山一 (已結業)

Was here for ice skating with my son. While waiting, felt hungry and drop by this Japanese restaurant with nice interior. Seats were comfortable and went on ordering a minced tuna and diced sashimi don. Absolutely fresh and good quality. Portion was good and satisfying. Staff is quite friendly and took time to inform me of their App. Downloaded and found they have many restaurants under their umbrella. Will surely visit again next time I’m here.

近溜冰場，可以坐住睇人溜冰，都別有一番風味。裝修都幾特別有海豚燈🐬座位好闊落，坐得好舒服。服務好好，登記個會員有日式燒年糕送，都幾開心，有個甜品可以食。每件魚生都好大塊，三文魚都有油脂香，魷魚好爽脆，甜蝦好鮮甜，食得出新鮮賣相好用心，份量都好大，非常抵食。哩個特上壽司盛盒 配稻庭烏冬 大胃王都完全夠食。日式燒年糕好正，年糕拉絲，又好玩又好食店員服務好好，會問食物有冇改進。搭配個氛圍真心舒適。會再幫襯，希望保持甘高質素。

唔知係咪轉左手，冇以前咁高質，比起以前真係非常非常之差，以前lunch or dinner都會特登走出嚟食，因為性價比真係好高，魚刺身各樣飛機貨都好高質，自從轉左班人之後，我估係轉左手，價錢好似比以前貴，但係食物質素低咗好多，見到啲食物上枱真係會嚇親人。天婦羅嘅炸雞，薄到好似紙咁一樣嘅銀鱈魚西京燒，食落去根本都5係銀鱈魚，真係吹到啤一聲，完全5明佢哋點解可以夠膽擺上台俾客人食，188蚊食2張紙，蒸蛋俾小朋友食，上到枱竟然係唔熱嘅蒸蛋，omg😡

康城有唔同菜式嘅餐廳 呢間算係性價比高人均$350@2 環境舒服 空間感十足猶如係居酒屋 🏮 服務態度又有誠意❤️餐廳提供多種日式料理 例如定食、鍋物、烏冬、刺身等✨特上壽司盛盒 $158壽司包括三文魚、真鯛、珍寶赤蝦、馬刀貝、油甘魚、魷魚各一件加州卷三件 十分鮮甜新鮮仲有迷你野菜烏冬 麵豉湯 沙律🥗✨山一和風盛合$159包括龍蝦沙律加州卷、三文魚刺身、野菜餅天婦羅等極度推介👉🏻 三文魚龍蝦湯石鍋泡飯粒粒珍珠米沾上香濃龍蝦湯 仲要熱辣辣 keep住溫度 🤤回味無窮‼️餐廳不時有外賣優惠又會定時更新menu wtsapp比客人呢個服務真係加分又貼心❣️

將藍大橋開左之後一路未行過，襯今日得閒就約埋朋友由將軍澳行入康城😙之前去過一次康城商場，見呢間日本餐廳個set lunch幾抵食，所以順便入去食個lunch😎去到餐廳大概係十二點鐘~因為之前有book位，所以坐近門口嘅卡位😎位置闊落，夠晒舒服😚餐廳入面都有D🐬海豚吊燈，幾精緻👍睇左陣餐牌，最後唔食set lunch，叫左其他野食😂🐟油甘魚刺身 (兩片 - $42)、🐟三文魚刺身 (兩切 - $26)一上枱有D愕然，冇諗過咁厚切😂油脂豐富，新鮮肥美，好正😍🐟燒白鰻串 ($68)因為燒烤需時，所以係最後上嘅~外皮脆口，不過如果厚肉少少就更好了😂鰻魚汁燒，幾夠味~碟邊都有兩隻鹽比你點，不過點完反而會鹹左少少🤦‍♀️🦀甲羅燒配多士 ($78)本身好少食蟹，同埋佢樣樣衰衰咁，所以一路都未食過甲羅燒😂蟹味好重，鹹鹹地，加落多士食又幾好食喎😳撈飯一流👍多士薄薄地，夠脆身😋🥚松葉蟹肉蒸蛋、🍄麵豉湯蒸蛋係跟銀鱈魚西京燒嘅😎蟹子、蟹肉、菇、蔥舖係面，幾賞心悅目😳食第一啖蛋已經好重🦀蟹味😍熱辣辣，🥚蛋又滑，好好食😋麵豉湯係跟所有定食~幾多🍄菇，味道正正常常，唔會好鹹~但都唔算突出😂🥗雜菜沙律個雜菜沙律都係跟定

2023年第一餐落肚，決定揸車遊將藍隧道到日出康城揾食。選擇了日本菜 山一，叫了兩個lunch set，價值合理，食物質素也好，服務員招呼態度都很好，唯一Set中一個炸物，中心是冰凍的，換了兩次都一樣，有點失望，不過服務員都顧及客人感受，給我選擇換上另外食物，滿意了。希望他們多加留意，更提升食物質素。

將軍澳跨灣大橋通車，除咗行車之外，仲可以行人同踩單車，沿途景色好靚，好多朋友咁大個人都未去過日出康城，都話要去影相打卡，順便搵好嘢食，而家康城係方便過以前好多嘅，以前未有商場嘅時候，食碗麵都冇，而家開咗商場多咗好多餐廳食肆，不過你話好特別嘅美食又唔夠將軍澳南咁多，我自己去親康城商場嘅話，好多時都會食呢間日式小店，裝修上都有少少特別嘅，天花嘅魚吊飾都幾得意嘅，最特別係餐廳响溜冰場隔離可以睇住人溜冰，至於食物方面，我多數都係平日下午去，有套餐，價錢唔貴之餘亦都幾豐富，今次食咗個豚肉飯套餐，跟小份刺身，幾新鮮丫，另外又叫咗個壽司套餐，跟一小碗烏冬，食到好飽，夜晚同假日就會貴啲囉。

好耐冇嚟過康城，因為今日跨灣大橋正式啟用，和仔仔由調景嶺單車過來日出康城食午餐。這是我第二次來這間餐廳，講真都有啲擔心嘅，不過今次入嚟一眼望去，可以睇洒樓下溜冰場，已經加左不少分。當年餓喔來時候未有溜冰場，再加上服務真係幾好，食物質素同之前有好大改善，油甘魚非常美味，午餐價錢6折，不過130元，仔仔食了3色魚生飯，比美德好食，收貨。今日外邊人特別多，能有一個環境優美加食物收費合理的日本餐廳，我會再來的。

感覺超美的海豚🐬天花吊燈日式餐廳一般走木系設計，呢度就比較modern式日系風格，最搶眼就係佢哋天花嘅巨形海豚吊燈，旁邊仲有好多小魚燈，坐喺度用餐好似係嗰閃閃發光嘅海底世界咁，我諗如果有把梯，好多人都會爬上去打卡😅呢餐又係朋友請我食嘅生日飯，佢就揀咗去呢間餐廳同我慶祝生日，佢話比個驚喜我，等我有紀念性啲，一定會記得咁話😍🦪北海道仙鳳趾真蠔 $108🏵刺身 $198🏵廚師推介之一。**一般日式餐廳都附有餐牌以外嘅時令海鮮、海產）我慣常會點時令魚類剌身，一般都會好食。🐚活帆立貝刺身 $88🏵壽司盛 $248🏵壽司魚生有𠝹花，已沾上醬油，壽司飯加入醋，有助入口冇咁油膩，壽司盛有細緻位，不過個人喜歡食嘅時候才沾少許醬油。🦀甲羅燒配多士 $78🏵

今日訓醒過嚟商場見呢間山一夠曬近就試下佢😂入到去環境都幾大，頭頂d燈色都好靚，見到主打好似係刺身。就叫三文魚同其他試下，全部都好大舊，睇到已經覺得正，之後再叫咗啲串燒同拉麵，都唔錯

好耐無約朋友食飯今日就專門跑過去佢公司樓下食個dinner呢一間由初初開舖已經想試直到近期少人即刻去跑吃🤣🥢極上和風盛食🥗清爽沙律菜開胃🥣熱辣辣味增湯 味道不錯🦀️松葉蟹肉海鮮蒸蛋-混合一齊食先啱啱好-單一食就會偏鹹或者無味🍣香蔥金槍魚蓉卷🐟鰻魚飯味道濃郁 無碎骨🦐珍寶赤蝦 爽口彈牙🥢燒美國安格斯肉眼扒定食配松葉蟹肉海鮮蒸蛋份量好足 雖然薄身 但味道可以唯一不足 擺盤有d Hea😂🥢燒牛舌芯咬落有少少韌但又唔會話太乾身配埋檸檬汁 感覺可以接受整體黎講抵食 如果住附近可以試下👍🏻

第二次光顧山一，同屋企人叫左壽司、炸雞軟骨、炸蠔、油甘魚沙律、安格斯牛肉烏冬同埋天婦羅飯壽司個飯比個大讚👍🏻做到日本壽司店嘅味道再impressed嘅就係個炸雞軟骨，外酥脆，內硬韌，好有口感😋main dish就最鍾意個安格斯牛肉烏冬，佢啲牛肉有用火槍燒過，有陣煙燻味道，好正😆下次有機會一定會再光顧，時不時會轉menu，唔知下次有咩驚喜！

第一次嚟到康城，隨便喺openrice睇吓有咩食，就揀咗呢間。有下午茶menu都幾多選擇，飯/烏冬/天婦羅/魚生飯/壽司都有不過其實主餐牌款式多好多，價錢都係差唔多，主餐牌叫主菜都有沙律、麵豉湯，所以唔一定要揀下午茶另外有個期間限定6折嘅lunch set喺主餐牌叫咗個特上壽司盛盒配稻庭麵 $148以為稻庭麵冇特別寫係鯛魚湯就冇，點知都有得試鯛魚湯鯛魚湯好香好濃魚味，烏冬算彈牙壽司有加洲卷+6舊其他壽司味道還好，魚生都ok鮮甜主餐牌亦包麵豉湯、沙律期間限定6折嘅lunch set煙肉薯蓉好creamy唔錯油甘魚刺身還好，幾厚，唔算特別鮮味金槍魚蓉加洲卷，都幾大舊金槍魚蓉喺上面，成舊直接啪入口，個金槍魚蓉唔算特別濃味，但口感唔錯，配埋加洲卷有啲咬口幾好食蟹肉忌廉薯餅都ok，唔算太膩，但唔好期望會流心算係主角嘅迷你溫泉蛋豚肩丼，本身驚個豚肩會勁鞋/勁肥，結果2樣都唔會，幾軟熟亦唔算肥，個汁幾好食，有埋溫泉蛋撈飯就太好野菜沙律，菜爽口，用芝麻醬甜品綠茶蕨餅，出面啲粉綠茶味唔算太濃，本人不太愛食抹茶都可以接受，入面就好煙靭4點就落場會熄燈，店員話可以繼續坐，不過熄晒燈就緊係走啦

- waiter (esp. the manager) talks so loud and made me feel like I was eating on the street- food was ok only so not worth its price- tempera batter was thick and shrimps weren’t crispy - use broken plate to serve, seriously? The plate were chipped on the sides

Right next to the mall’s ice rink, @yamaichi_hk is a Japanese izakaya inspired by Mount Fuji, which is probably the reason why they offer a yeast pure rice sake in a mountain-shaped bottle on their menu (+$198 with set)We shared this set among the four of us, as we got to try pretty much every category on the menu without having to think. The portions were quite generous, so we think it’s suitable to share among 2-3 people. The set is comprised of 3 small appetisers, fresh sashimi and sushi (inc