新蘇記燒豬大王

營業中

休息中

成日經過見到鋪面好多人買外賣，見有堂食入去試下，叫左兩個餐一個叉燒拼燒鴨，一個乳豬拼燒鵝。價錢唔貴，連埋野飲又包碟油菜仔 兩個人都係$128 服務係ok 既 ，正常野。但乳豬唔係十分好食，叉燒好韌 ， d燒鵝係凍既。中間d肥膏好厚同埋係白色既。個飯d 豉油汁有黑椒味，我見餐牌有個係黑椒燒鵝骴飯。唔知佢係味d 豉油汁個個都會有黑椒味。但真心我覺得好怪。我第一次食。唔知係味要叫貴野先會好食。但我應該唔會再去試。我諗去第二日比多十蚊會好食好多。

今日買叉燒，准備叉燒炒蛋送飯俾小朋友，結果炒完先發現，有只超大超長曱甴腿！仲係叉燒色哎呀😅師傅你叉燒加料呀浪費咗我5只日本蛋同时間，全部倒晒又反胃真嘔心🤮！曱甴腿

排隊見佢有五六個人等，好似好好食，咁樣就去排隊，即係外賣。以為好多人食，但係其實每個人都要等好耐。即是下一個係到我，都係冇人同我講嘢，叫我等等都冇。要我自己喺度等唔知做咩，唔知係咪想製造條長龍。.叫咗條燒腩骨食，$200一斤已經算貴。一條骨要148，唔係特別好食。試過一次就算，無期望咁食會開心啲。.燒肉皮係脆，唔叫好脆。有一啲肉都係嫩。.唔知係租貴定點，經過食吓都得，期望服務質素同食物質素有改善。

今天来到深水埗的“新苏记烧猪大王”，简直是烧腊爱好者的天堂！🍖🐔瑶柱贵妃鸡鸡肉鲜嫩多汁，搭配瑶柱的香味，口感绝佳，一口接一口停不下来！🦢黑椒烧鹅鹅肉肥而不腻，外脆内嫩，吃到嘴里满满的幸福感！🐷乳猪皮脆肉嫩，肥瘦相间，香气扑鼻，绝对是肉食者的天堂！🥩烧腩肥瘦相间的猪肉烧得恰到好处，皮非常松脆，回味无穷！简直是烧腊精品店中的翘楚！除了驰名烧猪，烧鹅、贵妃鸡、烧腩都值得一试。

今日终於去試下這閒出名的燒味店，叫了個乳豬雙併套餐C，套餐內除雙併飯外，還有例湯(跟所有燒味飯)，熱飲，油菜，碟飯的餸是足夠，但白飯徧少，燒肉徧廋，但味道正宗不會咸，乳豬勁好味，皮脆好肉不肥，$68是物有所值。堂食環境比較迫，一定要搭枱，繁忙時間也要等位，這裏的服務員都有禮貌。食完後再買一份(即1/4隻)乳豬外賣，質素及份量都對得住價錢$228。最後一提，有時食完燒味後會非常口渴(因有味精)但這間不會

買嘅時候指明要 瘦 乳豬，點知比咗隻 最肥 嘅肥乳豬，自己返屋企切可以成層2cm厚嘅肥膏起咗出嚟！做生意唔老實，隻豬仲要$888一隻，建議大家買成隻乳豬千祈唔好係呢間買！除非鍾意食肥膏

堂食乳豬雙拼飯餐抵食, 有例湯, 菜及餐飲才68元, 見大部份食客都Order這個餐.附送的例湯都很足料, 算是一般茶記水準之上, 蠔油白菜仔不過不失.乳豬有六件, 肥瘦適中,燒鵝燒得很香口, 义燒也是軟硬肥瘦適中, 不會太乾, 到達店舖時剛好有位, 但轉眼已坐無虛席, 生意非常好, 店外也站了不少客人在等外賣, 在深水埗區, 呢個價錢, 呢個質素, 要排吓隊都是很應該的.店員服務態度可以, 有問有答, 上菜速度非常快, 收枱執碗碟也很快手👍

其實食燒味嘅舖頭這間算係好食，但係服務態度就不願置評，不斷催人落單，好似好唔耐煩！食飯嘅時候，經常聽到入邊個夥計講客人或其他人嘅是非😵‍💫，唔講服務，食物係好食😋

🇭🇰深水埗烧腊天花板！ 来香港吃烧腊已经成了每一个来香港的人必“打卡”的事项，没有之一～ 相比于尖沙咀、旺角的那些网红店，这家位于有着“全香港烟火气”之称深水埗的 新苏记烧猪大王 可以说是让人相当眼前一亮了～ 明亮的招牌一来就让人感到耳目一新，能堂食更是给这家店加了很多分！（很多香港的烧腊店只能外卖不能堂食） 除了环境以外，他们家的食物可以说是刷新了我对香港烧腊的认识！作为一个来香港很久的“港漂”，大大小小的烧腊吃过了很多，但是这家店却给我留下了很深的印象！ 先说他们家的招牌菜吧，他们家的烧猪的味道真的是绝了！皮非常脆，而且咸淡适中，一口一个大满足！ 烧腩，这个对经常吃烧腊的朋友应该不陌生，但是他们家的烧腩却是另一番风味，不仅很脆，而且肉的底端也没有特别咸，很适合大部分宝宝的口味！ 烧鹅，这个作为广式烧腊里面的扛把子，他们家的鹅腿非常juicy，一口爆汁！ 叉烧，这个估计对烧腊不熟悉的宝宝应该也有听过，他们家的叉烧居然不腻哈哈哈！i了i了～

下午時段去食，亦見店舖沒什麼人，但侍應阿姐卻一直催促落單問食咩，坐咗落去一陣睇緊Menu，都未睇完就已經比人問四五次食啲咩😅感覺好似好趕好急咁，但明明無人在等位，附近都全是吉位，唔太明佢趕啲咩，態度真係唔太好。食物質素都好一般，係乳豬還可以，最難食就係叉燒同燒鴨，叉燒冇乜味，啲飯仲要勁硬，另外亦有試埋燒肉，燒肉太瘦不過皮脆。叉燒🌕🌕🌗🌑🌑燒鴨🌕🌕🌗🌑🌑乳豬🌕🌕🌕🌗🌑

都說好吃的藏在深水埗，果然名不虛傳，深水埗有很多的老zi號和老店，經過西九龍被這家店的燒味吸引住了🤩-【黑椒燒鵝腿米線】燒鵝都是當天現烤的，皮脆肉嫩，一試難忘！！鵝皮還滲透煙薰柴火的香味🤤，皮好脆✅鵝不會很肥，淋上汁，一口下去，好滿足👍🏻滿滿的鵝香味，可以蘸酸梅醬一起吃，更解膩！！-【燒豬】店主打的招牌，燒豬大王。必不可錯過卜卜脆的燒豬，誰能不愛😍，這個皮烤的很脆，蘸黃芥末醬吃👍🏻（有沒有人像我們老家一樣的吃法：蘸白糖的呢❓）-【叉燒】火候控制的很好，肉質爽滑，不會柴肥瘦分明，刷上蜜汁，淡淡的柴香味，吃了還想吃🤤-【熏蹄】就是大豬蹄，滿滿的膠原蛋白！！不是肥的‼️‼️口感很Q彈，帶點酸酸的，愛吃🤤-還帶了斬料回家，弟弟都誇好吃-獨在異鄉為異客 每逢佳節倍思親㊗️大家中秋節快樂🎑 合家團圓#香港 #香港美食 #香港探店#深水埗#深水埗美食#深水埗探店#西九龍#西九龍中心#香港燒味#香港叉燒#燒鵝#燒豬#新蘇記燒豬大王#香港新蘇記燒豬大王#深水埗新蘇記燒豬大王#新蘇記

店名: 新蘇記燒豬大王 地址: 深水埗欽州街72號地舖深水埗站C1出口，行2分鐘環境: 3.5/5價錢: 4.5/5味道: 4.5/5深水埗一向好多餐廳，今次路過見到有間燒味舖長期好多人，人來人往，又突然好想食燒味，尤其係燒鵝，一於就試下🙈佢哋嘅燒鵝真係好高質，一定會為左個燒鵝再黎食！重量級燒鵝4人套餐❤️❤️❤️❤️❤️$338套餐我哋揀左燒鵝、叉燒、燒肉、油雞😋4款燒味都好高質，最鍾意燒鵝同油雞，燒鵝真正做到皮脆肉嫩，平時都怕肥唔食皮，但佢哋嘅太好食，忍唔住連皮都食埋🙈加上鵝肉嘅油香，好快食完一碟🥳油雞有雞香，點上秘製薑蔥更加惹味😝叉燒燒得好香，帶微甜味🤩燒肉外皮香脆，十分吸引🤪油菜係生菜🥬煮至啱啱好，食翻菜中和翻，亦分別叫左飯同瀨粉，白飯軟熟，而瀨粉配燒味係絕配😎今日例湯係五指毛桃粟米栗子蘿蔔湯，飲落十分清甜，絕對係老火靚湯，同時叫左杯凍奶茶，茶濃奶香🥰

新蘇記燒豬大王位於係深水埗，佢既半肥瘦叉燒，烤得好香和多汁的肉質，肥瘦比例岩岩好，啖啖肉，絕對是肉食愛好者的天堂。佢地燒鵝好好食，食曬唔記得影相😂。燒鵝肉鮮嫩，皮脆！！多汁！佢地烘烤技巧，鵝皮烤得金黃酥脆，肉質保持了豐富既鵝肉風味。每一啖都散發著濃郁的香氣，令人回味無窮。燒鵝我好推薦大家試一試～呢間～白切雞皮薄肉嫩。雞肉的質感非常優秀新鮮，肉質唔‘鞋’，並且沒有過多的油脂。白切雞緊係要配上薑蔥油一起食，更提升整體的風味。最後我叫左油菜，白灼菜心，簡單的燙煮後，完成。唔多油，唔油林林，有菜自然的甜味。整體，新蘇記燒豬大王是一家值得一試的餐廳。佢地燒味全部都係自家燒，好地道，香港賣少見少，佢地既半肥瘦叉燒、燒鵝、白切雞也展現了餐廳對食物既用心同技巧。雖然係深水埗，但香港人既街坊風情還在。服務態度友好，環境乾淨。如果你係一個鐘意食傳統中菜既人～可以try try～

套餐C：乳豬併燒鵝飯（$68）凍檸茶（+$3）乳豬不是剛出爐，室溫，乳豬皮仍脆口，些少肥膏但可接受，舊舊都有肉食，味道正常。好好彩，切咗隻燒鵝上脾。同樣不是剛出爐，只有微溫，燒鵝皮唔脆但未開始韌。鵝肉嫩有煙燻味，味道不錯。套餐包例湯、油菜、熱飲。

深水埗區燒味，西九龍中心對面叉燒飯$32燒鵝飯$58全部都係肥肉👎🏻好心呢啲下欄嘢唔好賣比人，打開個盒嬲到震，成盒都無兩嚿肉入口，以後唔會幫襯，最終成個飯盒掉落垃圾桶😡