日船章魚小丸子

營業中

休息中

之前係油麻地嘅日船依家終於再開啦$24/6粒小丸子大粒又足料👍🏻有四款醬任你選擇同包個人講曬要曬四款又得剩係要照燒汁同沙律醬但多沙律醬又得我通常都會先叫一盒食完仲唔夠喉可以再買多盒咁就唔怕浪費食唔曬😛咁嘅價錢，相比起其他小丸子呢間係最抵食啦😉

之前經過彌敦道都好想食，今日經過花園街發現開左分店，上openrice望先知原來係搬左鋪。日船係排隊俾錢再即場拎食物，所以都有十幾人排隊。一位負責收錢裝小丸子，另外仲有兩位就不停整小丸子，買完都仲見到d人繼續排隊。開頭以為只可以揀一個味道，後來發現係一份有齊照燒汁、黑胡椒粉、蛋黃沙拉醬、日本芥辣醬同柴魚片。本身想叫2份，一份有齊所有醬，一份唔要芥辣醬同黑胡椒粉，但最後都係叫一份試下先。章魚小丸子($24/6粒)每粒小丸子都有一粒章魚粒，有誠意，唔係hea既。但可能太多人排隊，小丸子一熟就上盒，所以粒小丸子係外軟內軟，我個人就鐘意外皮脆少少既小丸子，相信小丸子放係爐上再慶耐d，外皮會脆d。雖然整體口感淋左少少，但係寒冷既晚上食到新鮮出爐、熱辣辣既小丸子都係好滿足。至於芥辣醬味道太重，黑胡椒粉好似唔係好夾，個人唔太喜歡。如果有機會再食，我會選擇唔要芥辣醬同黑胡椒粉。作為小食，日船既章魚小丸子係唔錯既選擇，但如果太多人排隊就不了。餐牌寫柴魚片/紫菜片，但我個盒得柴魚片，可能係睇佢當日有咩貨，又或者要主動同佢講要邊款？(個人口味S: 3/5)(個人口味E: 3.5/5)

曾經在「香港」經歷六間分店的日本「章魚燒」街頭小食店「日船章魚小丸子」，有五間分店已經結業，最後只剩下在「油麻地」「彌敦道」的分店在「香港」掙扎求存，告別熱鬧的「旺角」市場。但是隨著近年「香港」政治紛爭，衝突不斷在街頭發生，加上「新冠肺炎」入侵「香港」，在「香港」市面構成的破壞，曾經令很多店舖被迫關門結業，遺留下大量熱門地段空置舖位，舖租租金水平看來也大不如前。後來我知道「日船章魚小丸子」之所以從「油麻地」搬回「旺角」，跟政治環境無關，純粹舊舖租金問題而已。「日船章魚小丸子」從遊客、食客都不算多的「油麻地」，返回相對有大量途人的「旺角」「花園街」。結果返回「旺角」「花園街」的「日船章魚小丸子」，終於又重現昔日有大量食客光顧，食客絡繹不絕的熱鬧情景。光顧「日船章魚小丸子」人數，足以令店員難以分心兼顧其他事情。例如我付款購買完一盒六粒的「章魚小丸子」，再加上手調「水蜜桃果茶」之後，曾經詢問店員能否提供正式收據，結果導致店員需要，一邊兼顧製作「章魚小丸子」食品，一邊寫款式比較簡單的收據給我。至於「章魚小丸子」跟「水蜜桃果茶」，店舖隨著「日船章魚小丸子」店員終於寫好收據的同時，亦都順利製作完成

日船的小丸子真係冇得輸，一直都保持到質素，我都好開心旺角開左日船。呢度買野食冇得用八達通，直接俾錢收銀員。到我買時剛好要等，我就企埋一邊等。大家都知道，店後面有人負責燒小丸子，燒完入盒就會交給收銀員揤醬同加木魚。一路都覺得唔太衞生，因為隻手掂完錢又揤醬，但諗住唔係直接掂到食物所以就算。但喺我等緊小丸子的時候，我見到收銀員補充番枱面的木魚同醬，佢用剛才收完錢的手直接從一袋的木魚，一手一手咁抓起放入枱面的甕內，然後再從一包未開封的沙律醬，剪角揤入一支瓶中。我睇到嚇親，隻手未洗過但直接掂食材，以前冇疫情都驚啦，依家仲得人驚。我強烈建議收錢的人唔好參與處理食物的過程，講真一收完錢就掂食物或包裝，真係好污糟。希望情況得到改善，令大家食得安心。