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營業時間
今日營業
07:00 - 00:00
星期一至日
07:00 - 00:00
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今朝黎彩虹做野 搵咗間街坊鋪頭仔 食早餐叫咗個魚腩粥 入邊3塊魚腩 食落都有鮮味 我自己加咗啲胡椒粉 惹味啲因為個粥冇餐 只可以單點 最後埋單$50 價錢偏貴少少 服務同上餐都可以
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我今晚看乒乓波比賽，看完就去位於坪石邨的彬記食粥餐。我點左肉碎蠔仔粥$56，招牌小炒皇$88，及上湯鮮蝦雲吞$35。招牌小炒皇的材料新鮮和豐富，好味又好食；鮮蝦雲吞好咬口，蠔仔粥好味又多料。
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見到海報有味$78的椒鹽脆皮豆腐，就想買外賣幫屋企加餸啦。點知收銀阿姐一嚟就唔太好態度咁講：無喎～豆腐呀嘛，我唔知脆唔脆皮㗎。我解釋其實只係見到餐牌上面咁樣寫，先至咁樣叫嘅，之後佢唔出聲咁樣落左單，就以為無事了。點知返到屋企一打開，成個盒都沾滿橙橙紅紅的七味粉，諗住係特別惹味啫。但係擺入口全部得七味粉既辣，屋企人完全食唔到，貼錢買難受又唔開胃。一方面懷疑自己係咪唔識食，唔知椒鹽豆腐既味就係咁，但係食咁多年港式小炒都未遇過咁既七味七味豆腐；又google完一輪，好似都唔應該係咁樣的。另一方面又擔心係咪自己得罪左收銀，所以咁特別風味。總之就受氣又浪費錢，搞到屋企人食得唔舒服唔開心，好後悔 住附近咁多年都叫唔少彬記外賣，一向都覺得收銀唔係特別nice嘅，但係食物咁過份真係無下次了
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美食日記店名/Shop Name：彬記粥麵美食 (彩虹)地址/ Adresss: 彩虹清水灣道2號坪石村玉石樓地下109-112號舖種類/Type：晚餐中式推介/Recommend：朝食煎蠔餅和梅菜扣肉飯人均價錢：50至$60梅菜扣肉飯和潮式煎蠔餅梅菜扣肉饭是一道非常地道、美味可口的粤菜名菜，以猪肉和梅菜为主要原料，经过多道工序精心制作而成。它的外观呈现出深红色的猪肉块和充滿醬汁的梅菜，色彩鲜艳，非常诱人。口感上，梅菜扣肉饭的猪肉肥而不腻，入口即化，而梅菜则带有一定的酸甜味道，与猪肉的肥嫩口感相得益彰。此外，梅菜扣肉饭还可以让人感受到米的香气和口感，让整道菜肴更加丰富。总之，梅菜扣肉饭是一道味道浓郁、营养丰富的菜肴，值得一试。潮式煎蚝饼是一道非常受欢迎的美食，以新鲜的蚝肉为主要原料，加上各种调料和配菜制作而成。它的外观呈现出金黄色的饼状，口感酥脆，香气四溢，让人食欲大增。煎蚝饼的外层是由特別的粉漿混合制成的，煎炸后变得酥脆，内部则是包着蚝肉的嫩滑馅料。蚝肉鲜嫩多汁，口感丰富，同时还可以搭配上其他的配料，如鸡蛋、香菜、葱花等，让整个口感更加丰富。此外，煎蚝饼还可以蘸上特制的酱料来食用，这种酱料通常是由酱油、辣椒油、醋等调料混合而成，口感酸辣适中，为煎蚝饼增色不少。总之，潮式煎蚝饼是一道外酥里嫩、香气扑鼻的美食佳肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富，值得一试。因為幫襯套餐梅菜扣肉飯，還送了例湯，如果各位下次過來探店，記得要要問有冇例湯送
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一早買粥早餐問有冇炒粉，見冇反應再問，都係冇，就直接落單之後收銀話覆咗我，我話完全聽唔到如果聽到唔會再叫，最不知所謂見到杯凍o茶跌咗落地仲有碌咗幾下，見佢哋張杯茶直接放係枱面就算，等咗20分鐘先等到外買，見到原來杯茶係我我即叫佢換過杯，佢拎出黎時我再問妳唔係比返之前杯茶我佢話唔係，返到屋企睇到個杯係剛剛跌過凹咗嗰杯凍檸茶，原全冇衛生知識，呢間野之前啲侍應已經好差，再請新人都一樣， 我唔會再幫襯呢間嘢，垃圾粥粉麵店，垃圾待應，垃圾收銀，垃圾茶水，彩虹都大把選擇唔會再去呢間垃圾店
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