弁慶 御好燒 鐵板燒

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今次二訪大阪過江龍弁慶!由日本人主理既餐廳再加埋席前既鐵板燒相當好VIBE同場仲有人生日會有蠟燭插係大阪燒上好有氣氛!!OX Tongue呢到既燒牛舌真係全港數一數二肉質鮮嫩多汁完全不韌Okonomiyaki 3 toppings選左3款配料既大阪燒 - 豚肉, 魷魚, 蝦加D紫菜粉同鰹魚粉即刻一秒飛左去大阪二訪既我見到沖繩県期間限定MENU, 今日決定就試下Mozuku 沖繩早摘水雲期間限定MENU之一沖繩叫「早摘」嘅水雲嫩芽, 含豐富礦物質口感似髮菜, 配埋酸酸的醬汁,青瓜同八爪魚有唔同既口感, 而且十分開胃Fried noodles係大人細路都會喜歡既風味濃郁帶酸甜的醬汁掛上每條麵Shirako 烤白子白子特有既乳狀感係口中散開, 口感綿密柔滑係一種難以形容既滿足烤一烤仲增添左一重焦香Oolong hai容易入口既酒精飲料Citras calpis使用沖繩香檸, 酸味特別清爽

🥢弁慶御好燒 鐵板燒 📍中環士丹利街11號Stanley 11 6樓-----9月去完沖繩，話咁快又開始掛住日本，好在香港真係美食天堂，各地嘅正宗味道都可以係香港搵到。一向係呢間大阪過江龍鐵板燒嘅Fans，今次佢地嘅沖繩県期間限定Menu我當然唔可以錯過。.服務員同廚師都係日本人，氣氛好日，有種週末快閃日本嘅Feel。.Tonteki Set ($148)雖然是星期六，但仍有Lunch Set，裡面包了前菜、湯、沙律等等。豬肉肉質柔軟無筋，搭配微微甜的醬汁及香濃自家炸蒜片，非常下飯，這個質素在中環來說，個人覺得性價比很可以。（另外加了$28追加的迷你烏冬亦是滑滑溜溜的，平但不馬虎）Okonomiyaki (2toppings-$98)店內招牌的大阪燒，幾乎檯檯必點，一如既往的穩陣高質，蔬菜爽脆多汁，加上自選配料蝦肉和魷魚，就更添口感。Mozuku ($68)早摘的沖繩水雲，加上山藥泥，入口滑滑黏黏、酸酸甜甜的，非常開胃，還有兩粒冰凍彈牙的八爪魚粒提味。Shirako ($188）白子經椒鹽烤過，再加上沖繩青檸解膩，入口綿綿軟軟，有點像烤棉花糖的口感，但又比烤棉花糖實在一些，加上最近係白

同朋友點咗午巿定食：和牛排定食同鰻魚定食。🥩和牛排定食有埋炒雜菜同炸蒜片。和牛排肥瘦均勻（有啲邪悪但吸引!!😝）炸蒜片同薯片一樣！炒菜有少少油。配日本米、前菜沙律同麪豉湯。冇跟飲品。🐟鰻魚定食有鰻魚同蛋。鰻魚份量算多，兩條15 cm 左右！”蛋卷”裡面流心，唔知係咪芝士。飯底。都係有沙律同湯冇飲品。廚師同待應有日本人，感覺好日本😃。 環境有少少鐵板燒油煙，仍可接受。星期一和牛排定食增量50%！抵食！可以encore😃。

呢間大阪過江龍➕日本人主理嘅鐵板燒餐廳，無論係環境或氣氛都非常熱鬧，侍應同廚師都好友善，廚師態度認真鹽麴烤伊比利亞豬豬肉鮮嫩多汁，口感豐富且層次分明，用生菜包上豬肉及泡菜一齊食就更惹味鹿兒島黑毛和牛扒配菜新鮮美味，牛扒比想像中好食，咬落肉質細膩，脂肪分布均勻，每一口都充滿濃郁嘅牛肉香氣👍🏻豪華大阪御好燒🈶兩隻大蝦、帶子及八爪魚，入口鮮味十足，大阪燒融合咗豐富嘅餡料及醬汁，食落滋味滿滿雪見大福呢個係好似雪糕糯米糍，個皮超煙靭，Q彈嘅外皮包裹著冰涼嘅雪糕，好好味😋值得一試Apple juice雖然唔係好大杯，但比預期好飲，而且完全冇酸味，又唔會太甜，非常不錯

今次去咗中環嘅弁慶 御好燒 鐵板燒，真係俾我感受到一種正宗嘅日本大阪燒氛圍！🍣 餐廳由日本人主理，坐喺吧枱旁邊可以近距離睇到師傳佢哋即席製作👍🏻味噌大蒜雞頸肉 ($88)🐔 味噌醬調味，雞頸肉嫩滑多汁，咬落去有股濃厚嘅香味，配上大蒜味，真係食完想再食！👍鹿兒島A5和牛steak ($348)🥩 呢個和牛真係不得了！油花分佈得好均勻，外脆內嫩，肉質一入口就融化，口感醇厚，真係每一口都係享受！搭配特製醬汁，味道更加升華！😋熱溶芝士大阪燒 ($118)🧀上面覆蓋著厚厚嘅熔化芝士，咬落去芝士滑順，底層嘅大阪燒又香又軟，加入咗高麗菜同肉類，味道層次分明，簡直係芝士控嘅夢想！😍御好燒加麵 ($98)🍜 呢個加麵真係意想不到！中間嘅麵香脆可口，搭配大阪燒嘅餡料，口感豐富，食完一口就想再來一口！😍沖繩香檸生啤 ($78)🍺 為咗配合咁多美食，點一杯沖繩香檸生啤，清爽又消暑，啤酒味同檸檬味完美結合，飲完令人心情大好！🍹沖繩香檸可爾必思 ($60)🍋 味道清新，酸酸甜甜，襯住咁多重口味嘅食物，真係一個好選擇！✨呢間餐廳嘅環境簡約而優雅，食物又正宗，完全體現咗日本大阪燒嘅精髓。無論係食材嘅新鮮程度，定係廚師

黎到中環大家都諗起勁多好出名同高質素既鐵板餐廳，有時仲會搞折扣！同埋新menu!最開心就係欣賞到佢地整鐵板燒既時候比既藝術觀感！有大阪過江龍日本人處理主理加上好有氣氛！今次同小妹叫左幾款好正鐵板燒必食菜式：鐵板牛小腸$78呢個真係好好食，燒得小小脆，入面又好juicy,再加上牛小腸汁醬超香！個人超推介好好食！鹿兒島黑毛和牛扒5成熟$348呢個我同妹子都讚爆，有黑毛和牛食真係一流！仲要超高質，牛肉好香好濃！片片口感都好正！油脂感岩岩好！仲有蒜片炸得好香，有其他蔬菜配，茄子，栗米，菜花等等！大阪愈好燒$108: ：今次我地選擇左配菜有豬肉，年糕、蝦，本身大版燒己經好香好濃、仲有菜係入面，年糕又軟滑同彈牙，好襯愈好燒既口感！不愧為出名既大阪燒！特製蘿蔔燒鵝肝$174呢個蘿蔔用左特製配料超香，加上鵝肝質感幼滑，加上燒烤得岩岩好唔會過熟！特製醬汁甜甜酸酸好開胃！弁慶鐵板燒專門店Stanley11,Stanley street central ,central

弁慶 御好燒 鐵板燒 📍中環士丹利街11號Stanley 11 6樓━最近找到了一間超地道的御好燒! 餐廳隱於中環Stanley 在中環核心地帶卻能做到親民價錢與高質素 大推大家去試試~餐廳是大阪過江龍 一落電梯便會感受到很日式很熱鬧的風格 廚師與店員都是日本人 笑容滿面服務超好 會覺得似去大阪遊了一圈🤣點了幾款 完全沒有伏OuO 下次來會想試試超吸引的水牛芝士大阪燒與炒麵!━🦪 豪華大阪御好燒 $148 ▶︎ 御好燒即場鐵板煎製 會放到石板上保溫 豪華版有大蝦 帶子 章魚各兩件 大滿足!▶︎ 御好燒本身口感頗緊實 菜含量🆙 加上滿滿的醬料更加有feel~▶︎ 海鮮都很新鮮 章魚的熟度剛好彈牙 大蝦也很鮮美好味指數:●●●●◐━🐮 鹿兒島黑毛和牛扒 $174/半份 ▶︎ 本覺得一份太多 店員告知可以點半份 即刻order~ 和牛扒五成熟搭配鐵板燒蔬菜 性價比頗高!▶︎ 和牛微帶嚼口 肉香與油香兼備 搭配山葵或蘿蔔蓉則更解膩~好味指數:●●●●◐━ 🐔 燒雞頸肉 $88▶︎ 雞頸肉燒到外層微脆 很是香口~▶︎ 加上芽菜一起吃口感更加豐富 記得趁熱!好味指數:●●●●◯━🥚 鰻魚玉子卷 $95 +10%

好友生日特登搵咗間日式菜，同佢去慶祝生日🩷係食日式大阪燒，日式燒麵同鐵板燒小菜。叫左個帶子 🩷🩷🩷🩷🩷呢個帶子係鐵板上面炒完之後再煎，個面煎得好香口，內裏又夠Juicy🤩，再配埋小小金針菇好爽口解油膩👍🏻鵝肝白蘿蔔 🩷🩷🩷🩷🩷 佢個鵝肝整得幾好，佢唔會煎得太乾身，保留返有啲肉汁，配搭埋入口即溶嘅白蘿蔔又夠甜，忍唔住一嚿接一嚿咁食晒佢😂佢個蘿蔔都做得非常之好冇渣又夠入味🤩牡蠣大阪燒 🩷🩷🩷🩷呢個可能擺得有啲耐先再食就冇咁好味，熱辣辣食應該就好食啲👍🏻因為佢係最後一道菜先上，不過佢啲蠔有幾隻少少苦，但係個大阪燒煎得幾靚同埋幾好食，啲蔬菜又夠爽甜，我見每一台幾乎都必叫一個大阪燒。牡蠣 🩷🩷🩷🩷🩷 呢個香煎生蠔係好食過大阪燒嗰個生蠔，仲要係好新鮮，又多汁完全係好鮮甜👍🏻奄列鐵板燒炒麵 🩷🩷🩷🩷🩷 我反而覺得呢個炒麵有驚喜過大阪燒😂 佢啲蛋又唔會煎得太老，而且包住個炒麵食落唔會太dry，同埋啲炒麵掛滿晒燒汁，好鬼正🤩鹽燒伊比利亞豬🩷🩷🩷🩷呢個豬嘅脂肪有啲多😂食到好多肥膏有啲漏，但係佢好好地配埋生菜同泡菜仲有紫蘇葉夾埋一齊食咁就可以解油膩感，不過唔可以食得太多真係，因為每一嚿都幾乎有肥膏 整體嚟

🖤 超推薦大家過嚟弁慶食鐵板燒同大阪燒☺️ 一去到已經有個日本店員招呼，即刻好有feel😝 建議大家坐吧枱可以睇到廚師即席整嘢食，個人就好鍾意一路食一路欣賞🥰🖤 起初我以為呢度淨係食大阪燒，原來仲有好多唔同嘅食物可以揀黎鐵板燒，晏晝亦都有lunch set🤓🖤 鹽麴烤伊比利亞豬🐖 $132呢個食法反而似韓國食法，香脆豬肉配上生菜, 蔥, 同埋泡菜一齊食，好易入口🖤 鹿兒島黑毛和牛扒🥩 $348超好食嘅和牛扒！肉質鮮嫩，油香同埋牛味互相輝映，連埋香脆嘅炸蒜一齊食，大推😝另外仲有新鮮配菜🖤 Lunch Set: MIX 大阪燒定食 $122♡ 嚟到呢度，點都要嗌個大阪燒試試佢！今次揀呢個MIX版主要有三款餸: 豬肉，蝦，墨魚🦑大阪燒醬同埋質地都好perfect 😙 每啖都好豐富👍🏼♡ Lunch set 抵食！每款lunch set都附上味噌湯同埋沙律🥗 ♡ 加多$28仲有烏冬，佢Menu就寫迷你烏冬但係上到枱我覺得同普通烏冬差唔多大🤣 唔可以自己加七味粉，鰹魚粉，或者海苔粉食。♡ 再加多$28仲可以有埋甜品！跟餐甜品絕對唔Hea。有紅豆燒團子🍡+雪米糍+抹茶蕨餅😉 🖤 沖繩香檸可爾必思梳

中環嘅中心地帶原來隱藏咗一間來自大阪嘅御好燒老字號 —— 弁慶御好燒鐵板燒🔥 廚師同埋服務員都係日本人，真係有一種置身日本嘅感覺，滿滿嘅關西風味🎏餐廳裝潢簡潔而不失優雅🎑木質嘅桌椅同傳統嘅日式裝飾元素🎎營造出一種溫馨而舒適嘅用餐環境。而最吸引人嘅莫過於一排吧枱，坐喺呢裡可以近距離欣賞到廚師👨🏻‍🍳精湛嘅手藝。睇著佢哋喺鐵板上嫻熟地翻動住食材，為用餐增添一份獨特嘅樂趣。🟡生蠔大阪燒令我最期待嘅就係生蠔大阪燒🦪生蠔新鮮肥美，表面帶少許焦香，入面爆汁嘅海鮮味，大愛😍大阪燒嘅麵糊調製得恰到好處，喺鐵板上煎得金黃酥脆，裡面則非常鬆軟。上面有香脆嘅煙肉🥓再撒上滿滿嘅蔥粒，海苔粉🌿同特製嘅醬汁，味道濃郁，口感層次分明。🔴鹿兒島黑毛和牛鹿兒島黑毛和牛🥩可以講係人氣食品之一！和牛喺鐵板上烤制時，發出滋滋嘅美妙聲響，油脂迅速融化，散發出誘人香氣。肉質極其鮮嫩多汁，口感醇厚，每一口都充滿了牛肉嘅原汁原味同豐富嘅油脂香。廚師掌握火候恰到好處，使得和牛嘅外表微微焦香，內裡卻保持著粉嫩嘅狀態。搭配上特製嘅兩款醬汁🥣同新鮮蔬菜🍆既可解油膩，又增添更多層次嘅口感。🟠鹽麴烤伊比利亞豬鹽麴烤伊比利亞豬🍖表面呈現出金黃色嘅

❤️‍🔥 = 極力推介的單品✌️烤伊比利亞豬 $132 烤牛小腸 $78 MIX大阪燒定食 $122 ❤️‍🔥鰻魚玉子重定食 $173Zero $25 // Oolong Tea $25🔸呢間位於中環嘅大阪御好燒餐廳真係唔錯，係日本知名品牌過江龍，佢哋主打嘅大阪燒款式多樣，味道正宗，但同樣地都會做埋性價比高嘅鐵板燒，一定滿足到你！🔸鐵板燒入面伊比利亞豬水準高質，豬肉肥瘦適中，烤得啱啱好，肉質嫩滑，夠晒香口😝而烤牛腸亦都唔錯，處理得好乾淨，口感係軟身嘅，配埋醬汁，味道更加豐富😋🔸講到大阪燒，MIX大阪燒入面有蝦、豬肉同埋墨魚，啲材料都好新鮮，配埋大阪燒嗰陣陣香味，真係滿足❤️‍🔥而鰻魚玉子重定食絕對係高級享受，鰻魚燒得非常香，搭配上嫩滑嘅玉子燒，再加上白飯，非常好味

好耐冇食鐵板燒，又唔想食一set set嘅鐵板燒或者台式鐵板燒，就搵到呢間可以坐吧枱睇住師傅席前料理嘅居酒屋～前菜方面，見到有個叫沖繩早摘水雲（$68）幾特別，原來係海藻類嘅一種，食落比較腍身，加埋八爪魚嘅爽口，個配搭都幾特別！見到師傅整緊燒生蠔（$98/2隻）好香就叫嚟試吓，點知成餐最好味就係燒生蠔🤤每隻都手掌咁大隻又夠漲身，海水味道夠重又超鮮甜，簡單落咗鹽同胡椒嘅調味已經好夠，最尾忍唔住encore多一次🥰呢度出名大阪燒，就叫做豪華大阪御好燒（$148），大阪燒入面嘅椰菜好甜同爽口，醬料亦都唔會好鹹，上面嘅大蝦亦都好新鮮😋日本玉子卷（$65）好軟熟，蛋味好香～ 免治雞肉燒（$93）上面加咗個蛋黃，撈埋一齊食增加咗個香味，免治雞肉亦都幾有咬口🐔牛舌（$105）燒到啱啱好，牛味濃又夠彈牙，呢個價錢仲要份量唔少，超滿足😍最尾甜品叫咗個雪見大福（$58），係用糯米糍皮包住雪糕，糯米糍皮好煙靭，幾有日本味道🪭呢間餐廳嘅食物價錢唔算貴，但質素十分之高，仲見到有日本師傅坐鎮，如果想食好食嘅鐵板燒同大阪燒嘅話，超推薦嚟呢間👍🏻

好鍾意呢度既氣氛，兩個樓面侍應都好有耐心有笑容，喺香港食飯難得有咁樣既照呼。今日食左一個豪華大阪燒，同埋鹿兒島黑毛和牛，擺盤精緻，味道都令人滿意，座位空間都相當寬敞，無可挑剔。

今次同大家去日本人主理的鐵板燒🔥打開𨋢門好似去咗日本咁🫶🏻環境氣氛好好～好適合三五知己一齊去傾偈放鬆下❤️個人就比較鍾意坐吧枱，因為可以望住師傅即刻喺面前製作~好有feel🤟🏻新出嘅肉祭菜單每樣都好吸引🥰必點大阪燒和鹿兒島黑毛和牛扒🔥 大阪燒除了自由配搭系列，還有六款可以選，還可以按照自己喜好添加不同的配料~ 我就點了大阪御好燒加麵，另外再加多個芝士配料❤️星期六及日 12-3pm還有酒類飲品優惠😏不同酒精飲品都有做買一送一優惠🤩當然即刻同朋友飲番杯先啦🍻

日本🇯🇵真係香港人嘅家鄉，心心念念好想去完又去😍🥰。之前旅行食咗個好好味嘅大阪燒，返到嚟好掛住又想食喇🤤！為咗止止口癮同心癮，同朋友嚟咗呢間由日本人主理嘅大阪過江龍😻「弁慶御好燒鐵板燒」🔥，一到店已經聽到好多日本人講日文，好多日本人幫襯，好日本feel呀🎌!! 同朋友坐喺吧枱席前睇住師傅製作美食🤩，眼睛同咀吧都回味無窮～ 最近餐廳更推出咗期間限定肉祭🥩，可以食到鹿兒島A5黑毛和牛扒，梗係要order試下啦！·♡ 鹿兒島A5黑毛和牛扒 HKD$348和牛牛扒🐮即席睇住佢煎到約7成熟，切開中間肉芯係嫩紅色😍，未食已經好吸引眼球!! 和牛肉質軟嫩，充滿肉汁🤤，肉味好濃郁，好高質～ 個人建議蘸上店家提供的wasabi一起吃，芥辣嘅辣味更能帶出肉鮮味👍🏻。·♡ 鹽麴烤伊比利亞豬 HKD$132估不到豬肉🐷似都咁出色，以單純的鹽麴烤伊比利亞豬調味，唔會過多調味更能突出豬肉鮮香😋，肉質軟彈好有口感!! 以蔬菜及泡菜一起吃，不用加其他調味料已經好好食🤤。另外，伴碟的蔬菜亦做到很用心，尤以蘆筍特別出色👍🏻。·♡ 熱熔芝士大阪燒 HKD$118係我心心念念😻嘅大阪燒呀!! 睇住師傅製作成個過程，的確