小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋

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咁，先叫豐富，而且係海鮮中嘅最豐富。雖然由太子站行過嚟要大約10分鐘，但呢個”小漁港海鮮舫鮮蒸‧鮮味火鍋”，平日直到8:30pm仍然爆場。到底有咩秘密？答案可能就喺呢個$318的套餐之中 (星期一至四，免茶芥加一小食費)。呢個套餐包以下嘢食:先嚟”刺身拼盤”。除了三文魚帶子呢啲正常嘅，仲有琵琶蝦，新鮮鮮甜。之後阿姐就開始蒸嘢食，蒸嘅時候嚟咗”椒鹽鮮魷”，可以食住先，水準還好。之後嘅海鮮都係有阿姐代勞，我哋只係負責食。打頭陣嘅海鮮係”鮑魚”、”海蝦”和”馬友魚”。其實鮑魚和海蝦水準已經好好，質感鮮味都有，但個人更欣賞馬友魚，唔會蒸過龍，非常鮮味。再嚟就係”蟶子”、”蜆”、”花甲”同”青口”。當中聖子係好清甜，但似乎少咗啲粉絲同蒜蓉比較清啲。蜆花甲同青口就相當有水準。其實以上幾種海鮮，我一啲沙都食唔到，非常難得。跟住就食”蟹”，又厚又多肉。更重要嘅係佢嘅味道會落晒下便嘅粥度。所以今晚個粥係帶有非常香嘅蟹味。除此以外，阿姐仲整咗個雞肉烏冬，係用雞油味撈埋蒸熟咗嘅烏冬，估唔到咁有創意。再加埋啲配菜。都咪話唔飽。甜品係黑糖豆沙mochi，叫做有啲甜嘢令人滿足啲。今晚食嘅海鮮全部都好新鮮，冇腥味，

喜歡食海鮮的老友，約我去太子荔枝角的小漁港海鮮舫，食番餐原汁原味的海鮮蒸鍋。我哋㨂了是日精選套餐，$398/位，仲有2枝飲品，餐廳視付當天貨源提供食材，店員也會負責蒸煮部分，我同老友就翹埋雙手等食，相當唔錯啊。首先黎左個精美的刺身拼盤，食材新鮮，刺身有肥美油甘魚、三文魚、北寄貝、帶子及希靈魚，款款新鮮又夠凍，冷盤的琵琶蝦，鮮甜又夠爽彈，很捧啊。海鮮有龍蝦🦞，店員先將龍蝦頭放入煲粥內，龍蝦身便同尚在郁的瀨尿蝦一併蒸，龍蝦厚身十分之多肉，非常之鮮甜又有彈性，瀨尿蝦則鮮味多汁。再有平時好少食的馬友魚，好柔軟幼滑，彈牙鮮蝦，可口鮑魚同粉絲扇貝，粉絲蒸扇貝有埋蒜蓉，鮮味更出。蜆同青口的貝殼類，同樣十分高質。款款海鮮都超級新鮮，不用點什麼醬汁，己經非常之可口了。蔬菜有絲瓜、南瓜片、芋頭片、栗米同埋蕃薯🍠配蟲草花雞一併蒸，雞肉夠晒入味且幼滑，烏冬被雞的精華完全滲透了，入口鮮味又滑嘟嘟。其實食雞時己飽飽了，但最後的瑤柱粥，融入了多款海鮮的精華，打開攪拌時己聞到香噴噴，真忍唔住要食埋佢，真係超香又鮮甜，入面仲有排骨同瑤柱，口感豐富☺️。餐廳食物質素高，店員又親和，見佢哋都好忙，但都勤快爽手，確係值得比個l

🔸 海鮮蒸鍋   $318👍貝殼類：有三四種唔同肉地外型嘅蜆，有大有細，所有嘅蜆肉都十分鮮甜，蜆肉好新鮮，整得好乾淨完全無沙，肉質鮮嫩汁水豐富入口彈牙。👍元貝、海蝦：海蝦相當大隻，肥美鮮活；元具配上粉絲香蒜，食起嚟更令人津津有味。👍鮮鮑魚、馬友魚塊：鮑魚幾大隻，啖啖鮮鮑肉甘甜滋味；之前都估唔到蒸鍋有整塊去骨魚肉跟鮑魚一齊蒸，魚肉清蒸出鍋即食，口感肉質細膩，超鮮美。👍大肉蟹：蒸出嚟嘅佳餚最正莫過於簡單蒸蟹，餐廳提供嘅係時令大肉蟹，蟹蓋放落鍋底𤉶粥，蟹鉗拆出來都有兩隻母指大，超多濃郁蟹味嘅蟹肉，連蟹腳嘅關節都可以拆出蟹肉，正😚👍刺身拼盤：有大大片厚切三文魚、北極貝、鯛魚、帶子同金槍魚。魚生做得好精緻，不但擺盤靚，魚肉入口即化，又鮮嫩好味，雖然刺身份量唔算多，但估唔到蒸鍋餐廳都可以做出上成嘅日本刺身，抵贊！👍蟲草花蒸雞件（烏冬底）仲有多款時蔬（粟米、南瓜片、蝦乾鑲節瓜同芋頭），呢嗰係比較健康嘅農家蒸菜，多款粗糧跟雞件一齊蒸，需要蒸完9分鐘再番蒸，使到雞件完全蒸熟，瓜菜就帶有香濃雞味，雞油被蒸出來流到烏冬上，令烏冬滲滿雞油香味，好滑好味。👍送小食一款，我哋食咗好惹味嘅 避風塘鮮魷，相當大碟，食

#chuchu食在太子📍 小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋 以為食過一次啲海鮮真係好新鮮，嗰日想食粥底火鍋專登撘的士過嚟，好彩先有最後一張檯！記住book位，次次嚟都好full！💡 星期一至四食免加一！免茶芥！免小食費！—————————————————————❣️是日廚師智選套餐 $318.🍣刺身拼盤 有三文魚、北寄貝、希靈魚、帶子、油甘魚、仲有超少見嘅琵琶蝦！超厚切，樣樣都好好食，好新鮮！.🦀八款時令海鮮套餐有鮑魚、海蝦、馬友、扇貝、花甲、蜆、蟶子、肉蟹！先食鮑魚、海蝦、馬友、扇貝，超鐘意佢處理好曬個鮑魚，🐷淨係負責食，好大隻好彈牙，蝦都好新鮮，馬友好滑好好味，蒜蓉蒸扇貝好大隻好甜！再食左花甲、蜆、蟶子，無沙好食！個蟹真係好正，超多膏肉又多又厚又甜，超新鮮！.🥒農家四寶最尾有蒜蓉蒸勝瓜，粟米，芋頭，南瓜，蕃薯仔，蟲草雞烏冬！烏冬吸曬蟲草雞既精華，雞肉嫩滑岩岩好！.🥣瑤柱豬骨粥底最後個粥先係精華！啱啱蒸海鮮嘅精華流晒落去，姐姐一早放埋個蟹蓋落去煲粥！✨🐷私心tips 記住要加芫荽蔥，再留啱啱蒸嘅粟米芋頭南瓜，仲正！！！ .🍮甜品黑糖豆沙mochi，煙煙韌韌！.💬 姐姐就會幫我地放上去較時間

提起蒸海鮮，必定會想起位於太子這間餐廳。多年來都保持質素，今次突然之間想吃蒸海鮮，再次到訪。避風塘鮮魷 $68鮮魷爽口厚肉地，而炸粉則夠薄身，炸到外脆內嫩，加上惹味的椒鹽，十分香口。是日廚師發辦套餐$318刺身拼盤款式有五款：有北寄貝、油甘魚、三文魚及象拔蚌。值得一提是象拔蚌口感爽脆，油甘魚魚油甘香，三文魚亦很肥美。但要提一提，Wasabi有點辣😮不要太衝動點得太多😂8 款時令海鮮包括龍蝦、鮮蠔、扇貝、鮑魚、鮮蝦、馬刀貝、沙蜆、帶子及馬友。款款都很新鮮生猛，完全不用點配味醬都已經充滿鮮味🉐 當中龍蝦爽口彈牙，很有鮮味👍🏾而扇貝配上粉絲更加一流，粉絲完全將鮮味的精華及醬油融合為一😍加上每款海鮮蒸煮的時間都不同，店員很細心地為食客將海鮮按時間蒸煮。保證每款海鮮都能夠品嘗到最佳口感及味道✨蟲草花蒸雞烏冬及農家四寶最期待的畫面終於出現！蟲草花蒸雞烏冬是我最喜愛的一道菜❤️雞肉十分嫩滑，配上條條都吸收蟲草花及雞汁的烏冬，簡直是停不了口🤤瑤柱排骨粥底額外加$78除了蟲草花蒸雞烏冬，這個粥務必要點🤩粥底吸收了剛才所吃的所有海鮮精，再配上非常足料的瑤柱粒及鹹豬骨，及蟲草花蒸雞的精華，充滿鮮味🤩而且份量都

小漁港海鮮舫，位於荔枝角道133號（近雷春生附近），一去到門口見到一個大魚缸，好有舊香港情懷，係回憶嘅味道，行到入去店，原來都好多人，好彩我哋有訂位，呢度都係好多街坊嘅聚腳點一坐低先嚟一個冷盤刺身，有魚生、希靈魚、帆立貝、北寄貝，全部都搵含豐富蛋白質係我最鍾意嘅食物，然後一個熱盤係朝鹽魷魚鬚，鋪上一浸黃金蒜蓉，香脆可口跟住就會係我哋嘅主菜，原隻蒜蓉蒸龍蝦，首先將龍蝦頭放入去下層嘅粥底鍋，慢慢熬啲粥，以上層精出一隻蒜蓉龍蝦，呢度嘅服務非常周到，侍應會幫我哋調校好時間，等時間制一度，佢哋就會幫我哋打開蒸蓋，唔需要我哋動手，而且蒸出嚟時間啱啱好，龍蝦非常之厚身又彈口當然呢度係海鮮蒸，點會少得有貝殼三寶、魚、鮑魚、大蝦、扇貝，所有嘅海鮮食材都非常之新鮮，而且處理得非常之乾淨，完全冇腥味冇雜質，最後有個蟲草花蒸雞配烏冬，再配搭上時令蔬菜，蔬菜朔滿晒雞汁，唔需要調味都已經好好食最後唔少得個精華所在，當我哋蒸緊嘅海鮮嘅時候，啲海鮮汁牛晒落去下層嘅粥底鍋度，當我哋一打開見到，龍蝦嘅膏混埋鮮香嘅豬骨粥味，原汁原味，齒頰留香我哋一行三人都食到非常之飽，再加小酌兩杯啤酒，確實係一個聚腳嘅好地方，而且價錢都唔

很久沒吃蒸氣海鮮火鍋了，以前經常吃的，而在好像少了，今次吃得很滿足。這家位於荔枝角道的餐廳，挺爆場的。晚市我們選擇了 318 元的套餐，從第一口刺身開始，就讓人留下深刻印象。刺身拼盤包括了厚切的三文魚、鮮甜的油甘魚、肥美的帶子等，新鮮度直逼高級日料理店。緊接著是重頭戲——蒸氣海鮮。每一份海鮮都是肉眼可見的新鮮，從活蹦亂跳的蝦到肉質緊致的鮑魚，再到鮮嫩的馬友魚，蒸海鮮最重要是有專人控制蒸的時間，每一樣都蒸得恰到好處，保留了海鮮最原始的鮮甜與風味。蒸氣海鮮鍋最令人期待的，莫過於最後的海鮮粥底了，味要夠鮮，質要夠綿，今次用蟹蓋去煲，加上幾輪海鮮蒸煮，粥底充滿了海鮮精華，鮮甜可口。

book咗12位，但臨時有朋友出席唔到，變成11位。收銀個大叔鬧我哋鬧到成間舖啲人都望住我哋，話我哋霸住佢張大枱。11個，同12個真係咁大差別？呢間必定無下次！

近年香港流行Omakase，衣家連蒸氣火鍋都有廚師發辦啦！😂晚上同老公黎到太子《小漁港海鮮舫》，八點鐘去到依然滿曬座，真係好受歡迎喎！🙈第一次黎，先試下佢地最平的318元/位「是日廚師精選套餐」吧！套餐包括:「刺身拼盤」有三文魚、油甘魚、北寄貝、帶子及希靈魚。「八款時令海鮮」是馬友、鮑魚、扇貝、大蝦、生蠔、蚌、蜆及膏蟹。四款時蔬及一款主食「蟲草花蒸雞」。星期一至四，仲免加一，免茶介，免埋小食，性價比都幾高下喎！😏起初還以為免費小食是蕎頭和黃豆，原來是「避風塘鮮魷」，而且份量不少，還很惹味。最重要係成個套餐食咗成兩個鐘，全程都有專人服侍，唔需要理會要蒸多少分鐘，到時到候就有專人嚟搞，又唔洗你去攪個粥底，你只需要專心食就得喇！😉蒸氣火鍋粥底就是靈魂，店員先把米及豬骨放下，連同蟹膏蟹蓋，上面一邊蒸，鮮甜既海鮮味全滴到粥底，當食到最後再品嚐這鮮甜海鮮蟹粥，每一口都充滿滿足感😊

位於太子「小漁港海鮮舫 」，主打蒸新鮮海鮮，地方佈置得好喜慶，好有中國特色，而且都幾爆滿，非常熱鬧，好彩一早book 左位😉👍卡位都好寬敞舒適。服務態度殷勤有禮，每次會主動過來協助蒸食材，及調校蒸調時間，令顧客安心享用。今晚我地就叫左海鮮蒸鍋套餐，$318/位🥰，每人仲可以叫一款無酒精飲品。🌸喬頭、炸鷹嘴豆餐前小食，喬頭係我最愛之一，而炸鷹嘴豆，加不同調味粉，好惹味😋🌸刺身每件刺身都好新鮮及凍，為整餐蒸氣鍋掀開序幕。🌸避風塘鮮魷好友好鍾意食魷魚，呢款避風塘鮮魷，即叫即炸，熱辣辣夠乾身酥脆，避風堂超惹味。🌸蟹店員首先將部份蟹放落豬骨湯底，熬成粥。🌸魚、扇貝、蝦及鮑魚魚蒸完要即刻食先，就唔怕會腥，大大隻扇貝，粉絲撈埋豉油、香蒜嚟食，特別滋味🥰🌸蠔、蜆蠔🦪好大隻，蜆好鮮甜。🌸蟲草花蒸雞+蔬菜拼盤芋頭、絲瓜蝦雞肉嫩滑，蒸南瓜芋頭，配埋烏冬，健康又美味。🌸蟹粥粥底熬得好綿，好飽下😅，已經唔食得太多。🌸甜點豆沙水晶飽，细細粒，煙煙靱靱，甜度適中。♨️小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋 (太子)📮太子荔枝角道127-133號地舖☎️28689863📱68833144

今天非常忙碌，到了八點多才開始去找飯店吃晚餐，見到這間這家小漁港海鮮舫這個時間點都燈火通明，顧客滿盈相當熱鬧！海鮮舫裝潢很有漁港風情，天花頂吊大紅燈籠和漁夫草帽，墻上是山水畫和對聯，就連蒸汽鍋也是用漁夫草帽做蓋，相當有趣！不但可以見到比手掌大的瀨尿蝦在蒸汽火鍋裡面活蹦亂跳的樣子，最令人驚喜的是各種海鮮食材在蒸汽的熏陶下都是前所未有的鮮甜，叫人領略到什麼是原汁原味的真正味道，難怪香港人中意吃海鮮！鹹香濃厚的粉絲元貝、彈牙鮮甜的鮮蝦以及超值的鮑魚Q彈肥厚，貝殼三寶有蟶子極鮮甜，咬落滿口生津！鮮嫩得無與倫比的魚塊，整個大大隻阿拉斯加蟹的蟹肉和蟹膏多到爆漿，完全保留了原有的鮮味,回味悠長！蟲草花蒸雞配烏冬+農家四寶農家四寶是南瓜、絲瓜、玉米和迷你型番薯，番薯比手指細但是好甜糯，香嫩多汁的雞肉,有韌勁的烏冬吸飽了各種融合而來的香汁,所有食材放在荷葉上，增添了荷葉清新的香氣，整道菜令人賞心悅目，不僅口感豐富,更是營養均衡！除此之外,刺身拼盤也是相當出色甜美,瑤柱排骨蟹粥濃郁香醇,暖胃養生;避風塘鮮魷又脆又嫩,香味十足；紅豆沙粉果,香甜可口,滿滿的紅豆沙，完美的餐後甜點！

第二次來食蒸海鮮🦪之前已經覺得好滿意😙同朋友經過附近，便介紹他來一起吃🍴先來頭盤一大碟刺身🍣有三文魚，北寄貝，元貝，油甘魚，非常豐富😁再來椒鹽魷魚，炸得金黃香脆🔥外脆內軟好香口😋主菜蒸海鮮出場～有海蝦、大元貝及蟹🦀店員很細心地幫我們將海鮮放在盤上蒸，很快便可以吃🥢海鮮賣相吸引，鮮味十足🤩之後還有大蜆及刀貝，份量好多，同樣鮮味十足😘吃完海鮮，來個蒸雞🐔雞肉好入味，肉質嫩滑🤤烏冬吸收了雞汁精華😍口感彈牙惹味🍜最後吃個海鮮粥底，味道鮮甜，非常滿意🤗

自從屋企附近個間蒸氣海鮮火鍋執左 就已經無再食過🥲 最近俾我搵到間一個價錢 有多款時令海鮮 岩哂選擇困難症 又包你食到夠飽肚既蒸氣海鮮火鍋 位於太子既「小漁港 海鮮坊」♨️🥢是日廚師精選套餐 $318 / 位• 刺身拼盤有三文魚腩 ; 帶子 ; 鰤魚 ; 希靈魚 ; 北寄貝😍 全部都非常新鮮 肥美誘人🤤• 八款時令海鮮第一輪先食左 惹味鮮甜既「蒜蓉粉絲扇貝」; 肉質紮實既「海草蝦」🦐 ; 爽口彈牙既「鮑魚」同埋 肉質鮮嫩 魚味濃郁既「馬友」🐟 而第二輪就食左 鮮嫩爽脆既「蟶子王」 ; 新鮮滑溜既「生蠔」🦪 ; 厚身韌口既「沙白蜆」😌 最後就系重頭戲 肉質肥厚既「大肉蟹」🦀• 四款時蔬有絲瓜 南瓜 芋頭 粟米 同 小蕃薯 夾埋荷葉蟲草花蒸雞件🐥 蒸完之後啲雞油標哂出嚟 最後撈埋啲烏冬一齊食• 主食一份用蟹膏蟹蓋 豬骨 瑤柱 加埋海鮮既精華煲出黎既粥底🥣 健康又好味💁🏻‍♀️ 仲要份量超多到最後要打包走😂椒鹽白飯魚 $68見到隔離枱都嗌左小食 忍吾住嗌😜 香酥惹味

聽朋友推介太子有間蒸氣火鍋，超級抵食👍🏻講緊三百幾蚊已經可以食到海鮮大餐（有蟹㗎！）雞肉、豬骨粥等等😍嚟到又真係覺得性價比超高，食到勁飽🤰🏻海鮮蒸鍋套餐（$318）首先會包咗五款刺身，分別有三文魚、帶子、北極貝、希靈魚同油甘魚～五款刺身嘢都係正常放題質素，切得都幾厚下🙌🏻跟住就會到蒸海鮮👍🏻分別會有手掌咁大粒嘅帶子、油脂感超舊嘅馬友、四隻竹節蝦同兩款大鮑魚😍其中最令我有驚喜嘅係馬友💯蒸完之後啲肉幾軟、油脂感🆙!! 🤩仲食到啲牛奶味😎之後就會食到膏蟹，膏蟹都好大隻同埋好多肉💯海鮮類就到呢度完咗，跟住就會食蒸蔬菜同埋雞肉烏冬🤩想講雞肉超級多油脂，浸晒落啲烏冬度超級香，非常濃味👍🏻烏冬係日本嗰隻💯最後就會食埋用膏蟹蓋加豬骨整成嘅精華粥，粥嘅話個人覺得偏淡少少🤏可以叫姐姐攞啲鹽～

同事食過推介《小漁港》海鮮蒸鍋食物新鮮又高質素，店員友善親切。我們左海鮮蒸鍋$318：先送上刺身拼盤：有厚切三文魚、北寄貝、鯛魚、帶子、金槍魚。魚類：肥美新鮮嫩滑鮮甜，帶子：都很新鮮又甜。北寄貝：爽口味鮮甜吃完刺身店員將米和豬骨放入鍋中，然後幫手蒸海鮮：蒸粉絲元貝：粉絲索左元貝汁很清甜，大大粒元貝肉好鮮甜美。海蝦：海蝦很大隻，爽口鮮甜。鮮鮑魚：大大隻爽口味甜。馬友魚塊：魚肉質幼滑。蒸貝殼類：有三種蜆，蜆肉全都新鮮清甜好吃。蒸大肉蟹：店員將蟹蓋放鍋底煮粥，超大隻大肉蟹，🦀肉超鮮甜肉質彈牙蟹膏甘香美味😋荷葉蟲草花蒸雞件：有南瓜片、粟米、芋頭片、幼烏冬，雞肉嫩滑味鮮甜，蔬菜類夠健康。粥底綿滑可口豬骨都夠淋，又有乾元貝仔再加蔥、芫茜更美味，我很飽都吃了兩碗真不錯👍。小食：避風塘鮮魷，鮮魷炸得鬆脆可口。飲品：椰青水甜品：紅豆水晶餅好好食。總結：食材新鮮，星期一至四免茶介免小食免加一，真心推介。