帽子珈琲

營業中

休息中

位置西營盤一間小小咖啡屋，店家可以按你喜好去畫圖案在杯咖啡面上，可能環境不算大，與店家很好客很易溝通，可以與你分享咖啡等事。我建議你可試下蕃茄辣肉腸意粉，如喜歡辣的朋友也可以叫店家幫你加多些Tabasco，再配辣肉腸會好野味!! 簡單一小時飲杯嘢放鬆下是美事。

上星期的某個平日因為休假，跟閨蜜來的西營盤閒逛，這區還蠻有一種遠離繁囂的感覺。逛著逛著看到這家看起來小小的帽子珈琲，被它明亮舒適的感覺吸引了進去。（這是店裡的小模型，真的跟店門外很像，哈哈）看到這些可愛的甜點後就決定要看這裡吃個下午茶，喝個熱朱古力奶，跟閨蜜來個悠閒的下午茶時光～PESTO BACON SCONE身為Scone愛好者的我怎麼受得了它們的引誘XD經帽子先生(店長)介紹下才知道原來這裡全部的甜點都是他自己手工製作的，也太厲害了吧＠＠＂這個Scone外酥內軟，真的很好吃，我給９分喔！CROFFLE SANDWISH WITH EGGS這個看似夾餅的三文治顛覆了我的認知！一般我們吃的夾餅都是麵包的口感，但這個做成了酥皮的外層，咬下去是很香的牛角包般的感覺，非常鬆脆！再加上裡面陣陣的蛋香跟內餡（芝士／火腿／煙肉／雜菌），真的令人一試愛上！絕對推介大家會吃！HOT CHOCOLATE 帽子先生說怎麼樣的拉花都難不到他，那當然要請他畫我最愛的愛麗絲嘛～果然畫得超漂亮的！！STRAWBERRY MILLE FEUILLE最後還是忍不住再點了一個甜點XD千層酥很酥脆，咬下去要小心不要灑滿

經過西環，原本諗住入黎飲咖啡，但比甜品吸引，價錢又大眾化，所以食埋個Tea!士多啤梨格餅！朱古力醬加上雪糕、脆卜卜格餅,及新鮮士多啤梨, 冷熱交溶, 食落口一冷一熱, 口感非常特別, 最特別是朱古力鯛魚, 每天的味道都會不一樣! 燒汁雞肉意粉Cafe特色推薦主食之一，出面吃不到， 調味醬汁店主獨家調制，食落去甜甜地，燒汁的味道非常濃郁，但並不會太過油膩，雞肉非常嫩滑多汁。意粉也非常好吃，口感非常柔軟，而且吸收了燒汁的味道，讓整道菜更加美味。必點。Bagel 店主自制，個皮比一般的脆，話係特別整脆D令到口感好D！卡通拉花Latte、來圖就拉得出！士多啤梨拿破崙非常出色、口感酥脆、香甜，新鮮水果的甜味同吉士醬的豐富口感超夾。

Lattehatist價錢💲: $35/ $45/ $50好味程度😋: 3.7/5服務🍴: 4.3/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 4.3/5回頭率😚: 4/5-發現香港都有卡通拉花即刻要去試下！之前係台灣飲過一次，非常impressed，今次都一樣好期待。去之前已經係咁睇定佢ig，睇下揀咩款🤣 小店只有大概6個座位，途中都見到有人買外賣咖啡。佢哋d咖啡價錢好實惠，有埋咁用心的拉花呢個價錢真係唔話得。除左飲品，小店都有出小小自家製的包點/甜品/輕食意粉🍮-✅Latte. 睇住老闆大概拉出個型之後再一筆一筆咁話，好有心機。加菲貓的重點死魚眼都畫得好神似😬味道上奶味>啡，但唔係fruity，都幾啱我。-✅Sweet potato latte. 呢杯適合唔飲咖啡的人。紫薯的味道幾天然，淡淡地，唔會好假。奶打得好滑😋 妙妙貓detail比加菲貓更多，好靚啊😝-✅三倍濃抹茶布丁。布丁好滑，質感比較軟同削，所以一唔小心’登’出來已經有小小爛左😳 質感係軟滑奶凍咁。味道上真係好濃抹茶，偏甘香但唔苦💚 濃抹茶得來好易入口，加小小cream就更重奶味😍-值得多多支持！老闆一人經營鑽研卡通拉花，

西區，近年冒起了很多咖啡店：不論大街小巷，都能發現不同主題、不同規模的店子。這天，走在電車路上，瞥見這家前身也是食肆的小舖位，變成一家one man band的coffee shop。大街小店，而且是一人主理，看來不太搭調，卻在網上頗有人氣⋯好奇心，驅使我們走上幾級階梯，進去一窺究竟。櫃內點心選擇雖多，然而今天真正想點來伴咖啡的，是巴斯克芝士蛋糕。那不是經常有貨、想就可以吃到的，倒是要有點緣份才行。同伴想吃的烘焙茶味售光了，只好點一塊抹茶味的，算是「安慰獎」。端出蛋糕之後，便是店主使出看家本領的時候！單看製成品的照片，不如看製作過程的影片，可知店主的「功力」。兩分鐘不到，便完成一杯「作品」，咖啡會變涼嗎？可能有一點，不過如果普通咖啡上桌後不即時喝，可能放得比這個更涼，而且泡沫「老咗」、爆破收縮變深色的樣子，豈不更影響享受咖啡的心情？況且如果真的很介意溫度，可以在點餐時請店主把奶打得熱一些。除了這嫻熟的手藝，餐牌的主食、Pastry櫃內的各式餅食、甚至不輕易「露面」的巴斯克芝士蛋糕和布丁等，都是他自己製作的，結果是一天十幾小時的工作時間、生意好時一天下來「成身散晒」的疲累⋯這一身功夫，是

放假同女朋友周圍搵下食，過左西營盤呢頭行過帽子咖啡突然覺得熟口熟面，醒起呢排有見過好多朋友介紹就入去啦。店內細細，只容納最多6人，仲要係坐得比較close。由於下午茶就試下當日既甜品，布丁系列😂最後一杯都比我食左😋好濃，果然系特濃抹茶同三倍焙茶味，加埋杯DIRTY👍🏻滿足。order完自己例牌咖啡先記得帽子系畫公仔好靚既咖啡師，失敗😂唯有下次先做港女。一人主理，聽取意見，加油💪帽子咖啡特色系畫公仔拉花，打卡必到👻人均消費$50性價比指數:4/5

睇 ɪɢ 呢間神級拉花，就即刻 ʙᴏᴏᴋᴍᴀʀᴋ 左要去裝潢係純白簡約日式設計為主，店內唔大，坐到6-7人左右，加埋門口位，可以帶埋毛孩一齊黎打卡由店主一人主理，又要畫咖啡又要煮野食，所以食物飲品都預左等耐少少。ᴍᴇɴᴜ 有意粉 sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ sᴄᴏɴᴇ ᴄᴏᴏᴋɪᴇs 甜品。○ 𝐒𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐰/ 𝐂𝐡𝐨𝐫𝐢𝐳𝐨 // $75意粉份量都幾多，可惜本人食辣真係好廢 ᐕ)ﾉ食唔嗮辣肉腸。○ 𝐂𝐨𝐨𝐟𝐟𝐥𝐞 // $55將曲奇壓成窩夫，邊位幾脆口，不過放耐左會變硬，記得趁熱食～配士多啤梨 + 朱古力醬甜度剛剛好 (°∀°)○ 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 // $50質地非常 ᴄʀᴇᴀᴍʏ 而且芝士味濃，可惜中間唔係軟心。○ 𝐃𝐚𝐢𝐥𝐲 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 : 三 倍 濃 抹 茶 忌 簾 布 丁 // $40聽到得返最後一個即刻 Hold 左 (*˙ᵕ˙ *)超推！抹茶濃度剛剛好又唔澀，滑溜到有少少似 ᴍᴏᴜssᴇ 質感。○ 𝐑𝐨𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐝 𝐂𝐚𝐟𝐞 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 // $45拉花非常精緻，遂杯手繪所以要耐心少少等～可以提供圖片比店主參

西環嘅帽子珈啡已經想飲好耐,奈何太遠關係,襯復活節假期當然要去試下,小店只得寥寥幾個座位,所以都要耐心等候一下,小店飲品最特別係店主會設計唔同嘅拉花,唔係rush hour更加可以order想要嘅圖案✨店主簡直係被咖啡店耽誤嘅畫家🤪🤪拉花賣相夠精緻又特別,杯杯都要畫上去feel 到店主嘅心機,係第間咖啡店搵唔到嫁🤓🌸Matcha latte $45抹茶控都仲係揀咗飲抹茶,冇飲到咖啡😂黎之前都有係佢哋ig 睇過抹茶拿鐵拉花做成青蛙🐸/蠟筆小生裡面隻小白/柴犬全部都好可愛,不過一時太興奮唔記得咗order 想要咩圖案😂🙈不過上枱見到杯上圖案超kawaii 🤭☺️, 雖然我唔知呢隻係咩卡通😂,但感覺係q版萌萌嘅企鵝樣🥹☺️抹茶啱我口味,唔會太甜☺️﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍📍帽子珈啡西環德輔道西294號寶立閣地下

鍾意得意野鍾意打卡的人都即刻bookmark低，這間咖啡店的手繪咖啡要去拜會一下。位處西營盤電車路旁邊，地鐵站B3出口行過去幾分鐘，對面就係NOC。店面非常細小只有幾個座位。坐滿人基本上連轉身都難，感覺非常cozy。老闆一個人主理，又要畫咖啡又要煮野食真係分身不暇，所以最近都請了part-time。Latte HK$35老闆話基本上有奶我飲品都可以畫公仔，咖啡都賣得算平，因為要畫花的關係，口感跟平常的Latte略有不同。這次沒有指定公仔，老闆自由發揮得到應該係line貼圖隻兔Cony。黑色線條係朱古力漿之類，胭脂係食用色素。老闆都畫得算快，畫的時候影下相拍下片就有得飲了。

小店鋪面不大，但正正係小店，咖啡師同客人可以有互動，大家朋友一般食嘢吹水。食物質素高，咖啡亦都有水準，當然佢嘅畫花係招牌啦。食物份量不大，店小只可容納4-6人，不合大group朋友吹水，得閒hea吓就－流

店名: 帽子珈琲地址: 西環德輔道西294號寶立閣地下西營盤站B3出口，行4分鐘環境: 3.5/5價錢:4.5/5味道: 4.5/5之前係台南飲過上面可以有卡通拉花嘅咖啡，一直都好想係香港揾翻，但又唔多見有，依家終於係西環揾到🙈大家留意翻店內比較細，得6個位，無位嘅話，學老闆話齋，要用耐性同開心去等候喔~😂Matcha Latte (Hot) 🍵$45叫左一句咖啡類，一杯非咖啡作為史迪仔嘅愛好者，本身打算2杯都要史迪仔，比老闆嫌悶，於是呢杯就係阿甘🥰飲落都同阿甘好match，有少少抹茶嘅甘味，飲落唔太甜~🥰Rose Red Cafe Latte (Hot) ☕️ $45好少見有rose味嘅咖啡，貪得意都叫左飲落有淡淡嘅玫瑰香，唔會話好假Latte亦都好香😍只要堂食咖啡都會送拉花，呢間就揀左百厭嘅史迪仔💙Homemade Basque Burnt Cheesecake (Hojicha)$55餐牌上就唔見有焙茶味，可能係限定version(?)🤩食落好香茶味同芝士味，入口好creamy得黎唔會過甜，下次會再黎試下其他味😌👍🏻#stitchfoodie西環

之前網上見到西環有間主打精美拉花嘅cafe, 於是bookmark咗，諗住經開西環可以過嚟試吓，結果變咗其實係專登過嚟一試😆我哋專登揀平日嚟，避開繁忙時段大約3:30- 4:00嚟到，可以悠閒地享受下午茶，唔洗有後面有人正在排隊等位嘅壓力🤣店舖採用純白簡約日式設計，有種好像走在日本街頭會見到嘅小店那樣，裡面只可容納4-5人，所以假日來應該都要有等位嘅心理準備！餐牌封面設計好有特色，由關於店內的文字拼成，看似不知從何讀起，但其實從哪裡開始都是可以讀到的😆好像在玩文字遊戲呢！☕️Mocha $45😋飲後感：-3分鐘完成一杯精美拉花，高技術好熟練👏🏻-好得意嘅Q版戴帽卡通公仔😍啱晒打卡📷-甜味剛剛好，好creamy 嘅Mocha 好飲🤤-呢個價錢有咁靚嘅拉花，真心好抵🥰🍰 抹茶巴斯克芝士蛋糕$55😋飲後感：-得番抹茶味，Perfect😆我最鍾意就係抹茶味，食落有少少抹茶味香味，芝士味道比較多，不過又唔會蓋住抹茶味，好味🤤溫馨提示：唔好完全跟著Google map 搵路，路痴的我第一次行完美地錯過咗間cafe, 原來間cafe 喺對住電車路, 唔係喺小巷入面

帽子先生喺細細間舖裡面，施展左他嘅咖啡拉花魔法，拉出🎹圖案、Wtaps 骨頭標誌同櫻木花道公仔圖案😳Amazing👏🏻👏🏻咖啡不但打卡-able，仲好品嚐-able😆偏 Nutty 嘅 Latte 奶啡比例平均可口 (而且性價比好高👍🏻)；仲有嗰個「三倍濃」抹茶忌廉布丁，抹茶濃度剛剛好又唔澀，軟綿但又唔易散開👍🏻個人來講十分鍾意❤️謝謝帽子先生嘅款待☺️(註：拉花圖案要求可向帽子先生提出，佢會提供專業意見係咪可行；另，店內有意粉及窩夫提供，係好 homemade 嗰種，性價比都唔錯👍🏻)

#pb食在西環 帽子先生咖啡店☕️New Cafe Alert 🚨✨第二間登場嘅新cafe就係呢間神級咖啡圖案嘅咖啡店🥰 店主係以前西灣河Cs’ Bakery嘅咖啡師 好耐之前已經去過一次 仲記得個陣飲左杯Snoopy Latte😍 佢依家自己開左間cafe係西環德輔道西旁 店內唔大 一眼睇哂 只有3張細枱👍🏻 成間舖由店主一人主理 所以等候食物嘅時間都比較長🫣 值得一讚係店主好nice 好願意聽客人意見 同佢傾下計食下野 差唔多坐左3個鐘🤪.新店黎講食物選擇好多 又意粉又Sourdough 仲有幾款甜品😋 主食價錢$40-$80不等 幾抵食😍 甜品有比較特別嘅曲奇窩夫、自家製巴斯克蛋糕等 價錢$50-$55 普通Pastries 例如scone、cookie都只係$15👍🏻 飲品方面可以提供圖片等店主整 又或者俾佢自由發揮🤪🔹燒汁雞扒意粉🍝推介❤️ 雞扒份量好多 反而意粉份量較少 男仔食未必夠飽🤪 燒汁係自家製 味道唔會好似坊間買嘅咁死甜 同埋冇咁杰身😋🔹原味曲奇窩夫配士多啤梨、朱古力醬🧇佢嘅signature甜品✨ 牛角窩夫嘅特別版 - 曲奇窩夫🥰 佢將曲奇放落窩夫機度 壓成窩夫餅😋

西營盤 一人創意拉花咖啡小店🎩店主帽子先生好有心思 每杯咖啡都會留意客人 畫出唔同圖案 真係好驚喜☕️我地就收到戴帽嘅熊仔同埋為食嘅史迪仔🐻👦🏻袋掛住左隻史迪仔 真係畫得好似樣😎咖啡香滑易入口 用幾種咖啡豆mix過😋 $35推薦scone ($15 each)Scone好香 好鬆軟 配上果醬同自家製嘅cotton cream 必點😋曲奇揀左朱古力 屬於外脆內軟曲奇 煙韌得黎好有朱古力味 甜甜地🍪酥皮窩夫餅 配煙肉芝士 $60好有創意 帽子先生話佢試過好多唔同配搭 發現擺酥皮落去夾料 食落會平均D 改善咗夾牛角包上下唔平衡口感酥皮食落去唔會好油 夾出黎嘅窩夫熱辣辣🤩其實黎呢度除咗嘢食好食之外 都係因為俾帽子先生對嘢食嘅一份堅持吸引到而黎一開始睇到佢IG 介紹小店嘅野食嗰份創意同埋心思 喺香港好少有嘅藝術家性格🤣🤣決定喺香港開一間一人嘅咖啡小店已經唔容易 做開飲食嘅就一定知道一腳踢會好忙碌價錢亦都唔貴 實屬難得Menu可以㩒入帽子先生IG度睇👀📍 帽子珈琲 西環德輔道西294號寶立閣地下交通方面 搭電車喺水街落 行一兩分鐘就到或者搭地鐵行4分鐘左右