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電話號碼
60344141
營業時間
今日營業
12:00 - 19:00
星期一至六
12:00 - 19:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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慢煮叉燒拉麵（加叉燒）
小店日式拉麵 可回頭
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食家推介
係「功夫」買完珍奶，差唔多12:00，「木屋」都就快開門。慢煮叉燒拉麵（$45）加叉燒（+$10）同樣都係一人店舖，但同樣快手快腳，大約五分鐘就有得食。先試一啖湯底，醬油湯加少少鮮味，味道不錯（飲咗接近成碗，之後都無勁口渴情形）；叉燒有六片（加咗叉燒），每片嘅size都幾大，係咪慢煮我就唔知，但食落好軟嫩，而且因為都有啲厚度，所以口感十足，好味道；糖心蛋有半隻，蛋白軟滑，蛋黃流心；荀大約有六條，煮得爽口，最重要無怪味；最後拉麵，是偏幼身嘅白直麵條，煮嘅時間控制很好，麵條唔會太淋，有咬口，沒有鹼水味（但個人都係喜愛粗身黃曲麵）。結論：呢碗拉麵CP值爆燈。$55有如此質素，坊間同樣份量及質素應該好難搵到。但可能因為地點問題，佢先可以做到呢個價位，如果地點方便啲，租就會貴啲，成本高咗要賣貴啲，咁就另外講法了。
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雖然舖頭得兩個人，不過水準一啲都唔差，叉燒唔錯，都算腍，拉麵彈牙，醬油湯底香得黎，唔會好鹹 。雖然舖頭得幾款食物，更加證明食物質素高。可惜舖頭唔算近地鐵站，所以唔算好方便，平時都冇咩機會去附近。
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小店面積好細，只有幾個座位，所以好多時都要等位，個日我都等左成半個鐘先有位。而且依間係一人小店，由店長一個人收銀，煮嘢同收拾餐具。慢煮叉燒拉麵$45拉麵價錢好實惠，麵條質感有咬口，自家製既慢煮叉燒有四塊，質感好腍又好食。拉麵配有半隻溏心蛋，味道都好好食！拉麵湯底唔會太咸，味道啱啱好，性價比好高！玉子燒味道同賣相都幾好，但唔係自家製，係入貨既。不過，小店既位置實在太偏僻太隱世，如非必要都唔需要特登入去試🫣
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同其他人既食評一樣，地點偏遠，不是街坊就行咗好多冤枉路。有需要到青衣一轉，又唔想食連鎖店，上網搵「青衣食乜好」，即刻彈出木屋小食店、隠世拉麵、支持小店、老闆用心經營… 字眼，再快睇人地試食片。寫住中午12點開始營業，即刻搵地圖，行22分鐘到。就經過青衣公園，上行人天橋，經過村屋（唔記得叫咩村），過馬路再上約30級樓梯，距離目標好近都又唔覺個市集建築物，於是又兜個大圈，始終地圖顯示附近，不斷咁行核心既外圍….見開始唔對路，流晒汗，中學生們放飯，即刻問途人，路在口邊，嬸嬸話坐電梯地地下向前行就係市集（：救咗我，咁行法，真係熱到冇胃口）到店外已見3位朋友等候中，女店長好熟練咁問我食乜，（費事嘥人時間唔準諗）即話义燒拉麵加蛋，再答係度食，盛為$50 （超抵）！坐係近門口位好快已經滿坐了，5分鐘已有麵食，即飲啖湯（正！） 好快手咁食啖麵、咬啖义燒（簿切、腍，好味）、再食啖溏心蛋（跟麵已有半隻，我冇睇相，但都食得落），蛋就係涼，個蛋好流（正👍🏻）一邊食一邊聽到後面落單既人，佢地應該食開，加麵，加义燒….最後用10分鐘食晒（湯都飲晒！）下次我一定要再去（應該記得條路點行），再加個牛肉飯，或者兩碗拉麵🍜總之一個字 - 勁好味（唔口渴）
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街市嘅隱世拉麵終於過嚟試一試青衣呢間出名嘅拉麵，喺街市內亦好好生意，12點去到已經排緊隊，前面有七八個人，等咗差唔多15分鐘終於輪到我。鴨胸拉麵（$45）$45就可以得到呢碗大大碗嘅拉麵呀🥰鴨胸份量比得大方，面頭有蔥花點綴，令成個面睇落賣相吸引。而配料有埋竹筍同埋糖心蛋，糖心蛋整得好靚，湯底係屬於清新嘅湯底，唔會好似出面嘅拉麵舖咁油，所以一啖湯一啖麵咁樣食落去都唔會覺得好邪惡😋拉麵嘅質地係直身嘅拉麵,個人比較鍾意曲身嘅拉麵，如果可以有得揀拉麵嘅款就更加好啦❤️
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