德里.西廚 (已結業)

星期四的下午，在沒有吃過早餐的情況下，走到荃灣來，是在下經常會到的地區吧，也許食店的數目，總比葵芳和青衣的多，不愁沒有落腳點。德里西廚這個個名字，吸引了在下，初時還以為是吃印度菜式的，但是走進入去，才知道吃的是西班牙菜式。看著餐牌，確實有著西班牙菜的特點，如西班牙式的海鮮炒飯，扒類和薄餅，還有午市套餐選擇，這樣還好，可以讓在下選擇一個便宜的西式午餐。牛角包。表面沒有多烘檂蹟像，有點脆口，但是牛油香味欠奉，層層疊疊，也算及格吧。羅宋湯。這麼多次吃西餐，倒也不想都會點來，有菜有湯和酸甜，已經是最基本的要求了，不求怎麼樣的特別。露絲瑪莉蒜茸汁雞扒伴薯菜。看這個菜名，就想點來吃。雞扒煎得唔錯，皮香脆兼且還有肉汁在內，吃時都幾嫰滑的，但薯條卻炸得很硬，內裡也不夠軟腍，是敗筆也。至於醬汁，蒜香味都很足夠，只是露絲瑪莉部份不足夠，較淡吧。來一杯咖啡，不落太多糖，讓在下品嚐泡沬下的咖啡，雖然未算香濃，但咖啡也足夠，然而在下還是要的是一杯既香又濃郁的咖啡，這才是最適合在下的口味。這間德里西廚，整體不錯的，而且也很抵食的，如果有機會的話，就嚐試在晚飯一試吧。

德里西廚是近期在荃灣區逛街時的新發現，看到門外的人龍，心想應該不錯。這裡的午市套餐供應時段特別長，由早上十一時半到下午五時半，源源不絕送上。不過時段更長都好，最重要還是食物的水準高才有用！是日選了西班牙辣茄醬鮮蝦意粉。意粉烹調的時間感覺太長了，引至質感變得太腍。調味也是失之交臂，單單只有辣味，食物的原味則通通被蓋過。餐茶點了一杯熱奶茶，可惜味道實太苦澀，沒有完成便放棄了。餐廳名字說是西廚，但質素極其量是茶記貨色，還是差的茶記那種。

成日去荃灣,所以好常係哩到揾食,今晚試左哩間新開嘅餐廳.首先,個裝修都不錯,空間幾闊落.有好多野揀,所以叫左個二人餐. 包餐湯,迷你tapas,pizza,飯/意粉,餐飲同甜品.成個餐$148唔洗加一,咁多野食到你飽呀,真係抵!餐湯要左一紅一白. 紅湯胡椒落得太多,白湯就淡左d.迷你tapas有沙律,肉醬粟米片同蒜蓉包.沙律黑醋俾得足, 肉醬粟米片好香口,而且有好多肉醬, 蒜蓉包送上時仲係熱,蒜蓉好夠味.三個小食都不錯. 揀左西班牙風情薄餅,餅底係好薄好脆,芝士有勁多,但唔會好濃味,食完唔會好濟.個pizza好大份嫁,不過佢係薄底,所以唔會食到頂住個胃. 最後係煙三文魚菠菜芝士忌廉汁天使麵.哩個煮得不錯,除左三文魚同菠菜外,仲有好多蘑菇.忌廉汁好多,所以食天使麵就軟左d,少左咬口,我估食意粉口感會好d. 甜品係一小件海綿蛋糕.哩到煮嘅西餐味道都幾港式嘅,同埋個價錢幾抵.

之前搭車經過見到佢裝修得幾靚，有啲似cafe嘅氣息，就搵日去試下。以為貴，原來都算平！全日唔加一，但只收現金，Average唔食扒都係五十左右，全部飯粉都有得半價加野飲。叫左一個西班牙咖哩雞扒飯，好impressive!!塊雞扒好大塊又煎得幾好食！好juicy！推介！不過個咖哩如果係再辣啲就好，唔辣嘅個咖哩汁。加多杯半價左$10嘅凍檸茶，都唔錯。仲有一個xx腸肉醬意粉，加$19轉套餐有湯有牛角包有野飲有甜品，湯同包好普通，湯有啲水，濃啲好；包可以熱啲，不過都好香牛油味。個肉醬意粉又係普通，同其他地方如大x樂差唔多，不推介。個甜品係蛋糕仔，應該係homemade。埋單一個$55，一個$65。

上星期同人睇完戲搵野食，但又唔想成日食啲大型連鎖店，就一齊走左去搵d唔出名小店試新野。雖然話係未聽過，但我去到個陣都已經排哂長龍，好彩只係排左10分鐘就有位。叫左一個pizza加每人一個扒餐都只係每人70蚊，真係好抵食。pizza個批底勞到好脆，加埋啲芝士真係一流，推介!塊牛扒都煎得幾好，雖然唔係特別靚，不過都叫ok!

起初，今日想去蘭香食常餐架，可惜，排晒長龍，男友就推介帶我試下荃灣區新開呢間「德里」，他形容呢間叫平價薩利亞 XD中午12點幾，加埋星期日坐位爆滿，好彩等5分鐘就有位，我已經好肚餓呢睇睇lunch menu~我們點左兩個餐，分別係「香草醬燒雞炒天使麵 $42 跟熱飲」，可轉意粉。意粉即叫即炒，食第一口有點兒失望，點解咁淡既？後尾再撈一撈，原來醬汁同材料沉底了，撈完味道出番晒黎，味道方面，香草味可以再重手少少，意粉口感不錯，條條分明帶少許彈牙～ 一進店，已經想食pizza^^ 「醬燒烤雞簿餅 $39 跟熱飲」 等候時間不長，足料pizza送上，材料有烤雞、菠蘿、BBQ醬、馬蘇里拉及帕瑪善芝士。呢個係薄批，幾好食，外圍邊係脆口喔，中間部分係口感軟熟，加埋d溶左既芝士，不錯！（如果好鍾意食pizza, 一個人征服一個，絕對唔係問題食晒主菜，餐湯先黎，如果是先湯後上菜就更好呢～ 餐湯及牛角包係追加 + $6，本身餐只跟熱飲湯係熱騰騰, 羅宋湯足料，好多雜菜～ 味道岩岩好，不會過咸，帶微酸 !牛角包有加熱過，食個時暖暖的～我既小小提議～依我所見，此店無收加一服務費，食物價錢大眾化，選擇亦不少，若

曾經，我看中了這個位置，租金平平地，叫朋友來開間小餐廳。只是，人家認為不合適。現在，這裡已開了西餐廳，天天爆滿，我這個旁觀者也覺得可惜。來吃了一頓晚餐，點了這裡的二人套餐。餐湯，有紅有白，我要紅的，足料，酸酸的很可口。有個小拼盤，內容包括沙律、墨西哥玉米片和蒜茸包。沙律菜幾新鮮，醋夠多夠醒胃；玉米片香脆，在芝士香；蒜茸包則可多一點蒜味。Carbonara，雖不是頂班，仍是可以接受有餘的級別。還有Pizza，薄餅底很薄很脆，吃時充滿芝士香，加埋莎樂美腸的咸香，一人吃半隻以上，不成問題。想不到這兒的咖啡幾香濃，不錯。

今日試了團購的德里西廚二人西班牙鐵板餐，餐廳這段時間都差不多招呼哂團購客人。因為我見大家都係食一模一樣的菜式。我選擇了西班牙 pizza, 個底好香好脆，最重要係好 light, 不油膩。焗的火喉剛好，薄餅上的青椒洋蔥爽脆而不太生。個鮑魚海鮮飯，真的有原隻小鮑魚，帶子，蝦球，鮮魷，而且都很新鮮，尤其是帶子。