星庭 新加坡海南雞飯專門店

營業中

休息中

幾年前喺掃管笏返工時經常食呢間，當年雖然價錢唔平但都算好食。成日諗住有時間可以再入黃金食多次。今年又入咗屯門返工，終於有機會嚟啦，點知完全唔係記憶中嘅味道。雞無雞味，成碟都係油，飯又好淋，好失望。。。。。

第一次食呢間星庭 鄰居話麻麻地 但見佢都有啲好評 同寫話自己新加坡海南雞就試下啦點知中曬伏……：（完全無新加坡味道既新加坡啲野好食好多 唔應該誤導人呀🥲🥲🥲🥲🥲個湯底味好怪😞 蝦又唔新鮮 個魚角有雪味 米線太「林」基本上就係 食左幾啖 飲左幾口湯同食左一隻蝦就放棄 魚角雪味太強烈 食唔到…………sorry- 咁講可能好傷心 但希望廚師好好善待食物 😞煮啲好吃既出黎從來唔好食都唔會寫食評 但今次難食次餘 估唔到無食曬都搞到腸胃不適 可能係隻蝦？🤮希望老闆睇到呢個食評注意一下食材既新鮮度🥲

今天午餐我點了一個海南雞喇沙，朋友點了海鮮喇沙。見餐廳人來人往，食評又不是太差，對食物實在有一種期待。怎料將海南雞放入口中，一陣似有還無的酸餿味撲鼻…..試了一口喇沙湯底，湯底味道不錯，怎料b不在米線太淋….也是不好吃的。朋友吃了一件雞，沒有做聲。其他枱也在吃海南雞，我心想，難道是我的幻覺？ 再吃一件雞試試…. 實在不想再吃下去。朋友說，他也覺得很難吃。只是不好意思說出聲，他說他的海鮮喇沙也不新鮮。唯一可以欣賞的，是熱檸檬茶有茶香，加一片青檸，增加了風味。老闆是有花了些少心思的。平常很少會花時間寫劣評，但是今天的午餐實在太失望了。招牌的海南雞和喇沙竟是這個質素，失望的星期天午餐….

晚飯，二人餐唔使等位…海南雞飯色澤誘人，雞肉滑嫩多汁，每一口都能感受到細膩的鮮味。米飯吸滿了雞油的香氣，絲絲入扣，讓人回味無窮。海鮮喇沙湯頭濃郁，蝦味鮮明，辣度適中。湯底帶有椰香，與新鮮的海鮮搭配得天衣無縫。小食拼盤中的蝴蝶蝦是絕對的亮點，外皮炸得金黃酥脆，內裏蝦肉彈牙鮮美。搭配的蘸醬提升了風味，讓人忍不住一個接一個。特飲的呈現方式別具一格，是餐後的完美收尾。其獨特的調配方式，讓人驚喜於飲品中層次豐富的味覺體驗。

海南雞叻沙 $78(轉雞脾加$24, 轉雞胸加$12, 小,中,大辣)Hainanese Chicken Laksa(Thigh add $24, Breast add $12, Little, Medium, Extra Spicy)好味指數 4.5/5 🍭🍭🍭🍭🍬{叻沙湯底好香濃 配料有豆卜 菜 蛋 可惜係米線太腍 海南雞一份好多 除雞翼外都係冇骨 雞肉新鮮肉汁豐富 不是雞脾位都好滑}咖央多士 $34Kaya Toast好味指數 2/5 🍭🍭{多士不夠脆和暖 咖央味不突出 只有牛油味}凍雪山咖啡+$22Iced Coffee with Cream好味指數 3.5/5 🍭🍭🍭🍬{賣相很吸引 忌廉很多 咖啡香濃}

The laksa broth was tasty, but everything else was cold, bland and tasted like it was washed in water. The chicken in the chicken rice was sour, and tasted like it was off. Staff were unpleasant, unwilling to engage in anything other than Cantonese; rude and generally unwelcoming to Mandarin speakers.

店舖唔大，不過有室內外位，要自己行去櫃檯order，店員態度都好好😌4A餐 💰338🐔海南雞(大) 雞肉嫩滑無骨、皮爽，份量足夠4個人食，附上薑蓉、辣醬、豉油，中上水準☺️🍜海鮮喇沙 個碗望落好似好細但係其實裝得好滿！除咗米線之外有蛋、魚片頭、豆卜、蝦同椰菜，豆卜一咬落去更加有爆汁嘅感覺🤣喇沙湯味幾濃郁，香料、咖喱、椰香味重👍🏻🍗小食拼盤(鴛鴦魚卷拼雞翼) 推薦🌟 魚卷外層鬆脆又唔油，可以點泰式甜辣醬；雞翼皮脆肉滑，好香蜜糖味，有bbq嘅感覺😆🍖香茅豬扒 上到嚟熱辣辣，大份而下面同樣有啲椰菜～ 香茅味唔太出，同埋略嫌佢鬆肉粉落得太多，少咗啲豬扒嘅口感，有進步空間💪🏻+🥬馬拉盞炒菜心 💰58 菜心幾嫩容易咬開，唯一覺得佢好似用咗蝦醬而唔係馬拉盞🥲•🥤凍薏米水特飲🍋凍檸檬水🍋熱檸檬水🍹凍雙檸紅茶飲品正常，檸檬唔苦👍🏻除咗屋企人話雙檸紅茶茶味較淡，唔太推薦～

這裡位於黃金海岸地下內園大街，是很容易找的位置，館子雖少但跟湯粉的餸就真不算少。今次到來的時間尚早，十二時許仍有空位，奉勸早到否則要在外面熱等了。叫了兩個單點分別是海南雞叻沙及香茅牛腩米線，兩個粉出菜十分迅速，可能是館子小要加快流轉的緣故，不需久等有得食值得讚，雞叻沙較適合夏天吃因為肉是放涼的，不過湯粉倒是熱騰騰，而雞皮比較肥肉無骨很嫩量多但偏淡，因此叫了老板破例為我們提供了三色沾醬，分別是黑醬油、薑蓉及紅椒汁，特別要說明紅椒汁辣度很低較大眾化，湯粉的湯味道剛好不算太濃可以整碗喝光免鹽超標，可以改善的地方是魚露可以再多一點就好了，湯的辣度亦不嗆甚至不喜辣的人也可吃，同時湯粉的軟硬度剛好不會太軟那種。内子揀了香茅牛腩湯米線的牛肉採用了高級的牛筋條，不肥不羶且腍滑入了香茅味，牛肉之多是坊間其它館子少有的，湯頭也很清淳好味可以喝完。整餐以高級住宅區來說才140元算很化算了，但最重要還是其質優和很夠飽，最後一提此店用味精的份量很低吃完不口渴。

同媽咪來黃金海岸酒店🏨staycation ，未check in 前，先到黃金海岸商場食午餐。到了這間海南雞專門店，入座時坐滿一半以上客人，我們被安排坐一張細枱，所以攞住行李就很不方便😌我們叫咗海南雞叻沙、咖吔多士及兩杯咖啡☕️上菜速度很好👍🏻，叻沙湯底夠熱，味道濃😋咖啡味道有南洋味，咖吔多士👌🏻！其實都好想試埋其他食物，要等下一次來再試啦！職員👩‍💼態度友善，整體而言都滿意👍🏻👍🏻

由於有Halloween 節目，實在太多人，而餐廳太少。今日在黃金海岸廣場的星庭新加坡海南雞飯專門店食午餐，餐廳實在太細閒，所以要等位！海南雞飯十分美味，雞肉十分滑，雖然十分多人等位，依然保持水準，十分難得。香茅豬扒叻沙，非常好味，不太辣，味到剛剛好！比較普通反而是咖椰多士，沒有十分特別！價錢合理

散步行到黎黃金海岸商場，諗住簡簡單單食個飯，就揀左呢間。招牌菜 海南雞飯可以揀油飯同白飯，個姐姐好好人，我問可唔可以各半，佢都滿足到我D雞食落都幾香同偏滑，唔錯海南雞喇沙米線呢一個配喇沙嘅海南雞就無醬汁點，味道有啲掛，而佢個喇沙都比較淡，相比海南雞飯就比較出色。因為朋友係集團員工所以有九折同場其他餐廳有日本菜法國菜，相比黎講佢算係比較平既選擇～不過環境就比較簡單，咁始終都係一分錢一分貨，大家都明白既

今次叫外賣 幫襯左呢間星加波餐廳，平時住附近經過都冇幫襯。所需時間：外賣速遞今次我只係等左約20分鐘，由落單開始計到送到上門。食物質素：成個餐有海南雞，菜心3條，同熱飲（凍飲+$4）雞唔錯，幾好食，啲雞都幾多肉同滑，但係就辣到頂唔順，我廢到要飲鮮奶解辣。辣汁好野味，有大中小辣選擇，呢次係我第一次食叫左中辣，好香同好辣。有6舊雞。菜幾粗幾大條，唔老身，冇落豉油，翠綠色，熱既。叫外賣最怕條菜係凍既。價錢幾貴，overvalued。可以平番20蚊就合理啲整體來講，值得一試，一試好喇，因為價錢貴左啲，份量相對價錢黎講算少，平啲就合理

新加坡經典咖椰多士餐*配半熟無菌蛋,落左胡椒粉同醬油都幾正,但唔小心整穿左*咖椰醬好正,甜甜地咁,個人好鐘意食咖央多士*不過個包烘後有啲硬,感覺唔新鮮椰子海南雞米線*椰湯好香,飲落有啲奶味*海南雞睇落好嫩滑,但食落有啲鞋口熱柚子紅茶*夠味,柚子醬沖出黎,濃味

是日外賣了兩碗海南雞喇沙，d米線爛到似粥，d米線爛到完全夾唔到，一舊舊的要用匙羹食！個味道好差！係咪米線原材料供應商唔同左？很差喎，很難食。開頭以為你哋轉左學正宗星加坡叻沙？oh sorry, 完全唔係果回事，米線係粥來，有啲又未熟，咬落去仲硬的，想知發生咩事？而家咁既時勢，係咪應該用心做好啲食物呀？唔好咁離譜啦，好無？食到想嘔。。。非常失望。一直有幫襯開，見證住食物質素每況愈下。。。希望呀老闆監管一下食物質素啦。如果唔係，好難生存係呢個商場生存。

今晚入住黃金海岸酒店，所以就行去商場睇下有咩食，經過見到有叻沙同海南雞飯食就入嚟試下啦店舖唔算大，但有室內同室外座位選擇，而點餐要去收銀處付款，然後會有員工送餐到枱上。🔝雞肉嫩滑，油飯鹹香，好吃。🔝配料同份量多，略嫌叻沙比較淡味，椰香不足，但味道還可以。🔝多士超香脆，加上牛油同砂糖嘅配合，味道不錯。🔝呢個美祿恐龍好好飲，勁多美祿粉，味道濃郁，甜度適中，值得一試。