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上次搭車返屋企經過見到咦乜德興做埋日式放題既，之前係德興酒家打邊爐打得多，日式既就未試過，即刻上網爬文見d評價ok,就同老公講搵機會試下，早排見到做緊團購$98<另加小費35每位>，好似幾抵就訂左今日嚟試，閒日嚟7點半已經full,睇嚟幾多人食，佢自助食物都幾多，好似日式火鍋都有
有d丸夾住年糕似的幾得意，仲有新鮮彈牙魚蛋
烏冬好滑好彈牙我地揀左昆布同三文魚頭湯，都可以主打既牛肉，幾厚實，我地無升級都唔錯仲有豚肉，ok 的飲品方面都幾多選擇，係自己係雪櫃逐罐拎除了普通可樂，忌簾之外，仲有韓國野飲，幾特別啊！好似地方有最後估唔到有甜品-雪米糍如果佢好似其他日式火鍋有自助雪糕機就好啦！基本上服務都幾好，d 碟收得好快但地方比較細，訂左位就穩陣d
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原本訂了枱打邊爐，但臨時多了個小朋友，又加不到位，就選了這間，6點幾就到。有四種價錢的牛&豬選擇，我們選了價錢最低的肥牛&黑豚肉$148／人。湯底亦有四款。海帶清湯，蕃茄濃湯，壽喜燒湯，三文魚湯(似麵豉湯)。飲品選擇都算多，出面有放了蔬菜，丸，魚滑等等，選擇不多。選了湯底後，肥牛&黑豚肉隨之而上。雖然我們選了價錢最底，但這個價錢，肥牛都可以，黑䐁肉好食。
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已經是第三次來這裡火鍋，第三回，終於吃到最平的牛肉餐。因為最先回是受到誘惑，order 最貴那個牛餐，就可以同時選擇店內供應的三個級別的牛，因此，兩人埋單是$700多元，老實說，那次吃完都覺得自己的確有些笨，因為明明是吃最貴的牛價，自己和友人卻叫晒三款牛來試，吃平的牛....真笨！當天場很旺，原來是大多數客人都是團購價，我沒有8掛團購價幾$，但大家吃的飲的都是一樣，團購的一定會比我抵囉。外面自取食物款式不太多，普普通通，我想來這裡吃的人，主要是要吃回本的牛而已，我自己就覺得這裡的牛比牛陣好。但地方很細，桌面放不到兩三隻碟，只能取小小，多走幾趟拿火鍋其它湯料。第二次來是吃中價位的牛，埋單就兩人$500，基本上這個價的牛已經可以。吃得多的客人，都算等值。是次我和友人又再來，因今回選最平的牛，兩人埋單大約$340。這款牛薄到不能形容，夾起來只會縮埋，要一次把半碟放下去滾，然之後一口吃才有質感，雖有牛味，但愛吃牛的人，絕對不可選這個最平的牛囉。因為都不能想像要叫多小碟！才能吃到滿足的感覺！用餐時間90分鐘，兩個人吃，都好足夠吃飽的。不是食肉獸，喜歡吃蔬菜的客人，在這裡吃會比一般酒樓的火鍋店吃得企理。
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放工朋友聚餐，晴天日式放題愈開愈多。連鎖式的比較多人選擇，小店經營的其實也是不錯選擇。朋友推介這間火鍋主要因為湯底味道很佳。唯獨火鍋配料選擇不多，但基本的都有。主打的牛，色澤肉質都不錯，牛肉味道也很足夠。薄切的豬肉十分細心，亦容易熟。湯底是日式豉油及番茄湯。配料貴精不貴多，額外推介洋蔥同海帶。洋蔥熟至透，十分甜，海帶亦是味道也不錯。推介的一間平民日式放題火鍋。
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每次搭車出尖沙咀，巴士都一定會經過依間店，德興日式放題鍋，一黎我好鐘意打邊爐，二黎佢個名又係叫德興～自然聯想佢同第二間德興有冇關係啦XD(廢話)星期日同一班朋友出街食飯，諗黎諗去唔知食咩好，其中就有朋友提議左佢喇，話佢坐得又舒服又唔太多人，最緊要打去預約又有位喎！（我地係當日早上先打去BOOK 10人食飯~)難得星期日係個就腳位BOOK到位食飯真係勁好!!7點鐘去到，店內剛剛好坐滿，枱同枱之間唔會好迫，坐得好舒服！最怕太迫！模式同牛_同牛_鍋一樣，揀肉既等級，再揀鍋～佢一個鍋係兩邊姐係鴛鴦～～所以你可以揀兩個味～叫完就可以出出面拎野食，肉佢會放係你枱面，想加碟就叫佢ＯＫ！菜，丸類，醬汁(芝麻汁~柚子醋~)，就係店既最入，款式10>款左右啦，飲品就係右手邊雪櫃～有可樂，C+檸檬，仲有依隻忌廉梳打～～有草莓味同桃味～仲有幾款韓國牌子飲品！！枱面亦有一壺昆布湯俾你自行加水！總括黎講，依到好值得試，價錢合理，地方舒服，味道唔錯！員工見到我地有吉碟都收得好快～～出面既飲品同食材冇哂都會好快FILL新既出黎~絕對唔會因為夜而唔加野或者慢慢黎~
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