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2024-12-14
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四川麵食得多,麻辣燙通常一兜兜咁嗌,但九龍灣呢間麻辣燙麵店,好有gimmick,好似夾軟糖咁,以重量計價錢喺門口攞個籃,跟住去雪櫃夾食材所有食材都係同一計法,麵食、肉類、餃子、丸類、海鮮、豆品、蔬菜等等,好多選擇,反而蔬菜到晚市有啲賣晒,可能因為輕身啲。由於太興奮,唔覺唔覺好似夾到墜墜地手,就開始收手夾完之後就去收銀處上磅,唔係個人,係磅個籃,原來我地每人都夾咗700-800g,仲以為好少,直到廚房煮完,就知道其實真係好大碗好多料湯底我地揀咗菇菇湯底同牛骨湯底,熬得都幾香濃嗌BB辣至小辣都仲食到,麻麻地少少辣,反而令成碗麵更香噴噴同一碗麵食到勁多唔同餡料,而且好多料都好驚喜例如蟹柳竟然有餡?豆品類都好好食加芫荽又正肥牛生牛都好香嫩唔使每款餸加錢,試到好多品同食材同麵底,溝埋都仲得食辣嘢又點可以唔飲嘢呢?呢間水吧主打賣檸檬茶,港男爆檸茶,又真係有個港男喺水吧打到碰碰聲,味道果然打到夠晒激烈,檸味好爆港女檸檬茶係青檸茶,味道冇咁激,反而有清新感覺
喺門口攞個籃,跟住去雪櫃夾食材
所有食材都係同一計法,麵食、肉類、餃子、丸類、海鮮、豆品、蔬菜等等,好多選擇,反而蔬菜到晚市有啲賣晒,可能因為輕身啲。由於太興奮,唔覺唔覺好似夾到墜墜地手,就開始收手
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夾完之後就去收銀處上磅,唔係個人,係磅個籃,原來我地每人都夾咗700-800g,仲以為好少,直到廚房煮完,就知道其實真係好大碗好多料
湯底我地揀咗菇菇湯底同牛骨湯底,熬得都幾香濃
嗌BB辣至小辣都仲食到,麻麻地少少辣,反而令成碗麵更香噴噴
同一碗麵食到勁多唔同餡料,而且好多料都好驚喜
例如蟹柳竟然有餡?豆品類都好好食
加芫荽又正
肥牛生牛都好香嫩
唔使每款餸加錢,試到好多品同食材同麵底,溝埋都仲得
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食辣嘢又點可以唔飲嘢呢?呢間水吧主打賣檸檬茶,港男爆檸茶,又真係有個港男喺水吧打到碰碰聲,味道果然打到夠晒激烈,檸味好爆
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港女檸檬茶係青檸茶,味道冇咁激,反而有清新感覺
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