比較細粒，叫十粒啦，或者加埋個麵底，就食得更加滿足啦～個名好特別，佢叫盒子。其實就係一個煎餃子，不過就包到好似盒一樣。唔知關唔關餃子個外型係扁扁地既原故，令到皮好薄，每一粒都煎到金黃色嫁，好香脆，食左好多粒都唔會覺得好油膩，至於個韭菜餡，韭菜食到係好新鮮，韭菜味濃，韭菜既表面飽滿，有水份，係好食既。食得辣既朋友，記得點埋個香辣菜脯，令到成個餃子既味道更加昇華。不過呢，如果餡料包得再豐盛D既話，就更加完美啦！

餃子店細細，但係格局感覺舒服最鍾意佢有嗰啲單人面壁位啱晒我呢啲成日都會一個人食飯嘅人第一次嚟呢度食….心大心細究竟要湯餃定煎餃好🤔️後尾覺得湯餃連埋湯感覺好似抵啲叫咗10粒韭菜餃佢個湯雖然話係花膠豬骨湯但係個口感係唔會黏住個嘴嘅感覺幾清第一隻餃子試咗佢嘅原味，韭菜幾香👍見到佢有醋同埋辣菜脯我發覺每間餃子店都有佢自己獨特調製嘅菜脯菜脯既香油有啲特別唔食辣嘅我都食咗一小碟仔加左落去餃子變咗另一款味😋必試✅口痕再叫咗土豆絲，老闆話酸辣不過可能岩岩打左大佬個土豆絲完全唔覺得辣口味幾清新下次試埋煎餃先

去完南豐中心整眼鏡，又係食飯的時候。朋友介紹位於荃錦中心地下有一間食餃子嘅，話味道都唔錯可以去試吓。餃子種類選擇唔算多，餃子可做湯餃同煎餃，可以揀細係7隻或大係10隻，另外可以加上海麵。揀咗外邊比較少有既香茜牛肉餃，餃子好大隻，入口有好濃的芫茜味，湯底清甜飲落去都唔覺口渴。枱上有辣菜脯任你食，拌餃子食簡直一流👍🏻雲耳白菜豬肉煎餃，餃子兩面煎到金黄色，入口香香脆脆唔覺得油膩。還有麻油手撕雞同涼拌海帶。朋友話我今日好彩，平時麻油手撕雞好快賣晒，今日有食神。麻油雞裏面加咗青瓜絲，雞肉食落都幾滑味道不錯涼拌海帶少少辣，份量都幾多夠兩個人食。多謝朋友好介紹😊

自從發現左呢間餃子店之後佢就成為左我嘅最愛！可以不停去食都唔厭🤣鋪頭裝修簡單門面唔突出可能未必會吸引至你入去但估唔到啲餃子咁好食我最愛係白菜餃😆除左白菜同豬肉仲有紅蘿蔔同雲耳佢菜嘅比例好高！！所以個口感超好另外店家標榜無味精湯底確實味道清清地唔咸次次食完都唔會口渴仲有個菜脯都好好食架😚我次次都會用黎送餃子食除左白菜之外，芫茜牛肉係我次選芫茜超足而且牛肉爆汁仲有涼拌土豆絲都好岩我口味😂😂希望老闆見到個食評可以繼續加油會繼續支持👍🏻👍🏻

🇭🇰小帝餃子館·三鮮韭菜餃 l 雲耳白菜豬肉餃 l 芹菜豬肉餃 (10隻$43 7隻$36)我地真係超中意食餃子 個日去左荃灣行街 就專登黎左呢間小店食餃子🥟佢呢度係標榜用花膠豬骨湯既 所以我本身好期待 但係佢飲落其實係甜既粟米蘿蔔味既姐🌽🥕雖然飲落都好清甜 好舒服 但係都係有DD失望🤭🤭反而佢D餃子幾有驚喜 佢個韭菜餃同芹菜餃都超多菜 味道好濃郁 之後佢個雲耳白菜豬肉餃口感好好 而且呢隻餃中間係有超多湯汁 好似食緊小籠包咁 超正🤩不過佢呢度既肉餡就真係少D 主要都係菜🤣🤣·#rbyeat#rby港式#rby荃灣·📍荃灣青山公路340號荃錦中心地下C號舖

荃灣的足料餃子，位置人流較少，所以不用等位，裝潢係小店設計，木枱膠櫈但都坐得舒適，因為新店夠乾淨且冷氣充足，食完湯餃子個人都唔會好熱。小店主打餃子，有4款湯餃、1款雲吞、2款煎餃、3款小食，亦有外賣餃子。餃子係每日新鮮手製，每隻賣相都包得靚。三鮮韭菜餃 拼 芹菜豬肉餃 $43/10隻想食多個口味，所以問左原來可以拼兩個款(不同價就會計較高價)，非常貼心。湯餃子用花膠豬骨湯底，味道濃郁好香，咸度剛好，而且不油膩，非常好飲，有家的味道。三鮮韭菜餃，好香的韭菜味，餃皮滑溜微微煙韌，餡料滿滿每啖都好充實，而且多菜少肉較為健康。芹菜豬肉餃，呢款肉的比較會多返少少，帶有陣陣芹菜清香，豬肉餡入口鬆化帶肉香。配埋食落脆口的香辣菜脯，微辣刺激帶點咸香，好夾湯餃子。香茜牛肉 $47/10隻芫茜好夾牛肉，呢款的牛似餡好嫩滑，口感係軟身d，牛味突出味道似牛肉腸粉d餡咁，個人特別喜歡，因為大多數都食豬肉餡，所以用牛肉餡特別香。三鮮韭菜盒子 $47/10隻即叫即煎好香噴噴，餃皮煎到金黃香脆，而且邊位更加脆口，韭菜香味更強令餃子更香口，同埋煎得唔油，食到一半可以沾點醋汁。上湯浸時菜 $20份量頗多好抵食，新鮮乾淨又

今日去荃灣行街，發現一間平民餃子店。 餃子店有屋村Feel， 裝修簡單而整潔。 他們提供堂食或外賣，而我哋今日就堂食試吓啦。餃子方面，可以選擇湯餃子或香煎餃子，而且仲有小食，選擇都算多。 鮮肉元寶雲吞， 湯餃的上湯，師傅是用花膠及豬骨精製而成， 味道相當不錯。餃子皮薄，容易咬開。 餡料方面，亦都非常豐富，連上湯一同進食，味道更佳。 三鮮韭菜餃， 餡料非常豐富，每一啖都有韭菜嘅味道，配上上湯，更加好味。涼拌土豆絲，份量非常大，足夠兩個人食。 土豆絲爽口，配上少少辣， 令人越食越開胃。土豆絲配湯水餃，是絕佳嘅配搭。 雲耳白菜豬肉煎餃子， 外皮煎到非常香脆，沒有油膩的感覺。餡料亦是非常豐富， 喜歡食煎餃嘅朋友，唔可以錯過。餐廳消費唔高， 份量又大，兩個人食大約$100就可以。鍾意食餃子嘅你，都快啲去呢間餐廳試吓啦。

去南豐中心洗完牙，第一次訓喺度睇住電視甘洗。附近食過下午茶先。經過就甘睇門面，唔太吸引🤔但又唔想食茶餐廳款式下午茶😅睇到openrice 又無負評。所以入去試下先！叫左好多野食😆麻油手撕雞，老闆話得反一碟。但個鐘先係4點幾乍喎😯好食，列牌size，有麻油味，同有青瓜絲撈埋一齊。啲雞唔鞋。但我鐘意手撕雞專門店個間多啲。雙併水餃，香茜牛併芹菜豬。第一眼甘白係有啲似溝稀左既奶水甘樣。但飲落去好有豬骨味，一啲都唔油，清得黎有味，唔係味精湯。香茜牛餃超好食。芹菜豬都唔差！仲有佢地自家整既辣菜莆，堅辣👍正。涼拌土豆絲，辣得黎好惹味，好爽脆口感！下次先試煎餃，賣晒。

到荃灣陪家人看中醫，不熟悉這一區，我朋友推介有一間冇味精，很足料的餃子店，一於去試。雲耳白菜豬肉盒子$40 七隻（小份）喜歡有大小份量可選，方便客人試多幾款不同口味。即叫即煎，皮很脆，點黑醋，減少油膩的感覺。裏面餡料很多，豬肉比較彈牙，店員很細心解釋，豬肉用刀切，更有口感，俾放進攪拌機攪豬肉好食。芹菜豬肉餃$43 十隻（大份）湯底很甜，粉葛紅蘿蔔粟米湯，一大碗飲晒，沒有口渴的感覺，很是舒服。原來每天六點清晨就煲湯底。芹菜餃子很大粒，芹菜清香。不能錯過枱上面的香辣菜甫，炒得非常香，有蝦米買了一杯外賣回家$30 。內在環境很清潔很乾淨位置很容易找。

週日同朋友行完「元荃古道」，見到呢間新開嘅餃子店，餃子係自家製，入去食餐晏仔先。小店店員親切，招呼周到。🐷鮮肉元寶雲吞（大）$43一客有十隻純豬肉雲吞，不加菜不加蝦仁，真正有豬肉鮮甜味道，係我鍾意嘅味道，而且皮薄餡靚。😋🌿🐮香茜牛肉餃（大）$47: 朋友鍾意芫荽，佢點咗香茜牛肉餃，牛肉加咗芫荽，令味道同香味都更加提升。店員話個湯係佢哋天天熬製嘅花膠豬骨湯，冇味精。而且湯入面加入紅蘿蔔及粟米，令客人食得更健康。✨雲耳白菜豬肉盒（大）$43: 豬肉盒外皮煎到脆卜卜，一啖咬落去，有豬肉同白菜汁流出來，非常Juicy。然後配一啖可樂🥤（$8），感覺好爽😄。🥬上湯浸時菜$20: 時菜係唐生菜，顏色嫩綠，好爽脆，份量亦足。

位於荃灣mtr附近，主打手工餃子🤓開放式廚房，人客可以欣賞到店員默默地包餃子👐----------三鮮韭菜盒子 $47 10隻超級濃郁既韭菜味，煎得香脆，食落唔乾又唔硬，而且唔油膩👍雲耳白菜豬肉餃 & 芹菜豬肉餃雙拼 $36 7隻餡料全部都好飽滿，雲耳白菜好多，食落爽爽地🙌芹菜好清香，唔會好硬🌿鍾意食菜既要揀呢2款😀香茜牛肉餃 & 鮮肉元寶雲吞雙拼 $40 7隻香茜同牛肉好平均，個餡圓碌碌好飽滿，香茜味唔會掩沒左牛肉味🐮係4款湯餃入面，綿羊既至愛❤鮮肉元寶雲吞係元寶既造型，個餡淨係得肉，無其他配料，岩晒食肉獸既朋友仔👀 所有湯餃都配有花膠豬骨湯，個湯好清，食落無味精，豬骨味都頗濃🐷不過可能因為早去，花膠未煮得夠，個味就唔突出🤔

放飯經過荃錦中心地下見到門口寫住，「湯餃配足料無味精花膠豬骨湯，純手工餃子每日新鮮製作 」，決定試吓佢龍與鳳。老闆非常友善，對住我隔離枱嘅小朋友好有愛心，又用好溫柔嘅聲線問我哋覺得味道適唔適合。無論湯餃同埋煎餃嘅調味都唔會過重，令食材本身嘅鮮味都好明顯。湯餃子雲耳白菜豬肉餃（10隻）$43碗湯真係冇味精，清甜！讚！每粒餃子都飽滿大粒，非常鮮甜，除咗白菜、雲耳、豬肉外仲有紅蘿蔔碎。餃子嘅白菜並唔係我哋平時食嘅大白菜或小白菜係用咗津白，老闆解釋用津白會令餃子鮮甜度提高，而用普通的大白菜小白菜會令餃子有酸味。芹菜豬肉餃 （10隻）$43芹菜豬肉餃同樣出色，芹菜切得好細粒，朋友唔食芹菜都覺得好味，而且芹菜並無搶戲，反而將肉嘅鮮味釣左出嚟。香脆煎餃三鮮韭菜盒子+雲耳白菜豬肉盒子（大份10隻）$47餃子皮煎到好似炸一樣，脆卜卜好香口，非常Juice一咬開就留到一枱都係肉汁。兩款都好出色，而韭菜嘅香氣加埋脆卜卜嘅外皮就更有層次，別有一番風味。上湯浸時菜 $20 一句講晒 新鮮，而且仲多咗碗湯飲，正！香辣菜脯（free)食到尾聲，老闆問我哋食咗香辣菜脯未？因為本身餃子已經好鮮味我哋都冇點其他醬料，老闆

呢間餃子店開左無幾耐時間，但都黎食過幾次，主要食湯餃同三鮮雲耳白菜餃子，餃子皮幾薄身又大粒，喜歡個湯底夠晒味。成間鋪賣兩三樣野，難食都好難捱，街坊俾啲支持大家開心。

食得大餐多，有時都想食清淡啲，今日放工經這荃錦中心地下呢間餃子店，醒起都有排無食過了。.餃子店好專注做一樣野，就係成間鋪主要得湯餃同煎餃賣，湯餃個精粹係個花膠豬骨湯，而所有餃子都係即包即食，純手工製作。.🍴三鮮韭菜餃 x 雲耳白菜豬肉「湯」餃 (雙拼) $43 / 10隻 無論煎定湯餃我都剩係鍾意呢兩隻口味🤣因為我唔食芹菜又麻麻牛肉餃，所以最正路就呢兩種😙😙😙 餃子皮手工包，好彈牙又唔痴牙，重點係個餡料菜同肉嘅比例好平均，所以好有咬口👍🏻 加上個湯底真心正，好濃郁既豬骨湯底。.🍴三鮮韭菜盒子x 雲耳白菜豬肉盒子$47 / 10隻 煎餃同湯餃雖然裏面嘅餡料一樣，但完全係兩種食法，煎餃就帶香得黎，表面煎得香脆唔油膩，一咬入口就爆晒汁，鎖著啲肉汁。如果鍾意食辣嘅，仲要試埋佢個自家製菜莆真心正。.