帯広はげ天

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📍 帯広はげ天 Obihiro Hageten📍 柯士甸 𝗔𝘂𝘀𝘁𝗶𝗻 / 𝗧𝗦𝗧 • ELEMENTS圓方木區2樓2103-05號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-位於圓方的《帯広はげ天》主打北海道鄉土料理招牌菜式包括傳統天婦羅和各種爐端燒、丼物等傳統御膳-最近到訪，剛巧遇著他們新推出的菜單～-// 沙律 //✿ 炙燒帆立貝刺身沙律 ($98)首先來一道開胃前菜🥗帆立貝刺身跟三文魚子，配搭新鮮沙律菜跟醋汁，十分清新•// 天婦羅 //.✿ 大葉鯛魚天婦羅 ($38)✿ 明太子天婦羅 ($88)✿ 白粟米天婦羅 ($48)這裡的招牌菜式之一是天婦羅🍤超推薦新推出的三款天婦羅！！！【大葉鯛魚】啖啖肉、配上紫蘇葉好好吃；【明太子天婦羅】好少見，口感卜卜脆，微辣惹味；還有清甜又飽滿爽口的【北海道白肉粟米🌽】.✿ 特上七款盛合 ($248)精款天婦羅拼盤其實只有六款～松葉蟹、蝦、帆立貝、白身魚、露荀、南瓜，只是蝦有兩隻，哈哈🍤各款都十分新鮮，而且炸漿薄身有蘿蔔蓉、鹽、天婦羅汁作搭配•// 丼飯 //✿ 松葉蟹丼 ($228)冬天就是松葉蟹的季節，這裡也推出以松葉蟹為主角的【松葉蟹丼】，好吃程

總體經歷讓我感到失望。首先，我點了雞白湯烏冬，味道確實不錯，湯底濃郁，雞肉也相當嫩滑，讓我對這次用餐的開始感到滿意。然而，接下來的蒸蠔卻讓我非常失望。從我下單到蒸籠上桌，整整等了25分鐘。然後又被告知需要再等15分鐘，最終40分鐘才得以品嘗到這道菜。可惜的是，蠔的鮮度並不理想，口感讓我覺得不新鮮，完全沒有預期中的美味。用餐結束後，我叫了埋單，但又需等了10分鐘才得到帳單，這樣的服務真是令人失望。長時間的等待和不如預期的菜品讓我不會再光顧這家餐廳。我希望他們能改善服務質素，否則會影響更多顧客的體驗。

叫咗個七盛合天婦羅，第一次食天婦羅可以炸完都可以林，忍唔住要lur 番啲皮出嚟！已經$248散叫，點解可以咁差？仲要係星期日兩點幾非繁忙時間叫餐，理應唔使趕住？ 仲有天婦羅配蘿蔔蓉唔係應該正常配搭？剩係得個汁，問佢攞，個侍應答你要我就俾你？另外和牛烏冬尚算正常，$162，無難度菜色。純粹就係一個烏冬加幾片和牛再加啲菇。侍應姐姐又好似人傻下傻下咁，永遠上菜係擺喺隔籬枱（兩張枱拍埋），執空個枱面都係擺喺隔籬？已經係非法和時間，上菜前仲可以話係咪自己上錯？

原來圓方有間北海道鄉土料理專門店 開業近10年主打天婦羅、爐端燒、時令海產 最近仲有新𝙢𝙚𝙣𝙪✿ 招牌蝦夷天婦羅依照北海道總店嘅配方製作～外層炸至象牙白色新品有明太子、大葉鯛魚、白粟米炸衣非常薄脆香口 內裡保留魚產嘅鮮味 炸得唔過火！✿ 鹿兒島和牛鐵板燒御膳 ［配前菜｜沙律｜刺身｜茶碗蒸｜天婦羅｜餐前酒｜甜品］絕對係奢華𝒄𝒐𝒎𝒃𝒐 𝒔𝒆𝒕～滿足！附上迷你鐵板 比你即烤即食 和牛軟嫩多汁 油脂豐富啊✿ 松葉蟹丼｜日本蠔蒸籠｜汁燒魷魚｜活北寄貝炒雜菌一系列日產魚鮮料理 由日本空運到港(*´∀｀*)松葉蟹丼集合蟹肉蟹膏三文魚籽 鮮味極濃～日本蠔用四方蒸籠即時加熱 蠔身鮮甜飽滿 多汁！

第一次忍不住在此評價，本人和朋友於11月9日晩上到圓方店用膳, 受到貴店一位疑似supervisor 的男侍應不禮貌對待, 朋友很禮貌地叫他加茶, 但他擺出不耐煩的樣子, 並叫其他員工做, 自己全程跟朋友聊天...之後再叫他給我們小碟也扮聽不到, 加上全程頭部歪一邊。 之後看OPENRICE的食評, 原來已有好幾位客人投訢他, 他的態度實在趕客, 很難相信一間來自日本的餐廰會容許一位這樣的員工存在! 這位員工確實令到我不想再光顧貴餐廳!

今天和朋友及她的兒子一起吃午飯。圓方商場內，好不容易找到一間不用等位的餐廳。餐廳都算helpful ，安排位置給BB。鰻魚飯普通，份量夠。甜品普通。前菜有新鮮菜，健康，我想讚一下餐廳。味噌湯裏的蜆不算新鮮。總結，食物普通，但服務有禮，快捷地回應你的要求。

咁岩要去Element 攞野，順便食埋個lunch, 响無準備既情況下求其swarch 咗間日式餐廳lunch, 12:30pm 左右到門口，話要等一陣， 入座時原來真係好full 了😮我㨂咗個乜都有d 定食， 由於有日文唔識打，唯有打英文名😂Obihino Hageten Set 💰$228 包括有精選刺身，天婦羅，十勝豚，蒸蛋刺身包括帆立貝，吞拿魚，油甘魚，三文魚各1件， 不過不失，正常水準🆗天婦羅有蝦， 南瓜，茄子，秋葵各一件， 南瓜甜甜地好食， 茄子驚好油唔敢食😝，蝦係正常size,唔算特別，整體都係🆗十勝豚肉有3塊，用醬汁燒幾好食，同埋唔肥，配白飯👍🏻👍🏻蒸蛋😚又係我最鐘意既蛋，滑嘟嘟好食，裡面材料都豐富，不過食完唔記得有乜😅經過真係可以試下，佢仲有一d 特價lunch set, 下次經過都會再去👍🏻👍🏻

投诉美心旗下Obihiro Hageten （圆方木区2103-05）粗暴赶客。投诉店长及相关服务员Obihiro Hageten的服务员在没有其他客户等位，且店里有足够空位的情况下粗暴催促客户买单，赶客。2024-08-21晚上7-9时，我们三位女性顾客在Obihiro Hageten四号桌用餐。8:30左右我们用餐完毕，一个态度凶恶的男性胖服务员过来问我们还要要不要点其他甜品。我们表示不需要，该男性服务员立刻不耐烦赶客地说“我给你们结账。” 之后在我们还想坐着喝茶聊会天，没有经过我们允许，端着Pos机过来让我们买单。我们结好账后还稍微多待了十多分钟。期间这名男服务员不停在身边走动并以眼神威胁。之后更是直接粗暴过来拿开我们的茶杯，将餐纸收走。当时餐厅外无人排队，且餐厅有其他空位。鉴于本次晚饭是过生日的场合，所以我没有当场投诉，而是事后于当晚9:44打电话去投诉。结果正是该名服务员接电话。他自称姓许/徐，说自己是主任，且店长在这个时间点已经下班了。让我有事跟他投诉。可是我本来投诉的就是他！本人是该饭店的常客，从2016年开始就经常光顾，今年以来光顾不下30次，消费逾万元港币。但是该店的

平時除咗食Alimente之外，就最常嚟呢間食日本嘢，因為佢啲lunch set都唔貴，而且鋪面大，就算一個人嚟食都坐得舒舒服服。今次就同同事嚟食lunch ，叫咗個南蠻炸雞定食同埋天婦羅定食。南蠻炸雞咁啱係佢今日嘅抵食推介，$100都唔使好抵食，佢嘅份量都唔少，有四至五件炸雞，雖然炸皮厚啲，但入面嘅雞肉係滑嘅仲有汁。另外天婦羅定食都有成七至八件，有天婦羅蝦、冬菇、南瓜、魷魚、青椒等等。炸漿夠薄身，入面食材亦唔會炸到太乾身。兩款我會偏向鍾意天婦羅多啲。

Element雖然都好多食肆，但係食lunch都好多人。12:15左右見到呢間仲有吉位就衝入去試下😅Lunch menu 選擇都多，大部份係定食餐。價錢由150到250up。生熟選擇都有👍味道同＂穴＂連鎖日本餐差不多。基本野，無太大特別。

位於elements二樓樓面鋪位闊綽，環境坐得舒適推薦滑蛋吉列豬扒set，好開心非常之豐富，有漬物，沙律，炒雜菌，刺身三種，白貝麵豉湯，茶碗蒸仲有杏仁豆腐配搭成set御膳。雖然價錢偏貴，但豬扒汁真係非常之好味🤤。豬扒皮脆內軟，多汁。滑蛋配有shitake蘑菇做base。食完成set非常飽肚。十勝牛肉味道正常，沒有特別，都沒有set。同平時食開的和風味接近，但酒味偏重少少，牛肉稍微厚切啲。什錦天婦羅有長腳蟹一條，魚一件，蝦天婦羅兩件，蘆筍兩條，甜薯一塊。炸得焦脆，蝦和魚的口感非常嫩滑。成set口感同味道都幾好，但價錢偏貴。

其實依間野我之前去過1次，但估唔到去第二次都係俾左同樣既感受。牛丼 ($108)係唔錯的，有牛味，唔鞋，份量好夠，D 汁唔會太咸，調味岩岩好，以依個價既話絕對係值既質素，但計埋服務就好差..有一次午飯時間去，我地見到有幾張桌放左留座，但我地問職員個時，個職員語氣勁差，並叫我地出去等，同埋仲有幾耐吾到會取消張桌，都係唔答第二次(今次)2:00來，無咩客，侍應將所有餐具攞係張桌度就走左去，落單時好似趕住收番D menu咁，侍應加菜個時面都黑晒，之後我地未食完個時就問食晒未 想收走晒我地D野，估唔到圓方餐廳都會咁ICC返工或九龍站住戶有10%off，記得帶住戶證或員工證。(但有D items 又唔包，職員係唔會同你事先講明，建議叫餐之前問定)應該都唔會再來

这里服务态度真的是。虽然整个香港的餐厅服务态度都一般，但这家店毕竟不是快餐厅。今天我是第一个到餐厅的。11:30刚开门就来了，就是惦记中午要吃一顿豚肉饭。但是门口接待的那个女服务员一直在电话上，而其他服务员就站在那里闲聊。到了门口也没人带去位子。我站在门口向其他服务员招手示意很多次，那些服务员就跟没看到一样。门口接待的女的放下电话也没啥好态度。为了他家的猪肉饭，我一直光顾这家店。但服务态度确实很一般

真是中大伏的一餐，鱼生极度不新鲜，接近六百元一份的刺生里，toro每一片都有白色的大经！！！根本咬不动要吐了, 带子也是非常小片还不如元气寿司的高质和新鲜，虾也是吃了我一嘴的腥气和苦味，甜味完全都没感觉到！！！快两百一碗的minced tuna饭又腥气份量又小，而且也肉眼可见都是白色的经……中高级的价位却连廉价餐厅的质素都没有，最后四人买单1600+还完全吃不饱。最后环节埋单还发生了错误，总结就是这种餐厅肯能只有在圆方这种美食沙漠里才能存活下来吧…..一次足矣

帯広はげ天餐廳首開業於北海道十勝帶廣市，已有接近90年的歷史，在港開業也差不多有八年。主打天婦羅及北海道鄉土料理，嚴選源自北海道及日本各縣之食材，提供包括天婦羅、爐端燒以及各式帶北海道風味的料理。.個人滿喜歡光顧Elements 店，以商場的檔次來說定價滿合理。裝潢揉合了日本傳統和現代元素，屬高級的體驗。.✿ 爐端燒野菜沙律伴北海道洋蔥柚子汁 💲88爐端燒的方式烹調了各種野菜，包括燒南瓜、蕃茄、燒蘆筍和燒粟米芯等。這些燒烤的野菜保留了自然的甜味和獨特的風味，搭配上北海道洋蔥柚子汁，增添了一絲清新的酸味。.✿ 帶廣天婦羅特上七款盛合 💲248特色天婦羅拼盤，包括松葉蟹、海老兩件、帆立貝、白身魚、蘆筍和南瓜等七種食材。天婦羅的炸得金黃酥脆，食材保持了鮮嫩的口感。每一種食材都有獨特的風味，搭配上醬料更加美味。.✿ 天婦羅龍蝦 💲188天婦羅的方式烹調了新鮮的龍蝦尾。龍蝦應該醃料調製，肉質鮮嫩多汁，炸得外酥內嫩。.✿ 特上海之幸御膳 💲428特色的御膳，包括鮑魚、松葉蟹、牡丹蝦、拖羅、三文魚、帆立貝和油甘魚等刺身食材。每款御膳均配餐前酒、前菜、雜菜沙律、漬物、燉蛋、刺身及是日甜雞蛋布丁。形成了