會長之家烤肉

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會長之家烤肉｜韓式燒肉Happy Friday想食燒肉，向長沙灣同朋友撐枱腳。叫咗份二人餐～ 餐廳名叫會長，一入到去先理解原來係行韓國復古風格，模仿70年代財閥家既概念 有畫作、家具，有特色得來又唔會太過Over〰️韓式醬汁牛五花〰️西班牙黑毛豬肋條〰️美國牛頸脊〰️澳洲M6和牛小柳〰️豬頸肉〰️阿根廷珍寶蝦〰️泡菜豬肉豆腐湯醬汁醃過既牛五花特別香甜！迷你豆腐湯既泡菜好甜好香最鍾意豬肋條，煙靭咬落又唔會太厚

招牌牛油熟成厚切豬五花招牌菜果然不同，牛油熟成後嘅五花肉質更加嫩，不原本喱舊五花都已經好靚，燒出來全部都金黃色的，外層超酥脆。韓式燒鰻魚雖然得4塊，但都每塊都超大塊，真喺一塊抵兩塊嘅feel，店員會幫手燒到肉質金黃，咬落去真喺外層少脆，肉質好彈牙，真喺好鍾意食燒鰻魚，啖啖肉無骨真喺好滿足。石鍋伴飯傳統嘅韓式石鍋伴飯，有齊所有酸菜泡菜芽菜，其實唔夠都唔緊要所檯都有酸菜盤喺到，同埋喱到仲有醃茄子，好正。

見到有烤鰻魚食，唔想北上就黎呢間試下。嗌咗4樣食物:醬油蝦，和牛一碟，普通牛肉一碟，同半條鰻魚。半條鰻魚份量好多，$288都合理，不過如果可以提供埋紫菜包住黎食就更好。和牛唔好食，雖然厚但要𡁻好耐。反而普通牛肉因為薄片，快熟又幾好食。醬油蝦朋友食，話都好食。但呢間真係唔會encore，因為間舖抽風系統好唔得。我哋2個人，店員安排我哋坐角落位，空氣唔夠流通+冷氣亦唔多夠大，我哋2個人開始燒咗15分鐘左右，已經比啲煙焗到流眼水加咳，問店員有冇得開大啲冷氣但店員表示已經開到最大。頂唔順呢餐烤肉食左40分鐘就埋單走左，要出去抖氣，所以呢餐食得好急，亦都唔享受。

🎪 會長之家烤肉 (長沙灣)長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖🌟美國牛頸脊$88有四片大大塊，油脂分佈平均，望上去肉質都幾軟嫩，燒完入口柔和，又有牛脂既香氣😋🌟美國牛舌芯$88數量有五件，大大片，肉質柔軟，除左有咀嚼感仲有彈性添☺️加少許再鹽調味就恰到好處啦～🌟鹿兒島A4和牛肋條粒$88細細地一個碗碟～肉質密實，入口鮮嫩彈牙，烤完都仲可以鎖住啲肉汁，正～🌟西班牙黑毛豬肋條 $68份量不算多，但材料新鮮岩晒燒烤😋烤的時候，肥肉融化油脂，配上醬汁好滋味🥰🌟韓式燒鰻魚$148揀左四件一碟，店員好細心幫手烤，務求食客吃到最酥脆彈牙的鰻魚😋材料鮮美，烤完表面焦脆，內裡保留魚肉的潤滑多汁。如果有多啲醬汁配，就更好👍🌟石鍋拌飯$78如果想要飽足感，點少得經典菜石鍋拌飯💜石鍋配料有泡菜、芽菜、蘿蔔絲、菇類等，混合韓式辣醬，熱烘烘非常滿足～

✔️招牌牛油熟成厚切豬五花 $238五花腩就食得多 用牛油包住再擺雪櫃半個月嘅真係未試過🧈 食落真係更香更脆🤩 又唔會燶～而且油脂十分平均 一啖油一啖肉 勁滿足🥰✔️韓式燒鰻魚（4件）$148好多人北上食燒鰻魚 而家香港都有得食啦🇭🇰🫶🏻 呢間燒鰻魚嘅口感好好 夠晒厚又爽彈😋 外皮仲要燒到勁脆 點埋偏甜嘅鰻魚汁更加好食👍🏻✔️鹿兒島A4三角小排 $158一上枱已經被佢嘅紋路驚豔咗 真係好靚😍 而肉質都真係冇得頂 入口即溶😳 呢個價錢食到四大塊呢種肉好抵🥹✔️醬油三文魚 $108三文魚都算肥美 不過講唔停覺得醬油味就偏淡咗啲🥲✔️美國牛舌芯 $88本身以為佢係勁薄嘅嗰種牛舌心 點知嚟到都帶一啲厚度 口感軟腍得來又帶點嚼口 肉味都濃 推薦❤️

挑起條韓燒癮 屋企附近剛好有間幾高人氣既會長之家烤肉一踏入餐廳就見到「會長」既古董傢俬珍藏系列 整體環境帶復古風初次到訪我地試左幾款名物 都一律無失望.ᐟ‪‪‬◦ 招牌牛油熟成厚切五層肉據說係韓國近期人氣韓燒食法 用厚厚一層牛油包住熟成21日後 豬肉會變得更柔軟 亦可以辟除豬膻味燒肉之前店員會即席切去牛油先 大家唔洗擔心太油膩～韓國既五層肉真係水準有保證 口感十分好 肥瘦相間 店員全程協助 更成功烤到外層超級香口◦ 招牌牛油熟成鴨胸最新推出既產品(๑˃̵ᴗ˂̵)و .ᐟ‪‪‬同樣用牛油熟成 一來令肉質軟化 又可以令鴨既臊味消失烤完既鴨皮有啲似燒鵝咁 鴨胸肉完全唔會鞋口 反而仲幾軟嫩◦ 韓式燒鰻魚燒鰻魚都係韓燒既重頭戲啊.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪店員十分有耐心將逐個表面烤到香脆 魚肉質地彈牙帶油脂香 絲毫沒有泥/腥味如果大家想怒食鰻魚 今個月做緊個瘋狂優惠 每人100蚊就可以任食(º ﾛ º๑)（條件係每人人均消費最低250蚊）◦ 韓式水冷麵食完咁多肉肉 食個清爽既水冷麵完美作結(˶ˊᵕˋ˵)有好多青瓜絲同梨絲做配料 十分爽.ᐟ‪‪‬✿

>> 好似去咗70年代嘅韓國咁 <<>>必點新菜式：新鮮厚切燒鰻魚<< \\\\\\\ 🥢味美➕抵食價 🟰 回訪率80% 🥢 ///////送咗4款伴菜咁多！燒肉好滋味,各種肉類鮮嫩多汁。韓式醬汁嗰款牛五花好入味,燒好伴石鍋飯食正呀！M8澳洲和牛內裙肉好有牛味,連黑毛豬肋條都係驚喜之選～✨招牌人氣新鮮烤鰻魚更加係必食！最低消費$250，其後每位+$100就可以任食燒鰻魚～🏷️以上牛/豬/拌飯68-$88🔥韓燒以蛋白質為主 ==============================👉Follow @nnthrive #筷筷和你搵好西==============================#長沙灣#長沙灣美食#會長之家烤肉#韓式燒鰻魚#牛五花#石鍋拌飯#西班牙黑毛豬肋條#M8澳洲和牛#牛舌

呢間餐廳主打韓式燒肉，除左有套餐，仲有好多各種野食可以單點，除左一般豬肉、牛肉之外，估唔到有少見既海鮮，特別係鰻魚！✅韓式燒鰻魚（$148）店員好好人會幫你燒，為咗令到味道最好味，佢仲會調教埋timer👍🏻好專業，服務貼心😆鰻魚嘅味道都好高質，口感厚實彈牙,唔似急凍鰻魚🥹聽講原條鰻魚，唔怪之得食落咁新鮮🤩🫶🏻性價比極高😆返深圳食都要二百幾蚊一條啦✅鹿兒島A4三角小排（$158）睇落好肥美🤤🤤燒完之後，表層散發出撩人的香氣,內裡依然保持粉嫩的肉色,肉汁在咀嚼之間四溢而出，肉質保持鮮嫩, 肉質甜美,牛肉嘅油脂彷彿在口中化開，邪惡但好好食✅A5鹿兒島和牛肩胛肉（$188）和牛肩胛片黎自鹿兒島黑毛和牛，肉質有彈力，口感有咬勁，充滿濃郁的牛肉香氣，肉質嫩而多汁， 肉質厚實卻又軟嫩，而油花細緻✅爆打香水檸檬茶（$48）雖然冇得揀甜度，但都唔會太甜，味道清新，檸檬嘅香氣好突出，解膩提神，好啱配燒肉野食高質，價錢合理，店員服務又貼心，值得支持！

帶爸爸媽媽去食晚餐食完都冇一個人食飽份量勁少咩都要額外收費我地叫左一個四人套餐（$1180）、一個蟹膏飯（$108）、生菜（$36）入到黎waiter會先上泡菜，多口問左句如果食完可唔可以再加，佢答我可以落單，一睇$10一小份，已經覺得好唔抵食，因為食過好多間韓燒泡菜同生菜都係可以免費加既，生菜$36一份，得個6塊仔，每塊得手掌心（唔連手指）咁大$1180既四人套餐，肉類包左牛舌牛四片，牛內裙肉四條，豬五花兩片，豬肋條四片，仲有一片手掌咁大既韓牛冇影到$1180套餐，海鮮包左紅蝦四隻，鰻魚六件，帶子四片

今日嚟到呢一間裝修比較復古嘅韓國餐廳，一踏入餐廳就好似返咗去古代咁，好得意呀！🎎🪭嗰度嘅店員推介我哋叫會長招牌套餐，話呢個套餐兩個人食啱啱好，而且價錢唔算貴，只係需要$498就食到啦！✨✨呢一個套餐包括咗七款食物，包括韓式醬汁牛五花🐷、M6澳洲和牛小柳🐮、美國極佳牛頸脊🥩、西班牙黑毛豬肋條🐽、豬頸肉、阿根廷珍寶紅蝦（兩隻）🦐、石鍋拌飯🥘，其中最令我有意外驚喜嘅就係佢哋嘅阿根廷珍寶紅蝦，燒完都仲可以保持到肉質鮮嫩，又伴隨着燒烤嘅焦香！😍😍最後去到差唔多食飽先發現佢哋嘅原條燒鰻魚🐟，做緊瘋狂半價優惠 ，一條只係需要$288(原價$548)，逢星期一至日，16:00前都可以享有優惠！不過呢一個優惠就只限3人或以上訂座，同埋需要於至少一日前電話預訂26666881☎️店員話佢哋嘅原條鰻魚，每天新鮮到貨！即日即劏即賣，厚肉新鮮，勁彈牙，絕不用急凍鰻魚🙆🏻‍♀️感覺上性價比都好高，話晒而家返深圳食都要呢啲價錢🙈

會長之家烤肉位於長沙灣 , 是一間復古風韓式燒烤店餐廳內放滿了韓國古董家具 , 好像到訪了70年代財閥會長之家一樣招牌牛油熟成厚切五層肉熟成製法令肉汁保留 , 亦能提升肉香 , 豬肉肥瘦相間 , 肉質鬆軟有彈性 , 燒到邊位微焦 , 口感是極佳！韓式燒鰻魚魚肉雪白厚身，肉質爽脆，燒熟後魚皮焦脆，逼出油香，食到鰻魚鮮味又完全唔腥，好新鮮👍🏻配上帶甜嘅鰻魚燒汁，不過個人認為簡單點鹽調味已經好好食，更突出原有鮮味🤪另外還叫了 , 鰻魚肉質好好 , 超級爽口彈牙 ,  點埋佢個鰻魚汁好好味

會長之家烤肉長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖Score 分數：A/80+講到韓式燒肉，一向高要求嘅我比分都好嚴謹。今次難得真心比高分，因為我自己實在燒得太好啦～ 多謝！多謝！ 我應該可以成為一名高級BBQ員。咁又講返句公道說話，佢地嘅裝修又真係好靚，好比心機去設計，擺設，選色用心（黑色為主，污糟左都不覺得），令人坐得舒服........細心嘅你一定問，同味道有關係？ 答：無。係坐得安心和舒服囉。 咁又講返，佢地用料新鮮嘅，睇得出來貨冇耐，證明用貨都好快。位置方面，長沙灣內街，睇地圖唔太遠，行去+搵15分鐘左右啦～ 夏天就夜晚先好去，不然熱死～不得不提，佢地嘅梳打，無得頂。食住鬼死咁熱嘅燒烤，享受著涼浸浸的冷氣都唔夠，真係要飲返杯冰凍的飲料才足夠。這個時候，如果你腦中閃出 “凍野無益”的念頭，咁就恭喜你。可以去快餐店食個粟米肉粒飯，唔好學人食咩燒烤啦～

之前👧🏻留意到位於長沙灣嘅韓式燒肉店 - 會長之家烤肉 有一個幾抵食嘅燒肉Set，不過前往當日店員就告知而家已經冇提供該套餐😞。不過一場嚟到，就試下佢地嘅特色食物！餐廳嘅裝潢幾有特色，有唔少韓國復古傢俱及擺設，大飽眼福😍！🌟韓式燒鰻魚（4件）燒鰻魚可以揀唔同份量，兩個人食4件就岩岩好！鰻魚肥美厚肉，一咬時有唔少魚油咇出嚟，店員將魚皮燒至香脆。而魚肉亦燒至金黃，不過要提醒大家鰻魚有幼骨，要小心慢慢食！另外餐廳亦有提供原條燒鰻魚半價優惠，3人或以上訂座和用餐前至少一日預訂，就可以以$288食到原條燒鰻魚！🌟招牌牛油熟成厚切豬五花牛油熟成厚切豬五花係用咗熟成21日嘅濟洲黑毛豬，肉質完全唔韌，熟成後幾柔軟但保留到肉汁。加上用咗牛油嚟熟成同燒肉，牛油香氣撲鼻！🌟美國極佳牛頸脊一客4件嘅牛頸脊，牛肉紋路均勻，簡簡單單用鹽嚟點綴，就突出到牛肉肉香同油脂感。🌟石鍋拌飯食燒肉就緊係要食返少少澱粉質落肚，石鍋拌飯有齊冬菇、翠玉瓜、大豆芽、紅蘿蔔、泡菜同雞肉，落埋韓式拌飯醬，熱辣辣又幾惹味！

今次經過長沙灣呢間燒肉經常滿座 建議去前book 位先試下佢地既招牌牛油熟成豬五花一上枱已經好igable店家用好厚既牛油包住成舊濟洲黑毛豬五花進行21日既熟成令肉質變得更加軟腍 食落超juicy一路燒一路聞到牛油香同豬五花既香 完全無豬臊味同普通燒豬比較 入口似食緊牛肉咁 入口即溶大推👍另外仲點左燒鰻魚香港韓燒店都好少見鰻魚好厚身 店家教路 每邊燒4分鐘就okay燒完之後外皮脆卜卜魚肉好滑 咬落肉質彈牙 點埋燒汁超正岩哂女仔食 無咁有罪咎感🤪性價比極高(返深圳食都要二百幾蚊🫠）而家點原條燒鰻魚仲有瘋狂半價優惠 只要早一日預訂就食到而家星期一至日 4點前可享優惠（優惠只限3人或以上訂座)店主仲話原條鰻魚係每日新鮮到貨即日即劏即賣 賣哂就無唔係用冰鮮鰻魚 唔怪得咁新鮮啦😍佢地既牛肉都非常新鮮牛頸脊大大塊 雪花分佈平均牛內裙肉用左M8澳洲和牛 食落牛味超濃值得加分位係鋪頭冷氣好大環境闊落 夏天食都唔怕熱😍

呢間韓燒近幾個月都幾多人介紹，bookmark咗去試吓～ 餐廳以會長之家命名，好特別！裝潢復古，有好多古典家具、畫作等～ 之前喺網上見到有個平啲嘅二人餐幾抵食，不過當日無咗，得返比較貴嘅餐，所以最後係散叫，價錢中等，都算合理！整體肉質唔錯，可以一試！🔸韓式燒鰻魚 （4件） $148推薦🌟 鰻魚厚切，肉質好爽彈，鮮甜無腥味！配鰻魚汁再加少少蒜片，好好味！如果係3個人或以上食，最少一日前訂座，4點前都有原條燒鰻魚半價優惠，半價之後只係$288，十分之抵！下次要幾多幾個人嚟食😂🔸A5鹿兒島和牛肩甲肉 $188叫咗呢份比較貴嘅和牛試吓～ 一客有三大塊，油脂唔算好均勻，中間偏肥～ 不過肉質好軟嫩，牛味幾濃！鍾意食和牛可以試吓！🔸M8澳洲和牛內裙肉 $78呢份牛幾抵食，屬於稀有部位，比較厚肉，口感扎實有咬口，油脂豐富但唔油膩！🔸西班牙黑毛豬肋條 $68呢款豬肉幾好食！肥瘦適中，肉質軟腍唔韌，有肉汁唔會太乾～ 🔸葡萄梳打 $48清爽解渴！甜度適中！