心日本料理 (已結業)

今次轉進嗰間餐廳，我既食慾完全被解鎖🔓！首先，呢度嘅豚肉生薑燒定食真係撲鼻香，入口即化，生薑同洋蔥既配合做到恰到好處，雞汁潤澤，叫我喺嗰陣只想一啖接一啖😋。再講講佢既安格斯牛扒定食啦，每一片都真係做到外焦裡嫩，JUICY到不得了，滿嘴肉香我都唔知點形容好！事實上，點嘅每一款都唔會令人失望。蒸蛋滑得黎好有蛋香，而且個沙律新鮮得嚟又爽口，個湯湯頭清鮮，飲落去好提神。最驚喜嘅係，飯後竟然仲有水果送上🍉，水果新鮮爽口，真係為呢個飽餐劃上一個完美嘅句號。喺這裏嘅用餐體驗係令人難以忘懷嘅，無論係食物質素定係服務質素，都係幾有心意。你下次想搵間食得開心又滿足嘅地方，記得試下這間，可能會有啲意外收穫㗎！🍴

各位食友，今日踩點嘅小店，真係一個寶藏發現嚟！食物美味到爆燈，服務又貼心，搞到我連篇大讚👏！先講講倒數第二道菜，啲炸雞條香脆得嚟唔油膩，入口即化，食落去真係爽口得滯，每啖都足以喚醒你嘅味蕾，話時話，連食飯都係一門藝術，係件幸福嘅事。而家說說主角，牛肉烏冬嘅湯底鮮味十足，啲烏冬Q彈得黎滑嘟嘟，每一口都係滿足嘅代名詞。雞翼松軟，啲骨叉燒色香味型俱佳，塗上一層又一層醬汁，照耀下又亮晶晶嘅，咬落去間中跳出嘅油香，實在過癮！咁訓驚留意啦，到咗甜品個陣，個芝麻糊厚滑而唔膩，微微嘅芝麻香氣散發得剛剛好，真係精華所在😊！總結落嚟，呢間小店雖然低調，但絕對值得一試，值得你發掘。食物質素、口味甘順，真心推介俾各位！记住，美食就係要分享嘅，快啲去試吓，呀不該！🍜🍢🌟

呢排返返office做野 今日約左friend中環食lunch見佢個lunch set好似好抵 又唔洗排隊叫左個壽司定食 $148 無+1一開始就上左茶碗蒸、麵豉湯同沙律茶碗蒸好驚喜入邊都幾足料 有幾款料沙律就麻麻 菜唔新鮮 醬又唔係好岩做沙律換芝麻醬可能會更好跟set仲有牛肉烏冬都幾多塊牛肉 以為跟set細細碗 但其實都係幾大碗 烏冬係幼身啲既 我鍾意👍🏽👍🏽之後就上最期待既壽司😋一共9件 有三文魚 扇貝 蝦等等我自己就覺得壽司不過不失未去到好好食 但又唔難食可能因為個set有啲款係我平時唔會食既😂最後最後仲有個切好既橙做完結咁既價錢 仲要係中環 真心覺得幾抵食🙃

中環地區有很多大街小巷，有店舖晚上關門，也有餐廳晚上才開店，所以不是特別去尋找的話，也不一定能找到這間日式居酒屋。位於中環擺花街菜市場附近，其實地點極度方便，絕對是一間旺中帶靜的好選擇。在這段裝修期間，我和阿辣妹暫住在酒店，所以今天選擇了這間貼地居酒屋來試試。餐廳在晚上正六時開門，我們是第一台客人坐下。環境方面不是最居酒屋的那種，但是也算有日本風情吧。食物方面一般我們都是會點刺身，壽司，炸物，和串燒等等。刺身也不逐一說明，總括來說新鮮肥美。卷物方面也是在我們Expectation之內，只是選擇可能不太多。炸物和村燒到非常到位，一貫居酒屋出品。燒銀雪魚算係當晚的highlight，稍為遜色的是炸豆腐，味道是可以的只是外皮太硬。當晚我們買單的時候也只有四台客人，氣氛方面普通，可能大家都是來開餐而不是吃喝玩樂的那種吧。有機會的話希望下次能和朋友到訪，或不想太嘈吵的朋友們，這會是一個好選擇。

嘉咸街街市沿路上經過呢間餐入去試試佢門面有lunch sets menu 我選擇左北海道丼set 內面有Round 1沙律 + 面豉湯+茶+茶碗蒸 全部都ok 但蒸雞有d 淡同稀Round 2 丼海膽2大塊： 鮮甜唔苦唔腥牡丹蝦1隻 ：大隻鮮甜帆立貝2粒 ：鮮甜三文魚腩1塊 ： 正常三文魚幾塊 ： 正常Round 3水果橙半個平日人流唔多 Overall $158 無加一中環食日本野黎講不過不失

因為用Eatigo有半價, 通常係6:30同9:00, 星期五都有呢個優惠真心抵, 不過要早啲食或者遲啲食但係覺得呢個價錢來講性價比真係好高, 同埋當你見到個價錢然後知道可以再半價, 其實都幾爽, 因為上OpenRice搵唔到佢個Menu🤣, 只可以寫個大概嘅價錢, 不過如果大家想食日本野嘅話我覺得都可以黎試吓🤣, 識嘅朋友就應該知我有一排係瘋狂用呢個app😌但係而家已經冇再咁癲不過間唔中都會睇吓有啲咩新餐廳, 搵多啲平靚正嘅嘢食,有啲成功感咁🤣✨牛舌💰38 (再50%off)💫評分: 8.3/10📝都算幾厚身同有咬口😌✨牛油果軟殼蟹卷 ~💰140 (再50%off)💫評分: 7.7/10📝軟殼蟹唔夠脆, 唔知係咪自己影相影得太耐🤣🤣✨免治雞肉棒 ~💰30 (再50%off)✨燒雞軟骨 ~💰30 (再50%off)💫評分: 7/10📝中規中矩冇咩特別🤣✨特上魚生飯 ~💰220 (再50%off)💫評分: 7.8/10📝正價先會有海膽🥺不過啲魚生都幾新鮮✨忌廉薯餅💰40 (再50%off)💫評分: 7.5/10📝好creamy, 不過偏凍咗少少🤣原因唔知係咪又係因為影太耐相𝕂𝕠𝕜𝕠𝕣𝕠

偶然遇上位置較隱敝的日本料理❣️·👫🏼午市2人前（$288）點套餐最好～唔洗花多眼亂揀食咩🙃價錢又抵食·🐟刺身（三文魚；甜蝦；帶子）頗新鮮～🍣壽司（蔥花吞拿魚腩蓉；蟹子）2款我都愛😋🐠西京燒銀鱈魚.超嫩滑！配埋沙律醬好好食啊💯🍢串燒盛合（雞翼；冬菇；雞軟骨）串燒反而麻麻地🍤炸物盛合（蝦；蠔；雞）炸粉唔厚👍🏻唔會太乾身🍚🥣🍥🍉.仲配埋飯，麵豉湯，茶碗蒸同飯後果😆·📍 心日本料理中環嘉咸街28號地下

之前見好似好多好評， 就一於試下啦！ 店員態度係好好的，見我早左黎喺出面等，就叫我入去坐住先。店面不大，但坐得舒服。講翻野食。燒物，燒牛舌同白鱔好食。白鱔令人驚喜。燒豆腐就還可以。可惜壽司就完全唔值得呢個價錢💰⋯⋯ 差唔多價位的話，好多餐廳會再大件再新鮮d. 和牛壽司🍣真心太貴，性價比低。帶子壽司🍣真心唔係話好新鮮。個鯛魚湯係濃的，但味道就普通。冇話好好飲。西京燒係好新鮮的，都好食。 但應該午餐會划算d. 整體而言，okay,普通。 店員態度好。

lunch唔使加一嘅日本餐廳，每次都例牌order壽司嗰個餐，滿足到想食壽司嘅慾望！個餐($148)仲會有牛肉烏冬、沙律、麵豉湯同茶碗蒸，豐富到不得了之餘仲好有水準！基本上而家想食目本嘢都一定會揀呢間！不過店面唔大，最好book位先！

今日夜晚去左中環搵好野食，日本菜係我ge至愛😍下晝行完PMQ，到左晚飯時間行過見到有間日本野好似幾吸引，所以決定試一試😎首先一黎試左九州蠔，超鮮味，同平時食自助餐ge生蠔完全唔同質素，而且都抵食，鍾意食蠔一定要試試。又試左粒貝同海膽，雖然貴少少，但一食就覺得值回票價👏🏼好味又新鮮左口魚壽司油脂十足，入口即溶,值得推介!!仲試左D串燒同小食，當中最特別係雞皮餃子，一定要試下。今晚食得開心又滿足!!

係附近番工經朋友介紹就黎左呢到食，舖頭乾淨企理，坐得舒服又夠靜menu有好多選擇，店員推介粒貝和生蠔，食材都好新鮮每一道都好夠份量，真係食到好西店員服務又好，唔會扮睇你唔到，真係諗起都想再黎

有人工作不如意，自己「感覺」「經濟拮据」，居然大幅剋扣「上餐館」的次數。其實食少一餐兩餐，又係咪幫到件事呢？Anyway，極力爭取、加上搵到優惠，先有機會「食餐好嘢」。來回Uber差不多3舊水（你話果啲所謂要「慳」係咪好無謂呢），過海搵到這家小店，都唔易搵。 店裡座位不多，應該都是熟客為主，加上一些住附近的老外。店員都很主動跟客人聊天。先點了漬物蒜頭、蟹子沙律。正常。極上刺身拼盤，擺得幾靚、亦好細心跟紫菜食海膽。質素 ok 啦可惜鯛魚有麟。吞拿魚蓉卷。好味。有啲脆脆喺上面，有心思。串燒，正常不錯。壓軸：鯛魚湯烏冬。好味！湯底濃郁夠魚味，可以同西環的「濤」比拼。湯底一飲而盡。再後加了海膽炒飯，食唔晒打包。第二日叮返都好味。自帶 chablis 白酒，配刺身一絕。開瓶費$50，讚一個。埋單有優惠，2人$600多，抵到喊。平常呢個價，一位都唔止。食完，咪又冇破到產～ 錢係可以搵返嘅～ 放鬆啲～後記：太開心漏低了裝酒的保溫袋。之後打返電話去，店員都好有禮貌話幫我 keep 住。「英雄被困九龍灣，不知何日去我中環」，執筆之時都未知何時可以去取回。感謝店員代為保存。

琴日食LUNCH時間經過見到好多人, 所以冇等位去左第2間.今日早左出發又遇上半山扶手電梯壞左2段,一個人都冇.仲好, 可以慢慢食.呢間餐廳其實一年前去過一次, 因為有人請食飯所以食咩都覺得OK,只記得服務好好.到今日去番, 依然覺得D STAFFS 好細心, 仲會同你傾下計問食物質素O唔OK, 等佢地可以定期CHECK住水準, 好有人情味.先唔講食物好唔好味, 服務好又有心做仲要唔太貴, 已經加左分.佢一個熟食SET 100-150 蚊左右,  有湯, 沙律, 蒸蛋, 魚生兩片, 有主菜加個食得飽既白飯, 仲有甜品.響中環食個茶記都要60蚊. 我地仲兩個人食, 叫左個豚肉生薑燒定食(份量大, 汁多, 有薑同洋蔥味) 同 汁燒安格斯牛扒定食 (有兩塊, 都JUICY, 大塊) SHARE.最后仲水果送. 呢個LUNCH 十分圓滿, 食得太飽, 番到公司即飯氣攻心想訓一訓.最后送上LUNCH MENU 比大家做參考啦.

第一次寫食評，因應間餐廳真係好值得推介，超有人情味，食材超新鮮，價錢合理又好食。收工想食日本野，又唔想食平時食開既餐廳，所以搵左間小店試下。一坐底已經覺得好有feel,傳統日式小店裝修，好有風味。老闆介紹有咩新鮮食材，有池魚，鯛魚，金目鯛等等，最後叫咗個極上刺身拼盤，有8款刺身，分別有海膽，大拖羅，帶子，牡丹蝦，同3款時令嘅魚刺身。樣樣都好好食好新鮮！海膽有紫菜跟，老闆仲好細心，話如果紫菜淋左可以同佢換。其實你睇相都知有幾新鮮，有幾好味，當中三款時令魚真係好鮮味之後叫左美人蠔，師傅調好咗味，一夾就食得，非常飽滿，味道非常鮮甜，食得出好新鮮。跟住仲叫左小小燒物，有牛舌，雞皮餃子，同燒飯團。牛舌勁厚，係真係勁厚！燒得好好，好有口感，入口又勁juicy,真係好好食！！另外雞皮餃子好特別，雞皮包住舊肉，熱辣辣勁香勁好食！！反而飯團無咩特別。因為牛舌同埋雞皮餃子，我一定會再返去！之後食得咁上下，d staff 會問你滿唔滿意，好唔好食，又會不停幫你加熱茶，服務勁好勁nice,之後問我地夠唔夠飽，再介紹左兩款壽司同燒豆腐。其中一款叫「腦天」，所謂腦天即係吞拿魚頭頂既肉，一條吞拿魚得兩大舊，口感軟滑

这一晚与囝囝吃生日晚餐，黎到了这间“心”日本料理，虽然位置不大，但坐🉐都几舒服，而且老板兼師傅真是用心制作👍首先黎个4⃣式前菜，芥末罗卜.章鱼絲蒜头．柚子车厘茄.渍物牛蒡.每样都不失它的原来味道，但又有清新配搭出爽脆鲜甜的味道，正😋，刺身类就真是吃得出与出面不同，海胆，北极贝……每样都新鲜，仲有川蝦，我大公子是吃到encore的😄，仲有好多美食未能一一尽录，但真是值得去试！👍