後街牛扒

營業中

休息中

今次老闆生日，同佢慶祝，佢指定要食牛，當然揀 後街牛扒，最穩陣永無甩拖，啱晒。今次食B餐及D餐。B餐牛柳，油脂相對少。D餐牛扒，肉味較濃，重口味，但兩樣效果味道同樣精彩。我倆同選烤蔬菜代替薯條。烤菜一如既往，雖然說是配菜，但是一啲都唔馬虎，蔬菜在碟上時是有溫度的，證明見處理過及堅烤熟過。反而今次的蘑菇湯，我本人略嫌不夠熱。主菜呢，牛肉，就相當出色，好似是這幾次以來(兩個月來的第三次）最出色的一次。肉質鮮嫩，五成熟，剛好。入口口感鮮嫩，不老不靱，亦冇渣。今次因為老闆生日，特登再訂枱時預訂咗一件蛋糕。估唔到，餐廳自己送上小禮物。🤩🤩總之，食物出品的質素，穩定嘅食物水準，絕對可以放心帶朋友，家人，男女朋友，上司下屬，姨媽姑姐，親朋戚友，豬朋狗友，諸君各位等等來。溫馨提示，小店座位有限，請預早上網book位。

Steak Dinner Set 已包含1️⃣餐前酒一杯2️⃣ 墨西哥脆片3️⃣ 餐前拼盤 4️⃣ 每日精選餐湯 5️⃣ 田園沙律 6️⃣ 牛扒，最平$350 全包😨好抵！————————————-餐前酒 淡淡地好易入口，好飲🤪後尾我仲叫多一杯。如果唔飲酒精，餐廳可以轉其他無酒精飲品。 食扒前chill 一杯，好心情迎接美食☺️墨西哥脆片 配上牛油果醬，忌廉，芝士醬。最鍾意芝士醬，濃濃的餐前拼盤 來自世界各地嘅新鮮蔬菜（意大利，以色列，日本等等）配煙吞拿魚。蔬菜味道由淡至濃排列好，新鮮好味。擺盤，味道，配搭亦能體現餐廳心思。每日精選餐湯，牛油果大蝦沙律（+$50）田園沙律較普通，加$50 轉牛油果大蝦都ok。餐湯係雜菌蘑菇湯正正常常。美國 BRANDT BEEF PRIME 荷斯登牛腰扒+ 烤素菜（$350 +$30）來自美國頭三甲牧場Brandt，牛腰扒香港好少食到，喺餐廳特登引進，餐廳咁樣介紹「豐富大理石油花紋，肉味油香濃厚．肉質嫩滑．日本譽為神級迷之部位。」的確，肉味濃又嫩滑，油脂香得來又有咬口。加上餐廳烹煮手法一流，生熟程度啱啱好好，外表焦香，內𥚃粉紅！一啖紅酒一啖肉，不得了🤤食過會返唔到轉頭D肉咁靚

今日同一班好姊妹訂了這間食牛出名的西餐廳，我哋約了7點左右，已經好多客人等候了入場要寫紙或安心，加上測體溫才進入餐廳我哋每人點了一個set dinner, 牛的選擇好多，另外我點了豬鞍（廚房拍板）每個set dinner可選白酒或果茶，我選了果茶，好冰凍又解渴，少少酸甜開胃之選更跟上沙律，好清爽脆口，配上煙肉及麵包粒這個墨西哥片硬身脆口，有醬汁可點配，唔錯包了餐湯（忌廉磨菇蓉湯）好香滑但又保留了磨菇粒粒口感小食：由淡至濃的口感，喜歡這個款式好靚，又健康，連露筍、番茄、紅菜頭等都好特別這個是tuna，口感好香滑，因為我懷孕了，服務員好貼心問要否整全熟，好細心這個是我的豬鞍，雖然是豬，但都好軟腍，烤得剛好，有肉汁，配了醬汁好食朋友的5成熟牛，加配薯條，正呀

今晚一心想食好西，天真既我竟然係冇book位既情況下去左後街牛扒搵食。原本冇book位真係唔駛諗，好在我地時間夠早，餐廳又好好咁俾我地walkin，不過用餐時間短d，要趕住交番枱俾訂左位既客人。見有得食就唔理了，坐低快快手叫左兩個dinner set。一人有一杯白酒做welcome drink，飲落清新有果香，有酒飲我就好滿足😍前菜既墨西哥脆片又係送酒一流，仲有兩款特製既醬點黎食。然後上左道分別來自唔同國家產地既蔬菜類開胃菜，店員仲好用心咁每種蔬菜介紹，有紅菜頭、烘脆左既羽衣甘藍、紅椒絲、露筍同白椰菜花。食完兩道前菜，突然有個小驚喜，店員話老闆心情好，整左個日本煮法既帆立貝送俾大家食，上面仲有d用香檳整成既泡沫，好有心思@@!我最期待既主菜終於出場，叫左個牛腰扒，睇落好似好瘦但個牛味勁濃。而且我仲加左個牛骨髓side dish，好岩打卡之餘，將d牛骨髓同骨度d油查落去舊肉度食，真係正到痴線❤️另一道意粉主菜都唔弱，上面勁多黑松露同蟹肉，啖啖意粉都好足料，黑松露味仲要勁香～今次幸福地有枱試到，完全冇令我失望，質素對得住價錢，下次決定要早d book定枱再試💛

位於灣仔地鐵站附近的後街交加里。黑色裝修為主的小店，一個不留神就很容易行過。小店座位不多，未必有位，如果唔想白行。最好預先訂位。食品Menu精簡，主打牛扒，但亦有意粉pizza。牛扒為美國牛，豬是加拿大。我們叫了A餐牛腰扒，B餐牛柳及E豬鞍扒。是一個 full set menu。全餐有：凱撒沙律及餐湯配多士，扒可選素菜或薯條。可加錢配任飲凍檸檬茶，或另加錢要其他飲品。甜品就要另外散叫。但我們另外叫了洋蔥圈！首來的是大大個洋蔥圈，新鮮炸起，要即食！hummm… 好味，炸粉漿不算厚，裏面嘅洋蔥熟透，好Juice，有洋蔥嘅甜味。沙律，餐湯+麵包，賣相及味道都唔錯。主角扒扒出場！分別是豬鞍，牛腰及牛柳。先講賣相，隻碟好靚，好有中東風味(唔知點解我覺得係中東的patterns)，食物擺碟亦好講究，可以看得出是有心思的。食物方面，試過這三款唔同的肉，每款都各有特色，全部都好好食。豬，看上去份量最大，看上去比較乾柴，但切落，食落卻十分嫩，絕對不是乾乾實實的煲湯瘦肉。豬肉肉質上乘，加上廚師技術才能做到這種鮮嫩的效果。正！最值得欣賞這個。好味的牛，不難吃到，好味的豬，卻不常有機會品嚐。牛腰，正，油脂豐富

呢間係朋友帶我去食嘅生日飯😗，真係不得了，係我食過最飽同埋最好食嘅牛扒餐廳，唔怪得係佢嘅私心推介，未開門已經見到有人龍，一定要book定位佢係以main course嚟計成個餐嘅價錢嘅🦀意大利黑松露蘇格蘭蟹皇意粉 $260 + 🥩火魔法威靈頓美國安格斯牛扒$450🥂餐前歡迎酒係白酒嚟，因為我唔係一個品酒嘅人，所以唔評論😗🥗田園沙律 (8.5/10)菜非常之新鮮，配有麵包脆粒、巴馬臣芝士碎同堆煙肉碎🧀墨西哥脆片 (8.1/10)配上牛油果醬、乳酪、芝士醬自由去點嚟食☺️，超好食🍽餐前拼盤 (8/10)呢個我諗應該冇特定，我地呢個就係牛舌配上蒜，仲有醋漬椰菜花、露荀配上黑松露醬、用份子料理製成嘅黑醋配上紅椒、羽衣甘藍烘到脆卜卜，最鍾意係羽衣甘藍，炸到好好食🫕奧斯卡每日精選餐湯 (8.3/10)南瓜甘筍湯，質地濃稠，足料得嚟好好飲🦀意大利黑松露蘇格蘭蟹皇意粉 $260 (9.8/10)好濃嘅黑松露味，超多蟹肉，每條意粉都沾滿蟹肉同黑松露汁，意粉都煮到好有咬口，黑松露迷嘅我超鍾意🥩火魔法威靈頓美國安格斯牛扒$450 (8.9/10)佢會即場使出一次火魔法比你睇，打卡一流，唯一嘅缺點就係酥皮唔夠脆

𝑩𝒂𝒄𝒌𝒔𝒕𝒓𝒆𝒆𝒕 𝑺𝒕𝒆𝒂𝒌 𝑯𝒐𝒖𝒔𝒆 後街牛扒 -🍽 Linguine w/ Crab Meat & Black Truffle🍽 U.S. Brandt Beef Choice Holstein Short Rib有驚喜既高質後街餐廳💛幸運的我竟然係星期日online book到枱！仲要既日！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 本身帶住「試下啦」既心情去試！點知有意外驚喜！今次叫左2個signature dishes, NO DOUBT!( ͡° ͜ʖ ͡°) 首先linguine係比較硬身，係我最中意！餐牌上寫明crab meat, 佢地一啲都唔同你慳！成碟都係，令你每食一啖個口都食到啖啖肉既蟹肉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) Black truffle好濃郁，醬汁好creamy 而且份量拿捏得好好！唔會食到一半啲source冇哂或是食完仲有1/3碟醬！完全冇食到好膩既感覺(*≧ω≦)到左壓軸登場既short rib! 店主建議7成熟！上到枱已經見到好juicy!!! 切第一下已經知道冇揀錯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)完全冇根，好容易切，完全係一刀過！入口好淋，外面用大火煎封鎖住肉汁，內裡肉質粉嫩！veli delicious!

好開心食到一餐🈵️足嘅生日餐！前菜好細緻有層次，職員介紹由淡到濃食序沙津都好新鮮好好味主菜係威靈頓牛扒，終於食到好食唔咸，外皮香脆裏面好香肉汁鮮嫩另一款牛腰扒都堅好香，好濃嘅肉味肉汁唯一係紅蝦乜乜比西柚搶晒啲未，所以淨係覺得食咗個生果盤但係成晚氣氛環境都好舒服下次一定會再嚟

灣仔返工的前輩推薦呢間野食, 話牛扒又大又正所以就黎嘗試一下. 人流極多, 記得提早預約, 即興來臨會掃興而歸.安排了近酒架的座位, 可以好好欣賞下庫存的紅酒瓶, 想點的話又可以即刻開瓶品嘗, 職員野禮貌地描述餐牌食物.牛扒之前的前菜係年西蘭花忌廉湯, 好溶好好飲, 牛扒大份硬度剛好多汁, 味道一流. 沙律分量也多, 很好的一餐.

中午放學，揾咗一段時間嚟呢間良心小店，食牛扒。入到門口，店員好細心咁為客人安排位置。系疫情之下，多咗好多規則要遵守，大家都好明白，希望每間小店都加油。叫咗個七成熟嘅Brandt Beef牛腰扒配薯條。加天堂博士茶。套餐包咗前菜，餐湯，仲有他他。店員上菜個時，都好細心介紹。牛腰扒肉質唔錯，不過我揀咗七成熟可能有啲老。因為唔飲得凍野所以叫咗天堂博士茶，好香好好飲。

有別一般扒房，提供90分鐘西冷牛扒放題亦提供各式各類的扒類，如炸豬扒、美國戰斧牛扒等每份餐都包沙律 主食 另可追加甜品或生蠔等 另有多款特別小菜生牛油刺身配火箭菜醋汁 薄切牛肉口感柔軟味濃香 微帶苦澀既菜同酸醋汁令食落既味道更豐富三文魚配無花果沙律 煙三文魚夠咸香配甜香既無花果沙律菜 係一道出色既前菜沙律夠清新生蠔加了魚子用少量檸檬汁泡沫 蠔味鮮口感滑嫩招牌慢煮牛柳 慢煮完再煎香上菜 肉味濃香 牛柳肉汁豐富之餘味又香濃灣仔交加里7號永成大廈地下A舖平均消費$200評分8/10

早幾日去開灣仔 朋友介紹左呢間後街牛扒💛首先講吓個裝潢 真係好有心思其中一邊係酒箱砌成既牆擺放左各式各樣既玻璃樽 我揀左美國荷斯登牛腰扒配薯條🍟首先會奉上餐湯蘑菇湯 菇味超級濃郁😍而且好多蘑菇粒 誠意十足👍🏻薄脆吐司配牛油果醬都好足料擺盤亦十分細緻 可惜太餓冇影到相🤭🥗沙律有菜、煙肉粒、麵包粒、大量芝士粉 一啲都唔馬虎🤩食完前菜都有少少飽肚感終於唔洗咁肚餓等主食😆主菜都好快手就黎到第一眼見到個牛扒都幾厚 差唔多成吋厚🤣叫左medium rare 食落牛肉味都好濃肉質咬落好軟滑配埋牛肉汁好juicy😋食完塊牛扒已經飽左九成薯條不過不失 都食左一半🤣呢個價錢包含有水準既前菜同牛扒我覺得係誠意之作👍🏻雖然係後街係偏僻啲啲但從裝潢到食物都保持到一貫作風性價比高 好值得一試👍🏻

武漢肺炎搞到大家冇得過正常生活， 好多exhibition都cancel咗。 但係近排武漢肺炎返咗佢老家，我地都可以放鬆少少， 電腦節都可以搞得到. 我地去電腦節之前，緊係響灣仔搵嘢食啦~ 有人就揀咗呢間後街牛扒 佢真係揀得好好！！！ 因為真係好好好好好好好好好食！！！由於openrice冇得book位同埋冇電話， 所以我地一心諗住walkin, 點知原來佢都好full.... 佢其實有qr code book位， 我地會bookmark咗佢， 下次嚟食就book定先. 我地等咗差唔多半個鐘多dd, 但係絶對值得 我地叫咗加拿大豬鞍扒配薯條， 7 成熟 (本來有d擔心， 不過試過就知， 我下次都一定食7 成，一d後悔都唔會有), 美國brandt beef prime荷斯登牛腰扒配薯條， 同埋意式地道農夫肉腸扁意粉。 佢先嚟個田園salad, d菜好新鮮， 好好味~ 個sauce啱啱好~ 跟住嚟個甘荀湯同埋包+牛油果sauce, 真係超級好味，飲多幾碗都得， 但係要留肚食主菜。。。。。 我個加拿大豬鞍扒上到枱，好大塊， 一切落去真係好impressive, 好淋呀！！！！

萬切期待就黎調職，離開灣仔工作臨走前想試一試初頭online booking ful晒最後好開心book到一點坐低叫嘢食Starter 有個沙律好欣賞用芝士碎調味提升沙律嘅層次感之後上多士同磨菇湯磨菇湯超好飲磨菇好濃，又夠厚夠滑👍🏻不過多士隻碟比想像中大唔知有咩念意大約1:40先上牛扒隻碟好懷舊好靚同事嘅牛腰扒同我嘅短骨牛肋眼都外脆內軟內裏好多汁好冧外皮起頸脆口之後係杯凍泡沫咖啡略嫌咖啡味太淡一個鐘食飯時間會太趕建議最好個半鐘以上

🍪 【#灣仔】後街牛扒 Backstreet Steakhouse💥Juicy招牌牛腰扒 必食蟹肉扁意粉💥.🍪同事強力推介食蟹肉意粉✧A colleague strongly recommends the crab meat linguine🍪非傳統扒房，佈置偏時尚✧Not traditional steakhouse, but rather modern🍪人流暢旺，去前先訂位✧Book in advance to avoid the queue~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🍽美國Brandt Beef Prime荷斯登牛腰扒(配薯條) $188（5/5）🥩US brandt beef Prime holstein bavette 7oz點了7成熟✧Ordered medium well肉質嫩滑，肉汁飽滿✧Super tender and succulent!.🍽意大利黑松露蘇格蘭蟹皇扁意粉 $88（4/5）🦀Linguine with crab meat and black truffle足料蟹肉意粉✧Generous portion of crab m