德豐火鍋海鮮酒家 (已結業)

二月下旬．陰天早上經過，見到一大盤芋角新鮮炸起，拿出來油令令熱辣辣的，叫人怎忍？當然要買幾隻來吃一吃。外層炸得鬆，吃起來脆口。內裡的芋蓉香，令人吃得滿足。11元三件，是便宜。但一次過要吃三件，又真的是幾吃力，也超標。不過就好吃！

星期六晚，因為大排檔無晒位，就去呢間打邊爐講真，打邊爐，邊有要求 ga，係咁依 d 野黎得快 d，乾淨 d，d 料淥成點都無得怨 la。間野去到唔係好多人，我地亦都係 9 點幾先入去，人人都食到就快走果種，d 野黎得勁慢！又勁少！！廚房大佬走晒出黎上菜，我心諗，法國菜咩？點知原來佢連掃地執枱都做埋，但係樓面有成 5 個人，夠晒數 la！ (間野唔大的)雞肉羊肉烏東等等食物無黎過又唔出聲！.d 牛拎出黎好似阿華田咁o既色，唔係唔新鮮，直頭係過晒期咁o既樣！啤酒汽水係就係任飲，但係比 d 暖o既你！開左都飲唔落口呀！我地無投訴佢，因為投訴都晒__氣，以後咪搞！

由同事帶領, 第一次來到德城火鍋海鮮酒家(己改名為德城)同事說:"我都未去過, 只係成日經過. 見佢門口樓梯好似o翁o翁dupdup, 未試過入去食!"一去到門口, 咦, 果然其貎不揚!見上到樓上, 別有洞天,很闊落, 光線十分充足.選了近牆的位置, 有獨立LCD 電視看(不過電視起晒雪花)免費飲品有:啤酒, 汽水, 夏枯草夏枯草一渣送黎, 見到有些昆蟲在瓶中正爬行著,叫服務員換過一渣過來.正常火鍋店有的食物也有:牛肉: 味道可以, 不過每碟份旺太少, 只有不過十片雞肉:好滑雲吞: 有鮮蝦的, 味道很好其他的東西也很正常!醬料很多,甜, 辣, 花生等等等等也有.最不正常是價格, $82 !!不過要 8 點半後入去~本來我想俾笑臉的,可是到最後, 問可不可以用信用卡付款之時, 那服務員說用現金好d.但都俾左張card 佢.服務員返黎, 話部老爺機過唔到張卡.......俾現金!噢, 明晒!! 立刻變返俾 OK !

2008-Nov-29 (Sat)今日在觀塘返工,便約了老婆在這區吃晚飯。找到這間酒家,有任食火鍋,價錢又合理,便試一試。在門口問清楚了收費,是$92一個人,已包所有收費(即是已包加一、茶介、飲品),便入坐,心想埋單時是否真的沒有其他收費呢?由於是六時左右,不見得有很多人,服務員都招呼周到。還未柯打湯底,服務員已經拿了六罐汽水給我們,還對我們說：「飲住先!」果然是任飲任食。除此之外,酸梅湯也是任飲,所以太太就要了一瓶,我自己就要了啤酒(啤酒要額外加錢,合理,如果啤酒任飲,我就發啦!)。看一看湯底的選擇,都有唔少,就試一試個"豬骨湯底"。之後觀察一下這酒家的環境,其實環境比較舊式,應該都是有十年沒有裝修過了,不緊要,吃火鍋不是吃裝修。但是枱上面的碗筷就真係唔合格,有些好像沒有洗乾淨的感覺,可能是舊式酒家的通病,唯有自己洗一洗。等了一陣,湯底來了,個湯底都好足料,豬骨都有三大舊,但不是濃湯,相信不是"餚"了很久。跟著,其他食物都來了,各樣食物都算新鮮,份量合適。值得一提的,便是那碟墨魚丸,因為是"一底上",服務員還建議我們用瓷匙打出一粒一粒墨魚丸。食物選擇都不少,我們不經不覺吃了接近三小時

男友知道我鐘意打邊爐,所以就帶左我黎呢間火煱店打邊爐overall都算多野食擇, 其實不算多, 以黑椒牛丸最好吃, 其他大路如魚皮餃、龍蝦丸、菜肉餃、鱔片, 鯇魚片, 花枝片, 牛栢葉, 牛心頂,粉腸,腸仔等, 自然不會有甚麼特別之處。手切肥牛好新鮮, 羊肉就無咁滑, 但冬菇好好味, 絕不是得個樣的下價貨。燒魷魚就更加新鮮(賣單每人98蚊任食火鍋,水準都算係咁la)值得一提的, 是黟記大力推介的番茄湯底, 好淡, 不過也可以說成是沒有味精的表現吧!如果不是對此湯情有獨鍾, 應該試試其他。而醬料方面, 都算齊備, 仲要係自助, 要乜有乜.不過欠缺了麻油, 因為我最鐘意食hehe。我沒有見到有雞蛋, 可能同三聚青胺有關吧! haha呢間野最啱多d人去食多人食真係好抵了,下次一定約埋d fdz 再去食過..haha

同D舊同學去呢間野食自助任飲任食打邊爐,一入到去就受氣,入到去我O地見有隻碗洗都未洗乾淨,上一首D菜都仲"痴"住,所以咪用D熱水洗下D杯杯碟碟law,點知個伙計仲"串串公"話:"嘩...用GUM多水呀!"真係勁想走,不過又約晒D人上去!坐JOR陣佢個插頭"short" "short"地揀到個爐唔著,又話我張凳壓到佢條電線斷JOR搞到佢個爐唔著WO!(X...我坐冇五分鐘咋!)之後插返實又咪無事!之後一路坐D伙計就一路做/講埋晒D無謂野,好似我個FRD咁,個伙計無啦啦O黎碟野明明有位放,又要放上佢罐汽水面,之後我個FRD唔要罐野,條友就話個碟底乾淨GA WO!真係勁無奈!其實D食味都叫OK GE,都算多款,一般打邊爐有得食既野都有,海鮮就無LEI,只有蝦同花枝片!其他就要加$,心諗係度加$都俾唔到咩好野食啦!肉類方面,D肥牛&羊肉真係好唔新鮮!所以我O地都食JOR好小!野飲方面,有酸梅湯,竹庶水,夏枯草,汽水,我O地一開始飲夏枯草,覺得D味好怪,所以之後都飲汽水,汽水得超甜大陸牌橙汁&百事可樂!呢間野真係唔會有下次...根本就係室內GE大排檔(衰果D),D服務態度差到癲,D食具又未洗乾淨

係佢鋪前面有檔雞蛋仔,我諗應該都係屬e間鋪既雞蛋仔7蚊一件,13蚊2件,係以加既香港都好難搵到咁既價錢@_@食落都仲好好味外脆內軟不過蛋味唔夠所以同北角就比不上喇至於夾餅都係7蚊一件,十分難得我係10pm左右買佢...佢巳經唔再新鮮整d出唻巳經唔熱....仲惗啤啤咁.....雖然唔係好難食ah,不過我覺得唔係格仔餅既味道...格仔餅應該熱熱辣辣,脆脆地咁ga ma有d失望啊...另外仲有出售朱古力味雞蛋仔&夾餅各售$8有d興趣試...