我要烤魚 (已結業)

呀姨請食飯，梗係要食好啲啦。佢叫我諗地點，知佢係魚狂，無魚不歡，所以帶佢去食銅鑼灣好出名嘅《我要烤魚》等佢食個痛快。我哋6時正到達，已經有幾枱客，好彩訂咗位，唔係就要等喇。我哋一行2人，入座後店員好有禮貌好有耐心介紹我哋佢哋嘅食物，建議我們只要叫(小)份魚一定夠哂食。Menu 有例明揀魚三步曲，就算第一次食烤魚都唔怕唔識揀！✪第1首先要揀定魚種：分別有鱸魚同青江魚。店員介紹鱸魚啖啖魚肉，而青江魚就口感嫩滑！我地今次揀左鱸魚。✪第2就選口味：總共有5種口味，有辣有唔辣，亦有仔細分4種辣嘅程度，按自己接受能力就唔怕會過辣啦！➜重慶麻辣烤魚➜萬洲香辣烤魚➜川式孜然烤魚➜蒜香金湯烤魚(不辣之選）➜招牌鮮青花椒烤魚（+＄48)我地就揀咗重慶麻辣麻烤魚(BB辣)✪第3就係選大小：我哋得2個人當然選小♥重慶麻辣烤鱸魚 (小)$298烤魚全條上，上枱時我呆左一呆，呢條係小，唔係啩，四個人都夠食咼，份量大得誇張，食晒成條都飽咗一大半。麻辣味好香濃，BB辣度尚可，呀姨唔係好食得辣，所以佢覺得好辣，不過見佢話辣但係又不停咁食，食到唔停口。另外魚面都鋪左好多花生、芫荽、芹菜等等，加埋魚一齊食，超正。除咗烤魚，

終於都迫到唔食辣🌶️又好怕啃食魚骨🐟嘅朋友陪我去食烤魚喇yeah😆！呢間主打烤魚店除咗有得食烤魚🐠，仲可以落埋火鍋料打邊爐🍲，打緊邊爐嘅同時仲可以食埋串燒🍢添～·烤魚我哋揀咗食💚招牌鮮青花椒烤魚（$298+$48），小份都有成800g咁重🤩，二人食好足夠～ 烤魚仲有得揀其他口味，重慶麻辣🌶️、萬洲香辣🌶️、川式孜然🌶️，唔食得辣嘅亦可以揀蒜香金湯口味🧄。而魚嘅種類可以揀🐟鱸魚或🐠清江魚，我地揀咗肉多骨少嘅鱸魚，魚肉好飽滿，啖啖肉😚!! 鮮青花椒湯底辣味冇咁重，麻香味道相對較突出，係會食到咀唇發麻嗰種🫦。·宜家仲可以以優惠價( $38 )加一份四配菜系列落烤魚一齊滾住食🤤，包括 土豆🥔、蓮藕、豆腐、豆芽🌱，樣樣都索哂啲湯汁，正呀！另外我哋仲叫咗幾款火鍋配料打邊爐，手切鮮封門牛柳🐃 ( $88 ) 好大碟，牛肉味幾濃郁；招牌鹹蛋黃雞肉餃🥠（$38）好特別，第一次食到裡面包住鹹蛋黃嘅餃子😍；寬粉 ( $28 )係食烤魚必嗌，煙煙韌韌仲好索湯😋。·而串燒🍢選擇都唔少，個人特別推介香燒原條茄子🍆（$38），茄子面頭舖滿香料、香茜、金蒜、辣椒等，好惹味😋！鹽燒厚切牛舌芯👅（$28）厚切好有嚼勁；免治雞肉軟

地點係銅鑼灣好方便，主打烤魚，另外仲有好多款串燒同小食，手抓餅同炸饅頭都有，次次都選擇困難。烤魚有5種口味，重慶麻辣、萬洲香辣、川式孜然、蒜香金湯烤魚同招牌鮮青花椒。魚有兩款鱸魚、清江魚。。蒜香金湯烤魚不辣之選湯底幾濃，唔錯，另外仲試左萬洲香辣，好濃味，正。揀左鱸魚，勁大條，外皮煎到好脆，魚肉算滑，無咩骨。。手切封門牛柳 $88油花分佈均勻，重牛味。 。寬粉 $28呢款寬粉淋得黎仲好煙韌，好掛湯，推介！。配菜系列(土豆、蓮藕、豆腐、豆芽)呢個配菜拼盤係4大碟，抵食。。串燒每款嘅醃料都有少少唔同，唔會全部一隻味。豬頸肉，跟泰式辣汁，正。牛肉串。五花腩

𓇧 𓇧素聞銅鑼灣的「我要烤魚」非常有名，上星期終於有機會和友人到訪。裝修舒適而且用上高靠背梳化，私隱度充足。店員有禮，上菜迅速，由下單到所有菜式到齊都不用15分鐘， 非常impressive。𓆝 蒜香金湯烤魚(大) $368因朋友不吃辣，我們點了不辣的蒜香金湯烤魚。一上菜，撲鼻的蒜香味已令人食指大動！我們挑了清江魚，口感果然十分鮮嫩！整頓飯一個多小時，吃到最後的魚肉也不會靭，必點推薦！𓆝 功夫萵筍片 $28招牌菜式 — 萵筍片清甜爽口，賣相翠綠通透，健康的打卡之選。𓆝 手切鮮封門牛柳 $88封門牛柳油花不多，比較健康。入口牛味濃郁，肉質軟腍。𓆝 豆卜 $20因為蒜香金湯烤魚的湯底實在太惹味，強烈建議大家點豆卜，盡吸湯底精華，十分滋味！𓆝 招牌咸蛋黃雞肉餃 $38另一道招牌菜。雞肉餡本比較清淡，配上鹹蛋黃濃淡剛好。𓆝 爆蒜燒蠔(4隻）$68小食爆蒜燒蠔也是非常出名。的確是爆蒜！燒蠔也十分肥美，讚！𓆝 咸檸七 $24𓆝 冷泡白桃烏龍茶 $18冷泡白桃烏龍茶是無糖健康派，喜歡清爽的就點咸檸七吧。𓆝 桂花蜜四川冰粉 $16整頓飯的菜式都偏重口味，來一個冰爽清淡的冰粉剛剛好。非常滿意的一頓飯。光

🐟蒜香金湯烤魚--$368 (大份鱸魚)✨真心超大份，甚至3-4個人分都得！✨ 啖啖肉，魚骨都係比較粗，唔易比魚骨哽親🤩✅魚肉滑同結實，唔易散🥰✅魚皮焦香✅湯好重蒜香味，唔腥！(8.7/10)🐮鹿兒島A4和牛--$148✨超靚霜降，重要有12片！✨入口即融，油脂甘香😋😋✅肉質鮮嫩，牛香味重(9.8/10)🐮鹽燒厚切牛舌芯--$28✅厚切有口感，無筋！✅肉質鮮嫩，燒得好稔😍(8.6/10)🐷香燒豬頸肉--$18✨油香豐富✅肉質好厚，口感極佳！✅燒得好香，超有咬口！(8.8/10)🍆香燒原條茄子--$38✨皮燒得好脆✅茄子肉多，調味好香🤩🤩(8.6/10)🥬娃娃菜&🫔豆卜--各$20✅推薦加🤩加左落魚湯到會吸矖啲湯！！令魚湯味超入味！🍧桂花蜜四川冰粉--$16✨超推介🥰食完解辣消暑，夏天/解辣必備！✅好足料 eg. 山楂、堤子乾、花生(8.8/10)🍹飲品：🍋檸檬梳打 & 菠蘿青檸梳打--$28✅好Fresh解辣🥰❌好大排檸檬冰，雖然特色但令到梳打少左🥲(7/10)-----個人評評分❤️：8.7/10性價比💸：7.5/10環境📷：8/10回頭🤓：會總結：呢間餐廳寬敞🥰坐得好舒服，抽風好唔會

🤩超正，萬洲香辣烤魚超好味，唔太辣，唔太咸，但個底冇跟薯粉，要另叫寬粉，呢個寬粉煙煙韌韌，好好咬，超級推介寬粉，功夫萵筍片切到好長，唔薄唔厚，啱啱好👌🏼牛胸爽好食，和牛三角腩好得👍🏼薄薄一塊，帶少少肥膏，好香和牛油香，手切美國牛小排正常打邊爐無得唔叫啦，又係來貨唔差，好想講呢間選材真係唔差，一啲都唔馬虎！油麥菜新鮮，鴨血唔會一煮就爛亦都好有鴨血味，唔淡，招牌咸蛋黃雞肉餃唔錯 食到鹹蛋黃，好特別嘅餃子，超級推介玫瑰露鵝腸🤩從未食過鵝腸有玫瑰露咁香，食落去回味個下再加鵝腸爽口，真係好好食，推介👍🏼另外墨魚滑玉子燒同手打100%純牛肉餅超級特別，自家制係唔同啲，鵪鶪蛋落烤魚都係第一次食到，另外老友鬼鬼同藤椒魚皮超爽同超脆🤩🍢店內串燒麻辣豬大腸同新彊羊肉串一流！睇相就見到有幾正！🤩🤩🤩🤩我第一次食脆囗原塊燒雞皮，係成塊食，好得意😂爆蒜燒蠔4只so good👍🏼回頭率🈵🈵🈵🈵🈵💯🍹菠蘿青檸梳打，清新😌🍻Sapporo生啤做緊買一送一優惠🪑目測坐位40人🚻內有男女廁🚇銅鑼灣地鐵站時代廣場行6分鐘到=========================萬洲香辣烤魚(大）$368四配菜系列$38功夫萵筍片

This is one of the best grilled spicy fish in HK I’ve ever tried. It is located in CWB right next to Times Square. Very convenient spot. We ordered a Chongqing Spicy Grilled Fish ($368) of the level of BB-level spicy which supposed to be the most mild ones but still strong in taste! We all loved it. Apart from the fish, we also ordered a bunch of skewers like cheesy ningao, chicken and oysters… also I have to mention that the drinks options there were also nice. I loved the fruit tea. Highly Rec

餐廳集烤魚 火鍋和串燒於一身 烤魚有鱸魚和清江魚選擇 前者口感嫩滑 後者厚實飽滿 選擇重慶麻辣的話可根據個人喜好選擇辣度 另外還有川式孜然 蒜香金湯和青花椒等湯底口味.🥘烤魚先經過醃制再經高溫油炸至表面金黃脆香 其後加入各種調味料和配菜在鍋中燉煮 湯底散發一陣陣挑動味蕾的辣香 加入和牛 豬腩片 鴨血 萵筍片等火鍋配料同吃 為烤魚增添獨特的香味和口感 越吃越滋味🌶️.雖然餐廳主打烤魚 這裡的串燒也相當有水準 串燒即叫即燒 熱騰騰的 令人一試傾心 裝潢以木系為主 有多個卡位 感覺舒適自在 喜愛烤魚和串燒的話 很推薦來這裡一試💆🏻‍♀️

想一次過滿足晒三個願望，要嚟試試《我要烤魚》，可以串燒x火鍋x烤魚全部食倒😋‼️生啤$48 買一送一‼️Sapporo生啤 $48兩杯勁抵飲！😱即係一杯$24咋！ 打住邊爐暢飲真係好爽！============ヽ(○´∀`)ﾉ♪✰佢哋嘅烤魚有5種口味，有鱸魚或清江魚選擇，亦可以揀大份/小份。人少少叫條細嘅食吓就唔怕食唔落其他嘢啦！萬州香辣烤魚 大$368/小$298 ⭐️推薦🫶🏻✰我哋揀咗清江魚，店員話鱸魚比較厚實，而清江魚就比較滑。肉質果然真係好滑🤩而且無乜細骨，好容易食。推薦嚟試吓清江魚🤩✰可以剔埋四配菜系列：土豆、蓮藕、豆腐、豆芽，會跟埋魚墊底。配料入晒味好好食😋🍲火鍋配料/小吃：❀鹿兒島A4和牛 $148 ⭐️推薦🫶🏻✰選用三角腩部位，油脂豐富入口即溶，必食！ ❀手切美國牛小排 $118 ⭐️推薦🫶🏻✰肉質軟嫩，比起和牛有咬口，牛味較重。❀老友鬼鬼 $32 ⭐️推薦🫶🏻✰可以即食/打邊爐，炸得超香脆又唔油膩，即食嘅話跟埋黑松露沙律醬蘸點。❀墨魚滑玉子燒 $32 ⭐️推薦🫶🏻✰好特別，係玉子燒夾住墨魚滑🤤原來玉子燒用嚟打邊爐咁好味😋❀玫瑰露鵝腸 $48 ✰玫瑰露油味勁香🤤 鴨仔碗可愛打咭一流。

呢間店舖好抵，除咗生啤買一送一之外，午市烤魚仲有半價優惠🐠烤魚鍋底有辣🌶有唔辣，我哋揀咗個重慶麻辣味底，辣度由BB辣到大辣可揀，所揀嘅小辣在我哋嚟講覺得啱啱好👍魚類有鱸魚及清江魚可選，我哋揀咗鱸魚，肉質新鮮紮實有魚味，份量喺小$298那款，不過都非常大條厚肉🤩🥬優惠4配菜系列$38/份 已放在鍋裡面有土豆、蓮藕、豆腐及大豆芽，一份已經有4種配菜，份量都幾多，確係食烤魚的好配搭😋另外仲叫咗其他配料👇🥢萵筍片28 🥢鴨血38 🥢寬粉28以上三款配烤魚絕對無敵，萵筍片清爽，鴨血堅實而爽口，寬粉Q彈好趙頭🍺Sapporo生啤$48買一送一食辣嘢當然唔少得啤酒，更何況叫埋串燒，再更更更何況有買一送一優惠🤑🥢鹽燒牛舌心$28彈牙並且有咬口感，無渣又juicy🥢招牌雞腿肉$38/2串雞肉質地彈牙又juicy，有少少辣味及孜然味，燒得香脆又好味，仲跟咗個黑松露沙律醬，味道香濃，點雞腿肉一齊食超夾🥢鹽燒白鱔$48白鱔非常新鮮彈牙又juicy，有口感並且魚味濃，同時油脂非常豐盈🍍蜜糖燒菠蘿$18甜蜜芳香，食辛辣嘢後可清潤喉嚨🍧桂花蜜冰粉$16有青提子、山楂粒及花生粒，冰粉滑溜溜，酸酸甜甜又清爽檯面有孜然粉

好耐都無食烤魚了🐟之前食過幾間印象感覺都麻麻地，試過呢間簡直重新愛上😋啤酒買一送一都係重點🍻原條烤魚我揀咗清江魚，魚肉口感鮮印嫩又充滿魚油香，配埋招牌鮮青花椒更惹味，可選不同辣度（中辣好啱我啊），加埋配菜食湯底都唔會越食越淡另外手切新鮮封門柳牛味濃郁另外餐廳仲有多款串燒，必點香燒原條茄子，夠哂大條外又燒到蒜香惹味好食，鹽燒白鱔係新鮮貨爽口彈牙，仲有牛舌芯及蜜糖粟米都好味最後桂花蜜四川冰粉，冰涼解辣解熱氣了

‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 G̾r̾i̾l̾l̾e̾d̾ ̾F̾i̾s̾h̾ ̾M̾a̾e̾s̾t̾r̾o̾ @ 🌟 我要烤魚《👽食神大媽食烤魚》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：蒜香金湯烤魚 HKD 308優惠四配菜系列 HKD 38 （薯仔、蓮藕、豆腐、豆芽）手切鮮封門牛柳 HKD 88手切羊肉片 HKD 58老友鬼鬼 HKD 32皇帝菜 HKD 22功夫萵筍片 HKD 28香燒麻辣茄子 HKD 38焦糖菠蘿 HKD 20桂花蜜四川冰粉 HKD 16.👽 大媽同朋友仔下午時段嚟咗呢一間烤魚專門店，一踏入門口就覺得餐廳透光度一流，裝設好舒服，令人好放鬆同舒適。餐牌唔單止有多款烤魚，仲有好多火鍋配料、串串同甜品揀，好豐富！.🐟 首先，我哋試咗佢哋嘅招牌「蒜香金湯烤魚」，魚魚可以揀鱸魚或者清江魚，我地就揀左鱸魚，因為啖啖肉魚肉，魚香濃郁！一上台，的確非常香口，魚肉鮮嫩多汁？入口即化。加上超香濃惹味嘅蒜香湯底，味道好豐富，好暖胃，令人好滿足！.🥔 最正係可以用優惠價加一份「四配菜系列」，有齊薯仔、蓮藕、豆腐同豆芽。薯仔香脆，蓮藕爽口，豆腐滑溜，豆芽清脆！仲超級實惠，每樣菜式都非常適合索呢個湯底。.🥩 另外就當

木系裝修讓人感覺放鬆，地點鄰近time square亦是十分方便，除了烤魚更有多款前菜串燒可以選擇，最喜歡有全日啤酒買一送一，適合我們想chii一下的都市人😏重慶麻辣原條烤魚🔥烤魚味道鮮甜，肉質也鮮嫩，選了小辣但都幾辣🫣所以我調至最小火，盡量減慢烤魚的吸辣速度🤣手切封門柳🐂口感嫩滑肉味香濃，豐富的肉汁咬下去時還帶有一絲彈性，令人十分滿足✨西班牙豬腩片🐖豬腩片的質地鮮嫩，帶有豐富的油脂，口感豐富，能夠與麻辣湯底充分融合👍🏻香燒麻辣茄子🍆茄子燒至軟身，調味上用了大量孜然和蒜蓉，十分惹味🫰🏻燒雞軟骨雞軟骨爽口，跟啤酒是很好的組合🤟🏻功夫萵筍片🌱每片都切至薄片，放在湯裏十分快熟亦很快吸滿湯🫰🏻推薦炸午餐肉🍗金黃香脆的午餐肉，浸入麻辣湯汁中，令午餐肉更惹味原個鮮椰青🥥椰汁清甜解渴，用來解辣和消暑十分適合✨店家選用新鮮高質食材👍🏻午市原條烤魚還會有半價優惠~星期一至日外賣全日半價✨優惠十分多呢😎

今日同朋友去銅鑼灣做完運動，突然間就好想去食烤魚，上網見到呢間烤魚嘅評價唔錯，又近我哋打波嘅位，所以就決定去試吓！👏🏻我哋係18:30到，去到嘅時候店員都好好咁樣話俾我哋聽問我哋會唔會用餐到20:00，仲話去到20:00走嘅話可以幫我哋兩個人安排一張大枱，咁我哋又覺得自己食唔到咁耐，所以呢都決定要再張大枱啦。張大枱大概坐到六個人左右，所以我哋兩個人來講都十分寛闊。而坐低咗之後店員都建議我哋嗌咗條魚先，之後可以再諗要咩配菜。烤魚方面瞓咗清江魚同埋鱸魚兩種魚俾我哋揀，店員話俾我哋聽鱸魚就啲肉比較結實一啲，而清光魚呢油脂就會比較多啲，咁我呢啲唔油不歡嘅人，當然就選咗清江魚嚟試一試佢啦！Size方面有分大同細，分別係1000g同800g，我哋見到價錢唔係爭太遠，所以就揀咗大份啦。落完單之後，條魚大概10分鐘之內就到咗，一上到黎見到佢條魚都幾大份，側邊仲有薯仔、蓮藕、豆芽等等嘅配菜，不過提提大家配菜係要額外加三十幾蚊嘅，如果大家想食烤魚嘅時候有埋呢啲配菜咁就記住落單嘅時候剔埋啦！講嗰條魚嘅味道先，條魚非常之大條，側邊都煎到好香口同脆身，食落邪惡感十足啊。魚肉嘅口感都係偏向結實，食落都有魚油嘅香味

我要烤魚這間餐廳提供了多種美食選擇，包括🈶️烤魚🐟x打邊爐🍲x串燒🍢能夠一次滿足三種不同的享受。首先是他們的招牌菜——重慶麻辣烤魚，我們選擇了小份小辣口味，湯底非常濃郁，帶有濃厚的椒香味。兩款魚🐟中可以選擇一款，今次選擇清江魚🐟肉質口感嫩滑，且油香十足，每一口都充滿了新鮮的味道。另外，他們還提供了鹿兒島A4等級的和牛，這種牛肉質地極為優質，口感極為鮮嫩。此外，玫瑰露鵝腸和招牌鹹蛋黃雞肉餃也是不容錯過的火鍋食材，鹹蛋黃雞肉餃中的鹹蛋黃非常大顆，咬下去豐富的鹹蛋黃味道令人滿足。此外，還有娃娃菜和烏冬，清爽的配菜和經典的麵食選擇。在串燒方面，他們提供了多種選擇，鹽燒牛舌芯、招牌雞腿肉、麻辣豬大腸、香辣五花腩、脆口原塊燒雞皮、鹽燒白鱔等…其中，招牌雞腿肉搭配了黑松露醬，味道獨特。鹽燒牛舌芯的口感鮮嫩，鹽燒白鱔則有獨特的風味。香辣五花腩和脆口原塊燒雞皮則帶有一定的辣味，能夠刺激味蕾。最後，點咗焦糖燒菠蘿，清甜多汁，面層多一層焦糖，咬落脆口，口感更豐富，清甜解膩。總的來說，這家餐廳提供了多種口味豐富的美食選擇，無論是烤魚、打邊爐還是串燒，都能夠滿足不同的味蕾享受。無論你喜歡麻辣還是清爽，這裡都能夠找