弁慶 御好燒 鐵板燒

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呢間大阪過江龍、以日本人主理嘅鐵板燒店，環境非常之有氛圍感，侍應及府廚師都好有禮貌鰻魚玉子卷外層柔軟細膩，裏面包住鰻魚，肉質鮮甜，食落滋味滿滿關東煮揀咗蘿蔔、蛋、炸豆腐➕獅子狗，真係大件夾抵食，蘿蔔吸滿湯汁後軟嫩入味，溏心蛋滑嫩香濃，炸豆腐十分香滑，而獅子狗（魚丸）則彈牙鮮美豪華大阪御好燒都係必食之選，煎至外層金黃酥香，內裡軟嫩，配有帶子、八爪魚➕大蝦，每一口都香氣撲鼻炒烏冬加咗牛筋，🈶一整個烏冬嘅份量，烏冬咬落Q彈，牛筋香軟美味現榨草莓可爾必思梳打有粒粒草莓🍓，搭配清爽嘅氣泡梳打，入口酸甜適中，果香濃郁且氣泡感輕盈雪見大福配抹茶紅豆都好正👍🏻面層係綠茶粉，食落好似雪糕糯米糍，外皮口感煙靭

弁慶BENKEI是大阪出名的鐵板燒。大阪過江龍來到香港。餐廳全日本人主理、坐響鐵板前面睇住日本師用心炮製。好有氣氛。鐵板燒蠔 —— 鐵板燒蠔肉用牛油燒香。蠔十分新鮮，微微焦香的外表增添了層次感，搭配蔥&特制醬汁好鮮味。燒和牛肉—— 經過烤的牛肉，外層香，內裡柔嫩多汁。搭配酸汁調味，帶出牛肉的香味。好清新的冷盤。蒜香和牛炒飯—— 濃郁的蒜香與和牛的鮮嫩很配。炒飯粒粒分明，吸收了牛肉的油脂。蒜香滲透每一口米飯，具滿足感的美食。熱熔芝士大阪燒：濃郁芝士與日式風味完美融合。厚厚的麵糊，內含菜與各種配料，今次特別加配了蝦和魷魚。鐵板煎烤後，外層微焦。散發香氣。最吸引人的部分莫過於鋪滿表面的熱熔芝士，芝士經鐵板加熱融化，形成誘人的流動狀態，大阪燒每一口都充滿濃厚芝士奶香。相信芝士愛好者還是大阪燒迷，都難以抗拒。現榨草莓可爾必思梳打鮮草莓的天然果香。清爽的微氣泡享受。又有乳酸甜味。清新的選擇。

弁慶的御好燒鐵板燒的料理讓我驚喜不已。首先點了牡蠣大阪燒，這道菜的牡蠣新鮮肥美，口感滑嫩，搭配上特製的醬汁大阪燒，風味絕佳。每一口都能感受到海鮮的鮮甜，讓人忍不住一口接一口。接著嘗試了帆立，這道菜的帆立更是讓我印象深刻。鮮甜的味道絕對是超乎想像，入口即化的感覺讓人陶醉。廚師在鐵板上精心烹調，火候掌握得恰到好處，保留了帆立的原汁原味。每道菜都是即時製作，香氣四溢，讓人食指大動。無論是聚餐還是約會，這裡都是一個不容錯過的好地方。強烈推薦給喜愛鐵板燒和日式料理的朋友們！

🍰今年想同老公慶祝生日，知道中環有間大阪過江龍鐵板燒，之前喺東京京都食嗰間大阪燒，地道嘅感覺真係想再食多次，所以特登特book咗間非常地道嘅大阪燒，從來冇食過咁正宗，因為全部都係日本人處理！而且鐵板燒氣氛非常好，七點幾已經滿晒人！即叫即整嘅大阪燒，別有一番風味！🍢豚平玉子燒串即場將雞蛋煎好包住豚肉，雞蛋香口唔錯🍢鐵板章魚燒估唔到佢用鐵板燒相章魚燒，平時章魚燒係圓轆轆，今次呢個係扁，加埋醬汁口感好特別🦪蠔 鐵板燒焗熟生蠔，生蠔新鮮厚肉，所以好食🍲帶子 鐵板燒上帶子，煎到有少少金黃好好味🥩鹿島黒毛和牛排 呢個真係要讚吓個鹿兒島和牛靚而且又大塊厚肉，－入口即溶，油脂分滿晒成個口，呢個價錢真係值回票價，仲要廚師手藝非常好，唔會過火煎到剛剛好，有碗飯就一流！😌🫓大阪御好燒加麵 差不多每個人嚟呢度都係食呢個，大阪燒，仲要係傳統椰菜加面底，睇住快大把燒收晒水，再煎到脆卜卜，再加埋醬汁真係一口水咬落去！好傳統嘅大阪燒極度推介大家必叫！🍋沖繩香檸可爾必思梳打 🍓現榨草莓可爾必思梳打

弁慶御好燒 鐵板燒🍽️主打日式大阪燒，由日本大廚主理，一入餐廳就好似置身喺大阪餐廳，勁有feel日式氛圍濃厚😍今次叫左豪華大阪御好燒 $148大阪燒有好豐富嘅海鮮（大蝦🦐，帶子、八爪魚🐙）全部都勁新鮮，配上佢哋秘製大阪燒醬，好好味😋 Bar枱位可以全程睇住廚師整，好正😝🐖鹽麴烤伊比利亞豬 $132伊比利亞豬好鮮嫰多汁，肉質熟度燒到剛剛好👍🏼🍜炒麵 $82炒麵炒得好有鑊氣，而且好大碟好足料！燒帆立 2p $108燒帆立好大粒好新鮮，帆立好鮮甜，🍺 SAPPORO Draft Beer除左野食好味，仲要性價比超高人均3XX推介大家要去試，記得book位呀！

由日本師傅主理,主打正宗關西風味大阪燒、廣島燒及鐵板燒料理。我同朋友今日嚟食晚餐，叫咗佢哋比較出名嘅招牌菜🍥沖繩早摘水雲 $68- 呢道沖繩特色前菜以新鮮直送的水雲(海藻)製成,口感清爽滑嫩,帶有微微的酸味,非常開胃。搭配特製的醋汁,風味清新,好適合作為餐前小食!🥘豪華大阪御好燒 $148- 係餐廳嘅招牌菜,採用左正宗關西風做法,由日本師傅在鐵板前即席烹製。- 配料非常豐富,有大蝦、帶子、魷魚等海鮮,搭配椰菜絲、豬腩片及秘製醬汁。外層煎至微脆,內裡鬆軟 濕潤,層次豐富,鮮味十足!🍜豪華炒麵 $132- 鐵板炒麵配料豪華,包含大蝦、魷魚、豬肉 及野菜,麵條炒得恰到好處,軟硬適中,醬汁調味平衡,帶有日式炒麵的濃郁風味,整體口感豐富!🧆雪見大福 $58- 呢款日式甜品非常有驚喜，外層是軟糯的麻糬皮,內餡為雲呢拿雪糕,搭配抹茶粉及紅豆,口感冰涼 香甜。大福皮煙韌有嚼勁,與雪糕的綿密形 成對比,飯後享用非常滿足 最後再配上兩杯飲品🧊沖繩香檸可爾必思梳打$60🥃梅酒$60整體嚟講,呢間嘅嘢食水準都幾高,尤其推薦豪華大阪御好燒同雪見大福,好有正宗關西風味!😋

弁慶（Benkei）是中環士丹利街的日式鐵板燒名店，來自大阪的老字號，主打正宗關西風御好燒（大阪燒），由日本師傅主理，氛圍十足，彷彿置身大阪居酒屋。 **必試菜式：** - **豪華大阪燒**（$148）：滿載鮮蝦、帶子、八爪魚，外層焦脆，內裡鬆軟，淋上秘製醬汁與蛋黃醬，層次豐富。 - **鹿兒島和牛鐵板燒**（$348）：油脂分布均勻，五成熟入口即化，搭配蒜片更顯風味。 - **鵝肝白蘿蔔**（$148）：厚切鵝肝煎至外脆內軟，搭配清甜燉煮白蘿蔔，濃郁與清爽交織。 - **沖繩香檸可爾必思梳打**（$58）：酸甜清新，解膩一流，是搭配鐵板燒的絕佳飲品。 餐廳設鐵板吧枱，可近距離觀賞師傅手藝，氣氛好好，人均約$300-$500，適合追求正宗日式風味的食客。

朋友之我鍾意食大阪燒同章魚燒推介我必定要試吓 話會食返喺大阪嘅味Menu有驚喜都幾多選擇唔係太食牛關係，所以點做鹽麴烤伊比利亞豬 厚薄適中，入口爽口又有果香味烹調時用了鹽麴調味，鍾意呢間舖嘅韓式泡菜唔會有一浸過度發酵嘅味。豪華大阪燒 間鋪有好多唔同種類嘅大阪燒最後決定點豪華版 滿滿的海鮮超讚！大滿足！沖繩香檸可爾必思梳打朋友唔飲酒，所以點無酒精版的可爾必思梳打配上沖繩香檸消暑的冰涼感非常清新我就點咗沖繩香檸Sour次次食鐵板燒都忍唔住飲酒綠茶大福綠茶甘香 配上柔軟香滑大福 香甜又好味

時間： 星期六午餐 1:00等候： 0 ， walk-in 服務： 全場日本人，溝通留意，只有一位廚師本地人食物 ：豚肉野菜 午餐- 配白飯 小吃 麵豉湯味道正常 肉不多 主要椰菜和芽菜百二蚊左右，正常質素蠔燒大板燒好好味，蠔有幾大隻，即叫即做，等咗20分鐘，睇住主廚整，視覺享受到位味道醬汁偏濃 有少少咸，但完美演繹 關西風味暫時 我覺得香港最好味的大板燒總結，普通餐廳環境，有其他菜式想試 玉子燒 牛舌等等，價格不貴 普遍$50-150 ，會為大阪燒 再次去食

日本師傅即席大炒 滿足🍻✨過江龍弁慶BENKEI餐廳限定 京都蔥魂爆發！招喚愛蔥者🔥 - 九條蔥喜歡吃蔥的朋友要留意呀🥳雖然友人不太吃 但也點了餐牌其他九條蔥小食.值得一提 😃 餐廳氣氛很好爆場 又多日本人 🇯🇵 以為自己去了一趟日本職員大多是日本人 真過江龍餐廳🥰記得預約bar台 望師傅即席製作！⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆🦪【蠔大阪燒】🔥大阪燒鋪了六隻脹卜卜鮮蠔🦪全都很肥美飽滿 鮮甜😍配上剛煎好的大阪燒 靈魂醬汁酸甜開胃🤤 好出色🫶🏻 中和鹹香的煙肉🥓🐷.🐷鹽麴烤伊比利亞豬 伊比利亞豬🐷 大理石紋油花 脂香又不膩😍肉味濃郁 簡單鹽🧂提鮮 帶出原味😋配上生菜🥬或泡菜吃.🐟🦐海鮮炒麵鐵板炒得很香濃🍝酸甜秘製醬汁 每條麵很掛汁配料章魚🐙 蝦🦐 香氣撲鼻.🍞炙燒油豆腐想輕嚐九條蔥的朋友 可試九條蔥期間限定菜式☀️吻仔魚🐟搭九條蔥 以油豆腐托底油豆腐外皮微微焦香 又不會太乾口感豐富 味道鹹香不濃 . 🍡九條葱海苔醬磯燒邊餅 煙韌燒年糕😍 配九條葱海苔醬及紫菜味道好特別 有層次.🍹香檸可爾必思梳打沖繩青檸梳打 很開胃青檸味 🍋 額外清甜

最近去左中環嘅弁慶BENKEI，試咗佢哋嘅御好燒🍳佢哋係大阪過江龍 由日本人主理👨‍🍳餐廳氣氛好有日本居酒屋嘅感覺，坐喺鐵板前面睇住師傅即席烹調，真係好有feel💕 蠔大阪燒 🦪蠔大阪燒絕對係必試之選～ 面頭鋪滿六隻肥美飽滿嘅生蠔，蠔肉鮮甜多汁，完全冇腥味🦪 大阪燒嘅麵糊煎得外脆內軟，椰菜份量十足，每一啖都食到蔬菜嘅鮮甜同蠔嘅鮮味🍳 可以自己再加紫菜同木魚碎，味道更加昇華，真係令人食到停唔到口✨ 京都九條蔥燒 （期間限定）呢個期間限定嘅九條蔥燒真係令人驚喜～ 九條蔥嘅香氣撲鼻，蔥葉柔軟帶甜，蔥白部分微微焦香，口感層次豐富🌱 師傅喺鐵板前即席烹調，將蔥嘅香甜完全釋放，配上特製醬汁，味道清新得嚟又唔會太膩👨‍🍳 啱晒鍾意食蔥嘅朋友，真係一試難忘😋 佢地除左御好燒同我食左既野食🍳仲有好多沖繩同日本料理🇯🇵選擇豐富 啱晒想試多款日本菜嘅人類喔✨🍴

(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠❤弁慶BENKEI第一次來中環的「弁慶BENKEI」，日本人主理大阪過江龍餐廳，超有氣氛日式居酒屋，個人超喜歡這種輕鬆愉快的感覺！🥰 Happy Hour時段來用餐，好熱鬧！最喜歡坐在鐵板前望師傅即席製作！京都九條蔥燒餅超濃郁的九條蔥香氣，每一口都吃得到蔥的清甜，精緻又美味炙燒油豆腐（京都九條蔥&水煮鹽味吻仔魚）：油豆腐外皮微微焦香，內部保持著滑嫩，搭配上九條蔥和鹹香的吻仔魚，層次豐富，整體口感十分有水準。大阪御好燒 豬肉 魷魚 蝦：作為招牌菜，這款大阪燒用料豐富，豬肉、魷魚和蝦搭配上特製醬汁，每一口都超讚，實在是太滿足了！燒帶子：帶子新鮮肥美，炙燒後帶有淡淡焦香，口感鮮甜彈牙，簡單調味就能突顯其高質的食材原味記住叫埋阿西羅拉櫻桃可爾必思梳打 & 沖繩香檸可爾必思梳打！爽爽的！弁慶BENKEI中環士丹利街11號Stanley 11 6樓#benkeicentral #弁慶御好燒鐵板燒 #大阪 #中環美食 #大阪燒 #日本餐廳 #hkdining #hkfood #hkfoodie #沖繩料理 #沖繩 @benkeicentral

店員全部都係日本人細緻度很足夠 即使係關東煮的大根都好好食明太子玉子燒 明太子可以多返少少試左豪華大坂燒同芝士大坂燒感覺個燒汁可以再多少少芝士味好香 唔算好漏或濃 可以接受加埋紫菜粉係上面 個香味再升一個層次再試埋個炒飯麵 好有咬口好好食神奇既係杯生啤出奇地滑👍🏻抵食唔算貴

估唔到中環樓上舖有得食「御好燒」小編覺得真係幾隱世😂😂因為性價比高之外🇯🇵仲要超多日本人到訪連staff都係日本人～ 感覺好地道同埋嘢食質素good good～見到有人生日🎂都有畫碟服務🫶🏻 十級推介‼️📍京都九條蔥燒 （$108）限定Menu💁🏻‍♀️ 用大量九條蔥做base再加入麵粉漿 + 蛋漿 慢慢煎熟🔥另外仲可以加入自己想要嘅配料～小編就加咗薯仔🥔魷魚🦑 食落去口感更加豐富 好滿足😌再加埋沙律醬同埋紫菜🫶🏻真係有日本風味📍炒烏冬 （$85）係鐵板上㗎熱辣辣😍同樣可以加自己鍾意嘅配料～小編就揀咗太陽蛋 + 牛筋 😏好入味撈起上黎黑椒味好香 流哂口水🤤烏冬好煙靭 豚肉片都好多👍🏻夠飽肚📍牛舌 （$105）見到差唔多台台都叫😙牛舌比想像中切得厚 肉質粉嫩全部切到一小口size 🍺方便送酒見日本人會連旁邊椰菜絲+牛舌一齊食～咁樣食法好fresh😝 📍雪見大福 配抹茶紅豆 （$63）呢個其實係雪米糍啲friend😂係用煙韌糯米皮包住雲呢拿雪糕🍦再加抹茶粉同埋一堆紅豆🫘好好食！！簡直係為成餐畫上完美句號❤️

平時去大阪一定會去食當地嘅御好燒😍 大阪人比較熱情直接😃 所以每次去食都覺得氣氛好好好開心😎 喺中環返工嘅朋友今日帶我去一間大阪過江龍弁慶BENKEI，佢話呢間氣氛超好，啲嘢又好食又唔貴, 除咗有御好燒仲有鐵板燒😃 收工時間去過，果然係爆曬，勁受歡迎😆 顧客有香港人亦都有好多日本人，而呢度嘅職員都有幾個日本人，真係有一刻以為自己去咗大阪🫢🌟京都九條蔥燒 （期間限定）$108見到呢個真係心心眼🥰 勁鍾意食蔥😌 九條蔥原來係日本「京野菜」的代表性蔬菜食材之一，特徵係蔥白較短蔥葉好長，口感柔軟，味道濃郁，而且有淡淡甜味，好受日本人歡迎㗎🤤 咁我一定要試吓啦😉 師傅即席喺你面前嘅鐵板整俾你，保證新鮮足料😍 呢個果然好特別好好味，同平時食嘅御好燒有啲唔同，平時會有啲沙律醬同埋甜醬, 呢個就冇，主要係食九條蔥嘅香甜味，真係唔錯🫶🏻 仲配搭特別嘅醬汁，令味道更加突出👏 🌟蠔大阪燒 $158呢個真係勁吸引，面頭鋪滿六隻脹卜卜超級肥美嘅生蠔😍 呢度嘅大阪燒麵糊做得非常之好，係我鍾意嘅口感😌 啖啖都食到鮮甜嘅椰菜，佢嘅靈魂醬汁亦都好出色🫶🏻 呢一個蠔真心出色，非常推介🫶🏻 🌟炙燒油豆腐配京都九條蔥、水煮