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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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我認為尚青係一間幾唔錯的台式餐廳 - 位於遊客打咭點的利東街但價錢都唔會特別貴，店舖環境舒服有特色，食物質素唔敢講係同區最好但都Keep 到唔錯嘅水準而且選擇都幾多。曾經多次到訪，以下係自己總結的好味推介：羅東雞配干貝雞湯飯 - 雞肉肥美香滑，配特製香䓤醬好開胃，湯飯好有香濃雞湯同瑤柱味，仲有少少炸葱油。比起跟麵或菜飯，這個組合可以稱得上絕配。紫菜金腿湯餃 - 份量唔少（好似六隻），餃子飽滿肉新鮮多汁，湯底同樣好味唔係滾水加味精。配有木耳同油炸鬼，胃口細的可以當係主餐食。炸物方面覺得必叫嘅係椒鹽炸大腸，炸得外脆內軟，加埋蒜粒同椒鹽味道好香口，但我不喜歡大蒜會撥開。而且炸大腸份量似乎比其他小菜多，係抵食好味之選。令外虎咬豬即係刈包亦係美食之一，試過酸菜控肉同蚵仔煎蛋，比較中意前者邪惡得黎啖啖肉有口感好滿足，酸菜同芫西又中和左油膩感。蚵仔煎蛋刈包味道就較淡，始終個包面積有限蚵仔份量唔多。柴魚片皮蛋豆腐花 - 一款幾特別的甜品，咸咸甜甜幾得意，只不過台灣的柴魚片比較硬身，口感唔及日本木魚片。不過都有一些食品不似預期，就好似鴨肉雞油撈飯的鴨肉就好乾瘦，雞油唔夠香。飲品都幾多選擇，但如果有奶蓋類的會更加好食完夠一定金額可以到地面玩括括咭，（以前可以夾公仔）獎品包括labubu公仔。再出去利東街行吓，整個體驗頗愉快，係好適合尤其係假日，同家人朋友聚餐的好地方。
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琴日去咗間台式餐廳，門口裝修得幾有特色，紅色嘅招牌醒目到爆，入到裏面，牆上貼住好多台灣嘅風景相，環境熱鬧又有台灣味。• 台式擔擔麵 價錢：$60，呢碗擔擔麵一上台，賣相真係唔話得，湯底呈乳白色，好似奶昔咁濃稠，上面鋪住嘅食材豐富到好似一座小山。麵條爽滑彈牙，應該係用咗高質嘅麵粉製成，煮嘅時間控制得啱啱好，唔會過軟或者過硬，口感一流。湯底嘅味道濃郁到不得了，應該係用豬骨、雞骨等食材精心熬制而成，入口醇厚，咸鮮味十足，不過可能因為熬制嘅時間太長，有少少膩嘅感覺，如果可以搭配返啲清爽嘅蔬菜，例如豆芽或者酸菜，就可以中和返個膩味，令口感更加平衡。上面嘅肉臊真係靈魂所在，肉粒細膩，應該係用咗肥瘦適中嘅豬肉製成，經過精心炒制，肉香四溢，同湯底嘅味道融合得好好，每一口都充滿咗肉香同湯底嘅鮮味。同其他台式餐廳嘅擔擔麵相比，呢間餐廳嘅麵條口感更加出色，肉臊嘅味道亦都更加濃郁，但係湯底嘅清爽度方面就稍微遜色咗少少。不過整體嚟講，都算係一碗令人滿意嘅擔擔麵。講起擔擔麵，真係勾起咗我好多回憶。以前去台灣旅行嘅時候，幾乎每日都會食一碗擔擔麵，喺街頭巷尾嘅小店裏，坐喺簡陋嘅桌椅上，感受住台灣嘅人情味，一碗熱騰騰嘅擔擔麵就好似可以帶走所有嘅疲憊。而家喺香港食到呢碗擔擔麵，雖然冇咗喺台灣嘅那種氛圍，但係味道依然可以帶我返到以前嘅美好時光，好似喺嘴裏面上演咗一場台灣美食之旅，真係令人回味無窮
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餐廳上樓梯話要冇攞飛要返落去下排隊攞飛，都2025而家仲有食肆冇機禁飛要排隊人手攞飛已經相當落後！放飯時間係仲要企左成個鐘！坐低揀午市套餐set送飲品，規矩多多飲野冇得走冰及少甜，吓~唔加冰唔落糖唔得? 係水吧白痴唔識定餐廳問題?結果再等左26 mins個餐到喇，見飲野杯杯都咁大粒冰仲要紙杯size果隻。好啦~ 到食食下問職員拎紙巾，拎杯水清洗下，職員竟然話冇?！搞錯, 我拎杯水食粒藥都唔得? 出事搵餐廳負責?餐廳連紙巾同水都驚蝕！香港飲食業已死唔係冇原因！有呢種咁小家的諗法可以玩完!
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📍 尚青商號 (灣仔)🌏灣仔皇后大道東200號利東街地下G31號舖及1樓F31A號舖📝 5/10 今日與同事再次光顧了位於利東街的這家台灣小店，之前在舊舖蘭杜街吃過一次，餐廳經過重新裝修，依然保留了許多台灣元素，讓人一踏入就感受到那股濃厚的台灣氛圍。半筋半肉麵牛筋煮得相當入味，口感軟腍，彷彿每一口都在釋放膠質的鮮美。牛肉的厚薄適中，既有咬口又不失柔嫩。鹽酥雞 我的認知中鹽酥雞應該搭配九層塔，配搭出獨特的香氣，但這裡卻是配上了蒜片，讓我有些失望。麻辣鴨血冬粉味道尚可，但略嫌湯汁太少，冬粉的吸附能力強，讓人感覺越吃越多，最後一口似乎有點“撐”。如果湯能再多一些會更好。朱古力粒雞蛋仔最後甜品反而有驚喜，朱古力味道濃郁，雞蛋仔外脆內軟。
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昨晚在這家餐廳的用餐經歷令人失望。第一份餐在點完餐之後二十分鐘才送上，然後在點完餐半小時後才告知另一份餐點已經賣完。令人更加不滿的是，服務員態度一般，並沒有表現出任何歉意，以很草率的態度來告知餐點沒了。餐廳管理層應該加強對員工的培訓，以提高服務品質。總體來說，這次用餐經歷相當失望，不會推薦給朋友，也不會再來光顧。餐點：麻油雞飯：雞肉味道還可以，不過吃不出麻油的香氣茶香豆乾：豆乾跟調味還不錯鹽酥杏鮑菇：沒有特別的記憶點但也不難吃腿庫飯：等了半小時才告訴我們沒了
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