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2014-06-17
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早前見到峰景餐廳既廣告, 每逢星期二晚都有Buffert Dinner, 價錢四百幾蚊+10%, 沒有包括飲品. 四百幾蚊可以向山頂食Buffert, 一於同老公去試下。Buffert Dinner菜式不多, 冷盤有生蠔、龍蝦仔、青口和大蝦。 當晚的生蠔不太適合我, 因為比較咸。 我個人就喜歡清清甜甜和爽口的生蠔。 生蠔雖然咸, 但都總算新鮮。 龍蝦仔就名符其實, size 唔大, 去殼後龍蝦肉一兩口就ko左。 青口肉都鮮甜, 味道不錯, 反而大蝦欠缺新鮮, 肉質不夠彈牙。 日式類有三文魚、吞拿魚刺身, 還有一些壽司。 我最鐘意佢地三文魚, 新鮮又好肥美。 吞拿魚和壽司普普通通沒有太大分別。 熱食有印度烤薄餅、咖哩汁煮雞、芝士焗西蘭花、肉醬焗千層麵..... 仲有兩三款, 熱食中最好味係肉醬焗千層麵, 甜甜酸酸肉醬夠哂開胃。 至於咖哩汁煮雞, 咖哩辣而不香就遜色了一點。到最後甜品出場, 我拿了焦糖燉蛋, 以為係最稳陣, 誰不知吃第一口, 發現燉蛋在嘴裡散發出濃烈的玫瑰花香味。 因為我不太喜歡有花香味的食品, 所以我只吃了一小口便放棄了, 因此甜品中最好味係雪糕。
Buffert Dinner菜式不多, 冷盤有生蠔、龍蝦仔、青口和大蝦。 當晚的生蠔不太適合我, 因為比較咸。 我個人就喜歡清清甜甜和爽口的生蠔。 生蠔雖然咸, 但都總算新鮮。 龍蝦仔就名符其實, size 唔大, 去殼後龍蝦肉一兩口就ko左。 青口肉都鮮甜, 味道不錯, 反而大蝦欠缺新鮮, 肉質不夠彈牙。
日式類有三文魚、吞拿魚刺身, 還有一些壽司。 我最鐘意佢地三文魚, 新鮮又好肥美。 吞拿魚和壽司普普通通沒有太大分別。
熱食有印度烤薄餅、咖哩汁煮雞、芝士焗西蘭花、肉醬焗千層麵..... 仲有兩三款, 熱食中最好味係肉醬焗千層麵, 甜甜酸酸肉醬夠哂開胃。 至於咖哩汁煮雞, 咖哩辣而不香就遜色了一點。
到最後甜品出場, 我拿了焦糖燉蛋, 以為係最稳陣, 誰不知吃第一口, 發現燉蛋在嘴裡散發出濃烈的玫瑰花香味。 因為我不太喜歡有花香味的食品, 所以我只吃了一小口便放棄了, 因此甜品中最好味係雪糕。
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