悠然軒 (已結業)

呢間社企餐廳環境十分好，喺鴨脷洲體育館內的角落，落地玻璃，光線十分充足，餐廳樓底高，平日Lunch人流不太多，所以環境比較清靜😃佢地有個自助餐桌用品區，有水供應。個Set Lunch 有飯/意粉，配水果及飲品🍊🥤價錢十分便宜。如果想靜靜地享受午餐🍲推介呢間餐廳😀

周末同家人去了這間社企餐廳午膳, 因我們大概1:30PM 才到達, 被收銀處職員告知白飯已經售完了, 只剩意粉, 而且多款餸菜都賣完了, 最後我點了梅菜扣肉配意粉, 雖然預期會覺得這配搭頗奇怪的, 但效果卻出奇的不錯。梅菜扣肉很入味, 特別是梅菜量頗多的, 而且梅菜汁亦很多, 完全可以撈勻一整碟滿滿的意粉, 扣肉偏瘦, 沒有很肥的膏, 所以不至於很大的罪惡感, 味道不錯, 只是意粉略為遜色, 煮得太淋, 沒有al dente, 不過這個價錢不能對意粉要求太高。

鴨脷洲大街都有抵食cafe，就係位於市政大樓裏面，呢度跟住街市熟食市場附近，但又唔係好多人察覺到，所以經常都可以搵到位！先來睇下個午餐Menu先星期日你食午餐都係只是＄44，仲有好多行可以選擇，有中餐又有西餐選擇，配搭意粉或飯都得，又有前菜又有餐飲真係好抵食啊！叫咗個咖喱飯，而前菜就是西瓜！咖喱飯都唔錯配料都足呢碟係紅酒會牛尾意粉，牛尾都炆得不錯仲叫咗個酸甜汁香煎豬扒意粉，份量都幾大除咗有午餐供應仲有下午茶供應，下次可以來試試下午茶

當鴨脷洲熟食中心爆滿，就選擇這裡😉這天中秋節補假，同女兒探望完親戚，就行到這裡醫肚。地方整潔舒服，店員有禮。女兒選肉醬義大利粉，飲熱檸水，少許水果我選磨菇雞柳長通粉，飲熱檸水，少許水果我們覺得食物質素幾好，有時間一定會再來😋

星期日得閒無事，最好搵好野食！已經知道呢間餐廳嘅漢堡飽有被報導過，就試下啦！呢個漢堡真係拍得住百多元嘅漢堡飽，事關佢都係用自家制免治牛肉，再加調味，配料好似黑椒粒，洋蔥仲有沙律醬。。真得呀！其實份量唔太大(下午茶SIZE嘛)，但難得麵包鬆鬆的，再加以微烤，咬入口鬆軟香脆又有牛油香....好有誠意的餐廳呀!下次去再試試其他!仲有佢係一社企，好味又支持一些有需要嘅人，食完都開心啲 ！仲有海景添呀

良心餐廳是甚麼？除了將暖湯熱飯贈予有需要人士，助人自助其實也是一個不錯的方法。東華三院旗下的悠然軒－－位於鴨脷州的社企餐廳，聘請智障人士為主的殘疾人士工作，提供餐飲業在職培訓。但比較少人知道的，是他們邀請了接受復康服務人士的家屬，每星期在餐廳擔任義工，讓受助者服務他人，回饙社會。　　要不是探望在該區工作的朋友，我也不知道有這麼一間環境舒適、食物不俗，又有意義的西餐廳。餐廳環境寬敞，格局像自助咖室，面對落地玻璃窗外開揚的香港仔灣景觀－－這個環境，本應是中檔次咖啡室的理想選址，但我們只須付出一般茶餐廳的價錢，就可以享用這裡的服務。當然，餐廳沒有軟沙發或華麗的裝修，但坐在膠椅上感受一下實實在在的質感，以及陽光的氣息，身心反而更輕鬆。　　跟朋友二人，在中午時份來到悠然軒。或許因為附近有不少更便宜的街坊食肆，所以人不算多。午餐有七款選擇，跟餐附送是日餐湯及熱飲，可加錢轉凍飲（+$2）、罐裝飲品（+$6）或紅豆冰（+$8）。原來想試一試這兒的咖哩。不過，朋友提醒我：「這兒的食物質素不俗，除了咖哩可能令你中伏！」朋友是這區的地頭蟲，不聽他意見恐怕會吃虧。於是改要了一客吉列雞扒意粉。點餐後，拿著號碼牌

悠然軒是東華三院轄下的社企，在用餐的同時可幫助有需要的人士溶入社會，頗有意義。餐廳開業於體育館一樓，無特別的裝潢，但餐桌放置寬敞。午市套餐$40元起，定價和附近差不多。先來是雜菜湯，味道較淡，一般般喇！再來是主菜燒香蜜辛蒜排骨，都幾大份，醬汁甜中帶蒜香，排骨入味但腍度可再加強。隨餐附送的凍檸茶，茶底唔錯幾好飲。

我總是特別留意這一類店子.我們可以做的,便是去支持一下,給他們自信,給他們投入社會的動力,加油呢.這天我帶我母親大人來吃,想不到她第一個反應是"那店很貴的!"我看著餐牌,有點心酸.價格對一些人來說是一個大問題吧.其實一個午餐有湯,餐飲,主菜,40元左右不是太貴啦.這裡景觀滿不錯啦.很難不被那麼開揚的窗景吸引過去的呢.XD我母親大人點了香草魚柳呢.賣相非常吸引,不得不稱讚他們的心思啦=v=母親大人說味道不錯,但偏淡.她喜歡味道濃一點的吧餐飲要了熱咖啡,她說是一般水準啦.而我呢我跟肥雞叫了一客蕃茄焗豬扒飯啦.份量普通但不夠熱.可以熱一點的話香味會更突出啦@@蕃茄不少呢,還有腸仔的原來.但醬汁吃起來跟湯的味道很像.難道...凍朱古力也是普通貨色啦,沒有失望的感覺便是了.這店子不好找,食物水準普通,恐怕很難會吸引到喜歡吃的人專程到訪的了.但想一下這店存在的意義,我想總有一天,會看見不少家長帶小朋友來的.對嗎肥雞

咖啡店環境開揚，樓底很高，望出窗外有綠色的樹木和溫暖的陽光，耳邊傳來收音機的聲音，感覺很輕鬆自在。下午二時正，可以選擇食午餐或下午茶，先付款，然後取號碼牌放枱上，安坐等待店員把食物送上。標準有型的咖啡杯，即磨咖啡帶苦味及炭燒味，不酸，但不夠香醇。薯仔沙律很好吃，薯仔夠粉，有少許洋蔥碎及烟肉碎，芥辣味的沙律醬與薯仔的味道很夾。秘制牛肉漢堡包，成吋厚的免治牛肉餅新鮮熱辣，墊底的洋蔥絲略為炒過，味道爽甜，新鮮番茄片有點烤焦。

這間東華旗下的社企餐廳進駐鴨脷洲大街已接近兩年, 我和幾位有品味的同事每星期都會光顧一兩次。 上星期去, 全場滿了八成, 幸好還有一張舒服的枱給我們 同事說食野有一半是食環境的。正如餐廳名稱「悠然軒」一樣, 這裡環境優美, 地方很大, 坐擁香港仔兩岸景觀, 令人心情暢快。 這裡服務也很好, 有人為我們送上午餐, 而且態度親切友好, 走時還會說聲多謝。當然, 食物才是最重要, 引用我同事的comment: 「除左套餐A,B,F係東華鐵膽,套餐C,D,E實屬誠意感動之作,所以我對東華係不離不棄嫁~~」雖然有我喜歡的海鮮意粉, 不過這次我試了回香木瓜檜雞, 因為個名好吸引。 這隻雞份量應該有半隻, 味道不錯, 很特別。 而我同事食了慣常食開的椰汁咖哩魚。這個套餐幾抵食, 除了飯外, 還配以一塊印度薄餅。味道雖然不是很特出, 但都算幾好味。三十幾元的價錢, 配以餐湯及餐茶, 算是合理吧!不敢說這裡的食物已達到米之蓮水準, 但東華選擇在這區開設旗艦級餐廳, 可以說是鴨脷洲居民之幸。那麼對於我們這些在這區工作的過客呢? 能夠與三五知己在這舒適的環境共聚午餐, 品嚐美食, 難道不是人生一大樂事?

八月中旬‧晴在之前愛烘焙麵包工房的食評中已介紹過我的好跑友Jac，個子小小的她，是個愛心無限及充滿熱情的人。上次送我美味的小曲奇，她知道我常在香港仔及鴨脷洲出沒，又來好介紹，就是這一個吃東西的地方。根據非正式統計，香港仔區是聚集最多社企餐廳的地方。除了匡智廊及自在軒，還有這裡，悠然軒。地點在鴨脷洲街市的一樓，即是跟吃海鮮的食記、德發及陳新記是同一層的。但位置就很隱秘，我也算是對這個地方幾熟悉，都找了良久，才來得到。這裡是東華三院轄下的社會企業，主要目的也是讓殘障人士有個地方可以學有所用，從而使他們能更快的融入社會。找了一個午飯時間來，也不知是不是因為難找，人不多，也清靜，使環境更覺清靜幽雅。這裡有午餐供應，如碟頭飯及炒粉麵等。之前做了一點意見調查，有說這裡的印式食物，如咖哩及烅烤雞等，都做得不錯的。可惜這一輪胃口不太佳，吃不了幾多的東西。看了又看，這裡的職員也友善的說，除了午市餐牌，早餐及下午菜的項目也可以選擇的，真的是「在乎我感受」。就簡簡單單的，要了個鹵水雞脾薯條。先吃雞脾，用鹵水鹵得很入味，裡面也熱辣辣的，浸得很不錯。這裡的鹵水帶點甜，當然不是吃鹵水鵝那些陳年貨色，但也很不錯。至

光顧這間以社會企業形式經營的餐廳，也許只是出於對她的支持對食物質素本無甚麼期望，但叫了一份咖喱牛腩薯仔飯、配烤酥餅，實在有點令我喜出望外咖喱味道烹調得不錯，不算太辣而且帶點甜牛腩、薯仔炆得夠淋，而且火喉也適中，咖喱汁充分地滲入牛腩肉與薯仔中，盡吸收了咖喱的香辣味算是一碟誠意十足的咖喱牛腩薯仔飯吧？最令我喜出望外的，反而是其附送的烤酥餅本來只期望吃到一塊冷冰冰、毫無彈性口感的烤酥餅，因為以這小店規模，應該烹調不了十分出色的印度烤餅的但烤酥餅烤得十分煙韌，酥香味十足，用來拌著咖喱來吃味道更佳！估不到在這小店也能吃到質素十分不俗的咖喱與烤餅，唔錯唔錯連餐湯、凍檸茶，三十七元，是物有所值的

光顧過一兩次，可能被它的社會企業性質所吸引吧？如果論食物質數，只算一般。一碟非常普通的干炒牛河，用料、火喉均只是一般，份量也不太大碟。價錢就收得略貴了一點，盛惠三十大圓。論服務質素，侍應全是家庭主婦或新來港人士，禮貌十足，技巧、經驗則有待磨鍊。論環境，只屬普通水平，不是佈置得甚麼舒適優雅，也不有甚麼溫馨親切的擺設。如果你純粹想支持下這間社企，幫助一下這班希望自力更新的朋友，不妨一試；若否，這間食店可能令你有點失望了！

星期三再與同事去悠然軒食午餐，當日有4款選擇，包括椰香咖哩雞、香芒龍利、牛肉炒烏冬及焗豬扒飯，連餐湯及飲品，每款$32-$33〈因為我有印花，每個餐可以減$2，超抵〉。之前我已試過椰香咖哩，好好味，故向同事推薦；自己就試新野，選了香芒龍利，加熱咖啡；原來點薄荷茶作餐飲不另加費，同事於是點了薄荷茶。仲加$5點了菠蘿布甸。當日餐湯普普通通，但同事勁讚咖哩好味，平日食少少飯的她，結果成碟食曬。香芒龍利飯係超好味，飯同主菜分開上，賣相靚，除了芒果，仲有菠蘿同青椒，顏色吸引，味道酸酸甜甜，龍利亦十分美味。只係30多元，絕對係誠意之作！更何況今次坐近落地大玻璃位置，一邊睇避風塘景，一邊吃，超值享受。薄荷茶用有機薄荷葉泡製，飲起上來很放心，薄荷味恰到好處，同事又大讚一番。菠蘿布甸亦好好味。據聞餐廳大廚經常轉換午餐款式，就算成日幫襯都可以有意外驚喜啦！

老友介紹這間社企小店，老遠跑來一試。由於小店是東華三院為弱能人仕提供職業訓練的基地，十分有意義，也促使我寫下我在 Open Rice 的第一篇食評。午餐 $27 一位，有腸仔意粉、咖喱雞或吉列龍脷，跟湯、飯或意粉及飲品。我們一行六人每種都試過。當日飲的是蕃茄魚湯、自家熬的，味道鮮味，食西餐喝中湯有點怪怪的，但湯本身卻倒是真材實料....... :-P腸仔意粉，十分港式，不要期望 al dante。意粉偏林，茄汁醬有真蕃茄茸、很和味。腸仔份量充足，腸衣很 QQ, 小朋友一定愛吃。咖喱偏辣，但十分香口＇送飯一流!吉列龍脷就真的有水準嘞! 炸好的魚不會油淋淋，外脆內軟，魚一咬下去就嚐到 lemon 的香味。雖說是急凍魚柳，但完全沒有雪味，相比一些港式西餐動輒要 $ 50以上的油淋淋吉列魚柳，這裏的就顯得十分物有所值了。小店位置比較「隔涉」，裝修欠奉，但義工和弱能人士們招呼誠懇，食客幫襯有著雙重意義，不妨一試。