川粵 (流尚坊)

營業中

休息中

今日嚟到尖沙咀行街，見到 #川粵喺一間大廈樓上嘅餐廳，價錢相宜，有酸菜魚雞煲邊爐等等嘅飾物可以揀，下晝去仲可以食小菜！至尊套餐 $108 (送白飯一個)呢個餐真係好適合啲咩都想試下或者唔想靜係食一個餸既朋友仔，9款菜一次過滿足你既慾望🤣口水雞 ：雞肉肉質新鮮，冇雪味，亦冇血水，肉質熟透得黎層雞皮係爽既， 口水雞醬麻同辣都做到平衡，好好送飯紅燒牛肉 ：肥瘦均勻，有d部位有筋 但係唔難咬👍🏻，仲有d芝麻香川式豬手：豬手冇雪味，已處理得乾淨，冇毛毛👍🏻涼拌萵筍同涼拌木耳 ：爽口 帶點醋香 尖椒皮蛋：皮蛋外層晶瑩剔透，尖椒鹹香麻辣魚皮同泡椒鳳爪 ：呢個小編最鍾意，鳳爪雞皮爽脆好夠麻香，泡椒辣度都唔會搶喉，就連啲雞骨都好入味，二麻辣魚皮就一樣咁爽脆，麻辣味都好重，但係又唔會辣到太over 紅油抄手：抄手皮薄餡多，好有肉香,每一啖都要點紅油一齊食

同朋友去完海港城shopping一轉🛍️🥳👍🏻 諗住行吓Apple Store，點知一出海港城見到對面有幢大廈，樓下放咗個餐牌寫住有川菜套餐，嘩！一諗起啲又酸又辣嘅川菜，我就已經即刻流晒口水！仲要個價錢唔算好貴喎，我哋啱啱血拼完一輪💍👝👛👜，荷包已經淌血，已經唔想喺海港城入邊食啦。😭 一見到抵食嘅套餐即可嗱嗱臨走上去試吓！🔸至尊套餐 （送白飯一個）💲1️⃣0️⃣8️⃣呢個九宮格又靚，又飽肚！好彩我哋醒目，見到餐牌幅相好似幾靚咁，嗌咗一個嚟食咋！入邊有九道小菜，款款賣相都好吸引，再加埋每樣嘢食都好多元化，好適合我呢啲樣樣想試少少，但係又食唔晒咁多嘅foodie！😝至尊套餐嘅九道小菜，包括：· 口水雞 👍🏻👍🏻👍🏻· 紅燒牛肉 👍🏻👍🏻· 川式豬手👍🏻👍🏻👍🏻· 涼拌木耳👍🏻👍🏻· 涼拌萵筍👍🏻· 尖椒皮蛋👍🏻· 泡椒鳳爪 👍🏻👍🏻· 麻辣魚皮 👍🏻👍🏻👍🏻· 紅油抄手👍🏻👍🏻我自己就最鍾意食麻辣魚皮，食落去索索聲非常之爽彈，同埋醃製得又香又辣好好食！🐟😍😍😍 另外口水雞都係整得非常之正，簡直可以撈到幾碗白飯！完全就係韓國人成日都話嘅「白飯小偷」！朋友就係咁喺度吮啲泡椒鳳爪，雖然鳳爪係有骨嘅，但係無損佢

( ͡° ͜ʖ ͡°) 川粵 ——四川嘢——❝ 尖沙咀上樓小店必點地道干鍋 ❞✿ 涼拌萵筍 $48惹味爽脆涼拌萵筍 又唔會太辣 食落幾清新開胃～✿ 泡椒鳳爪 $48鍾意食辣嘅唔好錯過！泡椒入味 夠哂辣 食得好過癮鳳爪爽彈 好好味～✿ 蒜泥白肉 $48味道有別於一般食開嘅蒜泥白肉唔會好重蒜味 個秘制醬汁好特別甜甜哋豬腩肉切得厚薄適中 一口夾埋青瓜絲食落去口感豐富又惹味 忍唔住食多左幾舊～✿ 晚餐干鍋 (5餸起)干鍋會用蠟燭熱住 保持溫度 食材配料可以自選 幾好夠freestyle～我地就揀咗呢幾款牛肉$40 萵筍$32豆芽$32 金菇$30 翠肉瓜 $30麻辣醬汁惹味 配飯亦都一流 幾正╰☆* 推介指數：🌕🌕🌕🌖🌑🤤跟我搵食～請follow: @when_she_bites✿ ≗≗≗≗≗≗≗≗≗≗ ✿ ≗≗≗≗≗≗≗≗≗≗ ✿ ≗≗≗≗≗≗≗≗≗≗ ✿#尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #香港美食 #尖沙咀川菜 #吃貨 #吃貨女孩 #吃貨日常 #相機食先 #whenshebiteshk #tstdinner #tstfood #tsteat #tstdrink #hkfood #hkdinning

川粵地址：尖沙咀廣東道82-84號流尚坊11樓11/F, Canton Plaza, 82-84 Canton Road, Tsim Sha Tsui川-即代表四川, 眾所周知是食辣食到高境界的地方, 而川粵便是吃川菜的店家。乾鍋同酸菜魚都是拿手菜, 也有抵食平民價格的小食及米線。乾鍋料是自選, 最少剔5樣材料, 而麻辣也應客人自已口味調節, 茄子，椰菜花，菇，豬腩肉，雞軟骨。尖椒皮蛋$ 32 同木耳很惹味生拌魚皮爽口彈牙豆漿 $ 10 , 解辣一流, 川菜調味都以濃辣多油為主, 一杯凍飲料是少不了。辣度可自行控制, 淡嚐要小辣, 食下食物也是十足四川風格, 濃味不失霸氣

呢間川菜係聼好多朋友介紹過話必食嘅餐廳😋終於有時間可以同朋友去試下。個環境好乾净，店員服務態度都好好😁上菜嘅時間都幾快下。不過值得一提嘅係呢間鋪頭嘅辣，食完都有一股好香嘅辣回味，而且呢股辣係令人食完好舒服。重點仲要性價比勁高，又大碟份量又多，價錢都好合理👍🏻尖椒皮蛋 $48皮蛋辣度適中🌶️尖椒香味濃郁😋食落去凍凍又好爽口，QQ彈彈麻辣魚皮 $48好酥脆，爽口鮮甜，係意想不到嘅味道，完全冇腥味，再加咪辣辣地真係好滿足我地嘅味蕾😋涼拌木耳 $28木耳係爽滑厚身，口感好好，木耳入面有辣椒同芝麻🌶️食落去係一股麻香嘅感覺😋重慶雞煲 $168成個雞煲都煮得好入味🐥又煮得勁嫩口，雖然係麻辣，但係個雞味仍然十分濃郁，食落去有一股藥膳味，辣鹹度都係適中😝

尖沙咀性價比高川菜收工去同朋友尖沙咀行街，好耐冇食辣嘢啦，想練下食辣，去咗最多嘢食嘅流尚坊搵食。入到去座位舒適，環境簡潔舒適，有部電視機播著MV音樂，勁似唱k ， 有干鍋、火鍋、晚餐、BBQ、酸菜魚、口水雞等等，另收+1服務費餐廳食物的叫即整，今次叫左香辣烤魚乾鍋（五餸起） 底下有蠟燭🕯️keep 著溫度，揀左肥牛 $38 、 豆卜 $38 、 豆芽 $30 、 椰菜花 $32，柳菜花都好入味，超多豆芽，好多辣椒🌶️，夠惹味，而且越食越過癮～ 小食叫咗 涼拌萵筍$48清清地爽口萵筍，再淋上酸味辣醬，味道比想像中健康川式豬手 $48大大件肥美豬手皮，再淋上酸味辣醬口水雞 $48肉質厚實，再淋上酸味辣醬，唔會太咸，小小辣罐裝可樂 $15罐裝忌廉 $15服務質素：7/10環境舒適度：6/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：6/10

內地通關就快可以返大陸食麻辣嘢，未返去先喺香港搵返一餐川菜食。今次同朋友就係附近搵左呢間位於尖沙咀嘅川菜館試一試，上到去佢哋地方幾骨子，枱燈坐得舒服，又有卡位，仲有電視機可以聽歌同睇電視。今次方便就點咗幾樣小食，再加主菜，小食叫咗口水雞、麻辣青瓜、麻辣豬手、尖椒鳳爪。 口水雞雞肉好滑，豬手夠淋，麻辣味夠晒麻。另外主食叫左店長推介嘅酸菜魚，酸菜魚熱辣辣、配料十足，酸辣味好balance，另外一個主菜就是川粵雜錦干鍋，用了十足，鍾意佢兩個主菜都有火爐仔熱住，咁凍嘅天氣，啲餸都唔會keep 住熱辣辣，位於尖沙咀夠晒方便，仲要收咁嘅價錢，性價比真係非常高。

尖沙咀其實都有好多特色嘅川菜館，今次經過見到招牌有一間新開嘅川菜館，於是就去試一試。今次同屋企人一行四個人。先講環境，去裝修篇中國傳統文化特色感覺，以紅色為主，另外有電視播放緊歌曲，可以聽歌又可以睇電視。而佢有卡位喺窗口邊提供度地方，雖然唔算太過大，但係枱凳幾大張坐得夠闊落同舒服。再講食物質素，頭盤點左人頭四位嘅四款小食包括有泡椒鳳爪、口水雞、麻辣酸青瓜、仲有涼拌辣豬手。而今次主食方面點左屋企人話好想食嘅酸菜魚、燒茄子、另外重點在一款乾鍋，最後四個人每人點一杯豆漿飲。烤盤去邊我最鍾意食佢嘅泡椒鳳爪，想講講佢嘅醬汁超級火辣，比一般嘅泡椒鳳爪仲要辣，啱晒鍾意食辣嘅我呀！另外手拍青瓜都係必點嘅菜式，涼浸浸又夠爽口，做頭盤小食，夠晒開胃。今次呢款酸菜魚最好就係有明火滾住佢，全程食到尾都係熱辣辣。而嘅份量好多，墨綠色裏邊有唔同嘅配料，例如係芽菜、南瓜、炒肉片、芫荽……綜合以上嘅食物環境質素，個人覺得主要佢哋餐廳嘅價錢比較平民化，係一間性價比高嘅川菜館，而且店員嘅服務態度真係唔錯，所以我會推介呢間餐廳！

係海港城行完街，出完血又想平平地食餐飯，就試下呢間食辣野叫左三個小食，一個川式豬手，口水雞同埋去到邊都要叫既蒜泥白肉先講豬手先啦，分量正常，係夠入味，夠辣既，唔係果啲煮左成日腍晒果啲，爽爽地，做冷盤唔錯口水雞，唔係辣果隻口水雞，而係重口味果款，好夠果隻川菜既味道，雞又滑，仲伴少少青瓜蒜泥白肉都好足料，如果份量再多啲就perfect，啲肉唔係一大啖脂肪果啲白肉，食落冇咁膩，會令人好想繼續食，啖啖都可以充滿蒜頭，正之仲叫左個乾鍋，咁佢最少都要揀5個餸，我就鐘意有蓮藕，雞肉，午餐肉，薯仔同埋雞軟骨，香辣十足，仲有貼心既蠟燭保溫，配住個白飯就可以一餐 一人一杯豆漿 味道都唔錯 豆味幾濃，正！

今晚去食川菜😋 叫左三個小食，試多d口味。涼拌萵苣: 面頭淋左好多麻辣醬，食落吾太辣，好野味，萵苣夠爽口，正👍🏻川式豬手🐷: 豬手個皮好淋身，易咬，加埋個汁好香口，仲有骨膠原的感覺😍泡椒鳳爪: 個皮好夾脆，酸酸辣辣泡椒味，好食😋最後叫個乾鍋，揀左5樣野:芽菜，椰菜花，蓮藕，肥牛，肥腸。揀左孜然味小辣，個味道真係好香，啖啖孜然味，真係好好食😋😋個鍋仲係熱辣辣keep住温度，岩晒今日凍冰冰的天氣。蓮藕好爽，芽菜份量都好多，肥牛夠晒肥美，好飽肚，所以吾使食飯都得。

今日喺尖沙咀行完街之後喺附近搵食，點知就搵到呢一間川菜新開嘅。咁就一於入去一試！上到嚟地方唔大座位都唔係太多，但都坐得幾舒適。我哋淨係叫個麻辣雞煲，佢嘅辣度都幾夠，都好夠麻香，佢呢種辣真係越食越開胃，啲雞肉份量都幾多，都幾嫩口，食得出食材幾新鮮！另外我哋有試吓啲小食，試左個泡椒鳳爪，呢個鳳爪好入味，而且辣度岩岩好，呢個用嚟送酒簡直一流！我哋仲有佢個麻辣魚皮，好爽口，一啲都唔腥，食得去啲麻香好惹味！最後仲有試埋佢個麻辣豬手，呢個就不過不失，豬手太林，唔夠爽口彈牙但都好夠風味！行過路過嘅可以嚟一試呢間粵式川菜！

上星期去左海港城行街中午時間肚餓見附近大廈有川菜午市套餐幾抵食就去咗試吓一人前叫左半隻《重慶雞煲 》加3個涼拌小食醫肚小食有《涼拌木耳》《口水雞》《蒜泥白肉》木耳 爽脆夠辣口水雞 肉滑味道濃蒜泥白肉 味道適中《重慶雞煲》上枱時遠處已經聞到好香雞煲做得幾滑麻麻辣辣既醬汁濃郁份量唔算多如果可以再加少少配菜就更加好小店應該係剛剛開張呢度地點就腳食物味道ok適合行開尖沙咀有鍾意食辣嘅朋友nana支持小店尖沙咀區@川粵

餐廳位於尖沙咀鄰近地鐵站方便又快捷餐廳是一家主打四川菜式的餐館，作為樓上店，最令我驚喜的，就是還未到餐館的門口，已經能感受得到四川的風情，麻麻辣辣的味道，從我的嗅覺湧進來。九款不同的前菜，各有特色，但最重要就是十分地道，不禁令我回想起過去在四川的美好時光。而當中令我最驚喜的就是雞腳，入口爽脆而不肥膩，雪白的外表襯托起來帶來一份意想不到的驚喜辣味，從雞腳中慢慢的跑出來。另外，正餐方面當然就是雞煲，麻辣比例剛剛好，喜愛這份麻辣的味道，雞件外皮帶點焦香，內裏肉質豐富又軟滑，不知不覺就這樣迷上了。

天氣凍最岩就係食下辣野暖下！今次Openrice 到呢間川粵，價錢唔太貴就試試！我同朋友叫左3個小食再加一個乾鍋小食有涼拌萵筍、泡椒鳳爪、川式豬手！個萵筍口感爽脆，泡椒鳳爪夠哂入味，豬手都煮得好爽口，整體辣得幾過癮乾鍋可以自選配料，配料五個起！我就揀左蓮藕、椰菜花、五花腩、雞軟骨、雞中翼、萵筍等等！整得勁香勁惹味，仲好入味！ 雞軟骨夠脆口，五花腩炒香過少少脆又唔會太肥，食到停唔到口整體黎講價錢唔貴，性價比高

今日去廣東道購物完之後想喺附近食少少嘢,見到樓下有個廣告牌食麻辣嘢幾吸引一於入去試吓聽講乾鍋係必食嘅傳統川菜名菜，一於叫一個干鍋，鍋底好有誠意以蠟燭保持溫度，就算食成個鐘都仲係暖笠笠🫶🏻鍋底仲有啲蕉香味配料頗多，以辣椒漿汁為主，用乾炒嘅方式加入配料，有我鍾意食嘅蓮藕，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜芽菜等等。配埋白飯是一流的😝串燒叫咗燒茄子，鹹鮮回甜、醬香濃郁當天沒有椰子水了唯有叫豆漿豆漿解辣而且不會太甜。也是不錯#川粵 (尖沙咀)尖沙咀廣東道82-84號流尚坊11樓