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2021-10-14 321 瀏覽
平時唔會特登寫野,今次唔寫唔得我係叫外賣,其中一個係「口水雞飯」,本身覺得賣相唔錯,幾抵食,下次可以試吓其他飯,點知食左幾啖之後食到粒‼️釘書釘‼️好彩無唔小心吞左。好危險啊。。。無下次😓😓大家睇路‼️️
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平時唔會特登寫野,今次唔寫唔得

我係叫外賣,其中一個係「口水雞飯」,本身覺得賣相唔錯,幾抵食,下次可以試吓其他飯,點知食左幾啖之後食到粒‼️釘書釘‼️好彩無唔小心吞左。
好危險啊。。。無下次😓😓大家睇路‼️️

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2021-08-08 223 瀏覽
經過 見到有間綠色 咁sharp既小店, 之前試過小食 都唔錯。 今次試埋個糖醋豬軟骨飯 幾好味, 街坊街錢,都多選擇 。 我依啲家庭主婦 又多一個選擇, 趕時間 叫個餸,同埋口味都岩小朋友食。 下次 再試特價菜式先。 希望 多一點小店 ,街坊多啲選擇
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經過 見到有間綠色 咁sharp既小店, 之前試過小食 都唔錯。 今次試埋個糖醋豬軟骨飯 幾好味, 街坊街錢,都多選擇 。 我依啲家庭主婦 又多一個選擇, 趕時間 叫個餸,同埋口味都岩小朋友食。
下次 再試特價菜式先。 希望 多一點小店 ,街坊多啲選擇
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外賣自取
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2021-02-17 603 瀏覽
昨日我在「佐敦」「寧波街」光顧享用中式糖水甜品的同時,也曾經經過位於「寧波街」旁邊,「西貢街」跟「廟街」交界點的舖位位置,發現有一間賣堂食和外賣自取便當食品的食店。食店的實際名稱叫做「小臻飯」,「小臻飯」店裡面的座位其實不算非常多,食客如果選擇堂食的話,無可避免地需要長時間「面壁」,跟其他食客坐在同一排的檯櫈裡面用餐。偏偏「小臻飯」食店店舖的實際面積有限,檯櫈也因此被迫緊緊集合在一起,令食客被迫坐在一起用餐,實際上可以靠拍照,拍攝到的「小臻飯」樓面環境,變得非常之少。我曾經想拍攝「小臻飯」幾乎唯一一張大型堂食餐檯,偏偏就就有另一位食客正在用餐,我只好在點完餐後,等候「小臻飯」廚房製作食品期間,慢慢等候那位食客用餐完畢離場為止。結果我等候了接近二十多分鐘,那位享用「小臻飯」堂食的食客都已經用餐完畢離開之後,我的堂食飯盒食品「港式檸檬茶醬炸雞飯」才正式宣告製作完成。這份來自「小臻飯」廚房製作的「港式檸檬茶醬炸雞飯」,包括有「港式檸檬茶醬炸雞」、白飯和沙律三部分,分別被裝在一個被劃分成三個間隔的外賣飯盒裡面。「港式檸檬茶醬炸雞」裡面的而且確是有一些味道略帶微酸,而且很有「檸檬茶」紅茶味道感覺
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昨日我在「佐敦」「寧波街」光顧享用中式糖水甜品的同時,也曾經經過位於「寧波街」旁邊,「西貢街」跟「廟街」交界點的舖位位置,發現有一間賣堂食和外賣自取便當食品的食店。

食店的實際名稱叫做「小臻飯」,「小臻飯」店裡面的座位其實不算非常多,食客如果選擇堂食的話,無可避免地需要長時間「面壁」,跟其他食客坐在同一排的檯櫈裡面用餐。

偏偏「小臻飯」食店店舖的實際面積有限,檯櫈也因此被迫緊緊集合在一起,令食客被迫坐在一起用餐,實際上可以靠拍照,拍攝到的「小臻飯」樓面環境,變得非常之少。

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我曾經想拍攝「小臻飯」幾乎唯一一張大型堂食餐檯,偏偏就就有另一位食客正在用餐,我只好在點完餐後,等候「小臻飯」廚房製作食品期間,慢慢等候那位食客用餐完畢離場為止。

結果我等候了接近二十多分鐘,那位享用「小臻飯」堂食的食客都已經用餐完畢離開之後,我的堂食飯盒食品「港式檸檬茶醬炸雞飯」才正式宣告製作完成。

這份來自「小臻飯」廚房製作的「港式檸檬茶醬炸雞飯」,包括有「港式檸檬茶醬炸雞」、白飯和沙律三部分,分別被裝在一個被劃分成三個間隔的外賣飯盒裡面。

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「港式檸檬茶醬炸雞」裡面的而且確是有一些味道略帶微酸,而且很有「檸檬茶」紅茶味道感覺的「檸檬茶醬」,但是很可惜的是「檸檬茶醬」實際份量,不足夠分配到白飯裡面享用。

所以我發現「小臻飯」製造的「港式檸檬茶醬炸雞飯」飯盒裡面,屬於「白飯」那一部分的表面上,被灑下一些類似「調味粉」,味道略帶微鹹,又點像日式調味粉的調味料。

「港式檸檬茶醬炸雞飯」那些粉狀調味料的實際鹹味,鹹得來剛剛好讓味道偏淡的「白飯」變得有味之餘,但是又不會反過來凌駕「港式檸檬茶醬炸雞」裡面的酸味。

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「港式檸檬茶醬炸雞飯」裡面附有鹹味調味粉的「白飯」,和略帶酸味的「港式檸檬茶醬炸雞」,在味道的層面上可以算是各據一方,沒有掩蓋或者搶走對方屬於自己的味道。

反而「港式檸檬茶醬炸雞飯」實際製成品,瑟縮在飯盒其中一個角落裡面的「沙律」,「沙律」實際製成品裡面的味道感覺還是一如所料偏淡,只有少許甜味的沙律醬醬汁作為調味料搭救。

所以「港式檸檬茶醬炸雞飯」食品實際上味道的重點位置,始終還是落了在「港式檸檬茶醬炸雞」,以及有味道微鹹和微辣調味粉的「白飯」身上。

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相反實際調味沙律醬汁甜味和酸味都是偏向比較淡的「沙律」,反而變成在「港式檸檬茶醬炸雞飯」實際製成品所有食品裡面,一個微不足道,不起眼的食品。

至於「港式檸檬茶醬炸雞」裡面的「檸檬茶醬」醬汁裡面的實際酸味感覺,反而比我原本預期的「港式檸檬茶醬」醬汁裡面的酸味來得更加濃厚。

「小臻飯」廚房裡面的人,把煮好的新鮮酸味「檸檬茶醬」醬汁,直接淋灑在已經炸好備用的無骨「炸雞」的表面上,然後還加上「芝麻」作為調味配料。

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所以相對於實際甜味和酸味感覺都偏向比較淡薄的「沙律」,「小臻飯」廚房新鮮製作完成的「港式檸檬茶醬」醬汁實際酸味濃度,反而完全符合我的期望,醬汁的酸味和甜味感覺非常強烈。

至於「港式檸檬茶醬炸雞飯」裡面的「炸雞」雞肉,屬於完全沒有骨頭,而且算是剛剛製作完成,所以「炸雞」實際製成品裡面,包裹雞肉的炸粉粉漿不算厚,食到的實際雞肉份量也沒有因此而大打折扣。

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另一方面,「芝麻」則令「港式檸檬茶醬炸雞飯」裡面的「炸雞」,「炸雞」實際製成品裡面的香味感覺變得很鮮明,不配調味粉「白飯」一起享用也不成問題。

至於「港式檸檬茶醬炸雞」裡面的實際味道,因為表面上的調味醬汁「檸檬茶醬」實際質地偏向比較稠密,所以「炸雞」實際味道被「檸檬茶醬」醬汁裡面的酸味影響,幾乎徹底改變變酸了。

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我除了在「小臻飯」裡面,購買和享用了一份酸味「港式檸檬茶醬炸雞飯」之外,還另外購買了一份量,我原本在餐廳價目表裡面也幾乎發現不到的外賣自取食品「鹹蛋黃醬炸雞飯」。

後來我翻查在「小臻飯」餐廳裡面,餐廳裡面所有餐牌和價目表裡面之後,才發現到有「鹹蛋黃醬炸雞飯」這一款鹹味熟食食品的蹤影出現。

港式檸檬茶醬炸雞飯
$34
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於是我購買了一份量外賣自取「鹹蛋黃醬炸雞飯」食品,等候自己享用完堂食版本的「港式檸檬茶醬炸雞飯」之後,結賬後才攜帶餐廳的外賣「鹹蛋黃醬炸雞飯」,乘坐小巴返回「鑽石山」。

返回「鑽石山」之後,我在「鳳德商場」平台,購買外賣自取「咖喱牛腩飯」食品作為晚餐裡面的食品,然後才徒步穿過「港鐵站」前往「新蒲崗」,正式乘搭交通工具返回「西貢」。

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「小臻飯」廚房製作的外賣自取食品「鹹蛋黃醬炸雞飯」,「鹹蛋黃醬炸雞飯」使用的外賣自取飯盒,大致上跟「港式檸檬茶醬炸雞飯」的飯盒餐具幾乎一模一樣。

「小臻飯」廚房外賣自取食品「鹹蛋黃醬炸雞飯」,跟「港式檸檬茶炸雞飯」最相似的地方,就是同樣分批擺放了甜味「沙律」、鹹味「白飯」。

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而且味道偏向鹹甜的「鹹蛋黃醬炸雞」、甜味「沙律」,以及跟鹹味「白飯」實際上在飯盒裡面的擺位方式,感覺兩者有如河水不犯井水一樣,確保「小臻飯」日式炸雞實際味道,難越雷池一步。

相反「鹹蛋黃醬炸雞飯」裡面的鹹味「鹹蛋黃醬」,在「炸雞」實際製成品表面上淋灑大量鹹味「鹹蛋黃醬」,醬汁的鹹味令炸雞的味道變成濃厚的韓式風味炸雞食品。

鹹蛋黃醬炸雞飯
$34
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雖然「小臻飯」擁有濃厚鹹味和甜味,溫度感覺偏向比較熱的「鹹蛋黃」醬汁,令「炸雞」實際製成品表面的脆皮口感被淋到頗為變腍,但是雞肉的實際口感,還算是無骨肥美而啖啖肉。

但是擁有「鹹蛋黃」鹹甜味的「小臻飯」「炸雞」,今次始終還是敗給「白飯」表面上,有點像日式調味粉裡面的鹹味,「小臻飯」白飯雖然沒有醬汁,但是日式調味粉已經足夠暫時取代鹹甜味道醬汁,成為主要味道來源。

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其實「小臻飯」價目表裡面還有其他飯類食品,可惜部分食品實際售價價錢偏貴,單是一客「咖喱牛腩飯」已經需要港幣四十二元,昂貴得叫我不敢貿貿然即時選擇享用,反而「雞類」食品選擇更多,下次光顧或許會有新發現。
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衛生
抵食
用餐日期
2021-01-27
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$68 (下午茶)
推介美食
港式檸檬茶醬炸雞飯
$ 34
鹹蛋黃醬炸雞飯
$ 34
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2020-12-19 356 瀏覽
同事一直推介小臻飯嘅抵食日式便當🍱,每日都有三款特價餐大概係原價減$6,即係$30左右就有一個便當啦!鋪面好細只有兩個堂食坐位,主要都係外賣🥡客,便當可以選擇少飯多飯都唔使加錢,不過本身啲飯🍚已經放得好滿🈵,大概有一碗多,炸雞係即炸所以等咗十分鐘先有,食落唔算太油,而檸檬茶醬就冇咩檸檬🍋嘅酸味反而有啲甜,不過配上炸雞送飯都一流,夾埋沙律🥗就冇咁油膩,果然食完一個便當後真係好滿足好飽肚喔!
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同事一直推介小臻飯嘅抵食日式便當🍱,每日都有三款特價餐大概係原價減$6,即係$30左右就有一個便當啦!
鋪面好細只有兩個堂食坐位,主要都係外賣🥡客,便當可以選擇少飯多飯都唔使加錢,不過本身啲飯🍚已經放得好滿🈵,大概有一碗多,炸雞係即炸所以等咗十分鐘先有,食落唔算太油,而檸檬茶醬就冇咩檸檬🍋嘅酸味反而有啲甜,不過配上炸雞送飯都一流,夾埋沙律🥗就冇咁油膩,果然食完一個便當後真係好滿足好飽肚喔!
港式檸檬茶醬炸雞飯
$34
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味道
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抵食
用餐日期
2020-12-05
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
港式檸檬茶醬炸雞飯
$ 34
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2020-11-26 290 瀏覽
這樣咖哩可以比人食,太離普,打電話問D咖哩点解同水一樣,佢居然話係倒汗水,咁既理由都可以,又話可能就收工,D姐姐洗野可能不小心倒左D水落去,咁姐係你地收工前唔好叫外賣
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這樣咖哩可以比人食,太離普,打電話問D咖哩点解同水一樣,佢居然話係倒汗水,咁既理由都可以,又話可能就收工,D姐姐洗野可能不小心倒左D水落去,咁姐係你地收工前唔好叫外賣
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服務
衛生
用餐途徑
堂食
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2020-11-23 312 瀏覽
本身住附近,食咗幾個月住家飯有啲悶,見到呢間小臻飯評語唔錯,所以就決定幫襯下。响外賣apps 點左醉雞飯加菜,再加個單點口水雞,黑椒雞搥一份,炸魚一塊,蟲草花雞湯一份。除咗外賣有折之外,呢排外賣apps 又再特定時間有折上折,所以張單$140幾蚊變$70幾蚊,差唔多半價真係抵。去到小店老闆一個人仲準備緊,但好有禮貌請我等等,又同我再確認單裏面嘅內容,確保冇錯。我等緊嘅時候都見到店內有單張。原來飯嘅款式都唔少,亦似乎唔同時間唔同飯款會做優惠。返到屋企第一樣野係食炸魚,啱啱炸好重好熱氣,大大塊好香脆滿足左我想食香口野嘅衝動。黑椒雞搥外觀深色咗啲,有三舊,無乜咩黑椒味但好彩都好味同juicy, 屬於味道比佢個賣相好果隻。將個湯到咗出嚟飲,見到佢有菇,少少蟲草花,雖然清清地但味道都夠,最緊要飲得出佢冇落味精。醉雞同口水雞都應該係走骨嘅雞髀扒做,食落啖啖肉而且方便,味道唔錯份量都合理。尤其是口水雞,個醬只係啲啲辣,但好惹味,加埋青瓜絲同埋啲醬,撈飯或者麵都應該唔錯,果然係招牌菜。可惜我減緊肥,唔敢食晒啲醬汁落肚。至於個醉雞,酒香唔重,有幾粒脹卜卜嘅杞子,跟埋少少汁撈飯好味。白飯嘅份量相對來講算係
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本身住附近,食咗幾個月住家飯有啲悶,見到呢間小臻飯評語唔錯,所以就決定幫襯下。

响外賣apps 點左醉雞飯加菜,再加個單點口水雞,黑椒雞搥一份,炸魚一塊,蟲草花雞湯一份。除咗外賣有折之外,呢排外賣apps 又再特定時間有折上折,所以張單$140幾蚊變$70幾蚊,差唔多半價真係抵。

去到小店老闆一個人仲準備緊,但好有禮貌請我等等,又同我再確認單裏面嘅內容,確保冇錯。我等緊嘅時候都見到店內有單張。原來飯嘅款式都唔少,亦似乎唔同時間唔同飯款會做優惠。

返到屋企第一樣野係食炸魚,啱啱炸好重好熱氣,大大塊好香脆滿足左我想食香口野嘅衝動。黑椒雞搥外觀深色咗啲,有三舊,無乜咩黑椒味但好彩都好味同juicy, 屬於味道比佢個賣相好果隻。將個湯到咗出嚟飲,見到佢有菇,少少蟲草花,雖然清清地但味道都夠,
最緊要飲得出佢冇落味精。

醉雞同口水雞都應該係走骨嘅雞髀扒做,食落啖啖肉而且方便,味道唔錯份量都合理。尤其是口水雞,個醬只係啲啲辣,但好惹味
,加埋青瓜絲同埋啲醬,撈飯或者麵都應該唔錯,果然係招牌菜。可惜我減緊肥,唔敢食晒啲醬汁落肚。

至於個醉雞,酒香唔重,有幾粒脹卜卜嘅杞子,跟埋少少汁撈飯好味。白飯
嘅份量相對來講算係多,熱辣辣得嚟面頭加咗少少木魚飯素,感覺到小店嘅心思。

雖然專登要求菜要走油走醬,但係追加嗰份菜都係有少少沙律醬,可能之前已經撈好咗,自己喺屋企用水洗一洗可以。佢啲沙律菜都新鮮,雖然份量唔係好多。

整體來講,我覺得都不錯, 應該會再幫襯。世道艱難,要支持下街坊小店。
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外賣自取
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2020-03-21 691 瀏覽
好過去搶雞扒厲害,細得超過份份量少得誇張,平均每個餸三十幾,而平均每個餸得一啖既份量,叫飯盒餸既份量一樣,咁咩叫小菜,仲要收得咁貴得一啖一一一一一一一一一一一一
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好過去搶
雞扒
$33
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雞扒厲害,細得超過份

5餸
$170
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份量少得誇張,平均每個餸三十幾,而平均每個餸得一啖既份量,叫飯盒餸既份量一樣,咁咩叫小菜,仲要收得咁貴得一啖
一一一一一一一一一一一一
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2020-03-21
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外賣送餐
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2019-11-18 480 瀏覽
Very  good  taste  without  MSG.  Unlike  the  other  佳x  which  is  usually salty and rude  people.  The boss here is very polite. Packed box was tidy. Portion was generous too. I have have it for lunch and dinner. The menu will get changed every two weeks. 16 choices to choose from!
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Very  good  taste  without  MSG.  Unlike  the  other  佳x  which  is  usually salty and rude  people.  The boss here is very polite. Packed box was tidy. Portion was generous too. I have have it for lunch and dinner. The menu will get changed every two weeks. 16 choices to choose from!
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外賣自取
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2019-08-19 591 瀏覽
係廟街附近,最近開左間綠色門面既小店,距個名叫小臻飯小店面積唔大,真係一眼睇哂,坐位得三两個,睇黎主力係做外賣雖然店鋪面積唔大,但係環境都乾淨企理今次想講依間小臻飯除左食物之外,亦都想講下距既價錢,$$ 33蚊一個飯,每日仲要有一款精選$$25蚊,基本上附近既快餐店都做唔到,附近既快餐店嗌個外賣基本都要$40打上有依啲小店的確係我地依啲基層窮人既福音今日我嗌左距個醉雞飯試下,睇下平野係咪一定無好首先個份量就應該夠你食飽,怕唔夠飽可以叫多飯沙律係胡麻醬,三十三蚊個飯仲跟埋沙律俾你仲想點醉雞啲花雕味幾濃,但雞唔算好滑,全部起骨再切片食得幾方便平得黎唔係劣食
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係廟街附近,最近開左間綠色門面既小店,距個名叫小臻飯
小店面積唔大,真係一眼睇哂,坐位得三两個,睇黎主力係做外賣

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雖然店鋪面積唔大,但係環境都乾淨企理

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今次想講依間小臻飯除左食物之外,亦都想講下距既價錢,$$ 33蚊一個飯,每日仲要有一款精選$$25蚊,基本上附近既快餐店都做唔到,附近既快餐店嗌個外賣基本都要$40打上

有依啲小店的確係我地依啲基層窮人既福音

今日我嗌左距個醉雞飯試下,睇下平野係咪一定無好


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首先個份量就應該夠你食飽,怕唔夠飽可以叫多飯

沙律係胡麻醬,三十三蚊個飯仲跟埋沙律俾你
仲想點

醉雞啲花雕味幾濃,但雞唔算好滑,全部起骨再切片
食得幾方便

平得黎唔係劣食

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雖不是油尖旺街坊,但我剛好今天在附近工作,路過這間青色的小店,非常搶眼,看看餐牌,各式常見菜式,重點是價錢非常親民!立刻吸引我進去!我有選擇困難症,問問老闆有冇介紹,他說多人叫口水雞飯,就試下啦😅老闆一人撐獨腳戲,在廚房忙了一下,變了盒便當🍱給我🧚‍♂️ 内有日式芝麻醬沙律菜,主角口水雞,同較圓和細粒的米飯(東北米?),這是日本四川fusion菜吧😉沙律發揮正常,醬汁味道幾好。主角口水雞不得不讚,份量十足的,用的是雞脾肉,雖不是鮮雞肉但肉質結實,亦很少雞皮。醬料完全不辣,比傳統醬料上多了一些蔥,而我喜歡傳統一點的醬料味😅當大型連鎖店的午餐都賣三十蚊尾四十頭時,這店還有$33的足料、有菜有肉有飯的午餐,希望小店能在香港守住,讓油尖旺街坊和附近打工仔多一個抵食、方便的選擇。
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雖不是油尖旺街坊,但我剛好今天在附近工作,路過這間青色的小店,非常搶眼,看看餐牌,各式常見菜式,重點是價錢非常親民!立刻吸引我進去!
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我有選擇困難症,問問老闆有冇介紹,他說多人叫口水雞飯,就試下啦😅

老闆一人撐獨腳戲,在廚房忙了一下,變了盒便當🍱給我🧚‍♂️ 内有日式芝麻醬沙律菜,主角口水雞,同較圓和細粒的米飯(東北米?),這是日本四川fusion菜吧😉
口水雞飯
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沙律發揮正常,醬汁味道幾好。主角口水雞不得不讚,份量十足的,用的是雞脾肉,雖不是鮮雞肉但肉質結實,亦很少雞皮。醬料完全不辣,比傳統醬料上多了一些蔥,而我喜歡傳統一點的醬料味😅


當大型連鎖店的午餐都賣三十蚊尾四十頭時,這店還有$33的足料、有菜有肉有飯的午餐,希望小店能在香港守住,讓油尖旺街坊和附近打工仔多一個抵食、方便的選擇。
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