新潮發海鮮菜館

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🍴任選三款海鮮小菜 $278 (8/10)星期六 日及公眾假期收10%服務費，送生菜同粟米蛋花湯，味道正常，勝在大方～🍴蠔仔煎蛋 (8/10)好大份，蛋煎得香脆唔乾身，蠔仔份量足又唔腥，好食～🍴蒜蓉蒸扇貝 (8.5/10)睇落細細粒，處理得好乾淨，食落鮮甜，加埋蒜蓉粉絲係perfect match~真心好食！🍴椒鹽九肚魚 （9/10)份量多到兩個人食唔曬，九肚魚炸粉好薄炸得香脆，食落軟滑唔腥，椒鹽味啱啱好，香口但唔鹹，唔油膩～推薦指數: 8.5/10以為好劏客同麻麻哋，入嚟N次都係第一次食，點知好有驚喜，講真好食過大魚蛋XD 海鮮新鮮價錢親民，下次都會再食～

📍新潮發海鮮菜館 (長洲)長洲北社海旁路13號地下C號舖靚景指數：❤️❤️❤️放聖誕節啦🤩放假最好就係一家大細一齊去離島玩一日～今次小編黎到長洲🗾除左周圍行下外 梗係要食返餐正格啦😆呢間新潮發菜館十分之適合一家人一齊食嘅 因為$408有5碟餸揀 仲粟米湯同生菜送 真係好抵食 而且味道都唔錯 仲有一片漁港景色 食得又睇得🤓1. 蒜茸蒸扇貝🐚先介紹小編最中意嘅一道菜😝我本身都好中意食蒜茸蒸扇貝 通常去食海鮮嘅地方 都一定會食呢道菜🥰呢一間都無令我失望 除左有鮮甜嘅扇貝 仲有索哂蒜茸香味嘅粉絲🤩一啖食落口 一個字 正‼️2. 蒜茸蒸開邊蝦🍤原本我都唔知咩叫開邊蝦嘅 原來係開一半嘅蝦🤣但真係好方便 唔洗用手碌殼就可以食到啖啖蝦肉😳同蒜茸都好夾呀😙3. 椒鹽豆腐◽️豆腐一黎到 已經聞到濃濃嘅椒鹽味👃🏻而且豆腐都炸得好香脆😋椒鹽味十分突出😁4. 避風塘魷魚🦑魷魚外皮鬆脆 肉質煙韌 好有口感😄而且都唔太辣 一家大細小朋友都岩食👨‍👩‍👧‍👦5. 肉絲炒麵🍜炸到脆卜卜嘅炒麵加上適量嘅芡汁 本身已經好好食😽再配搭肉絲 豆芽同香菇 豐富嘅材料😻除左色彩鮮艷賣相吸引外🌈更加令人食完一啖再一啖🙆🏻‍♀️

今日又嚟到長洲食海鮮$198任選兩個小炒我就叫左豉椒炒蜆🦑蒜蓉牛仔骨🥩仲有蒜蓉粉絲蒸扇貝🦪送椒絲腐乳通菜🥬同粟米湯🌽好好食！平民指數：🌟🌟🌟好食指數：🌟🌟🌟🌟———————————————————-營業時間：星期一至日11:00 - 23:00地址： 📍新潮發海鮮飯店追蹤我 @eggyork_foodiehk 一齊食盡天下！地址：長洲北社海傍路135號地舖#香港美食 #長洲美食 #長洲町 #長洲一日遊 #長洲好去處 #cheungchau #cheungchauisland #hkig #hkfood #hkfoodie #hongkong #hkfoodblogger #hkfoodlover #香港餐廳 #沙田美食

經過姐姐話有位，我地帶住兩個b緊係衝入去😂好耐無食過咁地道的港式大排檔！有highchair俾兩個bb太好！.🌟六款小菜 $978➡️ 豉椒炒蟶子➡️ 咕嚕魚柳➡️ 蒜蓉蒸扇貝➡️ 咖哩炒蟹➡️ 椒鹽瀨尿蝦➡️ 椒鹽鮮魷.叫左成枱海鮮勁開心🥳全部份量十足鮮味好食😋 咕嚕魚柳甜甜酸酸好開胃送飯一流，仲帶點辣！蟶子真的好多呢，港式口味懷念的味道🥰扇貝大大粒滿滿的蒜蓉，撈粉絲超正👍🏻老公就大愛咖哩炒蟹香辣惹味，連姐姐都不停用咖哩汁撈飯😂 椒鹽鮮魷真係好耐無食！炸得香口鮮味彈牙👍🏻再一班人一齊乾杯🍻開心🥳.食完大滿足🥰已經無哂落雨的失落🥳兩個bb真的好可愛🥰姐姐人也不錯我仲同佢傾左陣😂地點係望海，如果無落雨坐出面feel應該正好多！

去 長洲 食海鮮 ，有時真心覺得幾抵，而且質素其實都唔差 $278 3個餸，仲有2人分都夠嘅羹&菜在新潮發海鮮菜館。整體2人都吃不完，價真心抵食，坐得都舒服有不少風扇不會覺得熱。白灼蝦，份量2人都夠食，都幾大隻而且食得出好新鮮勁易脫殼和彈牙。豉油帶微辣幾惹味。豉汁蒸排骨，味道正常，排骨醃得不錯。頭汁蒸䱽魚，䱽魚都幾大條，魚質不錯幾入味。炒菜來到是炒唐生菜幾香都幾大碟有驚喜。粟米羹勁耐冇食，入面有啲魚肚，飲落不杰身幾好飲，份量都可以倒4碗出來都不少。

今晚只係同仔2個人叫左2個餸，虾仁炒蛋及蒜蓉蒸扇貝。但送左個粟米湯及蒜蓉生才。全部味道不錯。其實在這裡很多菜館價格都昰一樣的。上次我和朋友來試左隔離嗰間。下次再試下其他菜館先

之前去長洲一天遊時，曾經幫襯這家食店，D食物都0K。於是今年諗再食多次。点知就中伏。首先点餐後，等左好耐都未有得食，於是還顧周邊，点知枱上已擺滿食物，於是詢問伙記，佢地态度好差，冇礼貌，冇say sorry。之後又出錯單。接住食物質素差，冇味， 样相差，我煮比佢地更好。我吾會再幫襯呢間食店。

好開心上星期抽到時間同daddy mammie 姑媽入去長洲行下。黎到長洲緊係要食海鮮啦！ 長洲碼頭一落船向左行都有唔同嘅海鮮餐廳，見網上好多人推介新潮發，去到一大個紙牌寫明各款小菜及價錢，明碼實價，而且服務員落力招呼，原來凡惠顧，店家會送蒜蓉炒生菜以及粟米羹，我地就一於坐低試下啦！ 我地揀左自選海鮮小菜套餐｜$𝟐𝟕𝟖（任選𝟑款）再加兩個小菜。 🦐蒜蓉蒸開邊蝦蝦肉好鮮嫰，配上爆香嘅蒜蓉好香口！🧈蠔仔煎蛋煎得好香啊！蛋香十足！蠔仔口感好幼滑，每一啖蛋都有蠔仔喺入面！配上魚露食，更加滋味！ 🍲海鮮豆腐煲入面有魷魚，有蝦有魚塊，仲有好多豆腐西芹，都好足料！而我好鍾意佢嘅魷魚，唔會好韌，肉質軟腍入味！ 🦀避風塘炒蟹炒得好香口，香辣惹味！蒜蓉甘口焦香，粒粒都好脆好香口！而蟹肉香辣濃郁好入味！ 🐟椒鹽九肚魚外表金黃外脆內軟，每一舊都啖啖肉！ 仲有送嘅菜同粟米羹，真係好抵食！👍 ✨ 新潮發海鮮菜館長洲北社海旁路13號地下C號舖 #長洲 #長洲海鮮 #新潮發海鮮菜館 #抵食 #海鮮 #長洲遊 #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkkol #hkmicroinfluencer#mi

暢遊🛥️長洲小島遊🚴‍♀️踩單車，🛍️行市集、🍡食大魚蛋、🥭芒果糯米糍同埋食我最愛😍嘅海鮮🦀，行到攰攰地係海鮮街是但一檔就入咗去啦，餐廳對住海傍一邊欣賞海景，一邊品嘗海鮮滋味$2️⃣7️⃣8️⃣送湯粟米魚肚羹及生菜，自選3️⃣款海鮮，呢個價錢超便宜🦑椒鹽魷魚～黃金魷魚炸得酥脆又乾身，熱辣辣香噴噴，口感鮮味鮮帶鹹香🦀蒜蓉蒸蟹～眼見每枱食客都有叫蟹，而呢度嘅蟹仲有多種唔同食法，那就點個蒜蓉蒸蟹，蒜香味重🧄撲鼻，有成2隻蟹有肉地，慢慢食超級滋味✨豉椒炒蟶子鑊氣十足，條條手指長，腿卜卜，肉質控制得剛剛好，豉汁炒好惹味

長洲半日遊，抵達長洲的第一餐當然是吃海鮮，長洲最有名的便時海產，其中新潮發海鮮菜館是不少觀光客和當地居民所推薦，我和朋友決定長洲的第一餐就是新潮發海鮮菜館。聽說椒鹽鮮魷是新潮發海鮮菜館必點菜色之一，每一塊椒鹽鮮魷都帶椒鹽鹹香，非常適合下飯，配著白飯吃保證津津有味，椒鹽鮮魷外層炸得金黃酥脆，魷魚新鮮厚切，肉質頗有彈性，椒鹽鮮魷醮點醋吃更為迷人。每次到海產店我一定會點豉椒炒蟶子，因為豉椒炒蟶子鹹鹹辣辣超惹味，把醬汁淋在白飯上吃好不開胃。蟶子顆顆飽滿肥美，肉汁甘甜，充斥著大海的鮮美，豉椒炒蟶子無敵涮嘴。沙拉骨雖然是頗普遍的一道菜，但新潮發海鮮菜館的沙拉骨蠻有份量的，吃到實實在在的肉，挺不錯的。沙拉骨外層酥香，內裡肉嫩多汁，沙拉骨以菠蘿入饌，酸酸甜甜不油膩，色香味俱全。蒜蓉炒通菜火喉拿捏正好，通菜炒得清脆，還保留著原本的翠綠，顏色看起來漂亮無比，蒜蓉炒通菜嚐起來爽脆無比，口感讚讚，蒜蓉將通菜的鮮甜發揮得淋漓盡致。粟米魚肚羹還挺足料，羹裡頗多魚肚，魚肚爽口極致，粟米與魚肚相互交融，絲絲入扣，粟米魚肚羹濃稠鮮甜，再加上我和朋友都是湯羹控，真的一碗接一碗，大家十分稱讚這老少咸宜的粟米魚肚羹。

放假冇去到旅行，嚟長洲黎個本地遊。黎到長洲冇理由唔食少少海鮮啦！搵間菜館坐低，對住個海食dinner，略略格下價，最後揀咗呢一間試下。清蒸黃花魚黃花魚都幾多細骨，不過小心啲食就得。肉質鮮嫩。蒜蓉蒸扇貝好多蒜蓉，連埋粉絲，正！個扇貝切過，分開咗唔會痴住個殼，方便容易食。滑蛋蝦仁蝦仁彈牙！都幾多隻蝦。滑蛋炒得嫩滑，唔老，仲有加埋啲蔥好香！價錢寫明幾款小菜任選，明碼實價唔怕海鮮價，到最後冇任何隱藏收費，確實令人食得放心！餐廳仲好好，送左個炒清菜同粟米魚肚蛋花羹。服務都不錯。

復活節假期，老公話不如去過長洲之旅。行到肚餓，咁老公話不如食海鮮。行過呢間餐廳，見到menu都幾吸引，好多海鮮，咁啱又有位，最後我哋入左去。我哋叫左3款海鮮，分別係魚蝦蟹，但都係$278，真係覺得好抵。粟米羹及清炒生菜：呢兩個係送架，送完即止。粟米羹份量多，足足有五小碗，味道ok。清炒生菜雖然係送，但一d都唔馬虎，剛剛炒起，夠綠夠爽口。蒜蓉開邊蒸蝦：蝦新鮮，好香蒜蓉味，鋪埋粉絲蒸更有咬口。避風塘炒蟹：有三隻花蟹，份量唔少。洒左椒鹽同辣椒一齊炒，好有避風塘風味，少少辣，鹹鹹地，夠香，好惹味。豉汁蒸倉魚：魚唔算細條，兩個人食剛好。入口好香豉汁味，魚同樣新鮮，點少少熟油豉油已經好鮮味。

長洲好多野食，不過一般入到長洲，好多人應該都少不免會食！海！鮮！😋長洲碼頭一落船，沿住海邊向左行，一列都係唔同嘅海鮮小菜店，一路上都會有好多店員兜售招呼，間間都係海邊、對住同一個海、差不多的景，究竟邊間好d呢？我自己就食開新潮發，價錢公道，標明晒幾多款小菜價錢幾多，唔怕海鮮價，到埋單先知好貴做水魚。呢個標價計數方法，沿路都有幾間海鮮小菜店都係咁樣做，價錢差不多。不過新潮發呢間會炒得好食d,小菜選擇都多d。所以個人比較推介新潮發呢間。環境大同小異，有outdoor, indoor seats，人多可以坐入面，有大枱。不過多數都鍾意坐出面，吹下海風，感覺更正。1️⃣避風塘魷魚炸得外皮香脆，好微既辣，小朋友都食到。2️⃣紅燒乳鴿估唔到海鮮小菜店都有紅燒乳鴿食呢！其他店比較少有，呢個估唔到都燒得不錯，都ok gar!3️⃣菠蘿生炒骨件件肉都大舊，菠蘿都多！夠鑊氣，幾好味。另外仲送咗個蒜容玻璃生菜！生菜都好脆爽。食飽飽，3款小菜價錢只係$278，無加一，長洲喎！個人覺得幾抵食，整體感覺不錯，如無意外下次黎長洲晚餐都會揀返呢間。

好耐冇去長洲勒😍😍終於同朋友夾到日子入去走一轉😎但係天氣不似預期，不過最後都好彩冇落到雨🥰仲食咗餐好抵食嘅海鮮餐🤤叫三個海鮮都係$278 🤭嘩～好抵呀！╰☆豉椒炒蜆炒蜆好夠獲氣，香噴噴之餘仲鮮甜惹味，最緊要係入口冇沙😌╰☆蒜蓉蒸扇貝扇貝蒸得啱啱好，唔會過老，入口鮮美，粉絲索晒蒸出嚟嘅汁，好正╰☆ 黃金蝦好香口，入口好脆，可以連埋蝦殼一齊食，而且唔會好油膩叫海鮮仲會跟埋炒菜同粟米羹，食到勁飽😋

自選小菜3款 $278呢間長洲海鮮我之前幫襯過覺得幾好食，點知今次再食退步咗好多，直頭係覺得有少少伏，冇下次。椒鹽瀨尿蝦上一次食明明炸得勁香脆超重椒鹽味，但係今次得個樣，一夾上嚟隻賴尿蝦軟林林，食落去仲要淡而無味，啲肉仲要係梅嘅。蒜蓉蒸開邊蝦呢個價錢啲蝦細隻係預咗，但係佢呢度啲蝦細得真係好誇張，而且仲要有好多黑色嘅蝦腸，味道方面，我屋企自己整都好食過佢。剁椒蒸蟶子首先，有一部份嘅蟶子仔係有沙嘅。而且極少剁椒，完全食唔到辣味，感覺上只係普通蒸蟶子。