拾う月

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新蒲崗廣場開了一間日式居酒屋，街坊口碑不俗，今天舊同事約了我食晚飯，啱啱佢喺新蒲崗返工，順道一試這裏的壽喜燒菜式。餐廳裝修簇新，光亮整潔，很有特色的大魚缸，看着龍抱豬游來游去，心曠神怡，平日晚餐時間都經常滿座。壽喜燒牛肉鍋 二人份 $198餐牌上日式美食選擇非常多，而最吸引我的是壽喜燒。牛肉鍋上枱非常有儀式感。明火保持溫度，還有很大堆頭的野菜盤，配搭牛肉吃不油膩，飲食得到平衡。牛肉色澤鮮豔，肉片大大塊，啖啖肉，肥瘦比例適中，脂肪均勻，味道濃郁，柔軟肉質，可口多汁，配上壽喜燒汁，甜甜地特別開胃。還有日本山雞蛋，牛肉沾上蛋汁，入口特別誘惑，食完有再想食的衝動。丼飯蒲燒鰻魚丼 $72丼飯有時餐廳的另一推介！厚厚嘅蒲燒鰻魚，丼飯也很有份量。蒲燒鰻魚外面烤得香脆，內裡軟綿，口感唔錯，冇骨而且食落唔會好甜，配上雞蛋絲，口感Q彈，果然好味。章魚小丸子 $28好耐都冇去過大阪，好掛住佢哋嘅街頭小食，章魚小丸子，粒粒章魚，小丸子有咬口，香而不膩，皮脆內嫩，熱騰騰，味道蠻不錯啊！

平時較少去新蒲崗，朋友住鑽石山所以好近，介紹咗一間CP值高嘅日式小店比我，呢個價位食到幾樣野好抵啊😳✿ 五色玉子燒 $68玉子燒都食得招積過人🤪五色系鰻魚 蟹肉 吞拿魚蓉 蟹籽 明太子醬，鰻魚好新鮮🤎蟹肉同樣🦀吞拿魚蓉魚味香🐟蟹籽吱吱口感強烈，明太子醬濃郁🧡玉子燒蛋香明顯🥚數款食材亦同玉子燒能搭配，亦帶比客人新鮮感💛✿ 鰻魚丼 $72鰻魚大家都愛🤤鰻魚丼富有日式風味，鰻魚沾滿鰻魚汁，鰻魚又冇骨同埋口感軟稔，日本米亦有滿滿鰻魚汁，令菜式更添滋味。✿ 壽喜燒牛肉鍋 $198牛肉選用牛肩胛部分🐮系我最中意嘅牛肉部分，油脂豐富，同時不失肉味，入口同樣系軟稔，壽喜燒湯底清甜，連同其他雜菜食口感豐富。✿ 新鮮椰青 $40日式餐廳都有得飲椰青🥥椰子水香味濃郁，椰肉爽口。

新蒲崗有一間好本地嘅日本餐廳，主要做街坊生意～見到佢有啲日本飯、便當價錢都唔貴，裏面嘅裝修又可以睇吓魚游來游去都幾寫意～｜壽喜燒牛肉鍋二人前｜壽喜燒兩人份都係$198，蔬菜好新鮮，洗得都好乾淨，材料有金菇、本菇、豆腐、豆卜，大蔥、洋蔥，壽喜燒醬汁甜甜地，再加埋咁多材料撈埋湯底好鮮甜～｜炙燒三文魚 明太子醬｜三文魚燒過之後特別香口，魚油香濃，再加埋明太子醬令到三文魚嘅味道層升，味道更加豐富～飯上面仲有好多幼滑嘅蛋絲，撈埋一齊食味道真係唔錯～｜鯛魚燒｜鯛魚燒裏面係吉士醬，即叫即燒，外型一條細細嘅金魚咁，外面有啲脆咬落有嚼頭，都幾得意，值得一試～

收工後跟老友去新蒲崗廣場食一間主打泰日式美食🌟🌟章魚小丸子🌟滿滿嘅木魚碎，紫菜，仲有照燒汁，效果好澎湃，外面被有少少脆章魚粒好大好彈牙。❤️吉列炸蠔⭐️熱辣辣肥滿，一咬爆汁超正抵食壽喜燒牛肉鍋⭐️香噴噴嘅湯底，有牛肉寬粉豆腐菇類及金菇及生菜。牛肉又滑又腍，湯底帶有甜甜醬油。加上日本蛋一齊食更滑身。整體份量足。泰國奶茶🫰🏻茶香十足，順滑不甜，非常好飲雪碧-解渴之選🌟🌟隱世小店，值得一試❤️

話說新蒲崗真係幾多嘢食，不過日本嘢就真係少喇，而一間就係位於新蒲崗裏面嘅一間日式食肆，今日就嚟試下佢！壽喜燒（2人份）入面有豆腐，豆卜，幾種菇類同埋生菜，仲有乾葛絲，豆卜索晒啲湯黎食好好味。牛肉亦都不錯，份量好多，味道濃鬱又柔軟，另外有生雞蛋，將淥熟嘅牛肉嘅點上生雞蛋會令牛肉非常滑，完全另一個口感招牌五色玉子燒 分吃有鰻魚口味，吞拿魚蓉口味，明太子醬口味，蟹肉口味同埋蟹籽口味,食完之後我比較鐘意蟹籽口味雞皮餃子唔洗點蛋黃醬都已經好夠味，外面層雞皮脆卜卜，入面啲牛陷好juicy~呢個係出面冇乜機會食，真係推介必食！！！

今日我與朋友到了在新蒲崗的一家親民的日本餐廳，除了美味的菜餚，餐廳的裝修也值得一提，整體設計採用自然材料，如木材和石材，營造出溫暖而舒適的氛圍。燈光柔和搭配簡約的家具，讓空間顯得寬敞而不擁擠。牆上的掛圖和風裝飾元素，讓人感受到濃厚的日本文化氣息。餐廳亦設有私密的包間，也很適合家庭或朋友聚餐，讓人可以享受私隱度高又愉快的用餐時光。我們點了壽喜燒牛肉鍋，這道菜讓我印象深刻。牛肉的質量極佳，選用的是新鮮的和牛，肉質細膩，入口即化。鍋底的湯汁以醬油、糖和米酒調製而成，甜咸適中，完美地襯托出牛肉的鮮味。每一片牛肉在鍋中輕輕煮熟，煮熟後帶有微微的香甜味，搭配醬油、糖和米酒調製的湯底，味道非常濃郁，搭配新鮮的蔬菜，如冬瓜和豆腐，讓整道菜色彩繽紛，營養均衡。除了壽喜燒，我還嘗試了蒜片牛柳粒🥩。這道菜的蒜香味十分濃郁，配上牛柳粒的嫩滑，口感層次分明。蒜片經過煎炒後，外脆內軟，帶出獨特的風味，與牛肉相得益彰。整體的調味也恰到好處，讓人一口接一口，吃得停不下來。鰻魚炒飯🍛更是意外的驚喜。米飯炒得粒粒分明，外焦內嫩，與蒜片的搭配恰到好處，鰻魚的鮮味融入每一口中，再加上些許蔥花的點綴，的鮮美與香氣交融，讓人停不

<壽喜燒牛肉鍋 (兩人份) 🍲 💲198>呢個鍋物一送嚟就已經聞到好香嘅湯底，有一碟牛肉同一碗寬粉，菜嘅種類都好豐富，有豆腐、菇類，生菜，擺盤一睇就知係精心準備嘅。牛肉又滑又腍，湯底都有甜甜嘅醬油味，加埋個生雞蛋一齊食真係好正。建議加返份烏冬 咁兩個人食就岩岩好啦🥰<自家制唐揚炸雞 🍖💲46>呢個炸雞真係令我驚喜，外皮炸得金黃鬆化，雞肉嫩滑多汁，調味都做得好啱，味道唔會太鹹，食落去有種外脆內軟嘅口感。我覺得佢做得比好多日本餐廳嘅炸雞都要好食，點埋個沙律醬真係世一😳<牛柳粒串🥩 💲36>我見到佢地都有串燒 所以都想叫串黎試一試，牛柳粒串燒得啱啱好，有種獨特嘅炭燒味，食落去好有口感，肉質鮮嫩，調味都做得好好🤤<白桃梳打🍑 💲24>我好鍾意呢杯梳打，因為飲落去好清新，白桃味好香，又唔會太甜，汽泡又夠充足，重點係超大杯☺️<龍眼冰🍹 💲24>呢杯龍眼冰都好有驚喜，好少係日本餐廳會見到龍眼冰，龍眼味好濃，甜度啱啱好，入面仲有好多龍眼肉，食落去好有口感。飲落去即刻覺得好解渴，好滿足🤩

今晚在「拾う月」居酒屋吃日式料理。三款美味小食：牛柳粒串~牛柳粒味鮮、香濃。手羽先~燒得金黃卜卜脆，看到都會令人垂涎欲滴。章魚小丸子~皮酥肉滑、味美，配合好味道醬汁，越食越開胃。明太子忌廉雞肉意粉~ 明太子(鱈魚子)的鹹香，忌廉的濃香及雞肉的嫩滑，意大利粉的爽滑，呈現一道獨特而美味的佳餚。壽喜燒牛肉烏冬~獨有壽喜燒醬油香氣，湯香撲鼻，味道鹹甜適中， 牛肉鮮嫩，烏冬軟滑帶輕微嚼勁口感。香蒜牛舌丼~牛舌軟嫩中又帶有嚼勁， 配搭香脆的蒜蓉和美味醬汁，做出一道香氣四日口感豐富美食。鯛魚燒~是年糕麻薯加吉士組合，熱騰騰的可口甜品。三色大福~內饀分別紅豆、焦糖、 芒果，清甜冰凍又消暑。

收工時間在附近覓食 , 一向愛吃火鍋的我看到Openrice有這間新開的壽喜燒鍋便去試試餐廳環境燈光偏暗 , 很有氣氛, 適合情侶約會 在外面火鍋店, 一份火鍋牛肉片也要百幾蚊了, 還未計其他配菜和湯底 ,壽喜燒牛肉鍋了包含鍋底&滿滿的蔬菜, 配料不少(金菇、生菜、豆卜、大蔥、豆腐、洋蔥&冬菇)牛肉油花均衡,  豆腐是 滑豆腐, 與甜甜的湯底很夾, 香香甜甜的洋蔥惹味十足有生蛋黃沾醬和 薯粉所以這個套餐實屬超值, 而且除了日式餐牌, 原來還有泰國菜 提供, 一間餐廳居然可以提供兩國菜式, 實在厲害蒲燒鰻魚茶漬飯  鰻魚好厚身, 甜甜的鰻魚醬汁, 配上日式高湯 好似湯飯咁燒雞腎雞腎爽脆有咬口, 配上檸檬汁非常解膩飲品龍眼冰

繼續留港幫襯 CP值高餐廳，週日晚再訪拾月，喜歡餐廳有泰、日菜式，任君選擇。日式串燒 - 燒大蔥外脆內嫩、翠玉瓜及青椒仔夠火喉。泰式蟹肉煎蛋餅 - 啖啖蟹肉，非常足料，香口卻沒有油膩感。牛肉船河 - 牛肉嫩滑濃郁，肉丸彈牙，加上生菜、炸蒜等，十分豐富，船河湯底香濃但不會過鹹，爽口河粉掛上湯底，滋味。爽口的椰菜苗，微辣的夠惹味。芒果糯米飯 - 黑白糯米搓成球狀的很精緻，配香甜芒果，加上少許椰奶，風味十足，水準不遜泰國當地。夏日炎炎，飲杯活乳酸梳打消暑一流。日式及泰菜俱有水準，價格親民，一次過滿足兩個願望。

多次經過餐廳看到餐廳環境乾淨 侍應態度友善 充滿笑容就想試一下中午定食首先定食沙律菜冰凍略有苦味 感覺唔太新鮮到主食親子丼 一上就知道出事 雞蛋部分已經全熟 些許滑既部分都無一翻開配料 親子丼既靈魂醬油高湯居然用水代替當我心存僥倖可能係高湯味水 結局係清水 米飯部分淪為白粥因為無醬油高湯 雞同蛋都完全無味 就算肚餓食一半已經食唔落我一直好少食食評 但係今次直頭覺得係詐騙 諒餐廳環境 侍應質素上好 先無咁嬲希望餐廳廚房可以去菜色發源地食一次真正既料理 而唔係家家酒得過且過

係新蒲崗搵野食，冇諗過係新蒲崗廣場二樓原來都有餐廳，十分隱世❤️拾う月主打日式美食，同場仲有泰式選擇～好運泰國美食一間餐廳兩種風味😋壽喜燒牛肉鍋 $198牛肉鍋以打邊爐式加熱，幾時都滾熱辣♨️湯底係甜甜嘅壽喜燒汁牛肉份量十足，連同成鍋配料😍壽喜燒牛可以沾生雞蛋食，滿滿日式風格薯粉吸收壽喜燒汁，超級好味👍🏻豆腐亦都令人十分驚喜，滾左好耐依然嫩滑，仲有濃濃豆味招牌五色玉子燒 $68玉子燒有質素，微焦微甜配搭不同配料(明太子醬、鰻魚、蟹籽、蟹肉、呑拿魚蓉)，味道新奇而好味😋每件都可以一小口品嚐，試曬都唔會太飽濟章魚小丸子 $28港式口味，小丸子內粉漿偏向結實有口感配上燒汁、美乃滋、柴魚片、紫菜，味道十分圓滿👍🏻

今天我和朋友來到位於新蒲崗的日本居酒屋聚會。首先點了青咖哩海鮮炒飯,大大隻的蝦子和魷魚非常新鮮,青咖哩的香氣和微辣的味道非常惹味。接著點了章魚小丸子,店家的擺盤非常精美,每份6粒小丸子都包裹著紫菜和木魚絲,分量也很足夠,這是來日本居酒屋不能錯過的經典小吃。最後我們點了招牌的壽喜燒牛肉鍋。上菜時就見到鍋裡滿滿的配料,特別是十字形切好的冬菇煮得非常入味。我們將牛肉放入滾燙的高湯中煮熟,再蘸上日本生雞蛋食用,完美地重現了道地的日本風味。整個用餐過程我們都感到非常滿足,不論是菜品的味道還是店家的用心擺盤,都令我們讚不絕口。這家日本居酒屋果然名不虛傳,下次有機會一定要再來品嘗。

餐廳位置不太好找, 係往圖書館的樓梯旁邊內裡的裝潢別具特色, 天花有一堆油紙傘牆身有一個大魚缸 進店內看餐牌,可選擇泰菜/日本菜由於之前已經試過泰菜, 今次就試一下日本菜$76 醬燒明太子醬炙燒三文魚飯飯太淋太痴 , 炙燒三文魚太熟 , 三文魚由底到面全熟透雖然明太子醬已經夠拌飯, 會期望食日本野會主動給予醬油及wasabi望住魚缸D魚游黎游去咁食佢D同類有D唔好意思好快咁食完個飯就走左了

呢間用App叫外賣就叫得多，堂食就真係未試過😆點知原來店舖咁得意，差啲仲以為自己搵錯地方🫣佢係一間日菜同泰菜嘅合體舖😆都幾方便😆一間舖就可以食齊日本菜或者泰國菜👍🏻🥩壽喜燒牛肉鍋(二人份) ($198)牛肉鍋擺盤幾有心機🥰牛肉質素都唔錯，肥瘦均勻，條紋分明中間帶有油花😍食落軟熟肉味濃👍🏻最正係配咗薯粉，煙靭又吸汁😋😋🍳招牌五色玉子燒 ($68)係玉子燒配上五種配料，而五色分別係鰻魚、蟹肉、呑拿魚蓉、蟹籽同明太子醬🦀玉子燒外表燒得焦脆，不過內裏偏乾😅整體中規中矩，唔算特別好食😬