新肥泉海鮮大排檔

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「新肥泉海鮮大排檔」，是港式風味的傳統大排檔，鑊氣十足。地道港式大排檔格局，位於官涌市政大廈2樓熟食中心，鄰近西九龍核心商業區，無論由西九龍高鐵站、柯士甸站、佐敦站行過嚟都只係幾分鐘步程！砂鍋魚頭煲人人吃得津津樂道。豆腐、魚頭煎得香脆，放在熱辣辣的砂鍋裡，夏天時享用就最好不過。日本和牛的肉質細緻，咬起來柔嫩，肉裡面富含豐富的不飽和脂肪酸及多種良質胺基酸，一直以來都是美味牛肉的指標，加上大排檔的穫氣，即刻惹味加倍!海味雜菜煲 每次黎都會食～因為湯底香到可以係上湯質素！ 加上大量新鮮蔬菜海味！材料認真每一羹都滿足可以撈兩碗飯!

今天去佐敦官涌市政大廈大排檔叫新肥泉海鲜大排檔，由佐敦C出口行也只係大约5分鐘，非常方便😆肥泉小炒王🦐🦑 $118鮮嫩的鱿魚，脆爽的韭菜，香口蝦乾和堅果，相互融合，口感多層次，十分美味😋沙薑鷄🐔半隻 $168沙薑有著濃郁的香氣，與雞肉的鮮味相互融合，味道不錯😋可愛BB鴿🐦 $52小鴿炸至香脆可口，肉質細嫩，配啤酒一流😋朝日大樽裝🍺 $33搭配著適度的甜味和麥香,口感順滑清爽😚整體得分: 4.5/5味道: 4.5/5環境: 4/5🎇新肥泉海鮮大排檔🎈佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心#新肥泉大排檔

【佐敦•新肥泉海鮮大排檔】@ππππππππππππππππππππππππππππππ佐敦懷舊室內大排檔蜆介鯪魚球燒bb乳鴿上湯米粉豉汁蒸白鱔蕃茄野菌浸時菜蜆介鯪魚球:鮮嫩的鯪魚與海鮮的鮮味完美融合,餡料豐富多汁。蒸製的工藝精湛,口感Q彈可口。搭配特製的蒜泥醬汁,增加了這道菜的風味層次。整體而言,這是一道精緻、美味的粵式點心。燒bb乳鴿:這道菜色澤誘人,肉質細嫩多汁。烹飪手法卓越,表層酥脆,內裏軟滑鮮嫩。乳鴿的甜美滋味與燒烤的香氣完美結合,令人難忘。配上適量的鹹香調味,這道菜的口感更加平衡動人。整體來說,這是一道經典的粵式燒鴿佳餚。上湯米粉: 這是一道簡單但鮮美的粵式米粉小吃。湯頭清澈透亮,味道鮮甜可口。米粉的質地柔軟細滑,吸附了湯汁的鮮美。加入適量的青菜和肉片,營養均衡,口感豐富。整體表現不俗,是一道溫暖人心的粵式小吃。豉汁蒸白鱔:這道菜的亮點在於新鮮多汁的白鱔肉質。蒸製手法恰到好處,鱔肉細嫩鮮甜。豉汁的鹹香恰當地襯托了鱔肉的鮮味。整道菜清新爽口,令人垂涎欲滴。這是一道經典而精緻的粵式海鮮佳餚。蕃茄野菌浸時菜:這道時蔬料理清新可口。蕃茄與野菌的酸甜滋味融合自然,與時蔬的清脆質感相得

之前去呢度試過散嗌，印象都唔錯，可惜太少人嗌唔到好多餸🥹近排見佢推出咗任食，終於有機會試多幾款啦😆我地揀咗Set A 288hkd，小炒同煲仔都係任食，限時90分鐘🕰️雖然係即叫即整，但上菜速度都好快，90分鐘絕對夠食👍🏻1. 椒鹽雞軟骨咁大粒嘅雞軟骨都係第一次見🫣炸粉好薄唔油膩，入口就係滿滿嘅脆骨🤩鐘意食雞軟骨嘅朋友一定要試！評分🌕🌕🌕🌕🌕2. 黑椒牛仔骨雖然係任食，但都係正常一碟嘅份量，兩個人食好似食極仲有咁😂牛仔骨肉嘅比例都好多，炒得好有鑊氣，味道好濃郁～評分🌕🌕🌕🌕🌗3. 四川回鍋肉認知入面嘅回鍋肉即係五花腩，但呢個係用咗豬頸肉🤣調味方面呢間都做得好出色，不過食到底就略嫌油咗少少🤌🏻評分🌕🌕🌕🌕🌑4. 海鹽香煎和牛粒果然和牛係唔同啲🐮入口油脂勁豐富，勁重牛香味，大大粒入口非常滿足🤭本身唔需要太重調味，落咗少少海鹽已經好夠👍🏻評分🌕🌕🌕🌕🌗5. 韭王瑤柱羹呢個份量又係大到傻咗🥹每人飲咗三四碗先清得七七八八，如果人少又想試多啲餸，唔建議嗌湯羹🙈不過本身係好飲嘅～韭王等其他餸嘅份量好多，超級足料，瑤柱令湯羹更加鮮甜🥰評分🌕🌕🌕🌕🌘6. 香辣新鮮魚皮食到後期開始漏就想嗌返啲清爽嘅小菜😂魚

想搵夠曬鑊氣嘅大排檔試下？試嚇佐敦咁就一定要試嚇喺佐敦嘅呢一間位於市政大廈嘅餐廳🍴 餐廳近地鐵站都近巴士站，可以喺佐敦步行5分鐘左右過去😃1.避風塘軟殼蟹，個蟹好軟熟，唔硬，連骨都食到，避風塘口味就更加係經典嘅港式大排檔味道，好有鑊氣好香脆，送啤酒真係一流啊👍🏼2.薑蔥魚雲煲，啲魚好新鮮，鮮甜，加埋薑蔥嘅配料、同埋用煲仔上就更加有鑊氣，而且魚質都好入味👍🏼🥹3. 涼瓜炒蛋，因為食咗兩個重味少少嘅菜，咁就決定揀返一個清淡啲嘅，剛剛好balance返成個口感，個蛋炒得好滑，會令人係咁食係咁食😍😍推介大家都嚟試吓😃

海鮮，當然襯Chablis，no doubt。其實呢枝Chablis VV(老樹)，係自己帶去，不過近住高鐵站嘅大排檔”新肥泉海鮮大排檔”，可以容許客人帶酒而唔收開瓶費 (冰桶收$10)，已經係一大優點，我哋一邊睇奧運一邊海鮮與白酒，不亦樂乎。另一樣大家會關心嘅係大排檔冇冷氣會唔會好熱？今日我係長恤衫西褲as usual，都唔覺得好熱，坐一晚都冇汗，證明呢度嘅風扇係好足夠 (但搞到啲餐牌成日吹晒落地😂)。菜式方面，我哋叫咗幾個海鮮小食襯白酒。包括酸薑皮蛋($38)、冰鎮鮑魚 ($96)、金銀蒜蒸蝦($168)和辣酒煮花螺($168)。當中，冰鎮鮑魚超級大隻能爽口。辣酒煮花螺夠晒辣又入味，冇乜沙，辣味就可以皮蛋去中和，簡直係一大享受。金銀蒜蒸蝦連粉絲其實份量都唔細，蒜香令到啲開邊嘅蝦同粉絲都好入味。p.s. 以為自己好有”格調”咁飲Chablis襯海鮮 (VV或Grand Cru會呈現金黃色)，原來隔籬枱都開緊支Penfolds襯乳鴿，果然都係識食行家…

大排檔大家食得多，但係放題又有冇聽過，今日去新肥泉大排檔嗰度食嘢，試吓佢呢個放題，放題分咗三種價錢，今次我哋會食最平嗰隻，如果貴少少就有海鮮食，最貴嘅就可以打埋邊爐。😝😝麻辣涼拌魚皮:川菜涼菜。將魚皮切成小碎塊,口感麻辣爽脆,喺大排檔食呢啲嘢送啤酒真係一流✅✅椒鹽鴨舌:經過特制的椒鹽調味炸制而成。外層酥脆可口,內裡滑嫩多汁,肉質鮮嫩,口感層次豐富。🤝海皇粉絲雜菜煲:出去食嘢，最緊要食多啲菜😝😝呢個有各式蔬菜放入煲中慢慢燉煮。湯汁濃郁鮮美,粉絲軟糯,海鮮鮮甜多汁,蔬菜清脆爽口,層次豐富黑椒牛柳薯仔:有濃郁的黑椒汁進行炒煮。醬汁偏甜，牛肉鮮嫩多汁,薯塊香甜酥脆👍🏻👍🏻酸薑皮蛋:呢個唔錯，幾開胃魚肚蒸雞:將新鮮的雞肉和魚肚一起放入蒸鍋慢慢蒸煮。雞肉鮮嫩多汁,魚肚Q彈爽口，正✅✅

很久沒有打羽毛球了，難得有人Book左場，與波友們到官涌體育館打波後，建議就到樓下市政大樓2樓熟食中心（新肥泉海鮮大排檔），之前吃過相當不錯，今次再來仍能保持水準：🌟豉汁蒸原個大魚頭這個餸菜非常有驚喜，是用了豉汁配刴椒去蒸，大魚頭新鮮又美味，實在難得。🌟黄金鱿鱼用鹹蛋黃炸魷魚，香脆可口。🌟香辣魚皮職員重點推介這個小吃配啤酒一流，香辣爽脆，果然冇介紹錯！🌟銀芽豉油王炒麵唔想食白飯，一於叫個炒麵，夠晒鑊氣！波友食完笑稱以後過來打波後，都會過來晚飯呢！

🫖樹熊勁鍾意食大排檔小炒，咁耐以來同佢食勻各式各樣嘅餐廳，都未試過大排檔小炒，今日等佢放工之後就嚟到佐敦《新肥泉海鮮大排檔》炒一炒佢🔥！📌《新肥泉海鮮大排檔》位於官涌熟食中心二樓，上兩轉電梯，再行多級小樓梯就到啦。📌2樓大半個場都係《新肥泉海鮮大排檔》，大排檔梗係大大張大圓枱，一大班人圍爐小炒或者打邊爐啤一啤佢啦🍻！📌即叫即炒，任飲任食小炒及煲仔類， $288一位，仲有火鍋麻辣水煮類， $388一位，想食海鮮就$488一位。豆豉鯪魚炒油麥菜有熊妹的地方就梗係有菜啦！先食個菜疊下肚先！黎到大排檔梗係食鑊仔小炒菜！份量都好大一碟，勁多豆豉鯪魚同油麥菜，油麥菜脆脆綠綠🥬，食落口都仲係好爽，好有草青味，用咗豆豉鯪魚🐟炒埋一齊，味道鹹鹹地，真係要嚟到大排檔先好食到呢種濃味。可愛BB鴿一隻樹熊好鍾意食乳鴿🦆，就叫一隻BB鴿俾佢。一開四等份嘅BB鴿，表皮都烤得幾香口，話明BB鴿，鴿肉唔係好多，但係就係食乳鴿個味道。啄吓啄吓再噀埋骨，啜晒啲椒鹽烤鴿味道出嚟，烤焗功力發揮得唔錯💪🏻！豬潤啫啫鮮雞煲樹熊要食煲仔，豬潤雞就啱晒佢！豬潤大大件有三四件，滑雞雞肉鮮嫩，大概有六七件，同埋啲蔥頭、洋蔥、鮮菇🍄爆埋一

家中長老喜歡吃大排檔，但係夏天天氣咁熱，要坐喺街邊吃又真係太熱了！於是想起這間位於佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心的新肥泉海鮮大排檔！我哋由高鐵站（九龍站C出口）行去路程大約10至15分鐘，室內有中央冷氣，而且職員亦安排我們坐在冷風機附近，感覺良好！我們點了以下四個餸菜：1）豆腐火腩煲：符合港式風味，男人的浪漫2）肥泉小炒王：好有鑊氣，亦很足料3）沙爹肥牛煲：沙嗲味濃，送飯一流4）黄金鱿鱼：鹹蛋黃流沙，真係好好味在場都有好多枱，都係一班朋友去食，好熱鬧，氣氛一流！

🍊 餐廳名稱：新肥泉海鮮大排檔 (佐敦)🐝 味道：8/10環境：7.5/10整體分數：8/10💰人均：$250+———————————————————作為一個道地香港人，大排檔真係陪住我哋成長。比起高級西餐廳，我都係比較鍾意去陀地味濃嘅大排檔！今日去呢間好特別嘅係佢哋有小炒放題，喺香港真係好少見。小炒放題 💰288 @1今次呢個小炒放題基本上一般常見嘅小炒都會有得叫，而且絕不馬虎，即叫即炒的！每人每次只可叫兩款，不限次數 ，另外所有小菜一律例牌份量。菠蘿拔絲咕嚕肉就算先炸後炒都keep到脆卜卜，菠蘿大大粒！可愛BB鴿連乳鴿都有得食，熱辣辣好惹味。芝士焗西蘭花好邪惡嘅芝士配埋西蘭花真係天衣無縫！西蘭花索晒啲芝士汁。辣子雞雖然辣椒好似好多，但係食落唔會話好辣，如果飲埋啤酒就真係一流。🗺️ 佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心🔍#FlavorforToday佐敦🚆 柯士甸站F出口，步行約5分鐘

喺高鐵果面接完出trip番嚟嘅朋友～梗係要同佢洗一洗塵食餐好架啦😋由高鐵站過行到嚟大排檔嘅路程大概十至十五分鐘～非常就腳🙌🏻🙌🏻地方寬敞且甚有香港地道特色～啱哂嚟品嚐鑊氣小菜呀！！.✨肥泉小炒王 $118材料非常豐富👏🏻👏🏻以爽脆韮菜、彈牙鮮魷、咸香小銀魚干、juicy叉燒絲、卜卜脆腰果 等等炒成…有鑊氣又惹味！！極推薦😃.✨當紅炸子雞 (半隻) $168以七彩蝦片伴碟～使炸子雞望落賣相更吸引😍😍外皮炸得香脆可口～雞肉卻保持肉質鮮嫩～咬落仲帶有淡淡南乳香氣！！.✨西蘭花炒鮮魷 $128炒得好夠火喉👍🏻油潤光澤感佈滿新鮮翠綠嘅西蘭花及爽口彈牙嘅鮮魷魚之上😛😛勁好送飯！！.✨白飯@ $10✨可樂@ $10.✨加一服務費

今日同朋友去左試下呢間隱世大排檔新肥泉，聽人講d小菜好有穫氣好出色，就決定去試下我地叫左任食任飲小炒放題 每位$288肥泉小炒皇 炒得好香，配料豐富， 有魷魚、蝦乾、腰果，口感一流當紅炸子雞半隻呢個炸子雞炸得好靚，個皮非常脆，雞肉仲要好嫰好juicy, 配埋d蝦片脆卜卜黑椒牛仔骨呢個炒得乾身，好香黑椒味，牛仔骨都算林身易食海鹽香煎雪花和牛粒呢個煎得好香，牛味濃，啖啖肉充滿油香XO醬爆牛柏葉牛柏葉炒得爽口，配埋西芹好fresh椒鹽雞軟骨餸酒一流既雞軟骨，新鮮炸起熱辣辣脆卜卜仲要啤酒汽水任飲，冇辦法唔捧住個肚走

平時食開日韓同火鍋放題，香港風味嘅大排檔我同朋友都係第一次試。大排檔放題仲有唔同價錢套餐選擇,而且碟碟都好有份量，下次要約多啲朋友一齊黎食可以食得多d🤭🥢椒鹽鴨舌鴨舌炸得好香脆，咬落件件都有肉，滿滿椒鹽香，同朋友清哂。🥢粟米魚肚雞粒羹湯羹好香甜粟味道，有唔少雞粒同魚肚，好大一鍋！🥢生啫唐生菜煲生菜煲好有獲氣，個煲出到黎仲係滋滋炸炸，好有風味，好夠味道。🥢海皇福建炒飯福建炒飯好足料，蝦肉大隻彈牙，仲有啲帶子肉好甜，炒飯底充滿蛋香味，超正！仲有茶同汽水都係任飲🥳

大排檔是最地道的香港菜有鑊氣，又惹味，又好味😋一班朋友唔知去邊度食飯好，我覺得最好就去大排檔，人多又可以叫多幾款餸！仲可以啤啤佢🍺🍺🍺好多內地嘅朋友，每次來香港都話要食大排檔。佢哋都真係好識食🤣今晚我哋就去咗位於九龍佐敦喺街市上面嘅熟食中心，唔使講食材，一定最新鮮😊店內設有多部，強力風扇、冷風機，所以都算幾涼快！場內氣氛都幾熱鬧，幾開心，非常地道嘅氛圍。喺呢種氛圍下我都忍唔住要叫返支藍妹啤啤佢🤣🍻食物方面我哋叫咗⬇️🐟香辣魚皮🦑黃金魷魚🍤滑蛋炒蝦仁🪿豉油王新鮮鵝腸🍚絲苗白飯必須推介👍🏼👍🏼👍🏼豉油王新鮮鵝腸，呢道菜好精彩，腸夠肥夠爽，配菜炒得好正，個芽菜好食到不得了！香辣魚皮，超好食，又爽又惹味😋黃金魷魚炸得好甘香😋