德興酒家 (已結業)

Arrived there at 7:40, waitress told me the table will be at 8 at the earliest -- which we were fine with.At 8:20, I noticed that everyone ahead and after us had been seated, so i asked how come we still don't have a table, she said you're the next "two person table" ....ok.....at 8:40, there were only one other couple who arrived after us waiting, I asked again and she said they were all 4 person tables. The waitress was rude with an attitude, she won't even look me in the eyes. I left! and we

星期二同同事黎一次星期五同莊友又黎一次打邊爐黎講, 食物質素ok既, 肥牛, 芝心丸 都幾好~~沙爹湯底好濃... 濃到好口渴~服務就一般般喇, 星期五忙0個日, d 單錯到離哂譜.....環境呢, 真係有d逼... 朋友食飯就算啦兩次黎都係9點前恆生卡, 星期一至四, 第四位半價食左 $108 咋, 抵既至於星期五得創興卡九折, 我地無人有, 加上飲左d 西瓜汁,汽水之類,埋單 $155, ok la...

最鍾意同男友weekend打電話book定2人檯靜靜地打邊爐.坐得舒服, 好service.最近有樽裝可樂, 一次叫3枝, 我叫冰桶佢地都比, 勁好!次次都係食雪梨萍果湯底, 有雪耳, 紅蘿蔔, 無花果, 豬骨, 好好味好清.必食: 芝士手打牛丸, 鮮蝦丸, 炸魚肚, 炸魚皮, 粟米, 帶子片, 肥牛因為佢睇人數執料, 所以實要叫幾轉, 特別係帶子片同粟米, 少得可憐.但次次叫咩有咩, 好少冇貨~

周末多數都會陪男朋友和媽媽，而他們兩者都很喜歡飲茶。喜歡到德興是因為這兒我點心選擇比較多，而且水準也很不錯，因此即使要走得遠一點，也是值得的。喜歡這裡的蒸排骨，沒有加很多橙紅的醬料，而且切得比較大粒，不像其他酒樓像吃肉碎似的，肉質也很嫩滑，每次都「離骨」啊，很好吃！還有這兒的北菇滑雞煲仔飯 (十一時後供應)，飯很香，雞很滑，而且也有飯焦，很有水準！反之，這裡的燒賣就比較遜色了，毫無層次感，只是一粒肉丸加燒賣皮似的。偷看到鄰檯的燒腩仔似乎很不錯，下次要試試。除了食品，這兒還有兩個吸引我的地方，其一﹕部份點心可叫半份 (或份量較少) ，適合少人飲茶；第二，全場 WI-FI 免費任用！服務是一般酒樓的服務，價錢屬合理。

星期六晚（９／１１）見天氣涼涼地就去吃火鍋，本來諗住去新星吃自助火鍋，但原來九點後先有，唯有轉去德興自助火鍋。七點半上到去拎坐，佢話要成八點半先有位，咁我同男友就落街行陣先，八點二上番去，點知佢話剛入左一批，我地過左票。之後我地拎過張票，佢話你地九點半再返黎啦，但我地坐左係度等，點先八點半佢叫我地號碼話有抬。好彩冇聽佢講九點半先返黎，如果唔係又過左張票。唉．．．個知客真係唔掂．．．我地點了雪耳雪梨蘋果湯底，先後點了墨魚滑、牛肉滑、鯪魚滑、鱔片、脆骨腩、肥牛、羊肉片、鴕鳥肉、滑雞片、花膠仔、牛脷、皇帝菜、白菜仔、粟米、炸魚皮、帶子片、花枝片、冬菇、金菇、枝竹、腐竹、午餐肉。食物份量會因應人數作出改變，所以兩個人就細碟。味道一般，我嫌肉滑有點”虛”，好似一pat野咁。滑雞片太碎。最後好飽，吃剩了一些。

老友添丁，大家講要出來賀一賀佢，呢一晚就一行五人來左呢度﹗九點後有特價，我地八點九入好似八十五蚊位，本來心諗不如等埋啦，不過見門口幾十人0係度等最後都係是旦豪廿蚊俾佢就算﹗早早入場﹗點左個麻辣鴛鴦鍋，開頭食都無咩反應，不過越食越辣，到最後直頭係麻添﹗勁呀﹗任食邊爐來來去去都係0個0的送菜，最緊要都係個肥牛，大家睇下，賣相同食落都幾好架﹗豬頸肉好香，油條魚肉好食，影埋俾大家睇﹗飲左幾十罐力加啤酒，埋單一人百五蚊，飲飽食醉，任食來說我覺得好食過寧記，大家可以試下﹗

德興早前提供的盛世全包宴，顧客可因應人數預訂一席壠或半席，菜單上有以下菜式:1. 鴻運乳豬拼盘2. 翡翠珊瑚蚌蝦仁3. 黃金薯茸炸帶子4. 金華白玉卷5. 紅燒竹笙鷄絲翅6. 鮑魚菇扣鴨掌7. 清蒸大海斑 (大约斤半重)8. 馳名脆皮燒雞9. 五穀菜粒糙米飯 (健康食品)10. 蟠桃 及 鮮果拼盤11 果汁一渣及大喜力一枝請估價錢是多少？ 今次人數不多要了半席(6位)，開估才不過$666 已包微飲品、茶芥、酸菜及加一，價錢實在冇得頂，超抵！ 雖然不是名貴菜式不過買相也不俗，最重要的是味道蠻不錯，最適合良朋共聚或者家庭飯局。

家人是德興的小股東，其中一項優惠就是獲得月餅券一張，於是阿媽去了銅鑼灣廣場的德興取月餅，我們一家順便在這裡吃晚飯。平日的晚上，全店滿座，近半的人都是打邊爐的（在盛夏開大冷氣打火鍋這回事相信只有香港才有），我們怕熱，還是吃小菜算了。是日例湯 ($68) － 猴頭菇淮山百合煲豬蹭: 好鮮味, 我把猴頭菇都搶吃了, 豬肉的份量也不少。雙併小菜 ($93) － size 也真的好小，有些搶錢。我們選的兩樣菜是京蔥爆海參 + XO 醬翠瓜炒斑球，兩樣都好鹹。砂窩魚頭煲 ($78) －我最怕一 pat pat 的醬汁，這道菜簡直把這種汁料的精粹發揮得淋漓盡致，呃。還有魚頭是用炸的，硬硬的，麻麻。粉絲雜菜煲 ($68) －擺明俾人僸住搶之作，好在不算肥膩。白飯 × 3 連茶芥雜項等，今次巡視業務就用了 $420+。我無意中發現這裡竟然有免費Wifi 提供，但，個個忙著打邊爐，誰會用Wifi呢？P.S. 個月餅本身就沒啥特別了, 不就是普通月餅一個, 酒樓系月餅還是美心比較好吃。

上兩個星期仲話帶個fd去食尖東o個間, 時間係6點正, 一路食一路比個fd勁話唔好食, 唉~ 勁唔好意思, cos真係連我自己都覺得d野係差左, 連最靚既肥牛都唔靚...上星期又同班同事去食銅鑼灣呢間, 時間9點後, 感覺比尖東的好, 用電爐打邊燼夠滾, 烚咩都好食d~日式紅蟹湯底(勁多番茄, 有蟹, but唔係咁適合打邊燼, 怪怪地~)木瓜蘋果豬骨湯底(呢個認真唔錯, 我本來係紅蟹組都做左漢奸投靠左呢邊~)食物種類以下各兄台都講過喇~都算唔錯架喇~總括黎講, 有d野食比幾個月前差左, 肥牛冇之前咁靚, 最奇怪既係加左d芥末既墨魚滑, 味道苦到爆, 咬左一下就即刻偷偷地吐左去, 見到d同事食完又係同一反應, 真係笑死我~同朋友食飯, 總有d好笑事會發生~P.S. 恆生咭有discount~四個送一個半價~anyway, 咁既價錢食到咁多野仲可以坐咁多個鐘都係抵既~

7月7日同 ex colleagues o黎打邊爐, 一行7人, 叫o左2個湯底, 木瓜番茄and 鯊魚骨豆腐.任食火鍋 d 料o吾差, 駝鳥肉及牛肉都ok. 款式都算多, present 得縛幾好. 價錢亦合理, 最可惜要 9:00pm 埋單.

Well, we ordered the apple, papaya soup base and all the stuff we ordered arrived without a missing dish, which is pretty much above average as many restaurants would intentionally or unintentionally miss a dish or two.Something funny is that the cane and water chestnut drink is no longer free... maybe the price of raw mat. has gone up too much. Well, the food was in good quality as they are fresh and good looking, even for the veggie... it was clean and fresh!!! kudos for it!Staff are quite f

星期五, 朋友急Call開酒局, 開ball前叫哂一班人食飯先, 火鍋最好, 唔駛諗一行要食什麼什麼. 只是選湯底.四個女仔選了一個海鮮番茄湯, 四個男就一個沙嗲鍋, 海鮮番茄湯女仔專用了, 男仔冇得食, 我冇得評. 但看得出其用料十足, 有蟹, 有番茄亦好多.沙嗲湯底就普通左少少, 味道太濃, 而且帶有少少苦味. 點既食物都上齊, 沒有漏單, 肥牛亦見得是靚牛, 不見得是其他平價自助火鍋店俾既冰牛肉或真真正正肥油牛肉..說最平不算, 說非常好食也不算, 但用這個價錢, 換來一個有質素的火鍋, 算是不錯了....

我o地係叫o左好多野, 不過唔係樣樣有o黎肥牛 : 以自助o黎計算係好好. 都有 d 口感, 唔會碎濕濕魚皮餃 : 好食豬潤 : 雖然我冇食, 但 d 色澤都可以魚皮 : 幾大塊, 仲係卜卜脆牛丸 : 一般帶子 : 超薄兼唔好食芥末墨魚滑 : 好怪, 第一啖都冇乜野, 但食食下..........最後冇食到油墨菜, 苦瓜..............其實都仲有好多, 不過都係普普通通, 唔係差. 不過個湯底真係弱o左 d, 不過佢o地算有良心唔係加清水. 係加湯服務唔算差, 一行九人以咁 ge 價錢($118-/位唔包飲品) d 食物算 ok. 雖然係成日落留單. 好似肥牛我o地入o左 3 次紙 (每次寫 3 碟 可惜次次o黎都係一碟, 咁多人點夠分)

星期六晚同屋企人食飯,老銅間間都人多,揀呢度以為會少D人,點知都係好逼.幾乎檯檯都係打邊爐,大熱天時唔好攪喇.食咗個套餐($1,666)有蝦沙律,好大碟,燒味併盤,味道OK,义燒等仲係熱嘅,炒蚌片就幾惹味,炸海鲜盒裡面有玉子豆腐,好正,個翅就差D,條鱼都係雪條嚟,不過就唔會腥,冬菇螺片都幾好味,隻燒雞肉質乾身咗D但D皮就脆,單尾普普通通.整體都OK啦,以咁嘅價錢,好抵喇!

這裡的食評是14:0，還以為不會很差。結果教人非常失望，食到一肚氣，冇下次：1. 送點心阿嬸死不認錯：送錯點心，錯記點心卡，不肯改，事後我們投訴，她還是忿忿不平，死不認錯2. 食物水平欠佳：义燒腸的义燒不新鮮，生煎飽賣相差，又煎得不香，薄罉煎得太脆，煲仔飯沒有下油、很多飯黏底3. 服務欠佳：點了豬仔腳，結果沒有人通知已賣光，毫無責任感4. 酒樓面積小，座椅不舒適